バラ焼定食と上バラ焼定食いただきました。
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上バラ定食牛丼に近い様で異なるクセになる味わいでした。
焼きすぎると硬くなるかなと思い、タマネギを敷きつめた上でお肉を休憩させ、タマネギがしんなりしたところで、肉にも火を通して頂きました。
鉄板が厚いため、初めはなかなか温度が上がらないのと、逆に温度が下がらないので、ある程度肉に火が通ったらコンロは消すのが良いかもしれません。
青森名物「バラ焼き」なので取り敢えず食べてみたが、激ウマ❗❗🤤ポイントは柔らかい肉と濃くてタップリのタレですな👍青森県の食べ物はどれも美味しいけど、肉まで超イケてた。
料理が苦手のオイラは、せっかく美味い肉を上手く焼けないで本来の美味しさを堪能出来るが心配だったが、店員さんが最初から丁寧に指南してくれたので、そんなオイラでも激ウマで堪能出来ました🤗ちなみに夜は、肉がなくなれば早く平天してしまうので早めに並んだ方が無難です💧【オイラ的評価(合格点70／100)】→味u003d92、値段u003d75、店内u003d80、接客u003d87、総合u003d89、リピートしたい度u003d88
ランチ。
近くに行く時に寄りたいリストに入れてたのですが、たまたま機会を得たので寄らせていただきました。
バラ焼き定食と豚バラ焼き単品を頼もうとしましたが結局定食のみにしました。
足らないかと思いましたが、なかなかの量でしたのでこれで正解でした。
バラ焼きのタレで自分で作るのと違ってコクがあって美味しかったです。
自分で作るにはもう少し研究が必要ですね。
ご馳走様でした。
バラ焼定食と上バラ焼定食いただきました。
バラ焼発祥のお店だそうで、ご飯🍚に合いまくるバラ焼です。
初めていただきましたが、とっても美味しかったです。
| 名前 |
赤のれん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0176-53-3333 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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名物料理上バラ焼定食を頂きました。
店内広く、土曜日14時過ぎ空いていましたよ。