５代目塩田さんのお話が面白いです！
ヤマサン醤油株式会社 / / .
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とても雰囲気があります。
【201910】直売所の裏側に海苔の自動販売機があります。
いろいろな自動販売機を見てきましたが、さすがに海苔の自動販売機は初めてでした。
佃煮や昆布塩も売られていて、醤の郷ならではのなかなかシュールな自動販売機でした。
小豆島で1番古いお醤油屋さん！！ロゴマークも可愛い😍前掛けやバッチも販売していました！ヤマサン醤油オリジナル★の、燻製醤油！そして燻製ガーリックオリーブオイル！！醤油を燻製？！...これがまた、とてつもなく美味しかったんです！それに、オリーブの乗ったオリーブソフトも本当にどれもこれも美味しくて感動！！！醤丼が絶品！！特に社長手作りのオリーブの乗った和風ハンバーグ丼が最高に好き！！！お店の雰囲気も素晴らしく、社長さんが直々小豆島の歴史のお話も聞かせて下さったり、奥さんも明るくてお料理上手！！さいしこみ醤油でのご飯、、美味しかったなぁぁ（ ; ; ）感動。
！予約して行く事をオススメします(*≧∀≦*)
醤の里、小豆島の醤油蔵が林立？しているエリアにある。
醤油だけでなく、オリーブの有機栽培もおこなっていて、オリーブオイルも購入出来ます。
近くに「オリーブのリーゼント」など、瀬戸芸由来の作品もあり、古い醤油工場を見ながらの散歩できます。
土産もの販売書をたまたまぶらりと訪問したところ、いろんなうんちくがきけて、醤油の味比べも出来て楽しかった。
小豆島の醤油に出会えたって感じがしたよ、
再仕込み醤油を食べたら、みんなコレにブランドチェンジしたくなりますよ😉ひしお丼はハンバーグともろみのハーモニーが絶妙で美味しいです😋
５代目塩田さんのお話が面白いです！ヤマサン醤油のことだけでなく、小豆島とその歴史、塩から始まる産業の変遷など、お醤油のテイスティングはもちろんのこと、あっという間に時間が経ってしまいました。
馬木界隈は、醤の香りがする古い蔵が建ち並ぶ地域です。
観光バスなら国道沿いの敷地が広い醤油蔵を案内しますが、実はここ馬木こそが、小豆島の昔ながらの醤油蔵街を色濃く残す場所です。
車でないとアクセスはよくありませんが、ディープな小豆島を感じたければ、ここも訪れて下さい。
蔵街を歩いていると、甘い醤の香りがしていて、鼻からも感じる事が出来ます。
一番好きな味です。
| 名前 |
ヤマサン醤油株式会社 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0879-82-1014 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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思っていたのと違いました。
割高に感じました。