宇宿のお店が天文館に出店されたようです。
鹿児島らーめん あぶらや天文館店 / / .
店内は清潔感あり、ラーメン屋さんにありがちな臭いとか無くて、安心します。
スタッフさんの対応も良いです。
おすすめとか尋ねたら丁寧に答えてくださいました🥰
帰省して天文館行った際に立ち寄りました。
白濁したスープが美味しく、あぶらやという店名ですが凄いこってりしている感じではなく美味しく頂けました。
以外とあっさりしていてとても美味しかった。
ネギが新鮮で主張が強いので、苦手な人は抜きで頼んだほうが良いかも。
天一、こむらさき、豚とろ…とラーメン通りになってしまったね🍜その界隈でもいちばん美味いと思う。
雑味のない牛骨のスープと自家製麺のバランスはGood👍食べ進めても全く、クドくならない。
物足りなさも感じず、よく作り込まれた味だ。
麺の長さも丁度よく、食感、見た感じ的に長さも揃っていると思うので味に上品さも感じる。
パートナーはタンタン麺(試しに1辛)を食ったが合格点を出した。
味見したが…香りもよく美味かった。
段階的に辛さMAXまで試してもOKだろう👍汁無しのまぜそばがよく出ていた感じかな🤔味の良い激辛を扱う店は少ないので、辛いの食べたくなったら行ってみるのも良いだろう👌カウンターとテーブル席で座敷がないので子供連れには不向きか。
(キッズラーメンはあるがウチのガキ共は連れて行けないと思った。
)器の外にずんだれたチャーシューの位置と内装をもう少し凝れば雰囲気的にラーメンの味もまだ良く感じられそうだ。
宇宿のお店が天文館に出店されたようです。
牛骨スープがメインの様ですが、暑い最中ですので汁なし担々麵を頂きました。
辛さを選べますが、初めてなので標準で。
沢山のミンチとネギ。
麺は恐らくラーメンと同じと思われる細めの麺ですがしっかり味が絡んでいます。
唐揚げも美味しかったです。
ご飯がめちゃくちゃ固かった。
店員さん皆さん感じよかった。
次は牛骨スープのラーメンを頂きます。
特製牛骨白湯ラーメン(990円)食べました。
豚骨に比べると癖が無くあっさりとした旨味がありスープも最後まで飲みほせます。
逆に言うとパンチが無く、そのパンチの無さをスパイシーな味付けでカバーしてる感じ。
店内で流れてるBGM♪音量大き過ぎて耳障り!テレビもありますが音が聴こえない(BGMの音で)豚とろラーメンの隣で二階と言う事もあり、ハンデはあるかな… 階段の上り降りは面倒。
名前 |
鹿児島らーめん あぶらや天文館店 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
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始めは自分が鹿児島が長いからなのか、牛骨のラーメンに慣れなかったが2回目の来店で汁なし担々麺を食べたらまぜそばや油そばと違う味でとても美味しかった。
合わせてスープ飯も食べたが、これも味がしっかりありとても美味しかった。