2021.12トンカツ マンジェ大阪府八尾市にある...
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平日朝10時半ごろに予約表に書いたら呼ばれたの14時半だった。
朝早くに行って予約表に書くか、ランチ外して14時ごろに来店して予約するかがお勧めです。
携帯電話に順番近くなったら呼んでくれるシステム。
駐車場完備、各種クレジット、QR決済もあり。
お勧めは「特ヘレとんかつ」です。
絶妙の火加減で揚げられた分厚いトンカツは職人のレベルの高さが分かるのと、圧巻のうまさです。
ロースカツの場合は60匁以上頼みましょう。
質が明らかに変わります。
漬物メチャ美味しいです。
醤油は頼めば持ってきてくれます。
全ての食材のクオリティが圧巻です。
マズいわけない、美味いしかない。
お金出す価値あります。
接客、対応全てパーフェクト。
リピしたいですが混み過ぎです。
💦でもまた懲りずに行きたいお店です。
とんかつ超有名店。
お値段しますが満足感の高いとんかつが食べれます。
ヒレとんかつはレアな部分がちょうどよい揚げ加減で絶品。
上ロースもまずまずですが端っこの脂身がクチャクチャしてました。
ご飯やサラダはお代わりできました。
中でランチを頂いている間に持ち帰りでかつサンドもおすすめです。
平日朝8:15分頃に並び3番目ゲット。
11時に続々とお客さんが集まってきました。
特上ヒレカツが柔らかくてとても美味しかった。
スタッフの方はお客様のオーダーをとり、おかわりを訪ねたりと忙しそうでした。
個人的には白トリュフソルトが1番好みでした。
少し付けただけで良い香りが口の中に広がり、感動ものです。
ご飯も三杯おかわりできるのに、お腹いっぱいでサラダもご飯もおかわりできませんでした（笑）私は定食セット注文しましたが、ちなみに単品のご飯注文でも三杯おかわりできるそうです。
服をかけるところが無く、ゆっくり座れるスペースではなかったので星四つにしました。
お腹いっぱいご馳走様でした☆
とんかつ店で僕の知りうる限り日本一美味しいお店です。
特にフォアグラカツにトリュフ塩を付けて食べるのが絶品です。
事前予約は一切出来ず、当日朝8時半からお店の前に出る記入表に記入する必要があります。
朝7時に並びに行って、夜の部の2回転目で食べれました。
18時入店です。
5度目の訪問いつも氷室豚u0026特上ヒレを注文します。
店の佇まい、店内の独特な時間の流れ、清潔感あり。
そして、何を食べても絶品。
今回はエシレバター、イベリコ豚と特上ヒレ！！まず、定食の漬物は箸が止まらなくなりお代わり必須！！サラダもオリジナルソースで美味しく頂く。
そして、本番はカツ。
塩で食べてて幸せのひと時を味わえる。
今日はマスターから美味しい食べ方を伝授してもらった。
塩とオリーブオイルをマスターが適量かけてくれた！それは美味しく顎が外れるかと思った。
2021.12トンカツ マンジェ大阪府八尾市にある超人気店トンカツ「マンジェ」さんに向かいました。
前回は2時間30分待ちだったので、予約しましたがお腹が減りすぎて待ちきれませんでした。
今回は先に予約して用事を済ませて伺いました。
「マンジェトンカツ170g(肩ロース)」良く叩いて筋切りをした肩ロースに複雑な味わいをお肉に風味付けされたお料理です。
「上ローストンカツu0026天使の海老フライ(2尾)」見た目のインパクト抜群な天使の海老フライはプリプリで美味しいです。
上ロースはお肉の味わいを主体にした低温調理のような余熱で肉感を味わえます。
「変わりトンカツ エシレバタートンカツ(ヘレ)」棒状に揚げられたヘレ肉を3個に包丁を入れて断面にそれぞれエシレバターがトッピングされています。
お肉のレア感を演出してエシレバターがとても薫り良くマッチしています。
と単品ご飯を付けてオーダーました。
丹念に仕込まれた豚肉、かといってお肉本来の風味や味を損なわず色々な味わいを含ませた見た目はトンカツですが一皿のメインデッシュと言うほうがふさわしいお料理です。
お漬物も自家製ぽい感じで、高級そうな花鰹が振りかけてオリジナリティがあります。
若い頃並んで通っていましたが、今はそれ以上並んでいます。
(店頭受付予約は昔のままでした。
)久しぶりのマンジェでしたが味も変わらずとても美味かったです。
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本日で二度目の訪問。
予定では朝の８時過ぎに順番表に名前を書く予定だったのだが、まさかの電車の遅れ。
結果的に12時半ごろに入れる順番を得た。
前に来たときは8時過ぎから並んで、12時ごろに入れる順番だったはず。
店内は狭いカウンターだけ。
そのため順番待ちは致し方ない。
今回は黒豚ロースのLサイズと定食を注文。
同行した人は今月限定の焦がし醤油バターとんかつ(だったか？)と定食。
まずは定食のサラダとお漬物。
そしてロースかつを注文した自分は白トリュフ塩と玉ねぎとリンゴのオリジナルソースも来る。
サラダはとんかつ屋らしい千切りキャベツ。
そしてお漬物はべったら漬けなど三種に削り節がかけられている。
小物という枠を超えるこれは嬉しい。
そしてメインの黒豚ロースかつ。
260グラムのリブロースかつの断面はほんのりピンク色。
レモンではなくすだちが添えられている。
同行者のとんかつはヒレだとは書かれていたから知っていたものの、チキンキエフのようなバターが包まれていると予想を反してきれいな花束のような見た目。
あとはそこにご飯と赤だし。
ご飯は三杯までおかわり無料だ。
まずはトリュフ塩で一口。
トリュフの香りとともに黒豚の脂の甘みが口いっぱいに広がる。
すだちをかけてさっぱりと。
オリジナルソースでフレッシュなコクを足す。
そしてご飯とみそ汁を挟み、口内が疲れたら漬物でリセット。
これはレベルが高い。
間違いなく美味い。
赤だしを飲み干す寸前のタピオカの奇襲と、様々な点で楽しめた。
また機会があればぜひ訪れたい。
前々から名前だけは聞いていたとんかつマンジェに行けるチャンスが巡ってきました。
朝9時過ぎにランチの予約をしに店に行きましたが、既に13時頃まで満席😅 近くのアリオで時間を潰して訪問。
既に愛農ナチュラルポークは品切れ😅 でも上ヘレカツとあじ豚u0026ヘレカツをオーダー。
もうね、あじ豚食べた時の感動といったら。
歯、いる？ってくらい柔らかい‼️想像の上をいきました。
脂身も甘く感じ、終始笑顔でのランチでした。
この他にも様々なトンカツのメニューが❗️次に来れた時は違うトンカツを食べてみたいと思いました。
星は５つまでしか付けれませんが、それ以上の美味しさです‼️間違い無し❗️
愛農ナチュラルポーク特上ヘレとんかつどちらも絶妙な火入れサクッとして身はふわっと天使のエビフライお箸を入れると とろ〜りとろける口どけのカニクリームコロッケ肉とソースの一体感が良い愛農ナチュラルポークのポークジンジャーそして仙鳳趾の牡蠣フライこの食感、風味！たまりません美味しい物を少しづつ堪能しました！#とんかつマンジェ#仙鳳趾の牡蠣フライ#愛農ナチュラルポーク#天使のエビフライ#特上ヘレかつ#カニクリームコロッケ。
食べログとんかつ部門全国2位の日本を代表するとんかつ屋さん🥺．念願の初訪問✨．当日の朝8:00頃に予約をするシステムでこの日も20人位並んでたそうです😳．朝に行って予約を取ってもらいました✨ ありがとうございます．たくさんの銘柄豚から選べます☺️．○愛農ナチュラルポーク○氷室豚○イベリコ○TOKYO-X○あじ豚○黒豚．来店したのは17:30ですがすでに売切れ続出😱．今回はイベリコ豚をチョイス🐷．■至高のとんかつ盛合せ■絶品フライ盛合せ■フォアグラとんかつ．■シャンパンシャーベット．ソースはとんかつソースかオリジナルソースソルトは白トリュフソルトか黒炭ソルト．それぞれ2種類から選べます✨今回はとんかつソースと白トリュフソルトにしました🥺✨．+500円で定食にする事をおすすめします．ほかほか美味しいとんかつと相性抜群の白ご飯🍚コクと深い旨味のタピオカ入りのお味噌汁✨優しい味わいのお漬物がついてきます✨．．．程なくしてやってきました😳✨．まずはロース🥩衣サクっとからの脂のジューシーな甘味と旨味💕口の中が幸せでいっぱいになりました🥺．続いてヘレ🥩ツヤツヤのピンク色🥺✨しっとり柔らかくて美味しすぎる💕．そして有頭エビフライ🍤アツアツのホクホクのプリプリっ✨タルタルソースがマイルドで海老フライの美味しさを更に引き出してます💕．更にフォアグラとんかつ🥩肉厚のフォアグラが濃厚な味わいとコクでトロ～りです💕たっぷりソースをつけて美味しく頂きました🥺💕．最後はシャンパンシャーベット✨あっさりさっぱり爽やかでおいしーやつ．．お腹いっぱい大満足っ🥰美味しく幸せなディナーでした💕．ごちそうさまでした😋✨
さすが食べログ4超え、百名店。
あっさりで、美味しくいただきました😋朝から本日の予約表に名前記入するために並ばないと行けないお店。
ランチもやってますがディナーで行きました。
❥東京X❥焦がし醤油バターとんかつ❥フォアグラとんかつ❥ホワイトアスパラ気さくでよく喋ってくれるシェフでした。
ハイボールによく合うとオススメしてくれたのが焦がし醤油バターとんかつでした。
コレはめっちゃ美味しかったです❤︎.*
平日16:30訪問し、名簿に携帯番号を記入し、お店からの連絡を待ちます。
18:50に電話連絡、再訪問。
この時間帯は新たな受付は終了していました。
トンカツ部門 大阪ランキング1位マンジェと2位エペとの差…今までは全然別々の日に食べていたので、そんなに大きいと思っていませんでしたが、今回は1週間以内に2店(マンジェ￥2700/エペ￥3090のメニュー)を食べ比べしたので、改めて差を感じました。
やはり、マンジェのトンカツは、肉の旨み(臭み)、食感、揚げ方において、完成度が違うと思いました。
しかし食べるまでの、この面倒くささ…これ何とかならないかなー。
日本一いや世界一美味しいトンカツ屋さん！朝に記名して、また食べに行かないと行けないというとても面倒で、なかなか行く気になれませんが、その価値もあるぐらい美味しい！そして安い。
この価格では、これだけのものを他では食べる事は出来ないでしょう。
店内の雰囲気や接客など、味以外は普通です。
とんかつマンジェ@大阪市八尾これだけ色々な方達が旨い！と言っている訳だが。
個人的な感想は評価されすぎと感じる。
海老も肉も同じフライヤーで揚げている時点でもうダメ。
数千円するせっかくのお肉や衣に海老の匂いが移ってしまい台無し。
おまけに肉と衣が剥がれまくり。
こんなんで食べログsilverって言うんだからやっぱり人の意見なんてあてには出来ないって事さ。
氷室豚と特上ヘレとんかつ4530円プラス500円で定食に。
合計5030円そして、定食の味噌汁に何故かタピオカが入っていると言う違和感。
わざわざ行く価値はない。
接客も丁寧で何より料理が本当に美味しいです広いお店ではないので待ち時間は覚悟して下さいその後に美味しい料理が食べれるので満足出来ます。
味は最高！店長！？オーナー！？無愛想なのがまたブランド力を上げてる気がする！また是非行きたい。
朝9時頃にお店の前のボードに記名して、13時過ぎにランチを食べました。
TOKYO-Xなど珍しいトンカツがあります。
トリュフ塩、黒炭塩、オリジナルソースといろんな味でいただけます。
5000円/1人ぐらいで、安いお店ではないけど美味しいです。
八尾の人気店。
朝8:30に名前を書きに行って、13:30ごろに食べられました。
名前だけ早めに書きに行って、食べられる時間になると電話がかかってくるので、それから来訪します。
店内はカウンター席のみ。
ご飯やサラダはお変わり自由のようでした。
こんな柔らかくて肉汁たっぷりのとんかつを食べたのは初めてで、感動です！！高給なので、また特別な日に食べにいきたいかな😊
食べログ全国トンカツ部門2位！！(この前まで1位やったのに…)「マンジェ」へ🏃メニューが豊富なのは元より、宮崎の味豚、TOKYO X、鹿児島黒豚など最高級の豚をご用意😊至極のトンカツを頂けます😋ただ、電話での予約NG❌なのでOPENと同時に出る予約ボードに名前を書かなくてはならない笑ディナーの予約も朝九時から記入可能なので、100%食べるためには朝早くからの行動を🏃MAX5時間待ちの人もいるみたい笑。
☆彡今月2回目のマンジェ🐖疲れた身体に一番効果がある食べ物は豚肉とか😁〇TOKYO-X u0026 特上ヘレとんかつ〇鹿児島黒豚ロース 160gを2人でシェア(๑´ڡ`๑)東京Xは三元豚バークシャー･北京黒豚･デュロック(米産赤豚)三元豚よりも純粋黒豚が好きだと言う方も納得の肉質長所が掛け合わさった良いとこどりの希少な豚肉赤身と脂身の混ざり方が素晴らしい赤身肉は柔らかくてキメが細かいトリュフ塩で🥢(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ鹿児島黒豚は純粋なバークシャー種さつま芋が飼料の有名な単一純粋種東京Xと違って赤身肉には粘りがある食感雑味がなくあっさりした脂身は( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ早起きして報われたと思える美味しさでした❤来年も1巡目にこだわってまた並ぼーっと(^ω^*)Instagramやっています@ginjirou.star
とんかつの超有名店、初訪問です。
この日は土曜日。
朝早くから並ぶと聞いていたので、まだ暗いうちにホテルを出発…。
6時40分に到着するとさすがに一番乗り。
それでも7時には6組くらいになり、記帳開始の8時20分には大行列でした(^^;しばらくカフェでのんびりと過ごし、開店時間にお店に戻り、店内で注文です。
お目当ては【TOKYO-Xu0026特上ヘレとんかつ】。
すぐに売り切れるらしい人気メニューです。
絶品ドレッシングのサラダを楽しんでいると、とんかつが登場、断面が美しい…。
【TOKYO-X】は豚らしい旨味と噛みごたえで、良いお肉食べてるなーと感じる一品。
【特上ヘレとんかつ】は感動の柔らかさ(u003e_u003c)噛むと力を入れなくてもスッと切れていき、こんなとんかつは初めての驚きの一品でした。
並ぶ価値はあるお店。
他のメニューも気になりましたが、前泊しないと来れないのが残念です。
食べログで東京の名店と肩を並べるほどの評価を得ているこちらのお店。
過去2回行きましたが、前回は開店前から並び、ウェイティングボードに名前を書いて待ちました。
その時は1番乗りでしたが、今回は出遅れて開店2時間前に到着、そしたら54人待ち(笑)ランチの枠は埋まっていなかったので、名前と電話番号を書いた後、あたりをぶらぶらと。
順番が廻ってくる10分前くらいに店から電話がかかってくるので、それくらいを目処に戻りましょう。
大体僕くらいで14時半くらいには入店できました。
店内はとんかつをゆっくり食べるには少々狭い印象です。
カウンターのみで、座席の後ろを通るにも精一杯です。
夜食べるなら夕方までに店に出向き受付名簿に名前を記入しなあと食べれないです。
トンカツ、ご飯、みそ汁、キャベツ、全体的にレベルが高い。
トンカツは色々食べました。
アジ豚 → あっさり、身が引き締まってる特上ヘレカツ → 程よい柔らかさ、甘み黒豚 → 脂身多いが、柔らかい。
男性向けかも個人的に、脂っこすぎず最後までしっかり味わえた、ヘレカツが美味しかった。
東京xは売り切れてたのでリトライしたい。
全てこだわり素材の絶品とんかつ店です。
とんかつは最初にトリュフ塩で食べてください豚肉の甘味が分かります。
好みでとんかつソース、オリジナルソースも美味しいです。
豚肉は東京X、あじ豚、かごしま黒豚、イベリコ豚もチョイスできますが最初は特上ヘレや上ロースで充分美味しいです。
(上ロースは60匁からリブロースになります) 9時前に予約ボードに記入して目安の時間を聞いて携帯電話に連絡あって入店になりますので注意必要です。
できれば来店がオススメですがテイクアウトは予約可能です。
身内の家の近くに有り夕方に行って2組待ちだけで入れて良かったです。
トンカツの揚げ加減がホントに美味しく頂けます。
トリュフ塩がおいしかった。
CPが素晴らしいしメニューが豊富過ぎて悩みます。
お弁当もあり、マスターも楽しい方です。
一度は、食べて欲しいですね♪
庶民のとんかつの域を超えたトンカツです。
スーツなどで行く場所と感じました。
静かに食べるトンカツは初めて。
あまりの美味しさに『時が止まった！』と感じさせる美味しさ！一度は行くべき！ただ、店前に予約紙が一つ置かれており電話予約が出来無いので、紙に書いたら、アリオに直行〜〜(笑)それから、時間が近づけば店側から電話して下さるので、絶対に出ましょう！遅刻厳守。
お弁当も頼めます。
最高に美味しいとんかつが食べられます。
とんかつの最高峰。
混雑具合は激しくなるばかりなので、頑張って早起きしましょう。
ご存知の方も多い人気のとんかつ屋さん。
土曜日に訪問し、10時頃に伺い夜の部を予約しましたがすでに11組目。
入店できたのは夜の部オープン後2時間の19時過ぎでした。
塩でいただくとんかつは初めてで、一口目は感動を覚えるほどの美味しさ。
ただ、食べ終わる頃には食べ慣れたソースのかかったとんかつのすばらしさに気づきました。
私にとってのとんかつは庶民的なちょっとした贅沢品です。
真冬の寒空の下、足下から凍りついて震えながら極寒の朝に並びました。
お昼の予定時間に家族を連れて再び来店。
大海老フライは超デカくて美味しい♡上3種類の豚は間違いなく美味いです♪前回来店時の真夏の正午、猛暑の炎天下に並んでたのも辛かった八尾市は猛暑か極寒の二季なる地次はテイクアウトかも。
西日本一っと聞いて期待しつつ、気合い入れて黒豚をいただきました。
さすがに高級肉はうまい(そして高い…)。
ですが残念ながら、食べる前に衣が落ちるってことはとんかつとして成り立ってないものです。
だったら別に揚げなくてもおいしいってことでしょう。
ただ、肉の調理状態は文句なく最適でしたので全然脂っこくもない、豚のみの油と肉汁の旨味を満喫することができました。
どう考えてもラーメン屋級に狭い店に、添えてくる塩の皿が無駄にデカいです。
(肉に直接付けるためだったら、付けるよりふりかける方がいいかも。
)テーブルが狭すぎて気楽に楽しめないのは非常にマイナスです。
定食の漬物の鰹節もちょっと蛇足っぽい。
待機時間も長い、平均値段も高い分、美味しいもんと認めるながらも細かい部分までの配慮が欲しくなります。
ご馳走様でした。
日本一！ということで期待して行きましたが、とんかつ自体は普通に美味しいとんかつでした。
ソースや塩、サラダのドレッシングや味噌汁にこだわりが詰まっているようで、食べていて飽きなかったです。
高い肉なら美味しくて当たり前ですし。
待たなくてもいいなら、また行きたいと思います。
土曜日の16時にディナーのウェイティングボード2枚目に名前を記入。
19時に電話があり、19:15頃に店内へ。
19:40にとんかつとご対面。
20時には満腹でお店を後にしました。
とんかつの美味しそうな匂いを体いっぱいにまとうことになるので、オシャレをしていくのは禁物です。
| 名前 |
とんかつマンジェ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-996-0175 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:30,17:00～21:00 [月火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
八尾にある食べログ一位のとても有名なとんかつ屋さんです。
大人気なので、予約などは受け付けておらず、朝に名前を書いた順に案内されます。
たしか、夜の所定の時間に行きたい場合は朝の名前記入時に店員さんに伝えれば時間を決めて訪問できたはずです。
店内は広くはないが、清潔感もあり、シェフの料理しているところをカウンター越しに見ることができます。
丁寧に揚げられたとんかつは日本一に相応しくとても美味しかったです。
一番特徴的と言ってもいいのが、味噌汁です。
中身の具材は訪問時にお確かめ下さい。
金額は決して安くはないので、気軽に毎日通えませんが、また機会があればお伺いさせていただきます。
ごちそうさまでした。