店内に入ってメニューと睨めっこです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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味玉ラーメン大盛り1100円です。
塩と炙り醤油の二種類ありましたが、塩を頼みました。
麺がもちもちのやや太麺で、美味しかったです。
塩のスープはさっぱりし、鳥の出汁がきいてました。
トッピングに鳥の鰹節のようなものが、かかっていますが、それが美味しかったです。
柔らかいチャーシューも良かったです。
味変に柚子胡椒のピリ辛はあっていました。
近くの駐車場(リパーク)は25分200円でしたが、25分の1回でいけました◎
前から行ってみたいと思って何度かお店まで足を運びましたがいつも長い行列で断念。
だけど今日は桁外れの猛暑で、こんな日にラーメン食べに行く人少ないでしょって思って12時過ぎに訪問。
狙いは当たって並ぶことなく最後の一席をGETできました。
メニューからは塩がお勧めとのことで「らーめん 塩」850円をチョイス。
程なく到着したラーメンは綺麗な見た目。
削り節やらかいわれ大根やらが載っています。
塩ラーメンには珍しく、背脂が浮いてましたが、一方で塩ラーメンらしく透明なスープに期待が高まります。
まずはスープをひとくち。
想像通り、口の中いっぱいに魚介の薫りが広がります。
背脂が浮いているのにとてもさっぱり。
いくらでも飲めそうな、料亭のお澄ましのような(飲んだことありませんが)上品な味わいです。
麺は想像を超えてきたガッツリの極太麺。
塩でも太麺ってよく合うんですね。
食べごたえバッチリです。
チャーシューは赤身で大きめのものが2枚とおまけ的な脂身のものが一枚。
歯ごたえしっかりの美味しいチャーシューでした。
流石食べログ100名店。
美味しかったです。
今度は醤油を食べてみたいです。
阪急茨木駅からすぐにあるらーめん鱗。
近くに有料駐車場も割とあるエリアなので楽に行けます。
オープンの11時過ぎに行きましたが、並ばずとも入れました。
初めての訪問だったので、代表的な塩ラーメンをチャーシューメンをオーダー。
スープもチャーシューも麺も何もかも美味しく、途中で柚子胡椒を加えましたが、これもまた最高。
頼んだあとに、チャーハンも頼めば良かったと少し後悔しましたが、次は醤油ラーメンを食べに来たいと思います。
裏面が英語のメニューになっていたので、コロナ前は外国の方も良く来られていたのでしょうか。
百名店にも選ばれている有名なラーメン屋。
平日14時過ぎに到着。
並ばずにカウンターに案内されました。
注文:チャーシューメン塩+味玉トッピング1200円税込綺麗で透き通ったあっさりスープに鰹節のアクセントが旨味を倍増させる。
麺もまた美味しい。
チャーシューも思っていたよりも重くない。
そして味玉もしっかり味がついていてスープとの相性も抜群。
そして中盤にゆず胡椒をつけて一口。
これもまた美味！スープがあっさりしていたので、ぺろっと食べられました。
最高の一杯でした。
ご馳走様です！
大阪の塩ラーメンは、今のところここが一番だと思っています。
麺がもちもちしていて美味しい。
チャーシューもほど良いやわらかさです。
リピートしました。
茨木市で有名なラーメン店で、以前からきになっており用事で近くまで行った際に立ち寄ってきました🙆u200d♂️🍜お昼時を少し外して行ったので並ばずに入れました🚶u200d♂️🍜店内は非常に綺麗でスタッフも多く活気がありとても良い感じの雰囲気です☺️とりあえず、ラーメンの醤油（大盛り）とミニチャーハンのセットをオーダー🙋u200d♂️✨ラーメンは和風で上品ながらパンチの効いた味でとても美味しく、チャーハンもパラパラでシンプルですが、とても美味しく頂きました✨独自性の高いラーメンながら非常に完成度が高くリピートしたいお店を見つけれて大満足です🌈🍜🚶u200d♂️
たまり醤油のチャーシュー麺に味玉トッピングで注文致しました。
味は薄いタイプ麺は平たいタイプどうしようか、、、と悩んでいると柚子胡椒？が卓上に！！こちらを使うとなかなかパンチがあり良かったです。
阪急茨木市駅近くにあるラーメン屋。
駐車場は、おそらく無し。
近くのコインパーキングに駐車。
（食べて早目に出ても400円かかった…。
）溜り醤油ラーメンを注文。
800円で、大盛りにより150円増し。
見た目、結構濃そうなスープに見えるけど、程良い濃さで、しょっぱすぎなくてスッと喉を通る。
かつお節や黒胡椒も良い味出してる。
麺はやや太めのちぢれ麺で、スープがよく絡んでいる。
これがまた美味い!!全体的に、すごく美味しいと思いました。
駐車場の件はあるけど、また来たいと思える味。
店舗はやや狭いけど、綺麗で好印象。
連れは塩ラーメン食べてて、少しだけ貰いましたが、こちらも美味しかった。
今度食べてみようかな。
平日の14時頃に利用しました。
待ち時間なしで入店できました。
味玉らーめん、やきめし単品を注文しました。
味玉らーめんは平打ちの中太麺で、チャーシュー３枚、かいわれ、ネギ、鶏節がトッピングされています。
一緒にゆず胡椒も提供されます。
鶏節はトッピングとしては珍しいですがあまりプラスになっていないような感じがしました。
やきめしは、ネギ、チャーシュー、卵のシンプルなやきめしです。
・味玉らーめん 900円・やきめし単品 550円。
初めての訪問。
店は明るくてきれい。
ラーメンですが、大阪でもかなりおいしいと評判の塩ラーメンと言う事で期待して行った。
上品で美味しいラーメン。
丁寧に作っておられる。
ただ、想像は超えてこない。
味が落ちてるのか。
再訪は無いと思う。
2回目の訪問。
火曜お昼に行きましたが10分待ちぐらいで入れました。
あらかじめ注文を取ってくれてたので、3分ぐらいで出てきて、待ち時間は全然長くなかった感じです。
醤油ラーメン、半チャーハン、水餃子を注文しました。
醤油のお出汁が中太ちぢれ麺に絡んで超絶品！チャーハン、水餃子も安定のおいしさでした！醤油ラーメンがおいしすぎてなかなか塩にいけてませんが、次回こそ～
土曜日18時30分頃伺いました。
待ってるのは1組だけ。
ラッキーでした。
待つこと10分で入れました。
並んでる時に注文を聞き、席に座ると少しで品物が出てくる。
従業員さん全員が役割分担しており、オペレーションが効率良く客の回転も良いと感じました。
で、味ですが、塩ラーメンに柚子胡椒は最高。
醤油ラーメンに酢入れるのは初めてでした。
これはあっさりとなり、最高のスープ味変でした。
また食べたい❗
平日、昼間にお邪魔しました。
カウンター席とテーブル席があります。
テーブル席は、一番奥が４人、あとの二つは、動線とかぶるので、横並びに２人座る感じです。
塩ラーメンに味玉をトッピングで注文。
ちょうどいい塩加減で美味しかったです。
塩ラーメンには、柚子胡椒、醤油ラーメンには、酢を入れるのがおすすめとありますが、好みは分かれるかも。
カウンター席は、隣との席の間に感染予防なのか仕切りがあるので、女性一人でも気兼ねなく、入れます。
入口に１０センチほどの段差があるし、店内の動線も幅が狭いので、ベビーカーや車椅子は、しんどいと思います。
あっさりしたスープで品が良いお味でした。
評価が高いのも納得です。
しょう油をいただきましたが、塩がスタンダードみたいです。
3/1 13:05到着。
外待ち5名。
何故か学生さん多し。
先に注文を取りに来られる。
13:15入店。
オペレーションは5人体制で手際は非常に良く、13:19着丼。
塩らーめん ¥800,- やきめしセット(ハーフ) ¥250,-スープは鶏ガラベースの魚介塩味。
麺は太平縮れ。
具はチャーシュー、貝割れ、鶏節、白葱。
スープはあっさりとした飲み口で表層に背脂が浮いており、鶏節とカエシがやや強めに効いている。
背脂がスープに厚みを持たせている。
麺はモッチリとした加水率が高めで麺長は短い。
もう少し長い麺の方が個人的には好み。
チャーシューは薄切りの中振り豚肩ロースが3枚。
あっさりとした味付けで肉の旨みがしっかり有る。
焼飯は少し米にダマが有るが安定の美味さ。
店を出ても外待ちは10名で、人気の程が伺える。
塩ラーメンと半チャーハンを注文。
あす流のセカンドブランドと出ていたので、かなり期待して行きました。
味はかつお節がきついと感じ、塩ラーメンらしさがなかったかな。
麺は太めプリプリな感じ。
なぜここまでレビューが高得点なのか不思議。
リピはありません。
茨木市駅のすぐ近くにありながら、目立たない佇まいで全く存在を認知していませんでした。
塩ラーメンがあっさりしていてとても美味しく、店員さんのおっしゃる通り柚子胡椒にとても合いました。
値段は少し高めですが、スープまで飲み干したくなるこのラーメンのクオリティを考えると至って妥当です。
次はたまり醤油に挑戦します。
塩チャーシューにチャーシュー増しの麺大盛りの味玉トッピング⭐️麺スープ炒飯全部美味しい⭐️ラーメンの鰹節がいい具合です⭐️醤油も鰹節にブラックペッパーがいいアンバイでした⭐️
寒くなってきたのでラーメンを食べる頻度が増えてきました。
rr最近は味玉ラーメンを提供するお店がだいぶ増えたような。
rrスープはさっぱりとしていて、いくらでも飲めるほど美味しい！！r麺はちのっと太めで噛みごたえがあり、食欲を満たしてくれます。
r味玉は、んー色んなお店の味玉を食べ過ぎたせいかな。
そこまでの感動はなく、普通に半熟煮玉子でした。
もう少し白身部分が柔らかく、味がしっかりしていてもいいと思います。
rrしかし！！スープの旨さは底知らず！飲んでも飲んでももっと飲みたくなるように、さっぱりしているからどんどん飲めて、それでいて満たされるほどのコクがあり、非常に美味しかったです。
rr次回はチャーハンセットを注文しようと思います。
阪急茨木駅の近くにあるお店。
西中島や江坂にもあるらしい。
店内は新しく、明るくかつ清潔感ある内装。
20代前半くらいの店員さんが多いイメージ。
ラーメンは塩か溜まり醤油の2種類で、塩には柚子胡椒、醤油にはお酢をかけると美味しいらしい。
今回は溜まり醤油と半チャーハンセットを注文。
味玉をトッピング。
ラーメンのスープは飲めば飲むほどに味わい深い。
トッピングに鰹節が載っており圧倒的出汁感。
麺は太麺。
チャーハンは激うまです。
口の中がパサパサせず美味しい。
ハーフ(250円)注文しましたが、単品(500円)でもよかったかな。
ラーメン大盛りにするくらいなら100円足してチャーハンを食べて欲しい。
店内に入ってメニューと睨めっこです。
さ～て、何を食べましょうかね。
やっぱり、ここはも塩ラーメンかな。
で、お勧めの塩ラーメン７００円です。
しばらく待つとナイスビジュアルなラーメンの登場です。
鶏節がセンターにトッピングされていますね。
大きなチャーシュが魅力的でもあります。
写真を撮りながらヨダレが～。
早く食べないと！！まずは、スープからっと。
優しい味わいだけど旨みがドーンって伝わって来ますよ。
鶏節もいい仕事していますよ。
ドンドン飲み進んでしまいます。
麺は平麺でラーメンとの相性バッチリです。
流石、人気のお店です。
とっても美味しくいただきました！！やきめしセットにしたので＋２５０円で半チャーハンが付いてきました。
薄味かと思いきや、しっかりとコーティング感があります。
ゴロゴロチャーシューがとっても美味しいです。
塩ラーメンのスープと一緒に食べると旨さ倍増ですよ。
ナイスマッチングですね。
塩ラーメンを注文。
スープだしの旨味が程よくて美味しかったです。
麺は平麺でしたが食べやすかった。
チャーシューも固くなくて食べやすかった塩ラーメンで久しぶりに美味しいと思えるラーメンでした！評価を低くつけてる人もいますが、ダシが効いた旨味のあるラーメンが好きな人なら美味しく食べれると思います。
普通のラーメンより下くらいのレベル。
店員さんは態度がよく、優しい。
しかし、どう考えても、星5近い評価つく意味がわからない。
操作してるんじゃ笑？
NMBとまなぶくんでオンエアされこのお店をさっそく訪問しました。
既に12時を過ぎており16人待ちの状況でしたが、待機中に注文を受け付けてくれるので、回転率がよく30分程度で店内に入って数分後には着丼！今回は味玉塩ラーメンのチャーハンセットをオーダー。
澄んだスープと平打ち麺が絶妙に絡みとても清々しいラーメンでした。
セットのチャーハンもあっさりしていてコンビネーションは抜群。
また訪れたいお店です。
【塩ラーメン】美味いと聞き、行きましたが普通以下過ぎて、びっくり 鰹節が沢山入っていて全体的に味が塩らしくなくマッタリした鰹節味のみ。
麺に出しが絡んで無く死んでしまった様な塩ラーメン。
私には無理だったかな悪い評価で、申し訳ありません。
| 名前 |
らーめん鱗 茨木店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-665-8807 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30,17:00～22:30 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
茨木市駅前の有名店らーめん鱗さんにお伺いしました。
食べログ100名店にも入っておられるみたいですね。
閉店30分前でしたが8人ほど待っておられ、30分待ちました。
人気らしい塩ラーメン味玉をチョイス。
鰹節がのっていてあっさりな塩ラーメン！しかしお塩はガツンと効いてますね。
モチモチ麺がよく絡んで美味しい〜！ラーメンってだいたい濃すぎて食べすすめるとあまり美味しく感じなくなるんですけど、柚子胡椒の味変もあり飽きずに最後まで美味しくいただけました。
個人的にはすごい好みのお店でした。
そしてめっちゃ美味しかったのがチャーハン。
昔ながらの美味しいチャーハン、優しめの安心する味。
西中島やなんばにもあるみたいでまた行きたいです！ごちそうさまでした。