とんこつラーメン非常に美味しいです。
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豚骨醤油ラーメン（まろとん）とチャーシューマヨ丼を頂きました。
中太麺が白くて太いので、うどんか蕎麦みたいな見た目ですが美味しいです！スープはまろやかでコクあり甘、塩、旨い！ほうれん草も優しさアップで合いますね。
チャーシューも柔らかで良いです。
チャーマヨ丼は、スープをすすりながら食すのが前提かな。
タレ等少なめで単体では薄い。
店長さんの穏やかそうな「いらっしゃい」も心地よく美味しい良いお店だと思います。
ここのラーメンは食べたら人生変わります。
細麺の豚骨ラーメンも美味しいのですが、中太麺から太麺のラーメン達が凄く美味しいです。
月曜日 水曜日 土曜日には、豚骨醤油の「まろとん」(太麺)火曜日 金曜日 日曜日には、坦々豚骨、魚香豚骨 が曜日メニューにあります。
(中太麺)全ての日に置いてあるメニューに塩豚骨もあります。
(中太麺)ラーメンのお供には焼豚ご飯 レアチャーシュー丼温玉そぼろご飯 等数々の美味しいご飯有りTwitterでは、よく限定メニューを告知されていますのでTwitterの確認も要チェックですね！夏はカレー坦々(中太麺)※汁なしも有り冬は味噌豚骨(中太麺)そして…2ヶ月に1度ほどのタイミングで告知される高濃度荒濾過豚骨〜オニとん〜というドロドロで濃い豚骨がほんとに美味しいです！！！豚骨好きは是非トッピングでさらに化けます※写真はほぼトッピング有り。
18時のオープンと同時に入店。
魚介豚骨を食べましたが、しっかりと魚粉っぽい味がして美味しく頂けました。
チャーシュー丼は見た目的にはチャーシューがどんっと乗っていて良いが、実際に食べる時はチャーシューと米をバラバラに食べる事になるので、もう少し細かくても良いかも。
初訪問！月水土限定「醤油豚骨ラーメン〜まろとん〜」と「炎の焼き豚ご飯」を注文ラーメンについてのファーストインプレッション、あれ？横浜家系？って思ったような見た目とそれを少しまろやかにした味でした。
大盛り（1.5玉）を注文しましたが、意外とすんなり食べれました。
ご飯は、チャーシューがお椀に対してデカい！ラーメンに乗っているチャーシューと同じものが２枚、御飯の量が少なめなので、ラーメンとセットでも美味しくいただけました。
支払い 現金のみ駐車場 近くのコインパーキング（少し歩きますが）混み具合 12時半ぐらいに行きましたが、外で私の前に二人並んでました。
濃厚な感じのスープですが意外に後味良く、スープ全て飲み切りました、麺もとても美味しかったです。
私がラーメン好きと言う事もありますが1週間に1回位は食べたいと思える位美味しかったです。
2021年9月の平日ランチに訪問。
美味しい豚骨ラーメンが食べたくて初めて訪問しました。
感染対策もバッチリされており、カウンター席も一人ずつアクリル板で区切られています。
店内は4.5人がけのテーブル一つと二人がけのテーブル席が3つだったかな?カウンター席は5席だったと思います。
水、高菜、紅生姜はセルフで取るスタイルですが、ここにもきちんと感染対策されていて、気持ちが良かったです。
今回は豚骨ラーメンをチョイス。
連れは、豚骨ラーメンの黒マー油Verをチョイス。
炙りチャーシュー、とろとろ煮卵、太めのメンマ、どれをとっても、私の好みのどストライク、まさにど真ん中でした! チャーシューが絶品で、トッピング追加しなかったことを後悔しました!次回は是非!曜日によって、曜日限定ラーメンがあります。
セルフのところにも置いてあるのですが、混んでいるのに大将がわざわざ紙エプロンを持ってきてくださいました。
声の大きい大将ですが、ホールの女性ともども、接客はとても好感が持てました。
女性の方、営業職の方、スープのはねを気兼ねなく食べられますよ!前の歩道の幅が狭いので自転車は停めにくいです。
店内もそんなに広くないのでベビーカーや車椅子は、事前に確認が必要かと思います。
（カウンターの椅子が固定されていないので、空いていればギリギリ入れるかも）
豚骨ラーメンに味玉トッピングとライスを注文しました。
ラーメンには元々も半分味玉が入っていて味玉好きにはたまりません‼️焼豚も炙ってある感じでライスと一緒に凄く美味かったです‼️個人的には麺が美味かったのですぐに無くなってしまったので、途中で半替玉を頼んでみると、その替玉にはまたその美味い焼豚の小さいのまでついてきます‼️スープも濃厚で美味かったです^_^
本格的な豚骨ラーメン。
高菜と紅生姜、ゆず胡椒も揃っていました。
麺は細麺です。
固めを注文。
スープは、コクが強めです。
曜日限定があるため、次はそちらを試してみたいです。
日替わりの漁香とんこつ。
チャーシューの美しさよ。
魚粉入りまくりな鮮烈な香りとコクがたまりません。
京都より訪問。
ラーメン好きで食べ歩いてるのもありますが、店主さんがヘヴィメタル好きな方でもあり、店内にHELLOWEENのポスターがあったり、北斗の拳もお好きなようで。
帽子も色々バンドさんのをかぶってらっしゃるので見るのも面白いかもです。
肝心の味は純粋な豚骨！細麺でクセもなく、ピュアな豚骨ラーメンを味わえます。
店主さんの心遣いや元気さも安心出来、また伺いたいです。
府内でも屈指の豚骨ラーメン店曜日替わりのメニューもあり何度も楽しめる。
ラーメン美味すぎでよく通いました。
今は東京に住んでいるのでたまにしか行けませんが、行けるその日を楽しみに日々をがんばります。
塩豚骨らーめん🍜は、炙りチャーシュー・煮卵(1/2)・メンマ・とろろ昆布・ネギがトッピング、コシがありツルっと喉越しよい平打ち中ストレート麺に豚骨ベースの塩味 程よい油分に塩分を効かせた味わい 濃厚で少しとろみのあるスープは海鮮乾物の旨味を凝縮した塩ダレを使用しているせいか円やかで食べやすい😌曜日により異なる限定らーめんを提供、卓上調味料は柚子胡椒がありニンニクは申し出ます、入口付近のテーブル１ヶ所に紅生姜・高菜があります。
ちょっと評価が高過ぎるように思います｡｡
茨木市でラーメン屋を探していたら「とんこつらーめん専門」のお店を発見しました。
スープはクリーミーでとんこつ臭くもなく味はひつこくなかったです。
麺はストレート高菜と紅生姜もついていました。
別のらーめんも食したいです。
ごちそうさまでした♪
昨年初訪問時にまろとんを頂き、まろやか豚骨ながら、しっかりとした味わいで豚のうま味を堪能できました。
次はその他のメニューも食べたいと思ってましたが、家から遠いし、車が必須なのでなかなか行けません。
6月末に超濃厚とんこつをやるとのtwitterを見て、平日ですが、仕事の合間に高速に乗り、おにとんを頂きに行きました。
確かに超濃厚で、コッテリ度も高くてメチャクチャ旨かった。
でも無鉄砲よりもかどが取れた感じでどこかにまろやか感があり、女性でもOKだと思います。
次は坦々系を食べたいと思います。
大阪府茨木市のらーめんど真ん中さんへ。
曜日限定の魚香豚骨らーめん800円の大盛+100円を麺硬めで！ 初めて麺硬めで頼めましたwやってきたのは濃い茶濁色のいかにもドロドロだろうと思わせるスープに炙りチャーシューが乗ったラーメン。
スープは良い意味でざらつきのある魚介、魚粉たっぷりのコクのあるスープ。
麺はしっかり硬めに茹でられており、めちゃくちゃ旨い！ やっぱり硬めが好きです！大盛りには小さなブロックチャーシューが付きます！太いコリコリメンマが甘辛くて旨い！やっぱりここは量が多い！お腹いっぱい。
ご馳走様でした！#大阪ラーメン #ラーメン大阪 #麵活 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン #拉麺 #ラーメン関西 #関西ラーメン #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺類 #ramen_galley #らーめんど真ん中 #魚香豚骨らーめん。
あっさりした豚骨ラーメン(？)で家系が苦手な自分でも美味しく頂けました。
ラーメンとは関係ありませんが、店内のBGMと店員さんのTシャツが印象的。
これは行ってみないと解らない（笑）
美味い。
豚骨が濃厚すぎてクリーミィ！！こってり苦手な方でもいけそうですね。
ここのラーメンはどれも美味しいです。
でも一番は曜日限定のまろとん！海苔を追加トッピングして白ご飯大盛り！卓上に備え付けの柚子胡椒をご飯に乗っけてスープに浸した海苔で巻いて食べれば(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
めちゃくちゃ高評価だったので、訪問。
駐車場はありませんので、近くのコイパへ。
目印としては、くら寿司の真向かいで、赤の看板が目印です。
店内はカウンターとテーブル席がありました。
店員さんは元気があって良い。
まずはメニューに人気ナンバーワンと書いてある、豚骨らーめんを試してみる。
ぱっと見、博多の豚骨ラーメンみたいな感じ。
ストレートの細麺で硬めに茹で揚げられている。
スープはこってりドロドロとは違い、意外にシャバシャバしていて、飲みやすい。
味玉は黄身がとろっとしており、美味かった。
材木メンマも普通に美味しいが、チャーシューが炙られて？いるからか硬くて味気なくて正直らーめんとの相性は？？？となった。
特段美味いということを感じることなく、普通の豚骨ラーメンでしたね。
あんまり評価が良いので、肩透かしを食らった感じです。
豚骨らーめんのスープはクリーミーで薄味。
チャーシューは炙ってあり、食べ応えあり。
大通り沿いにあり、近隣の市から車で来る分にはアクセスがいいと思う。
ただ私の場合は営業帰りだったので駅から遠く、結構歩きました。
茨木駅と千里丘駅の丁度ど真ん中くらいの立地。
カウンター席に加え、テーブル席も結構あったので、一般的なラーメン屋さんよりもややキャパは大きめ。
並ばず入れました。
ラーメンはあっさりかつとんこつ臭くなく、とんこつラーメンはそこまで好きでない私でも美味しく頂けました。
太めのメンマは味が染みておりあと味がgood。
2本しか入っていないので追加で頼んでもいいくらい。
焼き豚丼はラーメンに入っているサイズのチャーシューが2枚乗っています。
これはちょいチャーシュー固めだったのでもう少し柔らかい方がいいかな。
美味しい豚骨ラーメンが食べられる貴重なお店。
塩豚骨ラーメンが美味しいんです。
とんこつラーメン非常に美味しいです。
ご飯のメニューより、店長さんは北斗の拳が好きみたいです。
豚骨ラーメンで有名な『ど真ん中』に来ました。
濃厚豚骨スープにめちゃ美味チャーシューで、とても美味しかったです。
手前の写真は塩豚骨で、魚介の風味が美味しくてプリプリ麺に絡んで大変美味しく頂きました…(^^)
おいしいとんこつラーメンのお店。
曜日替わりで担々とんこつなど変わり味メニューもありますが、スタンダードなとんこつが一番好みですね。
濃厚なのに後味スッキリ。
恥ずかしながら、こんな丁寧に作られた豚骨ラーメンは初めてです。
もう豚骨ラーメンはここの店でしか食べない(笑)
| 名前 |
らーめん ど真ん中 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-655-4451 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～14:30,18:00～22:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
吹田の「らーめん ど真ん中」家系で見た目同様の味具材は、チャーシュー一枚とほうれん草、焼き海苔麺は太麺で替玉が出来ないので、初めに大盛りをチョイス見た目ほど味はくどく無いが、個人的には至って普通店主の豚骨へのこだわりを感じる一杯だか、総合的には、普通の家系ラーメン。