近所に住んでいた頃よく行きました。
ラーメン専科 えんどうもん / / / .
【Pあり】【禁煙🚭】川崎には珍しく背脂チャチャ系。
背脂多め少なめのリクエストOK。
麺は中太麺で基本的にボリューム多い。
半ライスは0.8ライスくらいだっし、1.5玉の大盛りは満足度高い。
麺は2玉、3玉までメニューにあるし、中太麺なのに替え玉もある。
今回は醤油を頼んだけど他に塩、味噌、辛味噌とあるのでまた寄ろうと思う。
ごちそうさまでした。
店主の愛想がいいね初めてだったが美味しく食べれたまた行きたいね。
【中野島駅の隣で愛されて12年☆背脂チャッチャ系ラーメン店】神奈川県川崎市多摩区中野島。
最寄りは、南武線の中野島駅。
北口すぐにある背脂チャッチャ系ラーメン店です。
以前は、沿線の宿河原に1号店がありましたが、現在は中野島店のみ φ(^Д^ )週末、久しぶりに多摩川右岸の町、中野島へ。
登戸と稲田堤の中間にある地味な駅ですが、周辺には住宅街が広がり、南武線の中では乗降客が多い駅なんです。
えんどうもんさん、2年半前にも来ています。
正午、先客1名、後客3名。
ご夫婦かな?お二人で切り盛りされています。
丁寧で好感が持てる接客。
券売機式、お冷やはセルフ。
◆本日の注文◆辛ネギ塩ラーメン 860円デフォルトの中太、極太、細麺から選択可。
麺の硬さ、味の濃さ、背脂量も選択可。
前回が油そば極太だったので、今回はデフォの全部普通でお願いしました。
スープは豚げんこつ・豚足を使っていますが、かなりアッサリ。
そこに、背脂を落とす「背脂チャッチャ系」。
えんどうもんさんの背脂は、1度ボイルして雑味を取り、スープで柔らかくなるまで煮込み、網でこしてから一晩冷蔵庫で寝かせる。
その後、湯煎をしながら極力余分な脂を取り除いたもの。
麺は普通かな。
もっちりしています(o’∀`)♪ 辛ネギと刻みチャーシューも良い感じ。
美味しいんだけど、量が少ないから価格高めかな。
前回の油そば大盛が印象深くてね。
次はやはり油そばかな。
トッピング付けてね(o´エ`o)b
中野島駅前で、数少ない飲食店。
唯一のラーメン屋。
悪くはないけど、ちょっと高い…
もう3年も前になりますが、近所に住んでいた頃よく行きました。
いい意味で頑張り過ぎている感がなく、居心地が良かったです。
また行きたい。
ジャン味噌の油多めがお気に入り。
中野島駅前にあるラーメン屋さん。
中野島では、貴重な飲食店です。
まず店内に入ると、あの豚骨臭が鼻をつきます。
個人的には、この臭い嫌いです。
でも、ラーメンの味は普通でした。
立地が非常にいいわけですから、努力しだいでは、繁盛店になると思います。
支払いは現金のみ。
味は可もなく不可もなくといったところ。
中野島駅周辺は飲食店があまりないため、貴重な選択肢の1つ。
安くて、旨いラーメン。
塩ラーメン一杯670円で半ライスがサービスでつく。
味は見た目こってりなのにサッパリしているという不思議な感覚。
若いラーメン好きにはパンチが足らなくてウケが悪いかもしれない。
トシ喰った僕なんかは落ち着いた味で、美味しいと感じた。
会社の立食パーティーの予定でしたが仕事が長引き参加出来ず、家には晩ご飯は要らないと言ってきたので、ラーメンでも食べて帰ろうと思い、バイクにガソリンを入れたついでに隣駅の駅前に何処かないかと探してると小さなラーメン屋があったので入ってみました。
ラーメンの種類は色々ありましたが、初めてだったのでベーシックに醤油ラーメンと餃子に。
醤油ラーメンは、まずスープを飲むと背脂で覆われている割にはアッサリで魚介ダシも効いていて美味しい。
麺は割と太麺。
硬さは指定しませんでしたが、いい感じの茹で上がり加減。
壁にヤワ、並、硬め、バリカタが選べる事が書いてありました。
メンマ、海苔、チャーシューが乗っていて、特にチャーシューは美味しかったです。
餃子は卓上に専用タレがあって使って見ましたが、少し酸味がかった感じのタレのように感じました。
餃子は小ぶりですが中々美味しかったです。
お店はカウンターに5〜6人と2人掛けの小さなテーブル席が2つあるだけの小さなお店ですが、かえって気楽にくつろげる感じがしました。
店員さんも丁寧で好感が持てました。
壁には近所の中野島小学校の生徒からの手紙のようなものがいくつも貼ってあって、アットホームな雰囲気です。
次は味噌か塩を試してみたいと感じるお店でした。
背脂がすごいのに脂っこくない!角煮も柔らかくて美味しい^_^味も戻って最高です!
いまさっき、18:15頃お店にいったが準備中だった。
今は、営業してるのかな!?残念です(*_*)
最近、タンタン麺を始めたようです早速行ってみました。
見た目よりさっぱりでおいしかった!
醤油ラーメンを注文。
背脂が凄く、豚骨醤油と思われます。
見た目の割にあっさりしています。
丁寧に作るラーメンが美味しい。
カウンターの上の調味料などもキレイにしてあり、清潔感がある。
先日講師の先生と食べに行きました。
正統派のラーメンでクセがなくどれも美味しいです。
価格もどちらかというと安い方で嬉しいです。
セットはかなりお得。
名前 |
ラーメン専科 えんどうもん |
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ジャンル |
/ |
住所 |
〒214-0012 神奈川県川崎市多摩区中野島6丁目28−5 |
営業時間 |
[火水木金土] 11:30~14:00,18:00~23:00 [日] 11:30~14:00,18:00~21:00 [月] 定休日 |
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評価 |
3.5 |
今日は、ジャン味噌ラーメン中辛を頂きました。
もう何度も訪問していますが、久しぶりに訪れても味は変わっていませんでした。
欲を言うとネギがもっと入っているとシャリシャリ感があっていいと思います。
なるとは要らないので交換で。
おかみさんの元気な声に癒やされますので疲れた時に行くと元気になって店を出られます。