二郎インスパイア系の中で一番好きです。
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弘前方面で初の二郎系〜 スープは少しあっさりめでチャーシューは硬めでした 普段八戸三沢方面の二郎系を食べてますが、ちょっと味にインパクト不足を感じました。
ですが大変美味しゅうございました〜
カウンターのみの席で、待ち時間覚悟した方が良いです。
ラーメンは見た目はコッテリですが、程よくコクあるスープです。
モヤシは普通でも充分な量ですし、背脂の加減もできます。
値段は安くお得感バッチリです。
二郎系ラーメンインスパイアのお店です。
今回はラーメン大、野菜普通、脂少なめを注文しました。
こちらのお店の良いところは、コショウ、唐辛子、お酢、ラー油、豆板醤等の調味料や刻み玉ねぎ、刻みニンニク等のトッピング、ラーメンタレや割スープも用意してあり、自分好みのラーメンに仕上げたり、途中で味変も出来るのはとても良いと思いました。
こだわりの強いお店ほど、ラーメンの味を変えられのを嫌ったりしますが、自分の好みの味で最後まで美味しく食べられるのはとても大切な事だと思います。
カウンター6席だけのお店ですので、入店までは多少待ったり、数人で出向いても隣同士に並んで食べる事は難しいとは思いますが、1度に捌く人数が多くない為、二郎系ラーメンに良くみられるようなぬるめのスープでは無く、熱々のスープで提供してくれます。
並んでも1度は食べる価値があるインスパイア店です。
ラーメン＋味玉をいただきました〜( ´ー｀)店舗の中はカウンター席で6席のみとなっており、家族などは厳しい印象を個人的に受けました。
さて…ラーメンは…たっぷりの野菜と厚切り焼豚…さすが二郎系！野菜を押し退けスープをすすると…美味しい〜！醤油ベースのコクのあるどっしりしたスープです。
モチモチの中太麺もコシもあって食べ応え抜群です。
厚切り焼豚も濃いスープに負けず噛みごたえもあって美味しかったです！途中、備え付けられている生タマネギを加えると、風味とシャキシャキ食感が加わり、さらに旨い〜食べ切れるかちょと揺らぎましたが、最後まで美味しくいただきました〜マスター1人で頑張っておられることもあって多少の待ち時間はありましたが、待っても食したいラーメンでした。
ご馳走さまでした〜ﾟ+｡:.ﾟヽ(*'(OO)')ﾉﾟ.:｡+ﾟ
並んでも食べる価値がある二郎系のラーメン屋さんです👍スープ切れギリギリで食すことが出来て感激もひとしおでした。
券売機見てビックリ、野菜マシが1㎏てのはスゴいですね⤴️デフォでいただきましたが、次からは野菜も脂もマシて食いたいすね🍜ニンニク、タマネギが入れ放題で味ぽん出来るのも嬉しい♪これでラーメン730円はコスパ良すぎでしょう✨チャーシュー麺にしなくても美味しいチャーシューがたくさん載ってました！！！パンチあるスープにワシワシの太麺がたまらん⤴️⤴️近くにあったらヘヴィロテで通いたいなぁ、ここは😁行列して混んでても店主さんの接客がとても良く、気持ち良く食べて帰れたのも良いですね💡カウンターのみ６席しかありませんので並んでも待てる人向けではあります笑。
この地区にどれだけ競合が出てこようが1番美味い。
10年通ってる。
自分はいつもの(野菜少なめアブラ増し)
美味しいけど、席が少ないので結構待たされる。
二郎系ラーメンは弘前に増えてきたので時間がある時に行きます。
まぜそばが好きです。
本番の二郎系と ここの二郎系は人それぞれだと思います。
本場を食べ ここで 低評価をするのなら 所詮関東の人間 土地柄 場所で 人気になるのは その土地の人が好むから ラーメンは 人それぞれ好みがあります。
ここ弘前は大学生が多く このように ガッツ系は 腹持ちもよく 良いんじゃないでしょうか 出汁も 本場と違う ご当地に合わせた味わいまずラーメンを語るなら 昔ながらの 味噌 醤油 塩 食べてから その店に評価して欲しい。
約半年ぶり。
ワシワシガシガシの麺、熱々濃いめのスープ、変わらぬ店主さんの優しさ。
近所に模倣が増えたけどオレはここだな一文路。
また行きます🍜
初めての方は、全て普通で食べる事をオススメします！野菜増し、１kg？との噂も。
こってり系でボリュームもあり麺も太めで食べ応え有る店、最近は昼間にスープが切れてやってなく、夜に行ってても閉めてたが最近はやるようにして食べに行きました、うまいっす、まー問題が有るとすればボリュームが有りすぎて嫁が食べ残しがあり自分が食べすぎてしまうことくらいすかねぇ。
ラーメン ヤサイチョットマシアブラ 730円いつも美味しくいただいています。
ここは美味い特に好きなのはまぜそばの方かな直系二郎も何店舗も経験しているがそれとは違う良さがあることは確かだ。
レビューで｢直系二郎とはかけ離れている、直系二郎には敵わない｣だの書いてる人に対して言いたいのだが、直系二郎食べたいなら直系二郎に行けばいいじゃないか。
ここは元々直系二郎に近づけようとしている店ではないし、｢直系二郎に近い味だ！｣と言う人を勝手に信じて来て落胆するなど店に対して失礼だと思う。
長くなったがこの店は美味いということだけは押したい。
信じるか信じないかはあなた次第。
一般人が次郎系が食べたいと思った時、それは満たされるでしょう。
もう食べなくてもいい！っと思っても暫くするとまた食べたくなる中毒性は共通ですね。
個人的にはBGMの昭和歌謡曲とお店の雰囲気、ラーメンがマッチしており、この場を離れたくなかった。
弘前唯一の二郎系インスパイアのお店です。
発券機での注文制です。
席がカウンター6席に待機席3席なので、昼は待つ可能性は高いと思います。
うどんかと見間違えるような極太麺に、相性バッチリな豚ベースのスープ。
具は、野菜どっさり、お馴染みな二郎スタイル。
普通盛りでもかなりのボリュームなので、初見の方は野菜増しは控えた方が良いと思います。
あとは、脂多め少なめ、スープ辛めなど無料でやってくれます。
テーブルには黒・白こしょう、ラー油、酢、ザク玉、ニンニクとかの様々な調味料が置かれています。
ニンニクがセルフで入れられるのが嬉しい✌️
前から行きたいと思っていましたが、やっと足が向きました。
平日１１：３０入店。
カウンター６人実食中。
後ろで待ちの二人目でした。
チャーシュー麺を頂きました。
ましましコールがあるのは知ってましたが、デフォルトでオーダー。
もやし多いですね。
チャーシューはでかくてほろほろ。
麺は期待どおりの極太。
まさに「麺を喰らう」って感じでズボッズボッって食べました。
麺の太さは弘前で一番なのでは。
スープは味は濃いめでしたが、醤油の角がたってない風味がある感じでした。
また行きたいです。
二郎系ラーメンのお店です。
うどんかと見間違えるような極太麺に相性バッチリな豚ベースのスープ。
普通盛りでもボリュームが尋常じゃないので初見の方は野菜増しは控えた方がいいです。
他に、脂多め少なめ、スープ辛め（濃いめ）など無料でやってくれます。
二郎インスパイア系の中で一番好きです。
特にスープと麺。
麺のガシガシ感が最高です。
次郎系ラーメンはいろんなところでたべているが土地柄なのか自分にはしょっぱかった。
野菜増しにすると一キロのもやしが入ります。
お腹を空かしてから行きましょう。
二郎のインスパイア系です。
ヤサイもアブラともに増せる。
ヤサイはマシマシが有料。
とにかく美味い。
いつも行列の人気店です。
写真はチャーシューまぜそば、ヤサイ増し、アブラ増し。
ここのまぜそばが好きでたまに無性に食べたくなります。
個人的に生たまごは終盤まで崩さず、そしてまぜそばだけど混ぜないで食べるのが個人的におすすめ。
二郎系のラーメン屋さんです。
席は6席ほどしかありませんが美味しいです。
お好みに野菜と背脂の増しができます。
二郎系のラーメン屋さんです。
ラーメンを野菜アブラ増しでいただきましたが美味しかったです。
増しにしなくてもボリュームがあるので、ガッツリ食べたい方でなければノーマルで問題ないと思われます。
席が6席+待機席3なので、昼間は待つ可能性が高いと思われます。
平日のみの営業のようで時間が合いませんでしたが、来てよかったなと思いました。
| 名前 |
拉麺 一文路 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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仕事柄、出張先など二郎系ラーメンはいろんなところでたべているが土地柄なのか自分にはしょっぱかった。
野菜増しにすると一キロのもやしが入ります。
お腹を空かしてから行きましょう！