小さな味のあるお店で雰囲気は良い接客も丁寧でした水...
水餃子の店 哈尓濱(ハルビン) / / .
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写真はとりわけ後だったりする。
おいしい角煮の調味料の黒い粒々気になるー餃子は水餃子も焼き餃子も皮が厚めのでした。
量産の薄皮に慣れていたからちょっと口がびっくり。
豆腐が麺みたいな形をしていて、食感は高野豆腐みたいで、ごま油の代わりする。
要はおいしい新しい。
カウンターだと作ってるとこが見れてちょっとお得な気分に。
オーダーしてから包んで頂く、もちもちの皮の餃子。
小ぶりですが食べ応えあり。
スープ餃子は申し訳ないほどのたっぷり感❣️初めて頂く豆腐もとても美味しかったです。
駅前ですから、乗り物は近くに停めて来店のスタイル。
遅くまで営業されているのでありがたいです。
私は呑まないので、夕食として利用させていただきましたが、アルコールが嗜める方はもっと楽しめると思います。
全ての料理が丁寧、美味。
なんだか健康になったような嬉しい気持ちになりました。
カウンター席と、テーブル席が一つ。
小さな子供連れのグループもいらっしゃいました。
マスターの朗らかな人柄のおかげか、優しい雰囲気の店内でした。
グルメな知人に紹介されて行きました。
料理はとても美味しく、どれも本格的。
しかも、目の前で作っているところを見られるので、餃子を包んでいるところや中華鍋を振るっているところなどは見ていて飽きません。
名前は忘れてしまいましたが、つきだしの麺(？)がとても印象に残っています。
あれはビールが進む…(笑)駅に近く、立ち寄りやすい立地なのも👍️敢えて難点を言えば、店内が狭いので賑やかな客がいると少し落ち着かないかもしれません。
水餃子はもちろん、何を食べても美味しいですお店は駅前で駐車場はコインパーキングへ大昔より変わらず、小さな味のあるお店で雰囲気は良い接客も丁寧でした水餃子だけでお店を続けているのか、良いお店の証。
水餃子の店 哈尓濱（ハルピン）茨木にある水餃子のお店に行ってきました。
無類の餃子好きとしては餃子専門店は嬉しい限り(*ﾟ▽ﾟ*)ﾊｱﾊｱ!!!とりあえず青島ビールで乾杯！！あると何故か頼んでしまうのです。
仕事終わりには沁みる( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!お通しに干豆腐（豆腐干絲）がきました。
中国料理では有名な料理ですがあんまり置いているお店は少ないので出てきてハッピーなのです( ´ ▽ ` )ノそうそう！これこれ！この食感と風味です♪素材本来にはそこまで味はないですが胡麻油強めで塩は軽めの味付けでこれだけでビール永遠いけるやーつ。
やっぱこれは美味い！次に豚肉とネギ炒めが来ました！青ネギと豚肉が合う合う(*ﾟ▽ﾟ*)ﾊｱﾊｱ!!!またこの濃い味付けが最高すぎた！食べてみて結構衝撃の逸品でした！ご飯にも餃子、ビールにも合う料理です。
そして水餃子！中国の餃子と言えば水餃子なんよ！皮がもちもちでメッチャ生姜効いてる(´▽`)/鎮江香醋で食べるのもおすすめと店主さんに言われたので食べてみました。
鎮江香醋とは中国の黒酢で独特の香りとさっぱりさとコクがある調味料。
これで食べると一気に本格中華になります！水餃子との相性がよく身体に良さげです！醤油と酢でブレンドしたタレでも美味しいのでお好みでどうぞ(´▽`)/焼餃子は皮目がカリッと焼かれております。
水餃子と具材は同じですが油味感がプラスされ味が濃く感じます。
それでもニンニク不使用なので生姜が効いてる健康的な餃子です。
〆は中華ちまき！最近はもう置いているお店はほとんどない気がする。
本格的なお店で見ると絶対頼んでみたくなるんよ( ´ ▽ ` )ノ具材は豚の角煮、椎茸、なんと栗！食べてみると豚と椎茸の旨味がもち米にしっかり染みてる。
また八角が軽く効いてるので香りと臭み消しになってます。
これぞ！ちまき！って感じですﾌｯﾌｰ(´ε｀ )♪食べてみて感じたことは美味いのは勿論ですが生姜や八角を使い身体へ配慮した優しい料理と感じました(´▽`)/ごちそうさまでしたー！ハルピン！間違いないないない( ´ ▽ ` )ノ。
9時過ぎに訪問。
WBCの準々決勝イタリア戦があったからか、店内半分くらいの入り。
メニュー数が少ない店だったけど、ハシゴ2軒目だったので問題なく。
皮も手作り、その都度包んでいると書いてある。
焼餃子と湯餃子(スープ餃子)を注文。
もちもちした食感の皮は美味しく、パクパクいけるヤツ。
腹ペコなら。
（笑）スープ餃子は、青菜と椎茸のスープの中に、餃子が6粒。
皮が厚いのが、もちもち感を出して旨い。
餃子は皮がしっかりして餡もジューシーかつ生姜が効いて美味しかったです。
接客も物腰柔らかく自分は良かったと思いました。
本格的な餃子を初体験しました。
こんなにも餃子って美味しかったんだ！と思いました。
豚肉のネギ炒めも自分では絶対作れない味で美味しかったです。
焼き、蒸し、水餃子など色々な種類の餃子を楽しめて良かったです。
とにかく美味しい。
一度行って下さい。
美味しかったです❗️水餃子が絶品です目の前で皮から作ってるのが見れますよ。
餃子フルコース、堪能しました！
餃子の皮が通常版より厚くて弾力のあり,モチモチ感が最高でした。
無性に食べたくなり、定期的に訪れています。
餃子はもちろんのこと、サイドメニューもていねいにき。
オーナーさんの接客も、バイト？の方のテキパキ感も良かったです。
もちろん食事も美味しかったです！
唯一無二の餃子です。
この餃子はほかでは味わえない。
是非一度食べて下さい。
とっても美味しい水餃子のお店です。
今年で35周年なんですよ！
味は良かったけどオーナーさんがバイトの人叱ってて、雰囲気イマイチ。
お薦めの水餃子を始め、色んな種類の餃子が食べられます。
皮のモチモチ感が絶品です。
中国のお酒の種類も豊富でした。
メニューが少ないがシンプルで迷わず、店側もコスト抑えられて速くだせてでいいんじゃないかな。
水餃子うまい❗
水餃子、蒸し餃子、焼き餃子にスープ餃子と厚めのムチっとした皮の餃子がメインのお店。
しかしてサイドメニューの豚肉のネギ炒めと角煮が最高に美味しいです。
美味しいけど狭いので長居するとお店の人に嫌味言われて追い出される。
水餃子がおいしい！タレなしで餃子食べるのが好きだとより好きかもしれない。
日曜日、周りのお店が結構お休みの中ここは開いてました。
夜でも定食屋さん的に行ける感じのお店です。
とにかく美味い。
ここで腹を満たし、飲み足りなければ二軒目へ。
そんな使い方に最適なお店。
2015.2月 Kさん紹介。
| 名前 |
水餃子の店 哈尓濱(ハルビン) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-623-2500 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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一言、本場の味です。
手作り餃子且つ作りたてで、珍しい店です。