てんぷら、うどんともにとても良かった。
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とても美味しいです。
コシがすごい！！揚げ物系も丁寧で美味しかったです。
1番好きなお気に入りのうどん屋さんになりました！駐車場はとても狭く2台置けるかどうかです。
店員の方(女性)の愛想はそんなに良くはなかったですが、静かで落ち着く空間でした。
住宅街にあるうどん屋です。
美味しい武蔵野うどんが食べられる名店。
日本酒も置いてあるのでちょっと一杯にも使えます。
うどんはなくなりしまい終了。
夕方までやっていないので飲むならランチになります。
初めての訪問です。
さいたま市は浦和一女の正門前にあります「まつ奈」さんです。
今日は午後にヨガ教室があるため遠くには行けない。
桜区埼大通りの「丸亀製麺」でお昼のつもりだったんですが、「そうだ！まつ奈に行こう！」と、桜区の図書館を11時40分に原付で出発、「まつ奈」さんに12時に着きました。
店内はほぼ満席ですが、一人だったおかげで運良くひとつだけ空いてたカウンター席に案内して頂きました。
ここは武蔵野うどん屋さんではないので、定番の肉汁うどんはありません。
鶏肉のメニューが多いなぁ‥でもなんか最初から決めてたみたいに、「ごま汁うどん」を迷わず注文、中で400gと少なめなので、中をお願いしました。
12時20分頃うどんが来ました。
いっしょに頼んだごぼう天から頂きましたが、これむちゃくちゃ美味しい！うどん汁で煮てから香ばしく揚げましたと書いてありますが、こんな美味しいごぼてん初めてです♪次はうどん、歯触りがグミみたいにもっちりしっかりしてます。
ワシワシ感とは違うかなりの歯応え！でもツルツルで喉越しもとてもいい！ごま汁はドロドロしてないいい感じの濃さで塩味もとても良いバランス、麺にからんで、これ最高です！何うどんと聞かれてもこれとは言えない種類ですね！神田のうどん屋さんで修行されたとの事なので、その味がベースになってるのかなぁ‥店内は撮影禁止、うどんのみOKとの事なので写真は少ないですが、ここ行ってみて損は無いと思いますよ！あー、いいお店見つけた❣️ご馳走さまでした♪
コシの強く、濃いめのつけ汁でいただく「武蔵野うどん」「肉汁うどん」スタイルのお店。
昼からハートランドに合わせて天ぷらなどが食べられるのが嬉しい！
浦和第一女子高の近く、住宅街にあり。
地粉を使ったうどんの店だけど、武蔵野うどんではなく、あくまで手打ちうどんを提供。
看板は「鳥肉汁うどん」です。
少し茶褐色でエッジが滑らかなうどん。
鳥肉汁にはやわらかな鶏むね肉とネギ入り。
シンプルで滋味深い。
中盤、卓上にある無農薬栽培の一味をかけて。
この一味が少量でもけっこう辛い🌶かしわ天とちくわ天は友だちとシェア。
淡い色でやさしい味。
最後にゆで湯割りを。
ゆず七味やすりごまを振って、じんわりと。
ごちそうさまでした。
てんぷら、うどんともにとても良かった。
店内もキレイで、メニューも豊富でまた期待です。
香り、味、色、弾力、長さ、太さ、おおよそ必要なだけ保持している饂飩。
都内にも、府内にも、類似品は見ない。
わざわざ浦和に食べに来る価値は高い。
饂飩以外の写真は撮らないで下さいというお願いが掲示されてるので…饂飩だけUP。
もりうどんと野菜天ぷらで1030円をいただきました。
うどんはコシが強くてつるっとしています。
おつゆはそのコシをしっかり受けとめる濃い目。
天ぷらはサクサク。
おいしかったです。
店内はとてもきれい。
今度はお酒もいただきに行きたいです。
美味しいモノを食べて貰おうとする、さりげなさが垣間見えます。
閑静な住宅の中にあって駐車場も少ないけど、近くにコインパーキングもあるので車でも行けます。
コシの強い麺と上品なつゆの味。
落ち着いた静かな店内でゆっくりうどんを頂きました。
（2019/07/15初訪問）端正なうどん屋さんってあまり記憶にありません。
蕎麦屋然とした佇まい。
中に入るとお酒た酒肴が用意されています。
（まつや）神田まつやの名前を出すことが許されています。
「まつな」とはまた。
（蕎麦屋との違い）板わさ、蕎麦味噌、焼海苔は無いようです。
そば湯の代わりに出汁湯が出て来ます。
天ぷらに、ちくわ天があるのが良い。
しかし天ぷらセットは海老が２尾、かしわ１個、茄子、じゃがいも（きたあかり）とお値打ち。
海老の揚げ方が面白い。
（農園の野菜）使用している野菜は土屋農園が提供。
落花生汁もこことのコラボだと推察されます。
食べてみたい。
（お酒）細やかな説明が書かれています。
ご主人（奥様？）がお好きなのでしょう。
（注文したのは）（冷）みぞれ豚うどん (並)880（つけ麺）鳥肉汁うどん（中）830天ぷら盛り合わせ (海老2・かしわ1・野菜2） 680ツユはタレと返しのまつやの流れを感じます。
天ぷらにツユは付きませんが良いと思います。
うどんが絶品。
艶々して長い。
噛んで良し。
呑み込んで良し。
通いたいです。
とてもおいしいうどん屋さん．．天ぷら盛り合わせとかけうどんを食べた．つゆがうまいのでかけうどんでも充分おいしい．海老天ぷら、野菜天もうまいが、かしわ天がとてもおいしかった．
コシと喉越しのバランスがとても良いうどんお店の雰囲気も落ち着いていてとても良いです。
鶏つけ汁うどん、天ぷら盛り合わせをいただきました。
腰がありすぎる位の麺は、かみ応え十分、顎が疲れる位、よくかまないと胃にずっしりときますね。
ただ固さだけでなく、もちもち味わいがあるといいですね。
ただ、つけ汁は、鶏の味がちょっと旨味をを出していましたが、醤油味が私には強くもうちょっとコクが欲しいです。
天ぷらは、並。
店舗もきれいですが、固さとコシの違いが麺に出るといいと思いました。
場所は地元以外には分かりにくいが、接客も良く、味は進化中（変化ではない。
）
ご主人の仕事の真面目さが感じられるうどんです。
一女の近くで 感じの良いご夫妻が ご自宅に お店を作られました。
うどん専門店で お薦めは 沢山有りますが 私は 胡麻汁うどんです。
追加の野菜天婦で1100円位。
近くにお寄りの節は 是非いらして下さい♪
うどんのコシが良い。
天ぷらが美味しい。
ただ駐車場が止めづらいのが難点。
数年前にざるうどんを食べました。
麺は良いのですが、汁が負けてた印象です。
ゴマタレなら良いかも？
メニューが並、中…と沢山食べたい女性も恥ずかしくない心配り…を感じます(*´ω｀*)うどんそのもの、コシがあって小麦の感じがして美味しかったです♪只…駐車場には大苦戦必須かもw賛否両論あるかもですが、座ってられない幼児は他の客に迷惑、遠慮して…との貼り紙。
私は賛成します！
| 名前 |
まつ奈 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
〒330-0064 埼玉県さいたま市浦和区岸町３丁目３−１６ |
| 営業時間 |
[月火木金] 11:00～16:30 [土日] 10:00～16:30 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.7 |
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野菜鶏肉汁うどん 見た目はシンプルですが麺が太くかなりしっかりとした弾力があり食べごたえバッチリでした！普段はお蕎麦派なのでうどん店に入ることがほとんどなかったのですがうどんに興味がわくほど麺には衝撃をうけました！ぜひもう一度伺いたいです…お隣の方のちくわ天ぷらも美味しそうで覗いてしまいました。