何度目か忘れた位お気に入りのお店です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
国道5号線沿い、ちょうど札幌方向に進む側の大沼公園インターに入る前道路が複線になったところにあるお店です。
随分昔は大沼の和牛を使ったハンバーグでしたが、今は道産牛を使ったハンバーグを楽しむことができるお店です。
昔から変わらない俵型のハンバーグは肉々しい、ぎっしりと肉が詰まったハンバーグ。
そしてこのハンバーグにかけられているデミグラスソースが本当に美味しくて大好きです。
道産牛を使ったハンバーグって高いんじゃないかというイメージがありますが、200gのオリジナルハンバーグで930円(2022年12月)というリーズナブルさ。
ライスやパンと食べるのもいいんですが、ケルンさんは洋食レストランで海老フライやドリアも美味しいので、ハンバーグと海老フライのラットで楽しんだり、ライスの代わりにハーフドリアのセットにして楽しむのもオススメです。
是非肉がぎっしり詰まったハンバーグを味わいたい方はケルンさんを訪れてみて下さい。
函館に出張で来ていますが、何度目か忘れた位お気に入りのお店です。
本日はモッツェレラチーズハンバーグトマトソースを頂きました。
ハンバーグもさることながら、付け合わせのポテトもほくほくしてて大好きです。
駒ヶ岳を見ながらの食後のコーヒーもお勧めです。
2022/10/29 再来訪です。
本日はグリルハンバーグを頂きました。
ソーセージは美味しいのは予想していましたが、大ぶりのエビフライが美味しくてビックリ！予想外の当たりでした。
ランチのハンバーグセットをいただきました！熱々のフライパンに乗って登場します。
（笑）とにかく美味しい！混んでいる理由が直ぐに納得できる！味、ボリューム共に大満足でした。
昔懐かしい感じがするのですが、よく出来たデミソースが最高でしっかり肉感のあるハンバーグと絶妙なコラボです。
ランチのセットはドリンク付いて、お得感が高いです。
￥1
4月16日土曜日午後2時位に到着。
既に５組待ちでした。
待っている間に渡されたメニューを見てオーダーしますので、着席してからの待ち時間が少なくてすみますね。
今回はオリジナルハンバーグと風味焼ハンバーグをオーダー。
ここのハンバーグは程良い固さで肉感をしっかり感じられるタイプでした。
飲めるハンバーグや肉汁ジュワ〜ではないですが、こういうのも好きです。
デミグラスソースが絶品でした。
お昼時の営業時間に合わせ行きましたが既に満員状態(笑)何とか1席だけ空きがあり座る事が出来きました。
待つ事50分、ようやく食べる事が出来ました。
ふっくら焼き上げられたハンバーグに旨みたっぷりのデミグラスソース、ボリュームもあり、少々疲れましたが待つ価値ありと言ったとこでしょうか。
10年振りに行きましたが当時と同じ店の雰囲気も味も変わらずでした。
出張の帰りのランチで寄りました。
久しぶりに来ましたがランチタイムはいつも混んでいます。
ハンバーグセットを食べました。
熱々の鉄板で運んでくれます。
火傷に注意です。
ハンバーグは柔すぎず丁度良い硬さで肉をしっかり感じられるハンバーグ。
付け合わせのジャガイモ、ニンジン、コーンも美味しい！
11:30開店との事で10分前に到着。
もう車がかなり停まっていて車中で待つ人や店前に並んでいる人など様々。
地元ではないので何が正解かわからず店前に行くと名前を書くみたい。
少しすると時間になり車から出てきて中に入る人。
私もテーブル番号のカードをもらい無事中へ…。
すぐにいっぱいになりました。
人気なんだと納得。
ランチメニュー頼みました。
肉肉しくておいしかったです😋
言わずもがな西大沼では老舗であり、大人気店でもあるケルン肉料理で有名ですが、地産地消を昔から取り組んでいたレストランであり、新鮮な野菜類、魚貝類、熟成された肉をふんだんに使って地元民にも愛された洋食屋さんです皆さんは肉料理を頼む傾向ですが、自分はここのサラダとシーフードドリアが大好きで毎度注文します。
味は実際食べに来てください。
ごはん時は1時間待ちは当たり前なので大人数で行くことはお勧めしません。
たくさんのメニューから選ぶ楽しみ、何を食べてもホンモノの味。
ご飯の代わりにという小さなドリアはなかなかしっかりしたお味でエビが入ってるのも嬉しいですね。
久々に行きました。
ケルンのハンバーグはやっぱり美味しですね！肉🥩って感じのハンバーグはやはりケルンです！接客対応★★★☆☆感染対策★★★☆☆駐車場★★★☆☆いつも混んでますが時間をずらしたら入りやすいかもしれません。
12時に店に着いて 席へ案内されたのが 13時40分そこから 商品の提供まで20分。
だが しかし 待って 正解でしたとても美味しいハンバーグでした写真は ハンバーグ 和風ハンバーグ ドリア(ハーフ)
初めて行きましたが美味しかったですただボリュームがすごくお昼に食べましたが夜ご飯入らないくらいお腹いっぱいになりました。
国道５号線沿いにあるハンバーグで有名なお店！駐車場は店の前、少し奥に第二駐車場完備どの時間もどの曜日も混んでいるイメージ平日のランチ目指して走り14時過ぎに到着駐車場はガラガラ、一段楽した後なのか直ぐに停められて店内へ先客2組のみランチのハンバーグセットとスモールハンバーグランチの違いはお肉の量ハンバーグセットにもウインナーは付きますが、スモールハンバーグランチの写真よりかなり小さいですカツレツとハンバーグセットを注文そんなに待たずにきました鉄板の上で熱々に焼かれたハンバーグ、美味しい以外の言葉がありませんカツレツもハンバーグもどちらも美味しかったですウインナーが粗挽きでジューシーでした！ランチは15時までとなってますので余裕があって良いですね再訪、またまたランチでお邪魔しました今回はカツレツセットと豚丼豚丼にはお漬物、味噌汁、ドリンクが付きました。
カツレツは周りにパン粉が付いてるので熱々の鉄板で届いた時はカリッと少し時間経ちデミグラソースが染み出した時と歯応えが変わり美味しいです！チーズがとろり伸びーる豚丼はなかなかの厚さに枚数。
食べ応え十分だと思います。
大根おろしも付いていて好みでどうぞ！との事です。
味噌汁は具沢山でびっくり。
肝心の味は世間一般の甘っ辛いタレでは無いです。
サラッと付いているので甘っ辛いタレに慣れてる方は物足りないかなと思いました。
20数年前幼い頃に家族で行った事をふと思い出し、この辺だったかな〜と来店ハード系でしっかりとしたハンバーグにはスパイスも効いていて美味しいですお肉はロースステーキを注文しました。
ランチ時にすこし奮発してしまいましたが、お値段以上の満足感でした。
もう少し近場にあったら確実に通うと思います。
いつも駐車場が混んでいて気になっていたのですが、つい お向かいのラッピに惹かれて訪問しそびれていました。
ようやく訪問し、煮込みハンバーグを頂いてみました。
美味しいです。
美味しいのですが、期待が大きかったせいか、感激するほどでは無いかな、というのが正直な感想です。
派手ではないけど食べ飽きない味ともいえると思います。
函館方面は 他では出会えないお店が多いので、訪問者としては函館でしか頂けないものを中心に考えてしまうので、そんな感想になってしまったのかもしれません。
次回は別のメニューを頂いてみたいです。
友人夫婦のお誘いを受け、１０年ぶりくらいに訪れました。
以前よりはメニューが増えていたように思います。
昔はよく、チキンソテーを好んで注文していましたが、今回はハンバーグとエビフライ🍤のセットを注文しました。
ハンバーグは肉感が強く肉肉しい味で、絶品のデミグラスソースがうまく絡んで絶妙な味となっていて、旨いです。
エビフライ🍤は大きなものが２本ついていて食べごたえがあり、エビの頭までカリっと揚がっていて旨いです😁タルタルソースとも絶妙にマッチしています❗ライス🍚は別注文ですが、ライス🍚を付けて１７００円ぐらいなので、ボリュームを考えると妥当な値段だと思います。
ライス🍚を注文しないと１４００円くらいで、ハンバーグだけだと１０００円くらいです。
レストラン ケルンモッツァレラチーズハンバーグ 1,220円＋Dセット(ライス、漬物、味噌汁) 420円合計 1,640円11:30開店で11時に到着すると、すでに車が何台か停まっており、名簿に名前が書いてあります。
名簿のところに店員さんがあるので、先に注文をしたら、テーブルの番号札を渡されます。
その後は車で待ったり、その場を離れても大丈夫です。
何時から店内に入れるのか分からなかったけど、11:30前にはすでに店内にお客さんが入っていて、私たちも入店しました。
11:30前に入店して、12:15に料理が運ばれてきました。
連れのエビフライも、自分のモッツァレラチーズもとても美味しい。
Dセットの漬物は、漬物だけじゃなくて、大根？を生ハムで巻いたやつも添えられていて、それもまた美味しい。
味噌汁の具は、油揚げ、豆腐、サヤエンドウ、わかめと具沢山。
付け合せの野菜は人参、じゃがいも、コーン。
じゃがいもがまる３個あるので、かなりお腹いっぱいになります。
とても美味しかったのでまたぜひ行きたいです。
ランチメニューのハンバーグ頂きました。
コスパいいですし、何より美味しかったです。
一つ気になるとすれば換気でしょうか、美味しいにおいが服に残ってました。
それ以外は最高です。
前々から気になっていた店で今日は勇気をもって入店してきました。
店はそれなり悪くもないが特別良くもないでも一般人からしたらそれぐらいがちょうどいいんですよね‼️今日食べたのはハンバーグとエビフライのプレートとハーフのドリア食べてきました。
いい味でペロリ食べちゃいました。
って言うか食べ過ぎたかな🐽今度はまた違う料理を食べるためにリピートします‼️
肉本来の味、風味、歯ごたえを楽しめる美味しいハンバーグでした。
添えられた野菜もとても甘味があり、肉を引き立たせます。
ドリアもホワイトソースが濃厚な逸品でした。
オリジナルハンバーグ850円とAセット（ライス・コーヒーセット）430円（税込1,382円）をいただきました。
到着したのは開店10分ほど前。
玄関前の台に順番待ち表が置いてあります。
雨風雪ときはどうするのか気になりますが、ともあれ名前を記入。
すぐさま店員さんがチェックにやってきて、席順の確認と同時に注文を訊ねられました。
メニューも見ていないのに…と思いましたが、注文する品は決まっているので良しとします。
開店してすぐ席に案内され、待つこと20分ほど。
たっぷりのデミグラスソースを纏ったハンバーグが、フライパンを模した皿に乗って登場。
ボリューミーな外観と相まって迫力の面構えですが…んんん？ジュワジュワしていないのでフライパンを模した皿だろうと思ったのですが、やっぱりどう見ても鉄製で、さらに、ソース表面の脂が冷えてうっすら膜状になりかけています。
つまり冷めかけ。
しかも何か彩りが足りません。
あとで知ったのですが、こちらのハンバーグはやっぱり熱々のプレートの上でソースがジュワジュワと泡立っていて、あまっさえアクセントに緑色（オクラが多いようですが、まさかオプション？）が添えられているのがデフォルトのようです。
今回のハンバーグと比べてみたらビジュアルが全然違いました。
ソース表面はとろーっと艶々だし、オクラの緑がいいアクセントになっていてとても美味しそうです。
それに比べて…。
気を取り直してハンバーグにナイフを入れると、弾むような感覚のあと、ボロっという感じで肉が少し崩れます。
弾力感からすると想定外の状態でした。
つなぎ感は少なく、主に肉で結着させているような感じですが、もうちょっと挽きを細かくするか、あるいはむしろつなぎをしっかり使った方が、より良い食感になるような気がしました。
パテは肉汁少なめですが、噛むと思ったよりジューシーです。
パサつき感はほぼゼロですが、旨みやコクが少々足りない気がします。
デミグラスソースはとろみ多めで、濃厚そうに見えて割とあっさりとした味わいです。
パテと同じで、旨みやコクがいまひとつ物足りない感じです。
総じてですが、パテもソースも塩加減が足りてないという印象がしました。
特にパテは、もう少し塩を加えて旨みを引き出した方が断然美味しいのではないかと思います。
肉がこのままなら、ソースで味を補強ということになりますが、であれば、もう少しメリハリを利かせていただきたいです。
あるいは、パテ自体の味を濃くして肉の味を前面に出し、薄めユルめのソースという方が、こちらのお肉に合っているかも知れません。
トッピングやソース、チーズなど、後から味を補強すること前提の作りなのかなとも思いましたが、そうであれば、それ自体が完成形であるハンバーグ＋デミグラスソースは、面倒でも味を変えて提供していただきたいなーと思います。
あと、ご飯ですが、モサモサして粒が潰れ気味でした。
歴代でもけっこう残念な部類のご飯です。
肉自体はとても美味しいと思います。
時間短縮のためか、やけにパテを薄く広げる店が少なくない中、あえて時間のかかる俵型で勝負する心意気も素晴らしいと思います。
それだけに素材の良さを生かし切れていないところが勿体なく思えてなりません。
接客やお店の雰囲気そのものも良いと思うのですが、ハンバーグの提供温度が低すぎたとこと、緑色の付け合わせが省略されていたこと、ご飯が美味しくなかったこと。
そして、順番待ちの時に注文を訊ねられておいて以上のような状態だったことがとても気になりました。
ステーキハンバーグのような肉料理、ドリアが美味しかった。
窓際席からの眺望も素晴らしく、とくに雪の冬景色は必見。
人気のため混雑しており、休日昼だと席につくまで30分以上待つこともあるが、それだけの価値のあるお店。
混んでいると1時間以上は余裕で待ちます、セッカチな自分には合いませんでした。
今日は平日にお邪魔しました。
お昼ながらにかなり混んでいましたが、ホールスタッフの方の手際がよくスムーズに食事できました。
今回は窓側の席で落ち着いて食べられました。
こういう風景もまた一興です。
ランチのハンバーグですが、写真よりも大きくてびっくりしました。
かなりボリューミーで肉の味がしっかりして味付けも最高でした。
また、フライドポテトがすごく美味しくて単品で欲しいぐらいでした。
平日にも関わらず混む理由がわかるきがします。
また行きたいです。
お値段は少し高め。
ハンバーグもお値段あたいあるしっかりとしたお肉で美味しかったです閉店間際にもかかわらず混んでいました。
忙しかったからか店員さんの口調が強めで怖かったけど…🚭
いつも混んでいて敬遠してましたが、大雨の影響で空いていたので、5年ぶり位の再訪です。
ランチメニューも出来てコスパは良くなった様ですが、肝心のハンバーグがモッサリしていて、以前のジューシーな肉汁は影も形もありませんでした。
食事時は常に込み合っているので、少し時間をずらして行くのがお勧めです。
窓側の席だと、駒ヶ岳が見れます。
ハンバーグは鉄板で提供されるので、ソースが跳ねるのが気になるようであれば、紙エプロンをもらった方が安心です。
(紙エプロンは言えばすぐにもらえます。
)
肉々しいしっかりした歯応えのあるハンバーグが有名なお店です。
平日なら11時半前に店につけば並ばずに入れるかも。
ただし、料理提供まで時間かかるので座ってからもけっこう待ちます。
お値段も高めですがおいしいので、時間に余裕のあるときにぜひ。
美味しかったです。
オリジナルバーグを頼みましたがソースがまたいいですね。
それに付け合わせの野菜も甘くて美味しかったです。
でも、接客がもう少し良ければって思いました。
小さい声で無表情で水を「コン！」と置いてかれて、ちょっと「ｴｯ?」てなりました。
それにDセットがライス、漬物、味噌汁で420円はちょっと高いですね。
自分は1時間以上でも待つのは苦にならないですがこの内容でしたら並ばなくてもいいかな?って思いました。
| 名前 |
レストラン ケルン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
01374-5-2628 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～18:00 [土日] 11:30～20:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
めちゃくちゃ大好きなお店。
札幌住みのころは滅多に行けなかったけれど、函館に越してきてからは何度もリピしました。
おしゃれさとか真新しさは無いお店ですが、むしろそこが良い^ ^熱々の鉄板にジュージュー言いながら運ばれてくるハンバーグ。
ほんとに美味しいです♡天気の良い日は、大きな窓から雄大な駒ヶ岳を眺めながら。
お支払いは現金のみなので注意です☆（2022時点）余談ですが、この後デザートを食べるなら七飯町にある「はこだてわいん」直売所（？）のワインソフトが超オススメ！我が家の定番コースです♪