握り寿司セット1,100円へぎそばに変更でプラス3...
須坂屋そば 新潟駅前店 / / .
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握り寿司セット1,100円へぎそばに変更でプラス350円で合計1,450円店内は広い。
1〜3階まであった。
注文後は驚くほど早く、料理が届けられました。
そばは細めで、喉越しが良く、とても美味しかったです。
ぱっと見は物足りなく見えましたが、結構満腹です。
新潟駅近くの弁天の繁華街にある須坂屋さんさすが人気店。
お客さんで賑わってます頂いたのは、ミニたれかつ丼とへぎ蕎麦のセットをそば1.5人前にして注文新潟名物たれかつは枚数で注文できるので、別に2枚を注文。
そのほかに、佐渡えご、のっぺ汁、栃尾の油揚げが一つになっている新潟三昧セット、ホタルイカの沖漬け、ブリの叩きを頂きましたへぎ蕎麦は喉越しが良いのでいくらでも入りる美味しいおそばですね。
新潟の人は、飲んだ後はやっぱりへぎ蕎麦で締めるんだろうなぁ（良いなぁ〜）佐渡のえごは、こんにゃくみたいな食感ですがいご草と言う海藻で作られている、ところてんみたいなものだそうです美味しかったのは、のっぺ汁うま煮のような味ですが、小さく切られた色々な具材に味が染み渡って、とても美味しかった。
これいつでも食べられたら良いなぁと思いながら、須坂屋さんの階段を降りて行きました(^.^)
日曜日の18時頃行きました。
待たずに窓際テーブルに座れました。
お刺身もイカも大阪では味わえない美味しさでした。
へぎそばは蕎麦湯まで大変美味しく頂きました。
お値段はとてもリーズナブルで良い旅の思い出になりました。
新潟駅近くの繁華街にあります。
晩御飯で訪れ、「にぎり寿司セット」と新潟の銘酒「越乃寒梅」を注文しました。
セットの蕎麦は、基本はもり蕎麦ですが、へぎ蕎麦に変更すると蕎麦が1.5人前になってへぎ蕎麦に盛り付けるための追加料金が発生します。
それでも新潟と言えばへぎ蕎麦。
もり蕎麦よりも瑞々しくて、食感、喉越しともに良く、美味しいですね。
蕎麦を食べやすい量で「へぎ」に並べて食べるのがいいです。
お酒も美味しく頂き、お値段もお手頃で良かったです。
一人でふらっと新潟グルメで一杯…と思って立ち寄りました。
本当はへぎそば狙いだったのですが、へぎそばに至らず、日本酒と栃尾の油揚げのみで、堪能してしまいました。
新潟を訪問し、あれこれ色々食べましたが個人的に最も大好きだったのが栃尾の油揚げ。
お土産に２本買ったほどです。
どこが油揚げやねん？厚揚げやんけ、と一人でカウンターで突っ込みながら、舌鼓を打っておりました。
これに合わせて、地酒の日本酒をあれこれ、３合ほどいただきました。
蕎麦屋で飲むのって、どの町でもいいですね。
こちらのお店に立ち寄って本当によかったです。
ありがとうございました。
新潟出張で行かせてもらいました！・ミニタレカツ丼セット1,000円 へぎ蕎麦小に変更350円（1.5人前）へぎ蕎麦が新潟県の魚沼地方発祥の蕎麦と言うことで、つなぎに布海苔という海藻を使った蕎麦をへぎと言われる器に盛り付けた事を言うとのこと。
圧倒的な存在力でお蕎麦が登場写真を撮るのにも一苦労な大きさに、箸でちょうど良い量で分けられ綺麗に並べてあるお蕎麦。
一口食べた時に普通のお蕎麦との違いが分かるくらいのツルツルっと食べやすく、食感に弾力が印象的でした。
タレカツも揚げたてでサクサクの食感にタレのかかったご飯、、最高でした♪ 天ぷらとへぎ蕎麦が合いそうな感じがしたので次回は天ぷらに挑戦してみようかな！店内は昔ながらの内装ですが、女性の店員さんも丁寧にご対応して頂いて気持ちよくお昼を楽しめました！
| 名前 |
須坂屋そば 新潟駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-241-7705 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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へぎ蕎麦をいただきました。
10割やニ八よりもつるつると喉越しが良く美味しく頂けました。
香りも非常に良かくつゆ無しでほとんど食べてしまいました。
水切りが悪くべちゃべちゃなのが気になりましたが、そばの香りを楽しむ食べ方だと水など使わずそのままいけるので食べやすかったですね。
そばつゆの味はかなり良かった。
そばつゆやご飯ものから先に行くと繊細な蕎麦の香りを感じられなさそうなので最初は蕎麦をそのまま食べてみるのがお勧めです。