太打ち田舎蕎麦はかみ応えありで山形県民様の嗜好でし...
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駐車場もお店も広く、老舗の風格。
げそ天そば980円、大盛250円プラス。
そばがとても風味があって美味しかったです。
げそ天は180円プラスなので量が少なめでした。
とても美味しかったです。
また寄らせてもらいます。
ごちそうさまでした。
コロナの影響なのか、新庄市内の蕎麦屋が軒並みお休みで💦5件目でようやく開店していた蕎麦屋に到着💦お味もお値段もいたってお普通のお店ですが、お店のおばちゃんの対応が面白くて😅1枚目の写真、私の注文した蕎麦が着丼してから来たお客さんが、『車を斜めに駐車しちゃったけど大丈夫かな？💦』っておばちゃんに聞いていて💦気になって外を見たら、見事なヤン停め😨その人自体は元ヤンでもなさそうないたって普通の人なんだけど💦そしたらおばちゃんが、『もしかしたら帰ろうとするお客さんに文句言われるかも知れないねー😳』って💦💦💦『他のお客さんが出れないって言ったらどかしてくださいね😊』が正解なのでは？😨😨😨こういうやりとりあるのが地方のお店のいいところだと、ほっこりほっこりお蕎麦を啜りました🤤
初めて訪問しました。
田舎とせいろの合い盛りそばに山形定番のいかげそ天を追加注文。
中々の味でした。
山形の田舎そばはやはりすすれないほど太かった！
冷やし肉そばと天せいろを頂きました。
頂いたのは細切りのお蕎麦で、香りもこしも絶品でした。
つゆもお出汁の香りが素晴らしく、最高です。
色々お蕎麦食べてますが、今までで一番美味しかったです。
古民家風の内装が落ち着きます新庄の東山焼きを前面に使っているところが郷土愛を感じますお蕎麦も天ぷらも美味しい王道な蕎麦屋です。
げそ天板そば大盛でいただきました。
白っぽい更科そばでしたが田舎蕎麦に変更できるとか？注文の際、要確認です。
お蕎麦はもちろん美味しかったですが、一緒に出てきたわらびのお漬け物の塩加減がさっぱりしていて、すんごくいいお味でした。
せいろも良いかな？と思ったけど、冷たい肉そばがあったので注文。
う～ん。
思っていたのとは違ってましたが、まぁ普通に美味しくいただきました？お店は広く、キレイでした☺️手入れされた庭には池があり、立派な鯉たちがいましたよ✨
ゲソ天そばを食べましたゲソさくさく、お茶のおかわり自由、とても美味しかったです。
更科は流石に細い。
そばつゆは上品な味です。
また訪れたいお蕎麦屋さんです、
二八そばより白いため、ひきぐるみは入っていないかも？そばの香りも少ない気がする。
手打ち感まんさいなそばだけど、細目でコシがない。
タレはまぁまぁでした。
ごちそうさまでした。
合い盛りと、げそ天、あなごの天ぷらを頂きました。
合い盛りの太さのギャップが素晴らしく、美味しく頂きました。
天ぷらに塩が付いてきましたが、もう一捻り有ってもよかったかなとおもいました。
写真は、一寸手を着けちゃってます。
人生で食べた中でトップレベルの蕎麦でした。
個人的に田舎蕎麦が好きで、硬く太いのが、好みだったこともあり、更にそう感じたのかと思います。
店の外観は、民家のようで、店内は山形の蕎麦屋独特の和室にテーブルというシンプルなつくりでとても落ち着きます。
運ばれてきた蕎麦茶がこれまた美味しく、蕎麦が運ばれてくるまでに3杯も頂いてしまいました。
コストもそこまで高いという印象は受けなかったです。
私は今回、ノーマルな田舎蕎麦を食べましたが、天ぷら付きも唆られましたね。
天ぷらを付けるとランチとしては高めになるかなぁといったところです。
蕎麦が運ばれ、いつものように、刻み山葵と蕎麦一本をそのまま口へ。
コシが強いです。
あとは、めんつゆと頂きました。
美味しすぎてあっという間に完食です。
漬物も美味でした。
大盛でも良かったかなぁといった量でしたが、満足です。
ここは、家族も連れてまた行きたいですね。
暖かい肉そばですが、麺が溶け気味でした。
細い麺なので暖かいのは、合わないかもしれない。
天せいろいただきました。
白い乱切りの麺は普通に美味しい。
そばつゆの香りの高さにびっくり！そばをすする度に鼻孔を刺激して食欲が…。
天ぷらも蕎麦屋然として美味しいけど、海老のわた取りと尻尾の先っちょは切って欲しいなぁ。
ということで星−1
自宅の庭園 そんな感じのお店ですお汁が美味しいです。
合い盛蕎麦とゲソ天を注文、太打ち田舎蕎麦はかみ応えありで山形県民様の嗜好でしょうか？せいろ蕎麦の方が個人的には好みですが二種類食べ比べ出来るのは良いですね。
蕎麦タレはもう少し濃口の方が盛蕎麦には合うのでは…
数年前に一度行き、近くに行った際には食べたいと思っていたお店。
念願叶って良かったです。
合盛りは同時に楽しめて良いです。
げそ天ザルです。
この辺りでは珍しい、喉ごしの良い細打ちの蕎麦です。
蕎麦ツユも出汁が効いて超良い塩梅。
付いてくる漬物が季節で変わりおいしいですよー(๑˃̵ᴗ˂̵)
お蕎麦はもちろん、お惣菜、お漬物も美味しい。
蕎麦美味しいです。
漬け物も旨い。
蕎麦はまあまあ。
少し細いかな。
| 名前 |
そば処あさ沼 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0233-22-5538 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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山形県新庄にある、お蕎麦屋さんです。
びっくりするくらい美味しかったです！！東京で勝負しても良いくらいです！！