日曜夜10時に山形に着いて探したお店。
二◯加屋（にわかや）大衆 / / / .
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リーズナブルに呑んで食べて大満足です♪哲也のピーマン豆腐オススメです！メニューの文字が小さくて老眼にはちょっと見にくい。
出張時の一人飲みで訪問しました。
山形名物を一人で楽しみながらお酒を飲むには最高のお店です。
山形では珍しい豚骨ラーメン、ソーキそばなど麺類も充実してます。
出張時の一人呑みも気軽に行けるお店ですよ！近々3店舗目も出店するそうですので、繁盛してるようです！
山形牛のハツ刺しと砂肝がとっても美味でした。
友人と美味い！と唸りながら食べました。
椅子は背もたれがなかったです。
1人では入りずらいですが、数人で飲みに行く分にはちょうどいいと思いました。
安い🎵早い🎵美味しい🎵楽しい🎵若い方々が飲んで食べてるのを見ると、人気あるの分かるお店です。
ハツ刺し、砂肝カルパッチョとっても美味し‼️
価格設定が安い。
飲み放題あり。
メニュー提供までの時間が早く、接客もよい。
一品一品の完成度が高い。
ハツ刺し、砂肝カルパッチョが特にうまい。
ラーメンは居酒屋レベルを超えている。
すごく美味しいです。
お値段はとてもリーズナブル。
砂肝ユッケ、肉豆腐、他では味わえません。
店員が四人中二人マスクしないで調理、接客してます。
店内も狭い。
ゴートゥーイート対象店としてコロナ対策違反です。
農林水産省に報告するそうです。
駅前で、県外客も来るだろうし、危険です。
火曜の夜、出張帰りに迎えに来た嫁とお邪魔しました。
本当は豚骨食堂というラーメン屋さんに行こうと思っていたのですが、無くなっていました。
検索したところ、豚骨食堂さんが移転したのがこちらのお店とのこと。
豚骨ラーメンがどうしても食べたくて来店。
店内は裸電球や瓶ビールケースのテーブルが大衆居酒屋っぽくていい感じです。
雰囲気に負けてレモンサワーとおつまみも、ネギ豚骨ラーメンの他に頼んでしまいましたが、正解でした。
つまみのアスパラのビール揚げ、ピリ辛のピーマンが美味しかったです、ビールも追加で頼んでしまおうかと思うくらいでした。
もちろん豚骨ラーメンも美味しかったです。
甘く感じるスープ、青ネギ、かための細麺、柔らかいチャーシュー、豚骨ラーメンが食べたくなったらまた行こうと思います。
豚骨食堂時代から通ってました。
当時から評判の高かった豚骨ラーメンはもちろんつまみも安くてうまいものばかり。
大衆酒場的な雰囲気で飲んでも食べても満足できる店だと思います。
山形市内でとんこつラーメンをウリ（専門）にしている店自体が少ないですが、その中で一番「とんこつ臭さ」があります。
好きな人は好きだと思います。
もともと「なか卯」やラーメン店からの居抜きで、改築はしていますが、店舗内は狭いです。
ニラ玉初めて食べた味でした。
豚バラ肉も入って、半熟とろとろで、薄く焼いていて、美味しかったです。
とんこつラーメンもあっさりとしていて、トッピングの紅しょうが、ニンニク、高菜、ゴマは、すきなだけ入れられます。
とっても美味しいと思います。
自分は初めて行きましたが分からないところがあった時に向こうから声を掛けてくれて助かりました。
替え玉は食券を買わなくても精算できますよ。
まろやかで癖が少ないスープが特徴的。
麺は硬めが好きです。
豚骨好きな人にはあっさりしすぎて物足りないかもしれませんが、私にはこのくらいがちょうど良い。
6月上旬に駅近くに移転するとのことで、新店舗楽しみにしてます。
山形の豚骨ラーメン店で、お気に入りのお店です。
スープ、麺、チャーシューどれも美味しい。
値段も豚骨ラーメンは580円と良心的。
写真のライスセットで650円で、お腹も満足です。
わりとあっさり目麺は細麺よりやや太めに感じた。
硬さ選べます。
替え玉100円。
うまし！かなり小食な方以外は最初から替え玉券買いましょう。
文句なしの豚骨ラーメンでした。
他の方も書いてますが接客の気持ち良いお店ですね。
店員さんが常にお客さんに気を配ってる感じで、軽く手をあげただけで気づいてくれました。
店主がしっかり教育されてるのかな。
チリ紙入れは入り口付近にあります。
店の作りも余裕あり、ラーメンも接客も言うことないのですが、5月に移転するとの事…新しい店にも行ってみたくなる美味しいラーメンです。
食券販売機で豚骨ラーメン(580円)と替え玉(100円)を選んで席につく。
麺の固さは6種類あるとのことでまずは普通で頂いて…。
豚骨のきつさ感じることなくトッピング特に何もせず１杯目を食べてみる。
うん、うまい。
替え玉のタイミング少しモジモジしちゃったが、孤独のグルメ風に軽めに手を上げてみました。
気にしてくださっていたのかすぐに来てくださる。
替え玉では麺の固さを固めで出してもらい２杯めには辛めのラー油と潰しニンニク、紅しょうがを入れてみると、ガラッと風変わりしましたのでまたもや替え玉一気に２玉。
スピード衰えることなくサラサラと入っていき良かったです。
また、潰しニンニクをカウンターのところから持っていこうとしたら、カウンターへ転がしてしまいそれを持っていこうとしたら店員さんが『こちらお持ちください』と新しいものを持たせてくれて、すばやく転がしたニンニクを片付けてくださいました。
ごちそうさまでした。
写真にもチョロチョロ出ているが替え玉は席についておかわり時に出せるので、ポケットの中の小銭を出して準備して食べ始めます。
美味しい！山形にはなかなかない本格豚骨！2018/9/22再訪とんこつラーメンと半チャーハンのセットをいただきました。
やっぱり激ウマ！ツレのチャンポンも美味し！また、来なければ！
豚骨に魚ダシが多めに入ってるので 豚骨風味がいかされずイマイチ。
豚骨らーめんに鳥炊き込みご飯のCセット750円を注文しました。
Cセットには無料のトッピングが選べ、高菜、マー油、ネギマシ、味玉の中から味玉を選択。
ニンニクはなんとガーリックプレスを使い自分で潰すタイプ。
面白いですね。
味は非常に好みでした。
ただ炊き込みご飯食べたら替え玉が入らなくなってしまいました。
炊き込みご飯は食べずに替え玉にしておきたかった所ですね。
あと一周年記念で自家製ラー油頂きました。
豚骨ラーメンとだしそば(ソーキそば)をたべました。
豚骨ラーメン好きにはいいかも、替え玉あり。
個人的にはだしそばの方がおいしかった。
魚の出汁がきいていてこの辺りでソーキそば食べるところがないのでまた行ってみたい。
食券を買う注文方法なので慣れるまで大変💦
今まで食べた豚骨ラーメンで一番美味しいです！出張で山形へ訪れた際に、豚骨ラーメンを食べたいと無茶を言ったところ、こちらのお店をお勧めしていただきました。
高菜ラーメンを注文高菜が他の店と違い、化学調味料独特の臭みもなく、店主さんのこだわりを強く感じました。
よく福岡にも出張で行きますが、本場よりも美味しいのでは？自分は関東在住ですが、また東北へ訪れた際にはには立ち寄らせて頂きたいです。
店主さんはまだ若そうでしたが、頑張って永く続けて頂きたいものです。
また再訪できる日を楽しみにしています。
黒ラーメンを食べました！クリーミーな豚骨スープに、マー油が香ばしい風味を出してくれて美味しかったです！また、チャーシューも柔らかく、女性の方も食べやすい味だと思うのでオススメですね♪さらに、各テーブルに置いてある自家製ラー油を少し入れれば、スープに辛味がプラスされて味の変化も楽しめます！(^^)d
| 名前 |
二◯加屋（にわかや）大衆 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-616-5199 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00,17:30～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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日曜夜10時に山形に着いて探したお店。
とても嬉しいことに豚骨ラーメンとステーキが一緒に食べれました。
更にチキン南蛮を頼んで半分ホテルに持ち帰りました。
店員さんも愛想が良くて料理も美味しくてありがとうございました😊