お客さんも常連の方が多く忙しい雰囲気を感じて待って...
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おじさん一人でやっていて、お客さんも常連の方が多く忙しい雰囲気を感じて待ってる感じがとても良いです。
カレーも手作り感があり、家庭で食べるカレー。
これで良いんだよ、って感じます。
また行きます。
鹿児島市役所ちかくにあるカレーとハヤシライス専門店🍛カツカレー￥800-を注文💡安心感のある正統派のカツカレーの味。
カレーは子供でも食べられるまろやかさでありながら深みがありどんどん食べれる美味しさ😋再訪してハヤシライス￥800-を注文。
食べて脳裏を過りました。
あ！！懐かしい！！と。
そう、小さい頃給食で食べたハヤシライス！！やっぱり舌は覚えてるもんだ。
給食のハヤシライスの味ですが、それが専門店のしっかりと洗練されたお味。
たまに食べたくなります。
2023年11月に伺いました。
創業88年の歴史誇る、生姜とニンニクからの辛味から来る、ザ・昭和カレー🍛\u0026ハヤシライスの名店😙テイクアウトで、『カツカレー』と『カツハヤシ』にしました。
まぁ〜ご飯の量がかなりあります😅ボリュームありますね。
実はホントに初めてなのに、『懐かしい』と脳を錯覚させてしまう、昭和カレー。
店内も昭和感たっぷりでしたが、カレーの味そのものが昭和でした❗️小麦粉からのカレーを感じさせる味わいは和みます😌懐かしいだけでなくちゃんと美味しいから素晴らしいです。
ハヤシライスはケチャップ系ではなく、デミグラス系のハヤシライスでした。
旨味がしっかり、上品なハヤシライスでした。
次は昭和を感じながら店内で食べてみたいです😋
今回、友人に勧められて初来店しました。
R5/8/18(金)16時半頃の来店だったのですが他にお客が居なかったので気さくな男性オーナーとお話しながらの食事が出来ました。
初めてで１人前の量が分からずオーナーに訊ねたところ「初めてであれば、まずは普通盛りから食べた方が良い」との事だったので「チキンカツハーフ」の普通盛りを注文しました。
ハーフとは「カレーライスとカレースパゲッティ」が１つの皿に一緒に乗っているという感じでした。
(ライス＋スパゲッティ)×カレー！スパゲッティにカレーが掛けられているのは珍しいので美味しいかどうか半信半疑でしたが他店のカレールーとは違いスパゲッティにも合う味わいになっていてとても美味しく戴けました。
もちろんカレーライスとしても美味しかったです。
チキンカツハーフの普通盛りは他店のカレーライスよりチョイ大盛りという感じで一般男性であれば普通に食べ切れる量だと思います。
近所であれば出前もしているそうです。
オーナーから創業38年と聞き、地元で長年愛されている店だと分かりました。
ちなみにオーナーは愛知県出身で愛知県の「あんかけスパゲッティ」にヒントを得て出来たカレースパゲッティとの事でした。
次は大盛りに挑戦しようと思います。
R5/9/8(金)12時半頃に再来店しました。
今回は「チキンカツハーフ」大盛りを注文しました。
味は前回同様、大変美味しく大盛りの量は他店のカレーライス大盛りより少し多いくらいに感じました。
同僚はカレーライスの普通盛りを注文しましたが大人の食べる量にしては少なめの量だと思います。
次はカツスパあたりを食べてみたいです。
| 名前 |
手作りカレー・ハヤシ専門店フレンド&バード |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
鹿児島市役所前のみなと大通公園に面したところにありますねとらぼで、鹿児島のカツカレーランキング2位とのことで、以前から前を通っていましたが今回初めて伺いました平日のランチタイムです扉を空けたら中は満席で、老夫婦の奥様からちょっと外で待っててと言われおとなしく待つことにこの間に外にも掲示されてるメニューを見ながら期待が膨らみます手作りであり、カレーとハヤシの店ご飯かスパゲティ、または両方にこの2つのルーを掛けるスタイルで、ここにいろんなトッピングをのせてのメニュー構成です10分程度でテーブルが片付けられ案内されました旦那さんが調理担当、奥様が配膳や片付けをされてますが、どう見ても旦那さんが尻に敷かれてます(笑)2人とも結構年配なので、いつまでこの店があるのかと考えてしまいますあ、勝手に夫婦と思い込んでるだけかもしれませんが（汗）オーダーは、来る前から決めていたカツカレーです15分程度でテーブルに来ました見るからに昭和の昔懐かしい感じです結構、量もありますテーブルに置いてあるカレー専用の福神漬をご飯の脇にセットしてから食べ進めます美味しいまず最初に感じたのは、スパイスや香辛料が殆ど入っておらず、ベースはカレー粉だけかなぁと感じました香りや鼻から抜ける風味がカレー粉しかなく、スパイスなどが感じられませんその代わり、どことなく「和」のにんにくや生姜の辛み成分や風味が感じられます最近のスパイスカレーではなく、かといって昔のカレールーを使った昭和でもなく、昭和の基本ににんにくや生姜でプラスして旨味や辛みを含ませている感じでしたこれはとてもうまいです研究し尽くして磨き抜かれてこのカレーに至ったと思いましたここでメニューにスパゲティがあるのを思い出しました。
普通の欧風カレー（日式カレー）ではご飯にあわせてカレーが進化してライスカレー（一般的にご飯にカレーの掛かってるスタイル、ちなみにカレーライスはカレーは専用のポット（グレイビーボート）に入ってご飯は別盛り）ここのお店のカレーは独自にカレー粉にスパイスや香辛料の代わりに生姜やニンニクを入れているので、ご飯以外の小麦麺にも合ってきますなのでスパゲティに掛けるスタイルもあるんだとまあ、個人的見解ですが（汗）名古屋などのスープスパも同じような感じでカレー掛けもたまに見かけますしで、食べ進めると生姜やニンニク独特の辛みや風味からスパイシーな感じですご飯が進みますここに赤ではなく黄色っぽいカレー専用の福神漬を一緒に食べると、甘さや発酵の旨味も相まって更に美味しく味変しますカツは普通の感じですが、カレーとご飯だけのライスカレーに肉の旨味が加わって美味しさが倍増しますカツ（勝つ）という縁起も担いでパワーアップです(笑)いや～美味しかったです昭和の雰囲気で、昭和のカレーにいくつも工夫という磨きを掛けた超昭和カレーは最高でした次回はスパゲティカレーにも挑戦してみたいです美味しい感動をありがとうございました。