幕末の文久年間に創業した六田麩の名店。
創業文久年間 文四郎麩 / ㈲文四郎麸 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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大好きなお店です生麩や麩まんじゅうなどもあり…麩のレシピなども教えてくれます。
(煮物や麩の唐揚げなど)試食もあり(今はコロナで試食はお休み)、ご主人達とのお喋りもはずみます。
麩の懐石料理も(要予約)美味しいです是非行ってみて下さい。
お麩の懐石料理、美味しかったです。
麩だけでこんなにバラエティーに富んだお料理があるのに感動です。
また東根に来る機会を作り、違う季節の料理を楽しみたいです。
正月礼のお返しに生麩を購入。
お店から宅急便で直接配送していただきました。
自分の分も生麩を購入して寄せ鍋に入れたらとても美味しかったです。
モッチモチでした。
珍しいお麩のお料理を試食させて頂き有り難うございました😊
驚きがいっぱいだった👀‼️麩のお菓子がこんなに美味しいと思わなかった。
また、買いに寄りたいり。
お店のお婆さんが親切に商品を説明をしてくれて初めての購入だったので勉強になりました。
初めて御見せに行きましたが、お麩とは思えないお菓子やお惣菜などたくさんあって、おまけに低カロリーなので嬉しくなりました。
友達の分もお土産買って来ました。
お麩かりんとうが想像以上に美味しかったです。
お麩の唐揚げは、まぁまぁな感じで、以前デパートの催事場に出店していたと思うのですが、その時はとてもインパクトが有って、今回も購入しました。
ただ、先にも記載した通り、お麩かりんとうが美味しく、唐揚げの旨さを越えてしまいました。
生麩饅頭にも引かれつつ、「紅花入りお麩餅」なる、ぎゅっと目の詰まった雁月のような菓子も購入。
なんだか懐かしい感じの、素朴なお菓子でした。
結構嫌いじゃ無い。
(笑)
ネットで食事処を検索して、偶然遭遇した麩の専門店です。
隣接する麩の懐石料理店『清居』の美味しい料理と感じのいいスタッフさんのもてなし、待ち時間には、裏の広い花畑で季節の花を観賞出来ます。
季節ごとのメニューを楽しみに再訪したいと思っています。
駐車場は売店前に三台。
奥に広いスペースがあります(食事どころを利用するなら奥がおすすめ)お手洗いは外。
売店と食事どころのあいだにあります。
前菜からデザートに至るまですべて麩を使っており、麩ってこんなにいろんな形になるのか、、、。
と感動しながらいただきました。
お品書きだけではなく、説明もしてくれるので麩だけでなく、季節のお野菜も味わってたべれました。
焼き麩や生麩、その他の麩製品は売店で販売しています。
食後には駐車場の裏側は小さい歩けるガーデンになっていて、そちらも楽しめます。
ふドーナツ、麩まんじゅう、麩の唐揚げとっても美味しいです。
女将さんが毎日煮てる煮物は激うまです((ﾉｪ`*)っ))他県出身の私はお味噌汁にしか入れないイメージがあったお麩ですが 麩の料理を初めて食べて感動しました。
今度は実家にお土産で送ろうと思います。
また伺います。
東根に来たら是非行って欲しいお店です。
麩を色々とアレンジして美味しい。
麸の専門店！この辺は麸の専門店がいっぱいあるみたいです。
文四郎さんは麸メインの懐石料理が有名です。
火曜日、午後2時すぎでしたがお客さんが次々訪れてました。
３月中旬を過ぎてますが、まだ雛人形が飾ってありました。
生麩は汁物に入れるのはもちろん、表面を焼いて田楽にしても美味しいですね。
また店員のおばちゃんも物凄く愛想良く対応してくれます。
知り合いの方がいて製作所内を案内してもらいました。
またお食事処も案内して頂きましたが月山が借景となり素晴らしい場所でした。
お麩の懐石、目でも楽しめたし、何てったって、お腹一杯になります、四季折々で、メニューが代わるようなので、毎回楽しめると思います。
麩を使った料理の提供や販売を行っている。
時間帯によっては麩の工場見学を行うことができる。
販売スペースでは試食も行われており、おススメは『麩かりんとう』『麩から揚げ』
幕末の文久年間に創業した六田麩の名店。
旧羽州街道に面した販売棟では様々にアレンジされた麩の品々が並び、休憩しながら試食もできるとあって、祝祭日はかなりの賑わいを見せています。
奥の棟では有名な麩の懐石料理を味わうことができます。
店は少々古いが、歴史を感じる。
たかが麩、されど麩。
種類の多いのにびっくり。
煮物の試食もあり 一見の価値あり。
麩で作った焼き鳥風や鰻の蒲焼風や麩饅頭の試食があって分かりやすい。
お茶も出してもらえてゆっくりお土産選びができる。
麩の懐石料理、今回で何回目か、４回目位かな❔(笑)時期によって、料理のメニューが異なり、常に、新鮮味がありますね。
とても美味しかったです。
☺
店内で麩の唐揚げや煮付など試食しながら一休みできます。
珍しい品が店の雰囲気と相まって購買意欲をそそります。
2月7日の日帰りバスツアーのランチは、文四郎麩でした。
麩づくしの料理は、圧巻でした。
先付から留椀まで全部に麩が使われているのに、満足以外の言葉が見つかりません‼️
お麩！がこんなにも美味しくバラエティ豊かにヘルシーだとは！びっくりしました。
| 名前 |
創業文久年間 文四郎麩 / ㈲文四郎麸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0237-42-0117 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 8:00～18:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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超ヘルシーで超美味しいお茶とお菓子いただきました。
伝統を感じる佇まいと感じのいい女将さんと店員さんです。
又来店します。