もちろん普通の人お肉も使い道に合わせて色々とアドバ...
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今年もやるかは分かりませんが、クリスマス限定の七面鳥(要予約)の丸揚げが絶品なんですよ。
数に限りがある様で先着順みたいです。
大きなフライヤーを使う事は滅多に無いらしくご主人もこの時しか納得する物が出来ないと言われてました。
懐に余裕があれば是非お勧めです。
美味しかったですよ。
沢山の珍しいお肉が売っています🐸
皆さんの口コミ通りお店の方がとても親切です。
珍しいお肉が入っている冷凍ケースを見ていた時に「分からないのあったら聞いてね～」と声をかけてくれました。
珍しいお肉3種類買いました。
たれをサービスしてくれました。
セセリが安く売っていたので買いました!後、せり鍋を作りたくカモも。
最後のカモだったようで、良かったわね〜、これで最後だったのよと。
ちょっと嬉しかったです。
お忙しいようでしたが、お体大切に長く続けてください！！
珍しい動物の肉がたくさん売っています。
馬刺をよく買いますが、今回はワニ肉の唐揚げをいただきました。
美味しかったです。
肉の選択の幅が広く他では味わえないような肉を扱っているのは魅力です。
しかし、その分冷凍保存せざるを得ず、急速冷凍等を行なっている訳ではないようで、解凍時に肉の旨味が漏れ出てしまいます。
更に、量り売りは行なっておらず冷凍パック単位での販売となっています。
バブル期、一番町にワニ、ダチョウ、ライオンなどの変わった肉が食べられるお店があった。
しかし、肉のささきさんはその前からあったので某私立地域大学などの新歓コンパなどでささきさんの肉がでまわり一番町のお店はあまり客は行かなかった。
それぐらい仙台の大学生を中心にかなり有名なお店だった。
知らないのは仙台人としてモグリだ。
基本的に正当なお肉屋さんなので牛肉、豚肉、鶏肉もある。
一般的にワニは鶏肉に近く人気。
今回はラム肉。
うれしい事にラム肉専用のタレも売っている。
ご主人いわくあと3年くらいかな〜とボヤいてるが、死ぬまでは店は他人に譲らん！と、まだまだ元気。
店をそっくりそのまま譲って欲しいとの話しもあるらしいが、おやっさん有っての肉のささき。
それはサンドウィッチマンやさまーずが証明している。
（その他大勢のサイン色紙がある。
）駐車場は自宅側と、道路側と正直大きな車では寄りずらい面はあるが、仙台の食文化？を支える為にも買って応援したい。
是非お試しあれ〜
店主と女将さんがとても良い方でした。
安いし種類が豊富なのでまた利用します。
旭ヶ丘に住んでいた時に何度か唐揚げを買いました。
ジューシーで美味しかったです！！県外に引っ越してしまいましたが、仙台を訪れる際はぜひ寄りたいと思います！！
仙台は肉が安くて旨い！しかも、いろんな肉が喰えるぞ♪(笑)😀仙台に来たら、まずは寄ってみないと♪(笑)😀
鹿肉を買いに来ました。
なかなか店舗に置いている所が少ないのでありがたいです。
他にも様々な変わったお肉が置いてあります。
駐車場は狭いので見計らって行く必要があります。
鹿肉は北海道から取り寄せていて、会計時に焼肉のタレもサービスしていただきました。
店主さんも人柄がいいです。
ワニ肉の唐揚げ。
鹿肉のステーキ。
店主も明るくてカロリー低いからダイエットにおすすめいたします。
親父さんの優しさと、女将さんの愛らしさ、なんと言っても、肉の良さ！珍しい部位や、馬刺しなど！美味美味！(//∇//)
ワニとカエルのから揚げを食べました。
美味しかったです。
前から気になっていてチェックしていた店です。
営業中に近くを通ったので、試しに行ってみました。
店内は肉屋としては気持ち広め。
揚げ物を扱っていますが、油臭さや滑りは有りませんでした。
目当ての珍獣肉は奥の冷凍庫に入っています。
カウンターの肉はレアな部位も有りますが、一般的な獣肉です。
珍獣肉の値段なのですが、やや高めですね。
京都で月の輪熊や猪の肉を買って食べた事が有りますが、もう少し安かったです。
今はネットでも買える事を考えると、尚更高く感じます。
ただ、此方のお店では冬に近付くと、羆の肉も扱うらしいです。
羆はネットでもなかなか買えないので、此れは是非とも買いたいですね。
今回は《ワニ肉の唐揚》1306円と《蛙の唐揚》700円位(忘れた)を買いました。
ワニ肉は焼きと唐揚をかなり前に食べた事が有ります。
ただ、此方のお店のワニ肉の唐揚は、かなり濃い味付けで、肉の旨味を感じる事は出来ませんでした。
ニンニクの風味も強いし、味付けそのものが強いですね。
食感は豚肉に近いかと。
蛙の肉は炒め、焼きを食べた事が有ります。
淡白で鶏肉に近い食感だった記憶が有ります。
唐揚は初めてです。
蛙の方の味付けは、塩胡椒みたいです。
ワニ肉もタレに漬け込まずに、塩胡椒にしてほしかったですね。
肉の味はやはり淡白。
食感は鶏肉に近いですが、正直、鶏肉程の旨味は有りません。
安いなら食べたいと思いますが、この値段でこの量なら、鶏肉を食べた方が良いと思いますね。
まあ、話しのネタ食材でしょうか。
昔に比べて、扱える肉の種類が減ったとの事。
今は雀、アザラシ、トド何かは扱えないと仰っていました。
お値段は少し高いですが、珍獣肉を何種類も一ヶ所で買えるのは良いですね。
羆が出る時期に成ったら買いたいです。
ネットでの注文は受け付けていませんが、電話とファックスでの注文は受け付けているそうです。
支払いはコレクトで送るそうなので、受け取りの際のお支払いとなるそうです。
好みの厚さにその場でカットしてくれます。
ワニの唐揚げは5分待ったら食べれます。
変わった肉があって、お店の方も感じが良かったです。
(8/23)前日に嫁が行ってみたいと言うので…本日伺いました。
店内に入ると種類豊富なお肉が沢山あり、どれにしようか迷いました。
結局お目当ての馬肉(週末半額)を購入🍖店員さんはご夫婦なのかとても雰囲気が良く、昭和に見た対面式のお肉屋さんを思い出しました。
今は大変な時期ですが少しでもお役に立てれば幸いです。
また伺います😌
その場で調理してくれるが、ニンニクとコショウの味が強すぎて全部同じ味になっている。
食感を楽しむには十分だが、とにかく濃い味。
珍しい肉を食べたというステータスを身につけるには良いが、普通の肉屋さんとして普段使いは出来ない。
珍しいお肉が売っている有名なお肉屋さん。
うちの柴犬の食する鹿肉と、人間の食す馬刺を買いに時々利用します。
馬刺はお店で切ってもらうと良いでしょう。
1度家で切ったら筋がなかなか曲者でした。
御夫婦経営のようですが、気さくな対応です。
1200円のワニ肉一人前を二人で食べて満足。
本当に来てよかった最高でした。
気さくな大将ありがとうございました。
珍しいお肉のお店ですが、鶏肉など普段使いするお肉も置いてあります。
店頭になくてもその場で用意してくれます。
ワニの肉買ってその場で揚げてくれます。
ちょうど鳥肉の唐揚げを作る所だったそうで、鳥肉も1つサービスしてくれました。
本当に美味しい❗ワニのからあげは一回食べるべき！食べたら病み付きになって、止まらなくなってあっという間に完食してしまう、、あー中毒になるうまさ！ワニのからあげ最高！
ワニの唐揚げ🙆🙆🙆
最近では、すっかり有名になった肉の動物園？です。
でも、水族館に行っても動物園に行っても、どんな味かなと思ってしまいます。
肉の動物園出有名ですが、もちろん普通の人お肉も使い道に合わせて色々とアドバイスしてくれます。
自家製ホルモンたれも美味しい。
単に珍しい肉を揃えてるだけじゃなくて、ご主人が、それぞれの肉に対して一家言を持っている。
美味しい食べ方をレクチャーしてくれる。
肉の品質もGood。
特に、ラムと鹿はものが良い。
肉なら何でもあるのにビックリ！
| 名前 |
肉のささき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-273-0527 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 10:00～20:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
面白かったですね（笑ワニとカエルのお肉はお店で揚げて頂けるので、お願いして揚げてもらいそのまま頂きました。
一度食べてみたかったので、良い経験でした。
ワニは噂通り美味しかったです。
唐揚げという調理法が最強な気もするのですが、ワニ自体は変な香り等もなくどんな感じか聞かれれば迷いなく「ワニ」といえるくらいワニです。
カエルはよく鶏肉に例えられてますが、確かに鶏肉っぽくありますが、川魚味があります。
川魚臭が苦手だと厳しいと思います。
個人的にはラクダがすごーく食べたかったのですが、すぐに調理出来ないので泣く泣く断念しました。
値段は高いっす！高級牛肉くらいの値段になります。
エクスペリエンスを買いに行ったのでヨシです。