国道沿い、川のほとりにある大きな食堂。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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昔ながらのラーメン（ややブラック系）を食いたければここ。
あと馬モツの煮込みは柔らかくて最高。
ラーメンの大盛に小モツ皿と小ライスを注文するのがの個人的デフォルト。
星2.5です。
松吉と双璧を成す韮崎地域行列店。
12時45分に行って、混んでてわけわからなかったので、空いてる開店11時に訪麺。
システムは1 まずは席を確保する。
空いてなければ待つ。
2 その後、入って左の会計所に注文を言う。
その時に席を聞かれるので伝える。
3 席で待つ。
食べ終わったら、会計所で会計。
PayPayもいける。
これをわからずにピーク時に行くとわけ分かりません。
口コミを悪く書いてるのもこれが原因だと思います。
写真はチャーシュー麺大盛、生卵別皿。
別皿はありがたい。
ラーメンは醤油濃いめの普通。
途中飽きてニンニクとか欲しくなります。
ただ、チャーシューは固めだけど美味しいです。
なんで行列なのかは正直よくわかんないけど、次回はモツ系行こうと思います。
美味しいですよ。
日曜日の12時30頃に着きましたが20分ほどで席に座れました。
昔から地元では有名店で何十年も変わらない味です。
モツ煮も美味しいです。
最近多いコッテリ系も良いですがこちらのラーメンを食べると何んだか安心します。
平日11:30頃到着。
テーブル席もカウンター席も空いていた。
カウンター席に座り、チャーシュー麺を注文する。
10分程で到着。
スープの色は濃いが、味はそれほどでもない。
さっぱりしたスープでした。
厚みのあるチャーシューが5枚、シナチク、ナルト、ネギ、海苔のトッピング。
食べ進めて行くと、チャーシューがボリュームがあり、ライスを一緒に頼むと良い組み合わせになると思った。
PayPayで支払い店を出た。
道の駅駅などに行った帰りにもう一度寄り、テイクアウト用のチャーシューを買ってきた。
^_^
韮崎市へ行ってきました。
ご飯はこちら、みどりや食堂。
昔ながらのおいしいラーメンともつ煮にライス。
最近、もつ煮にハマってます。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。
駐車場へ戻る時に気が付いたのですが、山に洞窟みたいな穴を発見？！地図をみたらそのエリアは『穴山町』でした。
『山に穴がある町』なのでしょうかね？ちなみに、穴山町は武田一門衆『穴山梅雪』ルーツの地でもあるそうですよ。
ラーメン770円+大盛もつ煮430円ライスを食べました。
もつ煮は柔らかく美味しかったです。
ラーメンも少し濃い味のスープが美味しかったです。
閉店間際の13時50分に行きましたが混んでました！14時で閉店ですが、自分が入店してからも数名が来ていました。
月曜日10時55分に到着。
すでに10人待ちで、並んだ後も続々と列が。
別入口にも数人並んでる。
開店と同時に広い店内満席！😱！直後、厨房入口に並んで店員さんに注文と自分の席を申告。
ほとんどの人がメニューなんて見てない。
（常連さんばかり？）割とすぐに運ばれてきたラーメンは、色の割に濃くはなく、縮れ麺につゆが絡み、うん、おいしい！チャーシューも柔らか過ぎず食べやすい。
その後も、立ち待ち数名が続きました。
コスパも良いし、地元の超人気店の様です。
なのに一日3時間しか営業しないのがすごい😨😱
埼玉県からはるばるみどりや食堂のラーメン食べたくてって感じの美味しいラーメンです😃安価な割に麺も具も確りで大変満足です✨開店11時～。
到着したのが11時過ぎにも関わらず15人以上並んで居ました。
順番はきちんと守られマナー有る方達。
コロナ対策確りされてました。
店内配膳されてる男の方は丁寧に対応と無駄の無い動きをされてました。
席に付いてテーブル席には番号が有りますので番号を注文時に伝えて下さい。
PayPay使えます。
カードは不可。
真っ黒ラーメンは、妙にクセになるB級グルメ。
私の知る限り、韮崎では一番美味しい町のラーメン屋さん。
お客さんの8
トッピングやお店の詳細はブログ【いとログ】にて掲載中！「いとログ みどりや」で検索を！！(*'▽')地元では人気の食堂屋さんです。
一部の方からは「韮崎ブラック」と呼ばれるほど見た目が濃い色をした醤油ラーメンが看板メニュー。
昔懐かしい見た目で年配な方や若い方など幅広い年齢のお客さんがいらっしゃいます💡混雑していたのにも関わらず注文から４分で到着。
トッピングはチャーシュー・海苔・メンマ・なるとなど。
【スープ】鶏ガラや昆布だしを感じる醤油味。
富山ブラックラーメンのような味を想定してましたが、それよりすっきりとした味わい。
【麺】中細のちぢれ麺はスープを吸っていて色が変わってますね。
油でコーティングされた麺をすすれば歯切れがそこそこ感じます。
12時前でも10人以上外で待ってました。
ラーメンは醤油味だけど、濃い色。
チャーシューが厚め。
トイレの入口が1つ、手前に男性用、奥に個室（女性用）と言ったらいいのか、1つと言ったらいいのか、入口の鍵をかけてくれないと、少しびっくり。
昔はもっと美味しかったような…とにかく、味が濃かったチャシューもかたくてしょっぱくて💧もつ煮は柔らかくて美味しかったです日曜日なのにそんなに並ばなかった。
ラーメンライス！濃いスープに中太ちぢれ麺でチャーシューが厚いけど歯切れも良く、頼んだライスの上に乗せて少しスープをかけたら喜多方の味を思い出す美味しいチャーシュー丼に変身♪行列も無く(13時過ぎ)昔ながらの食堂の雰囲気もあいまってリラックスでき美味しい時間を頂けました♪ご馳走さまでした！
見た目は濃そうなスープですが 思ったほどではなく、麺はスープが絡むちぢれ麺、チャーシューが私好みでgoodでした！ 美味しかったです！
見かけ真っ黒、味あっさり！不思議な美味しさのラーメン600円、チャーシューメン750円、チャーシューメン円の大盛りを頼みました。
チャーシューは豚バラのチャーシューでしたが油は少なく噛みごたえのある有り難みのあるチャーシューで、スープは見るからに真っ黒に近い珍しく濃い色の醤油スープですが、見かけほど味は濃くなくクセになるような美味しい醤油スープで、麺がかなり細かくちぢれているためスープに絡んでたまりません。
チャーシューの他にコブチギリのネギ、のり、メンマが入っていて、ラーメンはチャーシューが2枚も入っているため次回は安いしラーメン600円にしようかな〜と思います。
店内で20センチはあろうかという店特性のチャーシューを1200円前後グラム売りしています。
これだけ濃い色のスープがしょっぱくなくうまいのは、やはりチャーシューを売るほど量産しているだけにチャーシューの沈殿物を旨味に使っているのは間違いないですね。
お土産にも良いかもしれませんね😘ジモティーのガテン系の方のリピート店といった感じですがまた食べたいです！通った際はマスト寄り店ですね。
韮崎に仕事で来たときによりました。
色はすごく濃い色ですが、思ったより良い味です。
チャーシューは売り商品でしょう美味しいです。
山梨県で旨いので有名なラーメン店 平日でも次から次へとお客様人気のチャーシュー麺とモツ煮をいただきました。
韮崎のブラックラーメン、でもしょっぱくはなくてとても美味しい休日は行列ができるのがわかります。
もつ煮定食食べました、混んでるのに配膳がとても早く、ということは味も大変美味しかった。
２０年前から行ってぃす、見た目は味が濃そうですがなんとも言えない醤油ラーメンです、特にチャーシュー麺はおすすめです、チェーン展開をしないこだわりが凄いです。
チャーシューメン旨いです。
小もつ煮と半ライスといただきました。
この地区のある程度上の年齢層の方々にものすごく支持されているようで、とても混んでいます。
とにかく味が濃い（しょっぱい）ので、濃い味が好きな方は良いと思います。
あと、田舎の食堂にありがちな、全席相席、注文をするタイミングが難しいお店です。
でもそういう相席食堂な感じが好きな方にはたまらない、フレンドリーなお店です。
駐車場次から次へと車で満杯なので、興味津々入ってみた。
その前、甲斐市広報にも載っていた食堂。
期待が高まるばかり！店内は満席近く、後からさらに増え当に満席‼️ラーメン注文🍜目の前で出てくるまでかなり時間経過。
こんなに待たされたのだからさぞかしおいしいんだろう？なぁーんて言う事は無い、ただしょっぱいだけ！値段が600円の安さに皆つられてきているだけだと言う結論‼️あー😤👎
半年ぶりにおじゃまさせていただきました🙇いつもながらの醤油ラーメン🍜🍥を食しました。
昔は並んで待ちましたが、今日はすんなり座ることできました、お客さん少なくなった気がします🙇メニューが少なくなったからでしょうか？よく食べた やさいラーメン🍜ソースカツ丼復活願います🙇
いつも混んでいる人気のラーメン屋さんです。
チャーシュー麺がボリュームがあり満足できます❗
２０号線 穴山橋の手前 みどり屋食堂＠韮崎 ロードサイドの大衆食堂という文化を自分に教えてくれた総本山の様な 食堂である。
久しぶりに 煮カツ定食 を 食べたくなった。
なぜか足が遠のいていた。
たぶん、前回来たのは…１０年以上前かもしれない。
昼時のピーク時間 １２時15分 みどり屋食堂 現着。
広い駐車場も車でいっぱい。
混んでんだろうなぁ～と思いつつ 店内へ入る。
左側の一人用のカウンターに空を見つけた。
卓上メニューで 煮カツを探す…ん？ …無い、ウソでしょ？！無いはずがあってたまるか(# ﾟДﾟ)心を静め もう一度 左上から見直してみる。
… 無いね… エ～とぉ、ラーメン、肉煮、モツ煮、カレーライス４種類 に絞ったってこと！？我が心の 煮カツ丼 メニューから消えている。
手間のかかるモノはメニューから消えたらしい。
ムムム～ぅ、仕方がない。
この中から 今日のベストのチョイスをしましょう。
じゃね… 食べた事がない モツ煮の一択 ｽﾐﾏｾｪｰﾝ (ﾟДﾟ)ﾉ 厨房に モツ煮丼 発注也！いゃ～ ホントに残念だなぁ～と恨めし気にメニューを睨んでいると２分で着丼 (ﾟДﾟ)ﾉ ﾊﾔ！煮込み 盛り付けるだけだもんね。
そりゃ、早いでしょう。
さて、着丼した 持つ丼withラーメンスープふ～むぅ、量といい ビジュアルといい 悪くない。
いや、良い予感しかしない。
だって、ネギが一杯 乗ってるじゃん！おいおい、って 突っ込まれそうだけど…えてして ネギをケチらない店は 良い店理論ってのが飲食店の常識 （嘘）まずは モツ煮を一口っと…いゃ～ン、柔らかぁ～い♡アホな女子アナの食レポよろしく柔らかぁ～い を連呼してしまうレベル 煮カツ丼 食いたかった自分は もう 遥か彼方。
モツ煮が旨いこと。
サービスのラーメンスープも醤油の角が立ったみどり屋食堂オリジナル 名物である ラーメンスープを楽しめる一品。
これで￥６４０はお値打ち じゃない？久しぶりに来てみるもんだね～旨かったわぁ～ モツ煮込み。
休日昼下がり。
人気の食堂とあって大盛況。
相席が普通のようなので、どんどん声かけて座っていかないと、追い抜かれます💧女性👩の方、トイレは男子便器の奥なのでご注意を。
私は出るに出られず困りました。
ほぼもつ(or肉)煮とラーメンだけです味は美味しいです。
だっだっ広い駐車場、一件ドライブインのような外観だが実は地元の人気店、みどりや。
山梨らしい鳥もつ煮とここの名物、黒ーいラーメン。
鶏ガラベース？にたまり醤油的なドス黒い色のスープ。
チャーシューはなかなか優秀でした。
美味しいけど全部味濃いめ。
あんまり沢山食べれるものではないですが、地元民に愛されるソウルフードという感じです。
国道沿い、川のほとりにある大きな食堂。
小上がりが三つ、テーブル席、窓側のカウンター席がある。
有名店だけあってかなり混在する。
相席は当たり前がルールらしく、店内に入り、席が空いていたら同じテーブルの方に軽く確認をしてから相席して注文する。
混雑時は入口付近に待ち客が並ぶので、お互いに順番を確認するのもマナーだろう。
ラーメンはスープが黒い、麺はやや柔らかめ。
スープをすすると何とも言えない懐かしさみたいなものを感じる、美味い。
チャーシュー、メンマ、ナルト、本当に基本的な派手さのない昔ながらのラーメンという感じ。
ちなみにチャーシューは店内で1500円ぐらいで販売もしている。
ラーメンと一緒に注文したモツ皿も十分美味いが、少しだけ獣臭さを感じた。
他メニューもシンプルで、これだけ混雑するのは店の味が美味いからだろうと思う。
近くに行った際には、また訪れたい。
昔と味が変わりました。
でも美味いですよ！最近あるラーメンが好きな方には不向きかも💦昔ながらの中華そばです。
駐車場も広くて止めるのには困りませんが昼時は、やたら混みます💦相席は当たり前のお店です。
ラーメンの黒いスープは塩気は無く豚や野菜の出汁で甘みも感じました。
表面には脂も浮きアッサリした昭和時代のラーメンですね。
チャーシューは脂が多めで固めの肉です。
地元の年配客が殆どでラーメンが一番の人気の様です。
お世辞にも美味しい？とは言えません。
CP良いけど……
長野にいくときに利用しますが味もよく安い！ラーメンが美味しいのは有名ですが自分はカツ丼もオススメしたいです。
800円と思えないボリュームで味も良し。
行くなら平日の方が空いてて入りやすいです。
あんな田舎でも結構な行列ができるお店。
でも、客席数はそこそこ多いので、回転は速い。
お昼しかやってないようだ。
おそらく、鶏がらスープの濃いめのしょうゆ味。
チャーシューも結構いける。
☆4つはあげすぎ。
ほんとは☆3.6くらい。
知人がおいしいと勧めるので行ってみました。
開店前から人が並んでおり、地元でもリピーターが多いようです。
味は、私にはしょっぱすぎで、好みには合いませんでした。
まず接客を全くしないお店。
かなりの驚き。
ラーメンはチャーシューが硬く、スープも醤油は濃いがダシがあまり感じられないもの。
美味さに関しては十人十色なので何ともいえないが、昔のままの、所謂「あっさりラーメン」好きにはいいのかな？自分の好みではないですね。
| 名前 |
みどりや食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0551-27-2016 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
写真を10秒見て…味を想像してごらんなさい。
…そう、その味です！言わずとも知れた韮崎の名店。
見ての通りの濃い醤油の効いたスープに、ネギ、海苔の蕩けたのと厚いしっかりチャーシューにメンマがガツンと乗った直球どストレートの元祖中華蕎麦の老舗といえばここです。
麺もこれなんだよね、これこれ！！！交差点すぐにあるので見落とすことなく落ち着いて入ったならば駐車場も広くて停めやすく、おひとり様でも壁を向いたカウンター席があるので気疲れせず、4-5名席から座敷席まであるので数的な様々なニーズを満たしてくれます。
とろとろチャーシューだの、家系だの二郎系だのと流行りの波に乗って新世代ラーメンを一周し、暴飲暴食のビッグウェーブに飲まれては疲れ果て波打ち際に打ち上がった胃には、この元祖とも言える一杯がどれほど沁み渡るだろうか。
ちょっとだけしょっぱめだから減塩中の方はスープは飲み干さずに品良く召し上がって下さいね。
並でも結構食べ応えがあります。
PayPay対応。
昼はかなり混み合う…らしい！