名取市相互台にあるラーメン店です。
天然だしらーめん 潮の音 / / / .
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冷たい潮ラーメンを注文、初めて冷たいラーメンを食べましたが美味しかったです。
驚きました。
スープも飲み干したかったですが、個人的にちょっとしょっぱかったので残してしまいました。
竹駒神社参拝後天然だしらーめん潮の風に行きました。
私は醤油味、家内はカキの塩味食べました。
どちらもスープはあっさり、麺はストレート麺でとても美味しく頂きました。
潮麺を頂きました～👍牡蠣やホヤにも目移りしながら、あっさり潮を選択。
昼時は若干並びますので、ウェイティングボードに名前を書いて待ちます。
スープはあっさりでありながら旨味が詰まってます。
麺もツルツルで食べやすくあっさり食べれる。
住宅街の中にあるので、車でもないと行きづらいですが行く価値ありのお店です👍
ほや潮麺1300円。
珍しいほや入りのラーメン。
ほやが値上がりしているようだ。
麺は、京都の麺屋棣鄂(ていがく)さんの細ストレート麺らしい。
炙ったほやが、ぷりぷりでうまい。
スープは、かなりこだわりが感じられる。
貝、煮干し、利尻昆布などからとったスープで、ほやの風味もしていい味だ。
かき潮麺も気になった。
その日の出汁はエソ・白口煮干し、鰯・鯖・目近節、利尻昆布、浅利・蛤、季節の野菜と書いてありました。
スープは一口飲んで滅茶苦茶美味しいやつ。
それでいて変に甘かったりとか全く無い。
とても美味しい。
麺も低加水細麺で心地良い。
チャーシューも下味がしっかりしてて凄く好み。
本当、ストレートに好みなラーメン。
カレーは結構刺激的。
とても美味しいですが、ラーメンのスープとか諸々をしっかり味わいたい派の人は別で食べた方が良いかも。
私は気にせず楽しみましたが、舌は痺れました。
冷・温リレー麺本来はお一人様専用メニューだが、間違えて注文。
冷たい麺、温かい麺が両方楽しめて面白いが、ミニサイズの冷・温が来るのかと思っていたら普通に1人前の量がそれぞれ来た。
後でメニューの張り紙をよく読んだらサービスメニューと記載。
快く応じてくださったお店に感謝です。
相変わらず一口目から嬉しくなる美味しさ。
一度は絶対に食べてみたかった！潮の音のはらこ飯とラーメンのセット！週末でしたが11時ころ行ったところ待ちなしで即入れるという幸運！はらこ飯（重）と潮麺セット 2300円あっさり塩スープがたまらない。
麺はパツンとして食べやすい。
そしてなんと言ってもはらこ飯との相性もとっても良い。
鮭とイクラがたっぷり豪華なはらこ飯。
ほんとうにたまりません！
天然だしラーメンと言ううたい文句ですが、貝、煮干し、カツオetc逆に魚介系で天然ダシじゃ無い方が珍しくないですか？（笑）煮干しやカツオは加工品だから天然って認められないのかな？と言う突っ込みは置いといて、ラーメンは至ってシンプルでおいしいです。
透き通って、サッパリした感じのスープで、少し上品な感じ。
貝？煮干し？カツオ？どれがメインなんでしょうか😅メニュー書きに貝の表記がありましたので、メインは貝なのでしょうか？しかし、貝の自己主張が控えめで、全体的に優しい魚介系スープになってますね。
麺はコシの強いストレート麺で、細めですので食べ易くて、スープとよく合います。
口に入れるとホロホロと砕けるチャーシューが美味しかったです。
チャーシュー丼も気になりますね。
ベットタウンの中にある小さなラーメン屋さんですが、駐車場には困りませんので、お車の方は安心です。
席数が4人掛けテーブル３卓と1人様が２席なので、昼時は混むのかな？近くまで来たらまた寄りたいです。
今回は「あさり潮麺 ¥1100」「生ホヤ皿 ¥400」を注文しました。
スープは魚介のあっさり系で美味しいのですが、塩気は少し濃く感じました。
スープの量が少なめだったので、それが原因？ホヤ皿は５切れ分で、肉厚とは言えませんが普通に美味しいです。
価格は全体的に高めの印象です。
ちなみに・・・店舗の裏側に、他店舗と共通で使用する広い駐車場あり。
前から気になっていてようやく訪問。
あら、意外と高め設定。
いや、出汁に材料こだわりぬいていそうだから当然か。
むしろ安いのかも。
炙り牡蠣潮ラーメン１２００円をチョイス。
千円くらいのもありましたが土日限定とのこと。
牡蠣がぷりぷり。
塩釜の千賀の浦で牡蠣をおろしている聞いたから牡蠣は間違いなくうまい。
スープは丁寧な優しいお味。
上品。
おいしい。
が、あまりにお上品でジャンクになれた舌は食べてるうち物足りなさを感じる。
普段塩ラーメン食べないせいもあるかも。
そうはいいながらも素晴らしい出汁のうまさのラーメンでしたごちそうさまでした。
手間暇かけてる塩ラーメンが食べれます。
冷やしほやラーメンも人気です。
磯のいい香りが店内を漂う✨ただ、店が狭すぎる…
2021年11月21日。
麺が変わったのかな？塩麺と牡蠣塩、味玉とご飯をいただきました。
あっさりと美味しかったです。
牡蠣の方が麺が少しだけ太かったかな？牡蠣味噌を食べられるタイミングが有れば食べたいですね。
グルメじゃないので的確に味を表現できませんが、思い出すだけでお腹が減ってくるおいしいラーメンでした。
ずっと気になっていたこのお店にやっと行けました。
駐車場もあります。
パーテーションはないですが、密にならないよう椅子の配置などは工夫されています。
ホヤ入り冷製ラーメンがお目当てでした。
期待を裏切らず、とても美味しかったです。
ホヤや旨味の溶け出した出汁の味がとてもよくて、スープを飲み干してしまうほどでした。
ほかのメニューも食べてみたいです。
名取市相互台の共同施設内にある塩ラーメンで有名なラーメン屋さん。
いつも宮城のラーメングランプリで上位に入る名店です。
ずっと前から行きたかったがタイミング合わず、やっと取引先の方に連れて行ってもらいました。
昼営業しかやって無くて、週末だけ朝からやっているそう。
木曜日は定休日ですが、祝日なので空いてました。
店内は広くはない、券売機で事前精算です。
トイレが店の奥にありました。
潮ラーメンとチャーシュー丼セットを注文、1100円なり。
相方さんは潮ラーメンとカレーライスセットを注文、1500円。
メチャ綺麗なスープ、麺や具材の盛り付けも綺麗です。
貝や昆布のだし、すっきりした塩の風味。
大変美味しいです。
チャーシューが分厚いのにやわらかい、感動しました。
隣のテーブルの男性グループが、ホヤ潮冷麺を注文していました。
見ましたが美味しそうでした。
夏の期間限定、いいですね。
次回は週末の朝ラーメンを食べに行きたいです。
また、カレーライスもテレビで見ましたが有名なのでぜひに。
今回は大満足です、ご馳走様でした。
潮ラーメン炙りチャーシューを頂きました。
初めて伺いました。
アサリや昆布、魚介系のあっさり澄んだスープは絶品！それが細ストレート麺と相まって、とても美味しかったです。
ただ、せっかく炙ったチャーシューが冷めていては、勿体なかったかな？
名取市相互台にあるラーメン店です。
煮干しや節、昆布、アサリなど、魚介を駆使した天然ダシにこだわっています。
魚介ダシの持つ味わいの深さに魅了されるファンが多いようです。
おすすめは至極のスープに、京都の製麺所から取り寄せている細ストレート麺を合わせて完成する潮麺です。
天然ダシが香り立つ黄金色のスープは、魚介ダシの真骨頂ともいえる一杯です。
同じ潮の宮城県産のカキを使用した炙りカキ潮麺もおすすめです。
駐車場は、共用で店舗周辺にあるので、訪れやすいです。
看板の通り、無化調の天然だしスープで、ここまで旨味を引き出せるの？ってほど、味の整った美味しいラーメンでした(๑´ڡ`๑)
見るからに輝くラーメン🍜🍥魚介の出汁の香りがたまらない❗あっさりで上品な旨みたっぷりのスープ。
麺は細麺で、驚くほどきれーーにたたまれている😃食べたのはハーフカレーセット(塩)1100円ラーメンの具材は厚みのあるチャーシュー１枚、メンマ、青ネギ、味玉。
カレーとラーメン。
満足しないわけかない❗❗最強のセットで、お腹いっぱいで満足しました❗❗ごちそうさまでした(^o^)
味はサッパリ スープはちょい冷たく感じた。
トッピングにワカメあるのだから熱々でよいかも。
期待のチャーシュー丼はありきたりのクズチャーシューにタレかけただけ（u003e_u003c）今後に期待。
店内は狭く１人用の席が２席とテーブル席が３席です、値段も高い。
魚介のパンチの効いた味を想像したが上品な薄味。
具材は全てが手が込んでいて良かった。
美味しいとは思うがラー油を入れて食べたら出前一丁の味に似ていた。
魚介類の出汁の端麗なラーメンが有名なお店ですが。
潮ラーメンは自分には繊細過ぎるかなぁ。
出汁の旨味は感じられるものの、味のキレがもう少し欲しい。
端的に言うと味がうすい。
醤油ラーメンのほうが自分は好みでした。
朝ラーメンでおじゃましました。
朝の貝そばを注文。
アサリの塩っけで他の素材の味をスポイル。
スープと全粒粉の麺との相性もいまいち。
一人用のテーブルが隙間の大きいアウトドア用のもの。
ラーメンはトレイで運ばれてくるが最初に水のコップを置く際少し気を遣う。
ビニールクロスを敷くとかの配慮が欲しい。
帰る際“ごちそうさま”と声をかけたがキッチンの店主は無視。
配慮がどうこうと言ってたがリピートしないから別にどうでもいいや。
街中からは少し離れていますが、宮城のラーメン好きなら一度は食べてみる価値のある店です。
ミシュランのビブグルマン掲載店であり、出汁を大切に考えるお店。
こってりなラーメンばかりではなく繊細なラーメンで舌をリフレッシュするには最適な選択です！
別名→相互台らーめん屋人気メニュー(塩)とハーフカレー(１１００円)を食すとろみがあるような麺とカレーのルー(隠し味あり)は○子どもも食べやすい系u000f潮は薄味なのだが飲みやすい系(薄系はオススメ)下の口コミÀ氏と同じ次回予定は醤油とチャーシュー丼カモチャーシュー(サイドオススメ○)は赤チャーシュー一晩漬け込んでるのかな？！だがしかし横のドリア店もu000f気になるのだが正午近くなので満席行列である。
炙りしおをいただきました。
安定の旨さです。
特にウルメイワシの味が強く、昆布などとのバランスが最高です。
上品なお吸い物を飲んでいるようなスープは最後まで飲み干せます。
塩辛くないので。
塩、醤油ラーメンともにかなりクオリティ高いですね。
老若男女問わず親しみやすいラーメンです。
あとサイドメニューのカレーライスがめっちゃくちゃ美味かった。
蕎麦屋のカレーが美味いとよく言われますが。
ラーメン屋のカレーも美味いですので是非ラーメンとカレーハーフセットを、頼んで欲しいですとてもおすすめです。
セットの方が価格がお得なのもいい所ですね。
１２時半頃到着。
駐車場は奥の方まであるので３０台くらい停めれるかもしれない。
五人ほど並んでました。
メニューは塩と醤油、限定などがあります。
この店が押してる❔潮ラーメンを注文。
具はチャーシュー一枚、味玉半分、メンマ、昆布の切れ端など。
麺はストレートの細麺。
スープは少しアッサリで私にはもの足りませんでした。
(塩ラーメンは余り美味しいと感じたことがありません。
)潮の音という名前から海鮮のガツンとした、旨味、塩味を期待したが無かった。
チャーシューは少しパサついていて豚臭い。
味玉は程よい塩味で美味しい。
ストレート麺にはとろろ昆布のようなものがまぶされていて、美味しい。
ストレート細麺の宿命だが、後半伸びてしまって不味い。
スープにパンチがないことも原因だと思います。
食べ終わり外にでると、１０人くらい並んでいました。
天然だしラーメン。
コンセプトは好きです。
他のお客様さんもそれに引かれて来てるんだと思いますが。
個人的にはもう一度は来ないかもしれません。
残念。
アサリやあら汁のようなガツンとしたものが欲しかった。
限定メニューのほうがいいのかもしれません。
本日は海老潮でした。
木曜日は定休日。
平日、土日祝日は１１：３０〜１３：３０受付をもって終了。
店内が満席の場合は、受付票に名前を書いて外で待ちます。
13：00前に受付終了する事もあります。
お早めに。
今日は12：40で受付終了でした。
店内は4人掛けテーブルが5セット。
基本的に相席はしないから、すごく混む。
ラーメンは非常に丁寧に作られており、見た目が良い。
人気のハーフカレーセットを注文。
カレーは、一口目は甘めに感じるが、後からスパイが効いてきて辛めの味付け。
鯛、アサリ、利尻昆布、煮干しからとったスープは奥深く、一口目と二口目では感じ方が違う。
店主やスタッフの人柄がすごく良い。
とても美味しいです。
出汁の味を楽しみたい人向け。
1100円は少々高いと思ったがビジュアルに惹かれ黒アサリラーメンを注文。
スープは見たとおりアサリのすまし汁の様な味わい。
アサリが沢山入っている割にはダシが弱く、その上塩味も控えめな為スープが薄く感じる。
麺は全粒粉を使った細麺で見た目、食感も蕎麦に近いものがある。
スープだけ飲んでも薄く感じる為、麺をすすると尚更スープの薄さが気になった。
塩味は薄味になっているものの、天然出汁の旨味と香りは濃厚です。
アブラ気も少なめで、朝イチでも軽く食べられます。
店舗の営業時間は短め。
やっぱりここは『潮らーめん』あっさりの中にもしっかりとした出汁の味嫌だと思ったら食べなきゃイイんです。
クルマで、敷地内に進入する為の入口を、スルーしてしまって、リセットするに時間がかかってしまった。
『潮ら～めん』をオーダーしました。
「アサリで仕上げた無化調のスープと細ストレート麺」のラーメン、和食のような上品な逸品でした。
帰りの際、石巻から来ましたって言ったら、とても丁寧に見送してくれました。
| 名前 |
天然だしらーめん 潮の音 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-3146-4848 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 11:00～14:00 [土日] 7:30～10:00,11:00～14:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
再開後の初訪問しました。
営業時間とかメニューは少し変わってました。
ほや潮らーめん冷麺が大人気でしたが自分はホヤが食べれないのでシンプルに潮麺を食べました、綺麗な澄んだスープに綺麗な細麺で見た目にも美味しそうならーめんでした。
スープを最後まで飲める位美味しいらーめんをいただきました。
他の方は美味しそうにホヤを食べてたので羨ましく思えました、ホヤ好きには最高の一品だと思います。