真面目な仕事で納得の美味しさです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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いやあー参った！マーラーでしょ、なんて感じで伺いましたが見事に返り討ちに遭いました。
野菜味噌じゃないのにもやしが大量に入ってます、コレ野菜味噌にしたらどんだけ〜てなると思います。
大盛りなんてムリムリ！餃子もなか熱々で良かったです。
参りました！リベンジしてまいりました。
前回の轍を踏まない様、最初からハーフ天地返しをしてスープを混ぜたところ…うまいッ！でした。
リピート必須。
他にない味でクセになる！うまい！マーラーラーメンはリピ確(^^)PayPay使えるティッシュあり1〜2の辛さが自分にはちょうどいい辛いの好きな人は3以降うまいって言ってた味噌とマーラーの組み合わせが好きでした。
強面？店主さんがワンオペで黙々と調理、接客をしています。
店名に強いこだわりを感じますが接客は普通に丁寧なのでご安心ください笑熱盛り注文にも対応してもらい、マーラー魚介つけ麺をいただきました。
辛さを選べる設定ですが、普通の「シビ辛」で辛党の方も十分しびれます！量も申し分なくチャーシューがトロトロでおいしい!麺はもう少し太いとつけ汁にもっと合いそうかな…。
餃子も頼みましたが、包み方と大きさがちょうどよくライスと一緒にどんどん食べられます。
訪問時は気温31℃の暑日でしたが、寒い時期にはマーラー味噌とライスでいってみたいです。
辛いものが好きですが、初めてだったのシビ辛２で、野菜味噌ラーメンにしました。
シビレ具合はまあまあで、美味しく食べるにはちょうど良い感じでした。
少々、味に癖あり。
臭みは、魚のダシからくるのかも。
麺は、ふつうの太さ。
縮れではないです。
値段的には、高めです。
我流の味ですね。
次回頼むなら辛めのやついきます！
店内右手側の待ち椅子に座っている人がいる場合は外待ちになります。
いない場合は入口から入った所で待つと寡黙な店主が誘導してくれます。
着席後メニューを見て、オーダーは水が来るタイミング以降が良いかな。
料金は後払いです。
マーラー味噌をオーダー。
痺れは「少な目、基本(普通)、激シビ、狂シビ」から選べます。
狂シビ(花山椒)は(鬼金の鬼増)くらいかな？狂丼は「粉」の盛り具合がヤバイデス。
口を開くだけで感電するレベル。
歪みが最高です。
美味しく頂きました。
塩味が少し強く、辛味は抑え気味です。
マーラー麺が売りとは知らず来店。
辛いのは苦手なので、濃厚トマトつけ麺を注文。
麺もスープも、あと一歩といったところ。
主力商品のマーラーは美味しいかもしれないので、辛いもの好きで、気になった人は来店してみては？あと現金のみです。
山梨でオススメのラーメン屋と言ったら5指の1つはここ！です。
麻辣魚介つけ麺に野菜トッピング@1,100円です。
太麺が好きなのですが、細麺でした。
味は良いです!
初めてマーラー味噌のシビ辛を食べましたが、とても美味しかったですまた食べに行きます。
見た目が少しどうなんかなって思ったんですが、Googleのレビューを信じて来店。
売りの麻辣味噌ラーメンをいただきました。
四川花山椒がとても効いており、山椒好きにはたまらなかったです。
麻辣も味噌とあっており、味はほどよく濃厚だけど、胃もたれしない程度のテイストでした。
もやしも多かったからこそなのかもしれません。
気になっている人は、ぜひ一度来店してみることをオススメします。
看板メニューの麻辣が美味しいです。
唐辛子の辛さだけでなく、花椒のしびれる辛さがやみつきです。
苦手な人は、普通のメニューか、麻辣を抑えめにすることもできますし、逆に増やすこともできるので、お好みで。
あと、私的にはゆで餃子がおすすめです。
焼きはどこでも食べられますが、ゆで餃子はなかなかないので。
麻辣が嫌いでなければ、一度行ってみる価値はあると思います。
思った以上にうまかった。
山椒がきいていて、ピリリと辛い。
その辛さと唐辛子がまた良い。
味噌ともまっちしている味噌がおすすめ。
アツアツで出してくれたら、最高!香辛料のことを考えて、アツアツでなかったのかも。
リピート可能性あり。
トマトつけ麺、あっさりしてて美味しかった。
ビジュアルが鮮烈だけど。
コクがあって美味しかった❤️
真面目な仕事で納得の美味しさです。
山椒がたまらなくサイコーです。
ラーメン以外も豊富で餃子も炒飯もモツ丼もあります。
で、塩気として感じてしまう件は仕方が無いところもあるので、店が悪い訳でも無いし、レビュアーの舌が悪い訳でも無いと思う。
個人的には、お値段そのままで麺量減らしても良いのではないでしょうか?「無料で増量(今の量)できます。
」とかなら嬉しい。
とにかく、この麻辣感はたまらなく大好きです。
（↓ 2018.06.16.追記）先日再訪。
今回は「マーラー味噌野菜」。
野菜は炒めず茹で。
お肉も茹で豚バラ。
野菜の中には玉ねぎも入っていて野菜の甘み、マーラー醬の辛さ、四川花山椒のシビれ、お肉の旨み コクも感じられて、これもほんと美味しかったです。
暑い日もシビ辛でいい気分で帰れました（ ↓ 2017.11.追記）前に食べた つけ麺も美味しかったです。
んで、今回は マーラー味噌を頂きましたコクが増して さらに美味しくなったと思います。
進化させてるんでしょうねこのコクと旨味なら、次回は一段階上の「激シビ」食べてみようかな。
標準から１つ上の「激シビ」ってガツンと辛さ増すので かなりヤミツキになります美味しいと思います！（↓ 初回投稿 ）東京三多摩と城北・埼玉南部・山梨・静岡県（富士市〜浜松）を食べ歩いている中でもイチ押しマーラー麺て山梨県にはここだけ。
私はマーラー味噌が好きです。
あとはチャーハン（夜のみ）も美味かったもし塩っぱさを感じたら店員さんに相談してみたら良いと思います。
しょっぱいと言ってる方は見てね！マーラー味噌ラーメン(激シビ)とミニモツ丼を頂きました！辛いのが好きなのですが、山椒の辛さは違いますね(笑)舌も唇もシビれました。
食べてくうちに、段々と味が濃く感じ、最終的には海水か？って位しょっぱくなります。
丁度良い味付けのモツ丼をラーメン食べた後食べると、しょっぱい！味が変わってる？なんで？なんで？なので調べてみました。
山椒で舌がしびれると大脳皮質味覚野という部分が刺激され、甘味・辛味・旨味などの味覚がいつもより濃く感じとれるようになる。
なので、味付けはけしてしょっぱい訳ではないのです。
山椒に刺激され、過度にしょっぱく感じる訳ですね(笑)なのでシビ辛レベルが上がるほどしょっぱく感じるのでは？
#和風こってり系#煮干しトロトロ系#後味良いPM6:30過ぎに入店 間もなく満席煮干し系を 頂きました。
見た目は 濃いかなぁ実際は 以外にもスッキリしてしょっぱくないですむしろ マイルド玉ねぎをすりおろしているとの事でこれまた 以外にヘルシーなのかもチャーシュー好きな方には物足りないかも煮干しこってりラーメンは 細麺煮干しつけ麺は 中太麺テーブルに髪止めのゴムが用意されていました。
中々の気配り上手女性におすすめ。
マーラー味噌は山椒がビリビリします笑山椒苦手な人はノーマル味噌がオススメ！！
美味しいと思います！東京三多摩と城北・埼玉南部・山梨・静岡県（静岡〜浜松）で 私が食べ歩いている中でもイチ押ししょうゆ ・塩 ・塩野菜 ・マーラー味噌あとはチャーハン（夜のみ）も！しょっぱすぎるって書いてる方もいるけれど、全然そこまでとは思いません私はしょっぱいのは大の苦手ですから。
店員さんに相談してみれば良いのになぁ。
塩の分量がおかしい。
どうしたのか？海水が飲めないのと同様、身体が受け付けずにスープが飲めない。
好きな系統の味だし、香辛料もフレッシュで良かったのに残念。
みんな「ショッパイ」と言ってるのに、これぞ『塩』対応！？
初めて食べた種類のらーめんでした。
花山椒の香りと、気がついたら舌が痺れるような不思議な辛さが面白かったです。
癖が強いので好き嫌いは分かれそうですが、他所では食べられないラーメンでした。
近所に引越してきまして、さっそく行ってみました。
ラーメン屋ではずれだったことは初めてです。
言いたいことは、ただ一つだけ。
しょっぱすぎます。
海水を飲んでいるよう。
食べ終えた後しっかり口周りを拭いたのですが、店を出て歩いているときに、唇を舐めてみると、しょっぱいこと！何度か、唇を舐めてはティッシュで拭くことを繰り返しているうちに、その症状はなくなりましたが。
個人的には、２度と行きません。
しょっぱいことさえ改善していただければ、何度も行きたいです。
味の良さは確かでした。
それをしょっぱさが台無しにしてしまっていました。
| 名前 |
麺屋我流 甲斐店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-7185-9319 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木日] 11:00～15:00,17:30～21:30 [金土] 11:00～15:00,17:30～22:30 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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2024 2/4数年前ﾄﾏﾄﾗｰﾒﾝを1回食べに行っただけなので､久しぶりの訪問です 知人から味噌野菜ﾗｰﾒﾝが野菜たっぷりで美味しくて満腹になるからｵｽｽﾒ､と言われて気になり今日の1:30近くに前を通りかかったらまだ営業中だったので寄らせていただきました 本当に野菜たっぷりで満腹になりました 欲を言えば胡椒や辛み関係のｽﾊﾟｲｽが卓上にあると嬉しかったです ご馳走様でした。