あるまブラックもクリスタルも美味しい!
初めての訪れました。
食べログを参考に新規開拓。
山形ラーメンにしては、スープが珍しい。
柑橘系の香りがウワッと口の中に残る。
麺が少し硬いかな? 記憶に残る一杯でした。
初めて伺いました。
ランパスに乗っていた塩が美味しそうに見えていたので塩を注文。
提供はスムーズで待たずに食べることが出来ました。
スープの上には厚めの油が浮いており最後まで熱々で食べることができます。
スープは牛骨、旨味たっぷりで後引く味です。
麺は中太縮れで食べ応え十分。
今度は醤油にチャレンジしてみたいです。
あるまホワイトをいただきました。
スープは香ばしい香りがありつつも、とてもあっさり。
出汁も美味しいのですが、麺が少し太過ぎることと、糸唐辛子が繊細なスープには少し合わない感じ。
チャーシューはしっとり感があってなかなかの一品。
でも一杯950円はちょっと高い。
以前から、気になっていたお店でした。
麺は思っていた以上に太麺でした。
ホワイトルビーを頂きましたが、麺に油が絡むくらい、油が強く感じました。
(油は背脂ではありません)若い方には、うけるかもしれませんが、あっさり系を好まれる方は、難しいと思います。
ごちそう様でした。
😌
あるまブラックもクリスタルも美味しい!特に、厚切りメンマとご飯がとても美味しいです。
ご飯は特別栽培で作ってるそうで、ラーメン屋さんで食べた中ではダントツです!
山形にあるお店では頂いていませんが、東武百貨店池袋にて開催された山形宮城物産展で出店されてたので頂きました!見た目よりも醤油味がしょっぱいわけではなく丁度良く、好みの味です!さすがラーメン大国山形で人気がある味と納得しました!
ずっと気になっていたお店。
入り口が狭いので勝手にカウンターだけのお店なのかと思い込んでいたけれど、座敷有りで子供連れでも快適に利用できる。
あるまぶらっく!思っていたよりずっと優しい味ですごく美味しかった。
餃子もボリュームがあって、ホワイト餃子を思い出させる感じ。
黒いのに甘く香ばしさが売りの看板らーめん。
西山らーめんに似てる感じ。
やや油っこいかな。
チャーシューが少し薄い。
やや物足りない。
麺もスープもレベル高いです。
ゆで卵が黄身まで火が入っていて半熟玉子ではありませんでした。
盛り付けやボリューム感にサービス精神を感じないかな。
味は美味しいのに、努力不足な感じが残念。
レモンは絞り器と一緒に別盛りにするとか、もう少し立体的な盛り付けを考案し、インスタ映えも考慮に入れた方が良いと思われる。
餃子はボリューム感あって美味しかった!但し、備え付けのお酢は、スッパ過ぎ。
噎せてしまう。
胡椒は粗挽きも用意して欲しい。
また、厨房が見えないのは、マイナスポイントかなと。
山形市七日町にあるお店です。
辛いラーメンが食べたくなり行ってみました。
店内は手前カウンター、奥に小上がりという居酒屋みたいなレイアウトです。
私はホワイトルビーをドス(2辛)で頂きました。
真っ赤なスープでいかにも辛いという見た目ですが、味はしっかりとしており美味辛です。
麺は太縮れ麺でもちもちとしております。
具材はチャーシュー、ゆでたまご、メンマ、ネギ、糸唐辛子、青海苔といった感じてした。
3辛はどうかなー?2辛で慣れたら挑戦してみますね^_^
ブラック醤油700円いただきました!ここもスープ種類多くて悩むタイプでしたが醤油のスープにトッピングのレモンがとてもよく効いていて爽やかに飲み干せました。
麺は普通のタイプの中太麺でこのスープとは喧嘩せずに良いバランスだったかと、、。
やはりここは食後感もスープが印象に残るタイプの店ですね。
欲を言うとメニューの写真のようにトッピングがきちんと見映えよく盛り付けされていたら視覚効果でもっとおいしく感じられたかな?と思われます。
久々に訪問。
ブラック醤油DXを注文。
麺がスープをすっていて大変残念なラーメンでした。
以前は麺のモチモチ感がありながら、コクのあるスープで美味しかったのですが、どうしたんでしょうか?接客対応もいまいちでした。
念願のあるますーぷ!行ってまいりました。
ブラック醤油、クリスタル醤油をいただきました。
どちらもとても美味しかったですよ。
タイムズ駐車場と提携していて割引券を頂けましたよ。
また、行ってみたいです。
クリスタル醤油を食べてみたくて訪問しましたが、メニューを見てホワイトルビーに急遽変更しました(笑)クリスタル醤油も次回たべてみます!柚子胡椒餃子も思いの外薫りが強く美味しかったです。
山形ブラック?ではなく、1000円のあるまブラックを食べました。
富山ブラックとはかなり違います。
不味くはないですが、ブラック系は普通ですかね。
次はクリスタルに挑戦したいです。
香りが良かったんで。
次週の金曜日に行ってあろまクリスタルを食べました。
私は、クリスタルが好みです!
あるまクリスタルもあるまブラックも、どちらも見た目の印象からは裏切られると思います。
クリスタルは塩味?と思わせる程の透き通ったスープですが、しっかり醤油ラーメンです。
ブラックは濃そうな感じですが、いい塩梅でおいしいです。
たまにしか行けませんが、常に新しいメニューを考えてるようです。
餃子はボリューム満点です。
家族3人で行きました。
店内それほど広くないので、開店してすぐに満席になっていたようです。
あるまブラックとあるまクリスタル2つ頼みました。
どちらかというと、私はクリスタルの方が好みの味でした。
とても美味しかったので、またお邪魔したいと思います。
以前行った時、麺が茹ですぎで残念だったけど、今回はとっても美味しかったです。
今回はクリスタル醤油麺を頂きました。
前回のブラックも美味しかったけど、私的にはクリスタルが好みです。
スープを全部飲み干すのは塩分摂り過ぎと葛藤しながら結局美味しくって全部飲んじゃいました。
今回はランチタイムに行ったので、ロールカーテンの向こうにお座敷があることを知り、結構お客さんが入っていたので、限定メニューがランチタイムを過ぎたら無くなるのも納得でした。
ブラック醤油は濃いめのスープクリスタル醤油はあっさりスープホワイトルビーは辛めの味噌ラーメンでして、どれもおいしいです!次は餃子も食べてみたいと思いました。
一週間で300皿限定なんだそうです。
日曜の開店と同時くらいにいったのにありませんでした(笑)平日に奥様方や周辺のサラリーマンや学生が食べに来るのでしょうね。
むむむ、羨ましい‼七日町あたりでラーメン屋さんどこ行こうかなぁと思っている方にオススメのお店ですよ♪
名前 |
あるます~ぷ |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
023-664-3617 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木] 11:30~14:30,18:00~22:00 [金土] 11:30~14:30,18:00~0:00 [日] 11:30~14:30,18:00~21:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.9 |
安定した味!何度食べても飽きなく美味しい✨今日はアルマクリスタルを頂きました。