出荷まで一貫して行なっている村上牛生産者では数少な...
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いいねっか村上というイベントで出店しています。
| 名前 |
santaふぁーむ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0254-62-1372 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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仔牛の生産から飼育、出荷まで一貫して行なっている村上牛生産者では数少ない畜産農家さんです。
肥料はなるべく国産のものにこだわり、味が良くなるように乳酸菌などの発酵食材を与えています。
仔牛から育てているため牛同士も顔見知りということもあってか非常におとなしかったです。
村上牛生産者の数がへってきており、後継者問題がありますがぜひsantaふぁーむさんには頑張っていただきたいです！