江戸時代から続く、鯨波の美味しさ!
恵那醸造(株)
酒造を見学できたり、試飲をできたりします。
創業は1818年(文政元年)…江戸時代の終り位。
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旧中山道沿い、江名大吟醸の魅力。
はざま酒造
まだ店の暖簾は揺れておらず、静かな時間が流れていました。
中津川に有る旧中山道沿いの酒蔵、ハザマ酒造さん。
美味しい日本酒、蛭川の趣。
㈲大橋酒造
元々は違う場所にあったものを移築したらしい。
お酒も熱燗にするもよし、冷酒もとても美味しく飲めます。
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先代の味を引き継ぐ努力。
山内酒造株式会社
先代から引き継がれた方には頑張っていただきたい。
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