魅惑のトンカツ、田原ポーク！
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とんかつニューベイブ谷町本店の特徴
本町通に位置するダイヤパレスビル内のとんかつ屋です。
書ききれない美味しさを誇る茶美豚120gがランチで楽しめます。
店内のポルコ・ロッソの置物が印象的でユニークな空間です。
ニュ―ベイブさんに、ネット予約して平日11:00に伺いました。店舗に駐車場は無い為、近隣のコインパーキングに駐車しました。店内は、カウンター6席、4人掛けテ―ブル席3卓でした。TOKYO Xロ―ス（180g）¥3,700を頂きました。御飯の量（小、中、大）が選択出来ます。又、野菜（キャベツorレタス）と豚汁が一回のみお替り出来ます。ロ―スは柔らかく、脂の甘みが有り美味しい、プレートに乗っている、薬味で（レモン、粒胡椒、柚子胡椒、醤油、岩塩、等）味変が楽しめます。最後に、御飯を少しとロ―ス少し残し出汁を掛けて、お茶漬け風に頂きました。美味しかったです。
じっくり火入れで豚の旨味爆発🐷食べればハマる魅惑のトンカツ🐷ランチでもディナーでも事前に予約しておけば並ばずに百名店のトンカツが食べれちゃうよ〜☺️オーダー愛知県産田原ポーク180gロース¥2,700初めて見た銘柄なのでオーダー🐷林SPFより甘みが強くしっかりと脂を感じたような気がした！お醤油をペッとつけて食べると相性抜群🌺可愛いお皿に味変薬味が8種並ぶからそれぞれの美味しいを見つけてみよう〜🐷ご飯、豚汁、キャベツをしっかりおかわりしてお腹いっぱい大満足☺️久しぶりに食べたけどやっぱりニューベイブ最高でっす👯♀️ごちそうさまでした🙇♂️
東京エックスを初めて食べました。低温調理でじっくり時間をかけて揚げてくれます。ロースに微細なサシが入っていて背脂肪が厚いのが特徴。旨み・コク、噛みごこち、やわらかさ、風味が上品で美味しかったです。メンチカツは豚の旨みの固まりで最強です。ひつまぶしでみたいな食べ方で、最後のひと口を出汁る茶漬けで頂きました。これも初体験 旨かったです。ドリンクは山崎のハイボールでよく合いました。店主は橿原から通勤していて同じ近鉄南大阪線で親しみを感じました。
★雰囲気・立地★駐車場は近くのコインパーキングへ、大通りに面しているビルにあるので比較的迷いませんでした。2名で予約していたこともあり、スムーズに来店できました。店主さんスタッフさんの雰囲気と対応が素晴らしく、調理の待ち時間も退屈なしでした。店内は少しのゆとりがある程度なので大柄さん多数で来られると窮屈かもしれません..★お料理★その日のおすすめ含む4種類ある豚の中から、更に部位を選択できます。今回は脂好きの私たち2人ともリブロースを選択し、食べ比べしました。肉質の違いを、また脂の甘みの違いを楽しめ、味変調味料でも更に楽しめ、美味しくいただけました！そして大食いの私には嬉しいおかわり(キャベツ・ごはん・豚汁)サービスは大変満足でき、美味しい豚カツとともに女性もペロッと2杯目いただけちゃいます！出汁茶漬けも大満足です。評価サービスとしてメンチカツもササミカツもいただけました。フワフワササミカツは驚きで、カットしてくださっているのでシェアして楽しむことができました。幸せのひとときでした。ありがとうございました。店主のおすすめを伺いましたので、是非次回はそちらをいただきたいと思います。(伺われた際に聞いてみてください！)★写真★1枚目 林SPFポーク2枚目 岩中ポーク3枚目 ササミカツ / メンチカツ。
平日開店の11時に予約していきましたが、待ちは2名でした。11時半には満席状態です。岩中リブロース(200g)を注文。超厚切りなのに最高峰に柔らかな肉でした。ご飯と野菜は一杯おかわり無料なのが嬉しいサービス。店員さんの接客も明るくて気持ち良いランチでした。塩醤油胡椒の他沢山のスパイスなどがワンプレートに乗っかっていて何で食べるか迷いました♪限りなく5.0に近い4.0です。
平日昼12:45に到着。待ち5名で15分ほど待ちました。待っている間にミックスフライ1500円を注文。一口サイズのカツ6個とミンチカツがひとつ。キャベツは少なめでしたが、このご時世仕方ないですね。トンカツは脂っこくなく、柔らかくて美味。塩もソースも両方美味しかったです。ごはんとトンカツを少しづつ残しておいて、卓上の出汁を入れてお茶漬けができます。ごはんと豚汁のおかわりは一回無料です。季節の変わり目のせいか、店内が暑かったです。ごちそうさまでした。
日曜日の夕方開店直ぐに訪問、待たずに入れましたが、すぐ満席。林SPFロース 200g 2,800円林SPFヒレ 70g 1,200円ご飯ととん汁 400円瓶ビール中 700円合計 5,100円豚肉や脂身のおいしさがわかる低温で揚げるとんかつです。ただ、メニューにはくどいほど「希少な豚」を連呼して、この値段。他の銘柄豚を使うとんかつ店より1、2割高く感じます。林SPF、岩中ポーク、TOKYO-X等は流行ですから、他店でもたべれます。近くに有れば寄るかもですが、わざわざはもうないかな？？
ニューベイブ店内はカウンターとテーブル席のこじんまりした感じ！お昼12時には行列が出来る人気店です。具沢山の豚汁！めっちゃ旨でおかわりしました。塩で食べるトンカツが絶品でした。ほっぺもアゴも落ちました！リピート決定しました。ご馳走様でした😋スマホ決済出来ました。行列覚悟で行くか、早めか遅めの時間に行くかはあなた次第😆
大阪のニューベイブでも千葉県産林SPFのリブロースかつ！谷町四丁目駅から徒歩5分、とんかつの百名店の「ニューベイブ」を訪問。平日の開店15分前に到着のところ3番目。オープンと同時に入店できました。後で知りましたが、InstagramのDMでランチの予約ができるんですね！並んでいる時にオーダーを聞かれ、【本日の銘柄豚】から千葉県産 林SPF ポークのリブロース（180g）2,600円を注文。15分くらいで提供されました。薬味入れがセットになったレアのリブロースかつは見るから美味しそうです。リブロースは柔らかくてジューシー、肉の旨味がしっかりで美味しいです。脂身が爽やかなのは林SPFならではです。最初は塩で、無花果入りとんかつソース、わさび、醤油、辛味噌、柚子胡椒、粒胡椒、レモンと沢山の薬味で頂きましたが、やっぱり塩ですかね！豚汁は豚さんの旨味、脂身が野菜の甘味と重なって旨いです。最後まで美味しく頂きました。お店を出る時には10名弱の行列か...
| 名前 |
とんかつニューベイブ谷町本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6669-9083 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:30,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒540-0026 大阪府大阪市中央区内本町２丁目３−８ ダイヤパレスビル 104 |
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休日ランチで、谷町四丁目の人気店「ニューベイブ」へ。以前から評判を聞いていて、オープン前からすでに数組が並ぶほどの人気ぶり。お店はスタイリッシュで清潔感があり、カフェのような雰囲気。カウンター席もテーブル席もあり、一人でも入りやすい印象です。この日は「リブロース定食」を注文。焼きたてのお肉が鉄板の上でジュウッと音を立てながら運ばれてきて、香ばしい匂いがたまりません。お肉はほどよい厚みがあり、ナイフを入れると柔らかくスッと切れる食感。噛むたびに肉の旨味と脂の甘みが口いっぱいに広がり、満足度が高い一品です。ソースも控えめで、素材の良さをしっかりと引き立ててくれるバランス。付け合わせのサラダやスープ、ごはんも丁寧に作られており、全体的にクオリティの高さを感じます。ごはんが進む味付けで、ボリュームも十分。食べ終わるころには「また来たい」と素直に思える満足感でした。休日ということもあり、ランチタイムは少し待ち時間がありましたが、それも納得の内容。スタッフの方の対応も感じがよく、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめました。谷町四丁目でしっかりお肉を食べたいときにおすすめの一軒です。ごちそうさまでした。ニューベイブ大阪府大阪市中央区内本町2-3-8 ダイヤパレスビル 1F営業時間月・火・水・木・金11:00 - 15:00L.O. 14:3017:00 - 20:00L.O. 19:30土・日・祝日11:00 - 20:00L.O. 19:30■定休日不定休※お一人様に付きお料理１品以上のご注文をお願いたします。