美味しさ際立つ！
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菖蒲庵の特徴
農場から直送された辛味大根のしぼり汁で味わうおしぼりそばが絶品です。
窓から見える浅間山と千曲川の絶景を楽しみながらの食事が魅力的です。
打ちたての蕎麦は香りが良く、つるつるしこしこな喉越しが楽しめます。
野辺山の帰り道に偶然見つけて入店しました。駐車スペースが少なく満車状態でしたが1台空きがあり、滑り込みました。店内と店外に席待ちの方がいたので、案内はありませんでしたがウェイティングシートを探して記入しました。座る椅子が空いてなかったのでウロウロしていたら、中庭？を発見しました。そこからの景色ご絶景と唱う看板かあったので写真を。店舗は11時から15時までで、蕎麦がなくなり次第閉店らしいです。新蕎麦は北海道産の二八で、コシがありツルツルとした細めでのど越しを楽しみました。せいろ蕎麦と天ぷら盛り合わせは自分、とろろ蕎麦を家族が注文。つゆも美味しく、写真にはありませんがとろろ蕎麦はかまぼこ、海苔、うずら玉子がトッピングされており中々のボリュームでした。天ぷらには珍しくじゃが芋があり、こじんまりした盛り合わせでしたがホクホクとして美味しかったです。通りすがりのお蕎麦屋さんでしたが満足しました。
昔ながらって感じで雰囲気もいいです。問題はありませんが出てくるのに少し時間かかった印象。おろし汁そばは初めて頂きましてが健康的な味でさっぱ美味しかったです。鴨そばも美味かった。
景色が良いです。蕎麦も美味しい。三連休中日のお昼（11:45）に行きました。すぐ座れましたが、一気にお客が入ったらしく、注文から以上30分待たされました。また、12:00くらいで席は一杯になり、並ぶ人も出ていましたので、12:00-13:00はそれなりに混むみたいです。混雑を避けるなら時間をずらすことをお勧めします。ただ、お昼の終わりが14:00と早いので後ろにずらす場合はその点注意が必要です。
およそ25年ぶりに行きました代替わりもしていると思います・・・せいろの大盛を注文、お蕎麦は喉ごしも良く、七味やワサビで食べても美味しい、もちろんつけたれでも美味しくいただきました変わらぬ景色もご馳走ですね。
ごく普通。蕎麦は小麦感が強いコシの強さ。風味、歯ごたえ普通。なんか麺は冷凍したものを茹でているような食感だった。つゆはかえしのパンチ弱し。かつおの出しが弱し。冷たいつゆはみりんの旨味がやや広がる。温かいつゆはよりだし感が弱く感じる。総合的にパンチがもうちょいあるといい。
20240928 小諸市の「菖蒲庵」で早めのランチ。地元でも有名なお蕎麦屋さんみたいですね。おしぼりそばとろろそばのりかけせいろ鴨付きせいろそば粉10に対してつなぎの小麦粉2の割合で作る外二そばという事ですが、細切りの白い蕎麦はコシがあって、のど越しが最高でした。柔らかい鴨肉と出汁が効いた蕎麦つゆも美味しかったです。友人が食べていた おしぼりそばはネーミングが面白いですね。辛み大根の絞り汁と味噌、揚げ玉やかつお節の組み合わせは、普通のお蕎麦とはまた違った美味しさだったみたいです。裏庭から眺める千曲川も絶景でした😊
このお店の名物、おしぼりそばを食べました。辛味大根を絞ったつけ汁はそのままだと喉がピリピリ痺れる辛さでした。味噌をすべて入れても辛味は強く残ります。別で注文したそば焼き味噌を溶かして入れたらまろやかで食べやすかったです。蕎麦は喉越し良くて美味しかったです。
辛味大根のしぼり汁で食べる、おしぼりそばはとても美味しいです。
開店から間もなくの訪問でしたが、駐車場はほぼ満車。人気店振りを伺わせます。窓からは浅間山の眺めが素晴らしい。私は、おしぼり蕎麦ときのこおろしをチョイス。新蕎麦とのことですが、細麺でキリッと冷えた麺が素晴らしい。大根おろしの搾り汁がつけ汁ですが、ネギ、信州味噌、鰹節などをお好みで入れて味わえます。麺単体で食べても美味しいので、お勧めです。
| 名前 |
菖蒲庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-22-7582 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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天ざるそばを頂きました♪高台にあって見渡せる景色も素敵なお店です。予約なく行きましたが昼時は混み合っていることも多いかと思います。この日(平日)は待ち時間なくスムーズに座れました😋