千曲川眺望とおしぼり蕎麦。
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菖蒲庵の特徴
農場から直送された辛味大根のしぼり汁で味わうおしぼりそばが絶品です。
窓から見える浅間山と千曲川の絶景を楽しみながらの食事が魅力的です。
打ちたての蕎麦は香りが良く、つるつるしこしこな喉越しが楽しめます。
景色が良いです。蕎麦も美味しい。三連休中日のお昼（11:45）に行きました。すぐ座れましたが、一気にお客が入ったらしく、注文から以上30分待たされました。また、12:00くらいで席は一杯になり、並ぶ人も出ていましたので、12:00-13:00はそれなりに混むみたいです。混雑を避けるなら時間をずらすことをお勧めします。ただ、お昼の終わりが14:00と早いので後ろにずらす場合はその点注意が必要です。
およそ25年ぶりに行きました代替わりもしていると思います・・・せいろの大盛を注文、お蕎麦は喉ごしも良く、七味やワサビで食べても美味しい、もちろんつけたれでも美味しくいただきました変わらぬ景色もご馳走ですね。
ごく普通。蕎麦は小麦感が強いコシの強さ。風味、歯ごたえ普通。なんか麺は冷凍したものを茹でているような食感だった。つゆはかえしのパンチ弱し。かつおの出しが弱し。冷たいつゆはみりんの旨味がやや広がる。温かいつゆはよりだし感が弱く感じる。総合的にパンチがもうちょいあるといい。
20240928 小諸市の「菖蒲庵」で早めのランチ。地元でも有名なお蕎麦屋さんみたいですね。おしぼりそばとろろそばのりかけせいろ鴨付きせいろそば粉10に対してつなぎの小麦粉2の割合で作る外二そばという事ですが、細切りの白い蕎麦はコシがあって、のど越しが最高でした。柔らかい鴨肉と出汁が効いた蕎麦つゆも美味しかったです。友人が食べていた おしぼりそばはネーミングが面白いですね。辛み大根の絞り汁と味噌、揚げ玉やかつお節の組み合わせは、普通のお蕎麦とはまた違った美味しさだったみたいです。裏庭から眺める千曲川も絶景でした😊
このお店の名物、おしぼりそばを食べました。辛味大根を絞ったつけ汁はそのままだと喉がピリピリ痺れる辛さでした。味噌をすべて入れても辛味は強く残ります。別で注文したそば焼き味噌を溶かして入れたらまろやかで食べやすかったです。蕎麦は喉越し良くて美味しかったです。
辛味大根のしぼり汁で食べる、おしぼりそばはとても美味しいです。
開店から間もなくの訪問でしたが、駐車場はほぼ満車。人気店振りを伺わせます。窓からは浅間山の眺めが素晴らしい。私は、おしぼり蕎麦ときのこおろしをチョイス。新蕎麦とのことですが、細麺でキリッと冷えた麺が素晴らしい。大根おろしの搾り汁がつけ汁ですが、ネギ、信州味噌、鰹節などをお好みで入れて味わえます。麺単体で食べても美味しいので、お勧めです。
友人と三人で伺いました。開店と共に入店、天せいろと生ビールも美味しく頂きました。ヘリポートの芝生はゴルフ場のフェアウェイの様に綺麗に刈り込まれていて、眼下に見える千曲川の景観も見事でした。自宅からは離れていますが、また伺いたいと思います。
通りがかり、他府県ナンバーの車で混み合っていたので立ち寄り。おしぼり蕎麦とおろしぶっかけ蕎麦を注文しました。どちらも他にない特別な感じの美味さでした。おしぼり蕎麦の方は辛味大根のおろし汁につけて食べるので、一人前食べ終わる頃には口内のピリピリ感が予想以上でした。最初のつけ汁の調味加減は重要です。注意書にある通り、軽く麺をつけて食べなきゃいけなかったのですね。量は少なく感じたものの、蕎麦のせいか、濃厚出汁のせいか、腹持ちがよく、やけに当日は水分補給が必要でした。お庭が綺麗に管理され、見晴らしが良かったです(お庭にヘリコプターで来店も出来るんだって)。ただ、この時代に、現金のみというのは 便利な生活に慣れているだけに 辛いです。
| 名前 |
菖蒲庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0267-22-7582 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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昔ながらって感じで雰囲気もいいです。問題はありませんが出てくるのに少し時間かかった印象。おろし汁そばは初めて頂きましてが健康的な味でさっぱ美味しかったです。鴨そばも美味かった。