昔の印象と変わっていてスープに美味しさを感じません...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
むか〜しむか〜し、まだ20代の頃に食べて以来、30年以上を経て２回目の来訪。
あっさりとした煮干し出汁の支那そば。
当時はどこにでもあるラーメンの味としか感じませんでしたが、この歳になると懐かしさとか、身体に合うというか、家系とか二郎系にはない味わい深さを感じますねー。
昼時間に行きました。
駐車場に車が７、8台。
混んでるかなーと思ったら店内にはテーブルがたくさんあるので問題なく座れました。
客層年齢はかなりお高めで、おじいちゃんおばあちゃんが多い印象。
固定客なんですね。
美味しかったです。
また行きます。
シンプルイズベスト！朝から食べれるラーメン！営業時間も22時までなので便利。
支那そば680円！安いし美味い！体調悪くてもスッキリ食べれる、酒飲んだシメにもサイコーでしょ！
チャーシュー麺を食べました。
８００円てす値段以上に食べ応えがあります。
丼物やおにぎり等のサイドも豊富です。
かなり久しぶりに食べましたが、昔の印象と変わっていてスープに美味しさを感じませんでした。
ほんのり煮干しの味とかおり、のびのびな細縮れ麺、歯ごたえしっかりのチャーシューでした。
15年ぶりに訪問しました。
八戸でラーメンと言ったら「しおで」さんしか無いでしょう！長横町のお店に飲んだあとに行く機会が多かったのですが今は閉店してしまったとのこと。
新井田店はまだ有りました。
全く変わらない支那そばに改めて感動しました。
値段も変わらず頑張ってて嬉しかったです。
毎回来るたびに思う。
レンゲが異常にデカい。
美味いんですが… 若干スープが塩っぱいかな。
支那そばをいただきました。
さっぱりしてて塩と醤油の間といったところでしょうか…スープも魚介がしっかり効いてて細ちぢれ麺との相性もとても良かったです。
お客さんのほとんどがおにぎりを注文して食べてて美味しそうだったけど本日2連食だったので次回食べてみよ。
支那そば頂きましたスープを飲んだ瞬間に子供の頃の記憶が駆け巡り、飲む程に気持ちが安らぐスープです大きなレンゲに意味があり飲みやすさやスープの旨味を感じやすいサイズ麺の茹で加減スープの温度とも絶妙で非常に心地の良い食事が楽しめました😋
昔ながらの八戸の煮干味です。
煮込んで煮込んでドロドロのスープも良いけれど、たまーにアッサリ煮干もたべたくなりますネ。
縮れ細麺も昔からの八戸風。
提供までの早さも特筆モノです。
お薦め。
何となく食べたくなって八戸へ行ったついでに寄りました。
安定した美味しさで、支那そばとおにぎりと一緒に注文し食べてきました。
また、訪問したいと思います。
家人からの強いお勧めを受けて。
チャーシュー麺とおにぎりをいただきました。
おにぎり半額は嬉しいですね。
麺はきちんとほぐれておらず、若干滑りが残っているような...粉っぽいような...?もっとコシのある麺を期待していたのでガッカリしてしまいました。
スープもぼんやりしていて、ここまで行列が出来る事に疑問でした。
醤油は煮干し、ちぢれ細麺が大好きなので期待し過ぎたのかもしれません。
家人も久しぶりに食べて記憶と違っていたようでした。
ですが、お店は陽が入って明るく、木のテーブルや雰囲気はとても良いです。
店員さんも明るくてとっても感じが良かったです！
支那そばしか食べないけれども安心するんですよね。
ホッと。
煮干し加減が良い！懐かしくもあり落ち着くなぁ。
無くなって欲しくないですね。
75点。
日曜日、午前１１時入店。
１１時３０分過ぎには満席。
かなりの人気店のようです。
私はチャーシューメン、連れはしなそばとカレーラーメン。
チャーシューは柔らかく美味しかったのですが、濃い口、煮干し好きの私にとっては、あっさりしすぎの物足りない味でした・・・でも、こういうあっさり味のお店も大事ですね。
れんげが大きくびっくり。
懐かしいベーシック支那蕎麦。
とても美味しい。
又おにぎり半額で、これもいただきました。
おにぎりも、美味しい。
もう「しおで」は安定してます。
そして、支那そばとおにぎりばかり食べていて、正直、他のメニュー食べたことありません笑ここのラーメンのスープは昔ながらの安心できる味です。
実は、意外におにぎりも美味しい。
そういえば、レンゲがデカイ！笑スープをたっぷり飲んで欲しいのか？笑ホッとする醤油ラーメンを食べたければ、しおでの昔ながらの支那そばです！
八戸を代表する支那そばの店。
支那そばを注文。
ザ・シンプルな支那そばという感じ。
麺が縮れた細めんかつかなり柔らかめ。
煮干しのダシとさっぱりとした醤油味。
素朴だが温かみを感じる味。
人が入るのも納得するが、麺が柔らか過ぎるのとシンプル故に物足りなさを感じる。
若い方には物足りなく感じるかもしれないが八戸を代表する支那そば是非とも食べてみてほしい。
少し濃いめの醤油がたまらん！おばちゃんがめっちゃ優しい！おにぎりもふわっと握っていてとても美味しかった！
ソウルフード。
原点です。
遅くまでやってるのも助かります。
国道45号線沿いの人気店です😊駐車場は問題ない程度に確保されているのですが、それでも入りきれず国道に駐車場待ちの行列ができることがあります😓 店内および設備等は年季が入っていますが、きちんと手入れがされており、落ち着いて食べられるスペースが確保されています🙂 カウンターの上には🍙好みのラーメンと一緒に食べているお客さんが多いようです👀 今回は、ネギチャーシュー🍜をお願いしました。
どちらかといえば、他店の昔風の煮干しラーメンが苦手な私ですが、此方のお店のは別物🥰角が立つような煮干しの味、そして匂いがなく実にまろやかです🤩 あっという間に完食🥢最後は、丼に直接口をつけて、スープの最後の一滴まで🤣ごちそうさまでした👍
さっぱりした、昔ながらのそば！うまい！
煮干し出汁のさっぱりしたラーメンは、都会でのコッテリ味のラーメンを日頃から食べてた私にとっては非常にホッとする。
シンプルな味だからこそ誤魔化しが効かないラーメンだ。
両親共々美味しく食べれるラーメン店はなかなかないから嬉しい。
ちぢれ麺は好きなのだが、少し茹で過ぎかな。
もう少し硬めに茹でた方がラーメンが全体的にしまり、もっと良くなると思う。
おばあちゃん二人てやってるのかな？という静かなお店。
カウンター席、テーブル席もあり、広々してるお店。
お水は、セルフサービス。
お値段も、良心的。
餃子とかは、無いけど純粋にラーメンを楽しむのてあれば良いかと。
※おにぎり、カレーライス、珈琲はある。
ベーシックメニューは「支那そば」530円。
注文はカウンターで申告。
水はセルフサービス。
繁忙時間帯はできれば下げ膳もよろしくね( ･ㅂ･)🌟駐車場🅿️15台分程度。
八戸市国道45号線沿いにあるラーメン屋。
しおネギチャーシューめんを頼んだ。
一般的なラーメン屋（特に中華料理系）ではネギラーメンといえばラー油で炒めたネギがのっかってくるが、ここのは黒コショウで炒めたネギが乗るのが特徴的か。
コショウ辛さの効いた塩ラーメンは刺激的ながらもサッパリと食べれてうまかった。
決して実家から近くはないけど、県外の方から八戸から離れた今、「八戸行きたいんだけど」と言われたら絶対に薦める店です。
外食と言えばこの店かもう一つ位しか選択肢を持っていなかった両親に感謝します。
米沢ラーメンで育った主人もこの味はいい勝負だと言います。
時間帯によって味が変わるがベストなタイミングに合えば美味しいあっさりラーメンがたべれる。
中華そばのお店なので、中華そばベースのチャーシュー麺は、あっさりしていて美味しかった。
ネギチャーシュー麺を頼んだ旦那のスープは、ネギを炒めるときに胡椒をしてあるのか、胡椒を入れていないのに、けっこうな胡椒味がした。
中華そばは、たまに食べたくなる味だったので、また今度行こうと思う。
ピカ一に美味しい訳ではない。
おばあちゃんがやってるけど美味しいよ。
思い出の味があるラーメン屋さん！どんぶりが大きく食べ応えあり！器大きくて量も大く感じるけどめちゃくちゃあっさりしてて気付いたら完食コース♪
煮干しだしのしなそばはあっさり味で美味しい❗老若男女ファンは多い❗
あっさり煮干し出汁、見た目はシンブルですが、飽きません。
抜群の安定感です。
おにぎりも是非‼
| 名前 |
しおで |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0178-25-6348 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:30～23:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
美味しかったです！特に水餃子は300円という安さで美味しい✨それに18時以降ライス無料というので、たくさん食べたい人にはありがたいサービスですよね😚ラストオーダーは21時40分です。
働いている方も感じ良かったです。