〆に食べたいラーメンです\u200e^_^店内の雰...
拉麺 にわ鶏 大阪西中島 / / .
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東京の荻窪から真っ黒な相棒ときました！とっても接客も良くて、ラーメンはとても濃厚で美味しかったです！星5以上つけたいです！！！また新大阪に来たら絶対に行きたいです！最後の晩餐ありがとうございます！！
会社の送別会の帰りに〆のラーメンが食べたくて下調べせずにフラッと寄りましたが、まさかこんな素晴らしい店だとは...!!鶏100%の鶏がらラーメン、本当に美味しくてスープを飲みだすと自然と笑みがこぼれるレベルのクオリティで、思わず完飲してしまいましたラーメン食べて美味しさに感動したの久しぶりだったなぁ、また出張で新大阪駅付近に行った際は絶対に立ち寄りたいです！
西中島の路地にあるラーメン店。
鶏がらスープのお店。
テーブル1つ、カウンター７席ほどのお店。
遅めのランチで利用しました。
（待ちなし）スープは優しめで個人的にはもう少し塩味が欲しい感じしました。
店内もとても清潔感があって接客も良いので気持ち良く食事できます。
金曜20:30入店、すぐに座れました！地下鉄西中島南方駅より徒歩5分。
お酒も楽しめるラーメン屋さんです。
お店のすぐ近くにコインパーキング有◎▲鶏がらラーメン 900円スープは濃厚でとても美味しく飲みやすかったです◎次は醤油ラーメンをいただきたいです。
甘口の鶏がら醤油で食べやすいみたいです◎車じゃなければ、水炊きとお酒を楽しみたいです。
1人でも入りやすい雰囲気です◎店内とても綺麗にされていて、気持ちよく食事を楽しめました。
鶏がらラーメン(900円)をいただきました。
いわゆる鶏白湯のスープです。
他所のお店よりもコクが深い感じがします。
だからメニューに「マイルド」が並んでいるのでしょうか？卓上にタレがあるので更に濃厚を追い求められる玄人仕様(笑)。
これは白ごはんが恋しくなってきます。
チャーシューも小振りながら味がしっかりと染み込んでおり、単体でも美味しさの存在感があります。
中細麺は思ったよりもボリュームがあり、満腹にさせてくれます。
卓上のタレを少し追加しましたが、私は標準が丁度良いようです。
柚子胡椒は味変に技アリ！濃厚さに爽やかさのコントラストが面白く絡みつきます。
こういうの、アリですね。
入口からして、小料理屋か寿司屋のような風情であるが、思い切って入ろう。
店内に入っても美しいカウンターが印象的で高級感がある、これは店主の気合いだろう。
定番としては濃厚スープが売りの鶏がらラーメンであるが、今回は新作という鶏醤油ラーメンをいただいた。
こちら自慢の鶏がらスープをベースにしながらも、そこはややあっさり目に抑えながら、甘みのある醤油で整えてられたスープは中細ちぢれ麺によくからみ味わい深い。
加えて、チャーシュウがうまい。
お店で丁寧作られた自家製チャーシュウの適度な脂加減と深い旨みは秀逸であり、これだけでも食べる価値あり。
上述のスープに関して。
ほんのり心地よい甘味について、これは好みが分かれるところかもしれないが、食べすすめても飽きが来ず、思いのほか後味もすっきりしているのに驚いた。
また食べたくなる。
| 名前 |
拉麺 にわ鶏 大阪西中島 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6795-9428 |
| 住所 |
〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島３丁目１０−１３ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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スープはコクがあるがあっさり、クリーミーな感じでした✨私はもう少し塩味があったほうが好きかも…❓刺さる人には刺さると思います‼️量も少なめで、〆に食べたいラーメンです\u200e^_^店内の雰囲気が落ち着いていて最高でした\u200e^_^