飲みやすい✨固濃い多めながらキツすぎません癖になる...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
神奈中バス･ひなた山バザール前より徒歩1分食券制。
カウンター席、テーブル席1卓あり。
日曜･祝日ラーメンご注文の方のみ中盛無料。
(※塩､味噌､スペシャル対象外)卓上調味料が多くあり味変可。
店内座る位置により蒸し暑い箇所あり。
麺かためでやや柔らかい仕上がり。
改善すれば良くなると思います。
夕方頃ワンオペで頑張る女性店員さんが気さくで良い。
瀬谷区2軒目の家系。
初めて伺いました。
チャーシュー麺を選択。
味は濃いめな仕上がり。
チャーシューはあっさり。
ガツンと脂が美味しかったです。
スープはキリッととんこつの後ろに醤油があるかな。
スペシャルラーメンを頂きました。
券売機で購入！ラーメンは美味しいのですがスペシャルの割にチャーシューと角煮のボリュームが、、、味変アイテムが充実しているのはいいですね！お店の裏に駐車場もあります。
全て普通でオーダー今日の体調にはバッチリのおいしさ。
しおっけも量も。
自分の感覚では少し小さめのどんぶり。
これがありがたい。
久しぶりにスープを飲み干す。
となりの若者はラーメン並みにご飯2杯。
なるほど、若者にはラーメンライスが標準か。
いや、それでもご飯2杯はすごいな。
ラーメン800円を頂きました。
50歳過ぎてもすいすい食べ進められる家系ラーメンです。
スープは重くなくサラッとした印象。
六角屋の流れとのことですが、もう少し直系に寄せたような味と色。
若い他の客達は皆「（味）濃いめ（脂）多め」のオーダーが多い。
なるほどこちらのラーメンのデフォは一般的な家系ラーメンの「（味）薄め（脂）少な目」相当。
年配層でも楽しめる大人の家系ラーメンという立ち位置は地味に唯一感あります。
また機会があれば食べたいと思います。
家から割と近いのでごくまれに食べに来る。
チャーシューメン海苔増し＆半ライスをオーダー。
昔は豚骨が薄いなぁーと思っていたが、歳を重ねるごとに「こりゃいい塩梅」と感じるようになってきた。
味覚なんてコロコロ変わるものである。
ここは一応直系のようだが、味はオリジナルと言える。
しょっぱすぎず、うすすぎず、コクもある。
海苔150円は高えな！と思ったが、出てきたものを見て納得。
一体何枚入っているんだ？！とびっくりした。
醤油のほうが豚骨よりリードしているので、油っこさやもたれ感が無い。
にんにくを入れなくてもコクで楽しめる。
資本系ラーメンが台頭した2022年現在だからこそ際立つ味わい。
これからも長く続けてほしいと思う。
普通のラーメンの写真です。
背脂が透き通ってます。
脂や味の濃さ、麺の堅さなど注文するときに選べます。
ラーメン一杯750円、常にお客さんが入って来る人気店でした、1人ずつアクリル盤で区切ってあって、感染症対策もバッチリ、店頭には、アルコール消毒も置いてある。
ただ座る椅子だけは、毎回拭く訳ではないので、気になる方は、しょうがないですね。
中盛無料というのがうれしいです。
朝早くからの営業がうれしいです。
お店の裏に未舗装の無料駐車場が在ります。
前回より味が安定してた感じ。
家系ラーメンにしてはあっさり。
トッピングのほうれん草めっちゃ多いです笑平日は朝10時から！
初来店です。
ラーメンのスペシャルを注文しました。
家系ですが豚骨感はあまり無い感じ○スープは結構味が濃いと思います△麺は中太ストレート麺です○休祝日は中盛り無料です○味玉は柔らかく美味しいです○ネギはシャキシャキで食感○チャーシューがしょっぱすぎです×チャーシュー何個か入ってて全て味が違う×チャーシューの味がラーメンに合わない×ニンニクを追加しましたが合わない△胡椒も追加しましたが合わない△コロナ対策はバッチリ○駐車場が裏手に５台程度あり○次回行く時は味薄めで注文してみます。
普通のラーメンを注文麺が中太でスープと絡みます。
デフォルトだと他店より油多めなので薄め油少なめがいいかも。
また、油抜きが出来るのは珍しいと思います。
日曜祝日は中盛無料みたいですそしてチャーシュー丼があると必ず頼んでしまう私。
豆板醤みないなのが多すぎてしょっぱかった。
次は豆板醤少なめかな。
ただ、チャーシューは繊維多めで噛み応えのある肉でおいしいかった。
そして何故か今日は250円で食べられたという家系では珍しく、ほうれん草海苔玉子以外のトッピングが豊富なのがいいですね色んなバージョンに挑戦できそう！
六角家の孫弟子かな？ライトな豚骨だが旨味が前面に出ており滋養溢れるスープ鶏脂は多めで甘味を感じる㈱丸山製麺は平ザルで茹でており硬めを残しつつ粉は薄いかな酒井だと旨いだろうなー海苔増し全部で10枚増して7/100円香りは弱めでやや薄いチャーシューはオマケほうれん草は普通#ノブブーが自信を持ってオススメしてますよ。
仕事の打合せに時間がかかってなかなか職場に戻れず、お腹が空き過ぎて堪らず駆け込みました。
😅ラーメン並・麺硬めで注文。
5分とかからず着丼。
まずスープを一口すすると、見た目のわりにはマイルドな味に感じました。
丁度良くしょう油が効いていて、豚骨の出汁がしっかり感じられました！脂は普通のオーダーにしましたが、意外と多めかなぁ(良い意味で)😁麺はちょうど良い硬さでスープがよく絡みとても美味しかったです。
麺を海苔で巻いてスープに浸してから食べると、豚骨と磯の香りが口の中に広がり最高です。
チャーシューは大きい！♥と思ったけど、もうちょい厚みがあったら良かったと思いました🤔卓上の胡椒・ニンニク・粗挽き唐辛子・お酢で味変しながら食べるとどんどんパンチの効いた味になってきて、箸が進みます。
幸せな時間を過ごしました～👌大盛りにすればよかった😞と後悔しながらお店を出ました。
ここの四号家ではいつもあじこめ、硬め、多めで食べています。
デフォルトだと少し物足りなさを感じる方は、その注文方法で頼むと美味しく感じられると思います。
あとはキャベチャーを頼むと良い箸休めになるので、オススメです。
ライスに関しては並でも少し多めなので、小食の方は半ライスにしてみてください。
4/3追記いつも通りあじこめ、硬め、多めで頼みましたが、しょっぱかったです。
店員によって味のばらつきの幅が大きすぎる気がします。
付近の店炊き店の中では一番好きです。
よく行きますがとにかく味のブレが激しい店です。
違う店に来たんじゃないかレベルでブレがありますがそんな所も好きです。
時間帯とかでもちろんブレがあると思いますが私的には大将の時が好きです(家族で経営かな？)。
本当に一度行っただけじゃ判断出来ない店ですので微妙と思った方も良かったらリベンジしてみて下さい。
微妙な時も確かにあるけど美味い時、本当美味いです？麺は丸山製麺です。
良く行ってます。
入口ののれん？そろそろ新しくしませんかね。
久方ぶりの純正家系でした。
後で腹下したが、旨し。
50円半ライスありです。
是非注文してみてください。
楽しめます。
現在は感染症対策のため券売機でトッピングを含むすべての注文を買うスタイルになっています。
好みによるとは思いますが、麺の固さを普通にすると若干柔らかめで提供されます。
ラーメン750円初四号家ライトな家系ほうれん草も少なくチャーシューもちっちゃいのでお得感は得られないと思います麺はストレートでやや柔らかめな仕上がり色々食べ過ぎてライトな家系ってだけで特に魅力はなかったけどライト家系好きにはワンチャンあるかもです。
お店の裏手に駐車場がありますが広くはないのでご注意を。
金曜・土曜・日曜は６時開店なので朝ラーが楽しめます。
各種ラーメンとライスは券売機で買えますが、丼物やトッピングは現金で注文なので後から追加も可能です。
六角家系統のお店。
いつ食べても安定してうまいです。
まずい店が多いこのあたりでちゃんとしたラーメンが食べられる。
古き良きころの味を思い出す。
昔懐かし家系の味‼️脂のキラキラ感がたまりません🤤スープ見た目ほどギトギトせず、飲みやすい✨固濃い多めながらキツすぎません🎵癖になる味でした‼️ちゃんと駐車場もありますよ🐷
久しぶりに食べました。
前は良く通ってたけど一時期味が落ちて行かなくなった。
けど今食べたら旨かった❗ 味は六角家系列で薄いけど濃い目でオーダーすればバッチシ直系より食べやすい‼️
レベルの高い家系ラーメン。
味は少し薄めなので濃いめのオーダーでも良いかも。
ほうれん草追加トッピングは大ボリューム。
いろんなトッピングメニューがあり次回どうしようか妄想が膨らむ。
食券なのにトッピングは現金って、脱税用かな？お釣りは返さないし、最悪！もう二度と行かない。
ちょっと塩っぱいけど、この辺りの家系では旨い方だよ！
いくら家系ラーメン屋と言えども建物がボロボロすぎて酷い。
カウンターは下から突っ張り棒で支えているし、トイレは床が沈みます。
食券制なのにトッピングは店員に言って現金払いなど、施設や設備に対してもう少し投資しても良いのでは……
味はいいが、食べた後しばらく、ゲップなどに動物たんぱく質が酸化した臭いがする。
何かが古い？
家系ではあるが、醤油以外に塩や味噌がある家系。
休日だと中盛がサービスなのでお得感がある。
醤油ラーメンは680円なので、コスパもまずまず。
店員さんも愛想が良くて問題ないが、店内は男性向けなので、女性を連れて来るなら事前に店内の雰囲気を伝えていた方が良いだろう。
醤油豚骨に飽きたら味噌や塩の選択肢もあるので、休日に訪問するのがオススメです。
| 名前 |
四号家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
〒246-0034 神奈川県横浜市瀬谷区南瀬谷２丁目１６−１３ |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 10:00～21:00 [木] 10:00～15:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.4 |
周辺のオススメ
概要：テラス席（屋外カウンター）なら愛犬同伴可能な横浜市瀬谷区のラーメン屋。
濃厚でコクのある横浜家系ラーメンを愛犬同伴で楽しめます。
四号家は、横浜市瀬谷区の環状4号線沿いにある横浜家系ラーメン店です。
創業1999年と家系でも歴史ある老舗で、濃厚な醤油豚骨ラーメンを楽しむことができます。
愛犬同伴可能条件としては、テラス席（屋外カウンター）なら同伴可能です。
店内は不可です。
同伴できる席は外の席なので、荒天時には利用できません。
またカウンター席となります。
なお今回は平日の夕方に犬を伴わずに訪店いたしました。
夕食には早い時間帯だったせいか、ウェイティングなしに入店が可能でした。
今回注文したのは、ラーメン（800円）を選択し、味付け等は特段変更せずに普通の設定としました。
注文してからは待つことなく、すぐにラーメンは提供されました。
豚骨醤油ベースのスープは濃厚でコクがあり、エッジの効いた味わいでした。
太めの麺は程よい歯応えで、スープと共に食べ応えのある印象でした。
今回はトッピング等を追加しなかったものの、十分に満足感を感じられました。
次回はスペシャルや味付けを変更して注文してみようと思います。
横浜市内で愛犬同伴にて横浜家系ラーメンを楽しみたいのであれば、こちらのお店はお薦めできます。
もちろん、愛犬同伴でなくても良いかと思います。