テレビで見て(^-^)平日予約なしで 伺いました❗...
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鰻重（上）を注文。
肝吸いとお新香付き。
大盛り無料。
格好香ばしく焼き上げており好みでした。
5名以上は要予約とのことですが、当日予約は不可なので要注意。
店内はそこまで広くはなく、11時半くらいからは満席でした。
満席でも受付して車で待つスタイルなのでそこまで苦ではないと思います。
店内はシックな感じで落ち着いた雰囲気。
駐車場も店前と裏手にまぁまぁの台数止められます。
平日11時少し前、開店直前に伺いました。
前に8人くらい並んでいましたが、待つことなく直ぐに席に案内されました。
唐揚げは直ぐに出てきましたが、鰻はその後30分くらいかかりました。
個人的には、もう少し食感がありタレも多め濃いめが好きですが、美味しく頂きました。
ふわふわで、口の中で溶けてしまうくらい柔らかですが、若干骨が気になる所です。
土曜日の12:40頃でしたので、待つのは覚悟で伺いました。
（3度目の訪問）呼び出しリモコンを受取り後、20分位の待ち時間で店内に入れました…ラッキー！せっかくなので特上をオーダー、15分待ち位でうなぎが到着。
ふっくら柔らか、美味しいタレと最高のコンビネーションです。
でも、前回より少し”うなぎ“が小ぶりだったかなぁ…せこくてすみません。
成田の人気鰻店周りは住宅地なので静かです。
駅からは少し離れているので、ほとんどのお客さんは車で来店していました。
平日の1230.に到着したところ、満席で20分程待ちました。
待っているお客さんは、車の中で時間を潰しています。
13時くらいで受付終了でしたので、早めの来店をおすすめします。
予約もできます。
鰻は、今まであまり食べたことのない衝撃がありました。
都内の鰻と比べると魚の味がしっかりします。
誰は甘くなく品がいいのですが、はっきりとしています。
全体的に柔らかいイメージというより、キリッとした味です。
鰻自体の口当たりは素晴らしいです。
東京のうなぎと名古屋より西のうなぎの間というか、東と西の良いとこを合わせた感じです。
店員さんはみなさん素晴らしい接客です。
とても美味しくいただきました。
皆様が言う様にご飯がかなり少なめで、食べずらかったです、ご飯にタレが染みて美味しいですが、箸で食べるのはかなり難しく、もう少しご飯があると食べやすいかもです。
味はキレのある甘め、うなぎは小ぶりですが、脂の乗りは良くしっかりと焼きがあるので香ばしく骨が余り当たらないです。
私的には肝焼きや肝煮が有ると大変有り難い、駐車場も広く15台位は止めれると思います。
店内も清潔感があり、綺麗です、またお伺いさせていただきたいとおもいます。
成田山新勝寺へ御礼参りへ。
参道には有名処もあるが、少し離れた静かなこちらのお店へ。
バナナマンのせっかくグルメでも紹介されたのもあり（笑）鰻は、ガチャガチャした所でなく、静かなお店が良い。
所望は、特上うな重（ご飯大盛りで）
成田山でもよくうなぎを食べていましたが最近高くて味もそれほど感動がなくなっていたところ、バナナマンのせっかくグルメで紹介されていたのを見て知りました。
少し前の3月、食べてすっかりファンになりました。
山椒も新鮮なもので緑色が私は好きなので感動でした。
また食べに行きます(^^♪
公津の杜駅から徒歩10分くらい。
住宅街にあるきれいなお店で、店の前が駐車場になっている。
18時くらいに伺って、お客は2組。
但しその後から混み始めた。
19時ラストオーダーとのこと。
特上と上の違いは、肉厚の差とのこと。
特上と骨せんべいを注文した。
骨せんべいはすぐに出てきたが、予想を上回る量。
お茶受けにして食べたが、おそらく酒のつまみ向き。
少し塩味があり、どんどん食べられる。
注文してから20分弱で鰻重も出てきた。
確かに肉厚もある鰻。
焼き加減もよく、味もくどさがないので、最後まで美味しく頂けた。
骨せんべいと相まって、満腹感を味わえた。
閑静な住宅街の中にある鰻屋さん。
電話での予約不可。
当日、店頭で名前と連絡先を伝えて待つスタイル。
私は土曜日利用で1時間40分待ちでした。
店内に入ってからも、かなり待ちます。
のんびり、余裕のある時の利用がおすすめ。
元々常連さんが多いお店で、さらにテレビで紹介され、綾瀬はるか・佐藤健・竹野内豊という人気俳優がリポーたことでさらに混んでしまい、テイクアウトにも対応できないご様子でした。
特上 4
鰻重には特上と上があります。
11時開店ですが、11時30分にうかがった際には「二時間待ちです」といわれました。
席の用意が出来たら電話をしてくださるので駅前でショッピングなどしながら待つことも出来ます。
実際は約一時間でご案内の電話をいただきました。
店内は落ち着いた感じで、鰻重もとても美味しかったです。
日曜日の開店時間11時に来店しました。
すでに結構並んでいて、受け付けし1時間待ち店内に入りました。
11時半頃には本日の受け付け終了したようです。
注文後更に1時間近く待ち！鰻はふっくらして普通に美味しいです。
火曜日夜帯のオープン17時に合わせて、10分程前に到着。
まだ営業して無い時間とは言え、店内の灯りが全く無く、？？？から、駐車場に車を止めて、入口へ。
臨時休業。
こんな事もあるんですね。
駐車場も店舗裏に充実。
休店時は駐車場クローズすれば良いのにと思いつつ、再訪を誓いました。
大好きな鰻店の一つである栄町のさかたの系列店とのことで訪問したけれども、一言でいえば本店に行った方がいい。
店内はこちらの方が小綺麗だけど肝心の鰻は本店が断然美味しい。
焼きが甘く煮魚のような風味でした。
落ち着いた雰囲気のお店。
たれ少なめ、薄味のうな重でした。
立地 ★★★☆☆味 ★★★★☆接客 ★★★☆☆コロナ対策 ★☆☆☆☆・甘くないさっぱりしたタレでしつこくない。
・小ぶりなご飯を硬めに炊いているのか、重とよく合う。
・コロナ対策はほぼ皆無。
店舗入り口の消毒液と、ソーシャルディスタンスについてはほぼ意味のないアクリル隔板、トイレに消毒液無し。
換気はコロナ関係無しに設置したと見られる一般換気のみ。
席の間引きや対面に座らせないなどの対策無し。
味は良いのだがコロナに配慮が見受けられず。
安食にある「うなぎ さかた」さんの姉妹店があると聞き、成田市公津の杜へ。
公津の杜のさかたさんは、住宅地の中にあって外観も内装もお洒落な作りでした。
平日お昼限定の点心のセットはとてもお得でした！盛り合わせ皿の内容が超豪華。
鰻重、お吸物、漬物、デザート。
もうフルコースです！鰻はフワフワで柔らかく脂ものっている。
タレがサッパリしているので、いくらでも食べれちゃう。
ウナギの骨せんべいもいい塩味で、ウナギ待ちしてる時間にちょうど良い。
めちゃウマでした！店内も綺麗で落ち着いて食事できました！
2020年10/17 訪問。
仕事の途中で寄らせて頂きました。
接客・雰囲気・料理 どれも素晴らしかったです。
お客様も多かったのですが騒がしいという事は一切なく、美味しい鰻を堪能することができました。
日本酒も種類豊富だったので、次回は休日に寄らせて頂きたいと思います。
うなぎ重特上、3800円（税抜き）土用の丑の日を外して行きました。
それでもお客さんは結構入っていました。
メニューは少なめですが、特に骨せんべいや川エビの唐揚げが好きで、いつも注文してます！
文句なしで星5つに相応しいお店です。
うなぎを始めとした料理だけでなく、お店の方の対応は親切で落ち着いて食事ができました。
うな重は脂がのっておりふわふわですか、表面は程よくカリッとしておりました。
タレはどちらかというとしっかり濃く感じました。
うな重が出てくるまで20分くらいかかりますが、うなぎの骨のせんべいをつまみながら待ちました。
3歳児と0歳児を連れていきましたが、予約の際に座敷の個室を提案いただいたことで落ち着いて食事ができました。
子連れでも利用しやすいお店です。
成田に来た際は、再訪させて頂きます。
いやー、美味かったですね！今までで一番好みの味かもしれません。
焼き方からだと思いますがまずはこの香ばしさが好きです、そして鰻の脂がよく乗ってました。
店の雰囲気もこれはこれでいいと思います、値段は今のご時世で仕方がないとは思いましたが、上のうな重をいただきました。
平日のランチに利用しました。
とてもバランスの取れたうな重でした。
成田周辺のうなぎ屋さんのおすすめを聞かれたらこちらをお勧めします。
噂通りの美味しさでした。
昨今の事情のせいか肉が若干薄いように感じましたが、淋しいとか貧相とかいうようなレベルではありません。
十分に満足できるうな重でした。
うな重特上¥3,800いただきました。
蒸しすぎず、適度に焼かれ、鰻の味をしっかり楽しめました。
お店の雰囲気もよく、これまで食べたうな重の中で、最高かもしれませんね。
はじめて親子重を食べた時にはあまりの美味しさに感動しました。
うなぎは好みが分かれると思いますが、個人的な感想としては普通です。
成田では美味しい方だと思いますが、親子重があまりにも美味しすぎて…お出汁が美味しいのか、卵も美味しくって大好きです。
あわせて骨せんべいもおすすめです。
いつかサイドメニューもいただきたいです。
銘店発見。
鰻巻きたまごをひとくちで頬張った時の口の中にあふれる旨味が最高です。
京都で修行を重ねて独立された店主。
反町や室伏さんも通う店。
ふわふわで、香りも良く、美味しかった。
うな玉、焼き鳥、もずく酢も絶品、また行きたくなっています。
鰻大好きな僕が一番行くところ❗この辺で良く行くところは門前の川豊、隣の菊や（あれば天然物が食べられるかも）、駿河屋（大井夾水が食べられる）、それから佐原の石橋と長谷川。
タレの味は濃すぎず上品な感じ。
焼き加減は身がふっくら、皮目は少しパリッとした感じ。
でも皮の内側の脂身はいい塩梅にねっとりさを残しています。
兎に角、鰻が真っ当においしい。
タレは少し辛めだが、上等な鰻と米を繋げる最高の引き立て役。
とにかく美味しい！落ち着いた店内でゆっくり出来る。
一品料理も良い。
| 名前 |
鰻処さかた |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0476-29-6586 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:00,17:00～22:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
テレビで見て(^-^)平日予約なしで 伺いました❗個人的な意見なのでm(__)m特上頂きました！美味しかったですが！特上感？が なかったかな～⁉️たまに 行く関東風？の うなぎ屋さんの方が 私は 良いかな～と❗(゜゜;)＼(--;)