自家製の麺が独特でくせになる美味しさ。
昭和6年創業 なんです(゚д゚)!ラーメンも昭和初期の味なんです(゚д゚)!手打ち麺の先にある うすーいスープが昭和なんです(゚д゚)!令和の舌の肥えた皆さんこれが 昔ながらの ラーメン なんです(゚д゚)!でも 旨いから完飲しちゃうんです(゚д゚)!チャーシューの 紅 が素敵すぎ(゚д゚)!ラーメン 620円 也。
毎週、通ってます。
ご夫婦のお人柄もすごく良いです。
もちろん、お料理もすごく美味しくて、早いです。
明るく綺麗な中華料理店。
タンメン と餃子を注文。
どちらも美味しかったが、いわゆる普通で特筆すべきものはないかも。
特にタンメンはそんなに野菜が多くなく、イメージしていたもの(キャベツやらもやしやらキクラゲやらがドサっと乗ってる)と違い肩透かしを喰った。
恐らく県内の街中華では一番古いと思います。
餃子等安いのはもちろん麺類もまた食べたくなる味です。
元祖ライライケンのラーメンをテレビで放送してましたがこちらの支店も忠実にお守りしているみたいです。
9月5日はお休みの土曜日。
九月に入ったとはいえ、前橋では今日も30℃を超える暑さでした。
来々軒支店さん。
今まで何度か訪問してはみたが、長期休業していたり、早仕舞いだったり、新型コロナの頃はテイクアウト専門だったりと何度となく振られつづきでしたが、今日は12時20分。
暖簾が下がっているのを見てまずは一安心。
赤く縁どられた焼豚が味わおうと、チャシウメン(原文ママ)と野菜炒めをお願いします。
ほどなく運ばれてきました。
まずはスープを一口。
猛暑で汗をかいて歩いてきただけにしょっぱいスープが身体に染み渡るようです。
あっさりとして案外臭みのない味になかなかレンゲが止まりません…ようやくのことでレンゲを置いて箸をとります。
普通なら麺をリフトするところでしょうが、チャシウメンだけに焼豚が我こそ主役とばかり猛アピール。
主張に折れるかたちで焼豚を一切れ。
フワトロチャーシューが流行りの昨今ですが、私にとっては歯応えあるこれこそがチャーシューです。
で、ようやくのことで麺。
手打ち麺はしっかりとコシがあります。
歯を柔らかく受け止めた麺を歯応えを楽しみながらあごに力を入れてプッツリ切れる感覚がたまりません。
ここで野菜炒めが配膳されます。
以前の経験からこのお店は盛りが控えめだとわかっており、メニューの半チャーハンにもおおいに誘惑されましたが、さすがにW炭水化物はよくなかろうと注文した野菜炒めですが、これが大正解でした。
野菜炒めは、モヤシ、キャベツ、ニンジン、キクラゲなどきわめてありふれた内容ですが、仕上げがすごいんです。
野菜はどれもがシャキシャキ感を維持しつつ滋味を出していて、中華屋さんの野菜炒めにはラードがベタベタ、野菜はヘナヘナな皿に出会うばかりですが、この野菜炒めには余分な油は一切なく、無用心に汁が出て旨味を逃す不調法はありません。
必要最小限の油と強い火力で一気に炒めあげています。
これぞまさに職人技というべきでしょう。
三俣の第三支店、城東町の第二支店が閉店になり、今や孤塁を守る来々軒支店さん。
ぜひ長く続いてほしいものです。
平日12:00ぐらいでしたが混んでいました。
ご夫婦お二人で切り盛りされています。
感じの良いお母さんの接客が印象的です。
美味しかったのでまたいきます。
安心出来る お店です❤️
35年前から行てたお店です柔らかく、箸でつかめない柔らかいワンタンスープに焼きそばを食ます。
焼きそばと言いながらでてくるのは揚げ焼きそばで色んな具がたっぷり入って食べごたえのあるセットです。
まぁ、基本の中華そばから何でも美味しく、是非どうぞ。
手打ちラーメンが絶品でした。
手打ちラーメンは素朴な味で美味しいです。
値段設定が高めになっている?💫
休みがちで、長く営業しなくなりました。
味よし、接客よし、値段少し高めの老舗です。
私の推奨店の上位で、いつも中華丼を注文してしまいます。
ラーメンも丼チャーハンもお奨めです。
幼少時代からの馴染みのお店です。
だから、全然飽きがありません。
むしろ、すぐに足を運びたくなる場所です。
全てのメニュー制覇をしたいと思います。
中華丼、チャーハン、餃子、ワンタン麺、レバニラ炒め、五目焼きそば全部食べたくなります。
完全に好み次第!個人的にはちょっと。
お店が自体は綺麗ですが、昔からの雰囲気があり、ラーメンも手打ち平打ち細麺と、どこか懐かしいラーメンでした🙆ラーメンと、半チャーハン、餃子でした😋
【前橋の食堂】前橋を代表的する名店です。
ラーメン 半チャーハンで1050円久しぶりに来てみたら、外も中も綺麗に改装されてました。
でも、壁の品書きは変わらずいい感じです。
ラーメンは赤いチャーシュー(こちらでは中華料理式の「焼豚」と呼びたいですね)の存在が重要です。
自家製麺も素晴らしい仕上がり。
スープも絶妙。
更には、小ぶりな丼がまたイイ。
麺、スープ、焼豚ともにバランスが完璧。
こだわりの自家製だからでしょうが、さりげなさにグッときます。
チャーハンは懐かしいタイプですが、焼豚のうまみが効いてます。
昔のチャーハンはコレですよ。
炒飯ですよ。
肩の力抜いてキッチリ仕事する老舗中華食堂です。
平日昼間の部は、早目に閉まる事多いようです。
本日は午後1時15分でした。
味を守る気持ちが伝わってきます。
駐車場★★★おひとりさま★★★おっさん★★★地元に愛されるお店。
ワンタン麺が好き!実はメニューが沢山あってらーめん以外も旨い。
数度確認してみたが、どうしても理解できない味。
自家製の麺が独特でくせになる美味しさ。
きくちゃん(笑点)のサインありました。
ラーメン以外にも丼もの いろいろあります。
名前 |
来々軒支店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
027-231-3828 |
住所 |
|
営業時間 |
[月] 11:30~14:00 [水木金土日] 11:30~14:00,17:00~21:00 [火] 定休日 |
評価 |
4.0 |
昔ながらな感じで、年配者の方に向いていると思います。
若い人が好きな濃厚な濃い感じではなくて、あっさりしているところが、良いと思います。
好き嫌いが出ると思いますので、自分の主観で書いていますので、参考程度に。