こってりこってりおいしい。
ラーメン山岡家 仙台泉区店 / / / .
好き嫌いはハッキリ別れると思いますが、個人的には好きです。
豚骨がベースになっていて、いわゆる「家系ラーメン」というものです。
いつも食べるのは「辛味噌ネギラーメン」と「ネギマヨチャーシュー丼」この2つが私の中の鉄板です。
麺は中太で濃ゆいスープによく絡みバランスが取れています。
ラーメン1つ頼むとサービス券が出てくるので5枚集めれば「餃子」10枚で「ラーメン」15枚で「プレミアム系ラーメン」が食べれます。
頻繁に行ってるならばすぐに貯まるので、ラーメン自体の値段はお高めですが、サービス券を考えるとトントンといったところでしょうか。
2022_02_13個人的に多くの🍜食べ歩いているけれど、実は「山岡家」さんは初めて。
🔰(^-^;)結構濃い~い豚骨ベースなんですね。
🐷「醤油ラーメン(味付け玉子TP)(麺の固さ、脂の量、スープの濃さ。
全て普通)」と「チャーシュー丼」をオーダー。
待つ事約10分で着丼。
ご対麺。
スープを一口。
濃い目の豚骨ベースのスープ旨っ!若干臭みはあるものの、個人的に好みな味。
麺をズルズル。
軽くチヂれた中太麺がスープに絡み旨っ!!好みが別れるみたいで、一緒に行った奥はあまり好きではない様でしたが、私的には好みな味で満足でした。
(^-^)
令和3.9.24訪問通常時は24時間営業ですが今月末までは5:00~19:30までの自粛営業中のチェーン店。
6:25訪問で先客は2名👤 👤限定麺をいただきました🍜🍥『鬼煮干しラーメン大盛り 半ライス付き』 1160円 麺硬め🗣️券売機は現金、カード、電子マネーと多種多様。
一番驚いたのはスープの粘度😳麺を大盛りで注文して普通に食べていくと麺が無くなる頃にはスープもほぼ残っておりません😆まぜそば状態😆でもラストに半ライスを投入して おじや的に食べるのには丁度良かったです💨ごちそうさまでした🙏
鬼煮干しラーメンをいただきました。
セットで餃子も。
豚骨と煮干の風味が戦って、結局どちらが勝ったのかわからない感じの味のドロドロの濃厚なスープでした。
豚骨の臭みは消されていて良かったが。
素直にウマイし好きな味!でも海苔は立てて出して欲しいw腹立って毎回直すんだけど、チャーシューとかネギに布団みたいに海苔掛けて出さないでほしいw
久しぶり?5年ぶりに山岡にきたかな?朝ラーメンに味玉でいただきました麺の硬さは普通、脂の量も普通、味の濃さだけ濃いめにしました感想は脂は少なめ、味薄めにすればよかたかな煮卵は卵その物の味がしましたもう少し味が付いていれはよかったかな卵の味が薄い分でラーメンの味が引き立てられるかと思いましたがそうではなかったです5年前に来て思ったことは前回は床が油でギトギトで滑ったけど今回は油分を感じない床で清潔でした。
平日の昼間に年休を取ってたから久々に泉の山岡家に行きました。
平日のランチしかやってないセットですかね。
特製味噌と選べるチャーシュー丼のセット。
良かった。
店員2名だったけど提供までには結構、時間が掛かってましたね。
まぁ年休だったから全然、良いけど。
混んでたら多分、相当な待ち時間があるのかと思いました。
券売機が片方は、クレジットカード使えてQR決済と電子マネーも使える様になってました。
これは、凄く良いですね♪殆どQR決済かクレジットカード払いなので凄く嬉しいです。
特製味噌の味濃いめ背脂変更で、いつも丁度良かったんだけど今日は、味が濃かった。
夕方6時頃の来店でしたが、空いてました。
この床は滑りやすいので要注意です。
特製味噌チャーシューにバターのトッピングは旨かったですよ。
たまに無性に食べたくなるこちらのラーメン(笑)店内のあの豚臭さが恋しくなる中毒性のあるこのお店🤣今回はいつもの特製味噌とネギラーメン(味噌)を注文。
初めて普通の味噌をたべましたが、これはこれで美味かった😝👍✨
仙台市周辺で24時間営業のラーメン屋はなかなかないのですが、ここは24時間営業です。
特に深夜2時すぎてラーメンが食べたくなった時は営業しているラーメン屋が数少ないのでここに来てます。
駐車場は奥まであり広いです。
味はこってり系で、あっさりとは言えませんが、味の濃さ、油の多さは変更可能です。
セルフでにんにくを入れることも可能。
しかし、にんにくを入れなくても、ある程度口臭に影響があるので、かなり注意です。
大切な商談前に、ここのラーメンはやめておきましょう。
次の日休みとかが良いです。
店内に入ったら、券売機で券を買い、好きな席に座って店員がきたら券を渡して注文します。
味の濃さ、油の多さ、麺の硬さはこの段階で口頭で伝えます。
山岡家は他のラーメン屋と比べて多少提供時間は遅めですが、漫画で時間を潰せます。
味の好みがハマると、定期的に食べたくなる店ですね。
基本は、醤油、味噌、特製味噌、辛味噌、塩、プレミアムとんこつの6種類です。
一年以内に、サービス券を10枚集めるとラーメン一杯が無料になる。
JAFカードを注文時にみせると、チャーシュー2枚トッピングか卵トッピング、どちらかがサービスになる。
(任意に選べる)ほうれん草トッピングは、意外に多いので注意!個人的には白髪ネギトッピングが好きです。
味濃いめ指定したけど、濃すぎる時に店員言うと、割りスープをくれる店員もいる。
【正直言って】クセが強いので、ニオイ、味を含め、人により好みが大きく分かれると思います。
自分は好きだけど、まずい、クサイと言う人がいてもおかしくないと思う。
久しぶりに山岡家を利用しました。
ここのお店は奥に駐車場が広く、幹線道路が大きいので出るのは面倒かなぁ。
店内は清潔で活気を感じる接客なのは好印象。
ネギ味噌を食べました。
中太ストレート麺を硬めで、脂普通、濃さも普通で頼みましたが、少な目の薄めが良かったと思うくらいパンチあります。
脂の膜がスープの上にあるので、いつまでもアツアツです。
チャーシューはサイコロ状なので食べ易く、ガッツリ系好きには物足りないかな?家系ほどではないけど、一度食べたらしばらくは良いかな〜って思うくらい、私には重く感じました。
地元の方向けというよりも、近くのホテル滞在者向けの印象。
安定⁉️の山岡家です(笑)オール普通でも脂多目の味濃いめなので、味は薄めが良いかも。
常連客っぽい人は脂少なめ、味薄めでオーダーしていて流石だなと思いました(笑)
カウンターとイス、小上がり席があります。
お店はちょっと油臭いと感じるかもしれません。
駐車場が狭くバイパス沿いということもあり、ちょっと入りづらい印象。
ラーメンはこってりしていますが、麺 → 柔 普 硬脂 → 少 普 多味 → 薄 普 濃と選べますので、自分好みにできます。
初めは麺普通、脂少なめ、味薄めで食べて、2回目以降はお好みで試してみてはいかがでしょうか。
好き嫌いが分かれる味だと思います。
私は好きです🍜
名前 |
ラーメン山岡家 仙台泉区店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
022-773-8125 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 24時間営業 |
関連サイト | |
評価 |
3.5 |
チェーン店ラーメン屋さんで、豚骨スープの草分け的存在ですね。
ライス、餃子のセットでも800円代で食べれます。
こってり、麺モッチリ好きには、たまらないですね。
醤油、味噌、塩、つけ麺もあり、気分次第で楽しめますね。