なかなか美味しいお酒を作っています。
駄知とその周辺の町くらいにしか知られていない、超地元密着の造り酒屋。
お店の雰囲気も、1970年代から大きく変わっていないと思います。
個人的には辛口のお酒がオススメですが、にごり酒には一定のファンがいます。
「千古乃岩」を扱っている酒屋があまりないので、ここに直接出向いて買うのが一番です。
口当たりが優しく、お米の味をしっかり感じることが出来るお酒です。
ベトナム、タイ、カンボジアでも味わうことが出来るとのこと。
歴史がある酒蔵様で、歴史を感じます。
おすすめのお酒なので、是非味わって見てください。
濁り酒だから好みが分かれるとは思いますが、甘口なので、飲みやすいと思います。
数年前に来たときは「凍らせてシャーベット状にして飲むのがお奨め」と言われたお酒が、今回は「完全解凍してから飲むのがお奨め」に変わってました(^_^;)そりゃそうですよね、シャーベット状で飲もうとしたら、瓶を傾けても出てこないから、グラスに注ぐの大変でしたもん(^_^;)
なかなか地元でも買えないまさに地酒まぁ某所では買えるんだが…超軟水で仕込んでるのだからか上撰なのに信じられないほどに綺麗な作りで辛口なはずなのに全然そう思えないスイスイと入るようなその作りの良さには正直驚いた燗でもいけるし冷でもいける上撰ってすごすぎる辛口純米も数値は辛いんだろうけど甘さも感じてこれまたいいんだなぁ。
なかなか地元でも買えないまさに地酒まぁ某所では買えるんだが…超軟水で仕込んでるのだからか上撰なのに信じられないほどに綺麗な作りで辛口なはずなのに全然そう思えないスイスイと入るようなその作りの良さには正直驚いた燗でもいけるし冷でもいける上撰ってすごすぎる辛口純米も数値は辛いんだろうけど甘さも感じてこれまたいいんだなぁ。
名前 |
千古乃岩酒造 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0572-59-8014 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00~19:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
使用されている水がとても良いことや、辛口のお酒が非常に飲みやすいと感じます。
今のを飲み終えたら、リピートします。