店員さんの対応もよかったです✨むげんねぎ辛ちゃーし...
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初来店小上がり•テーブル•カウンターとありメニューも多いので、ファミリーでも来やすい感じです。
むげんラーメンと餃子を注文。
味が濃いとのクチコミが多いですが、私は普通に美味しくいただきました。
餃子は大ぶり。
ランチはライス一杯無料、セルフなのでしっかり盛らせてもらい満腹満足でした。
平日ランチタイムに仕事の移動中に入ったお店。
広い店内はお客さんでいっぱい。
背脂のむげんらーめん、中華らーめん、喜多方らーめん、味噌らーめん、塩らーめん、とんこつらーめんと、何でも食べれるお店でした。
お店の名前がついたらーめんが美味しいかな？と背脂のむげんらーめんをチョイス。
結果とっても美味しかったです！同伴者は喜多方らーめんを食べてましたが、美味しいと言ってました。
なかなか普段通らない道ですが、近所だったら頻繁に行きたいな、というお店でした。
とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした！！
醤油ラーメン🍜🍥は、背脂が少しキツいかな。
食べ盛りにはいいかも☺️✋餃子🥟はでかい‼️ 3個入りでかなりお腹いっぱい💕
むげんラーメン（背脂ラーメン）は、文句無しに美味しいと思います。
しかし、チャーシュー丼にマヨネーズが掛かっており、ご飯にスープを掛けて食べたかったのに全て台無しに。
餃子は、焼き目ははカリッとして、ジューシで良かったのですが、餡の下味に辛味成分が多く入っており、辛い物が苦手な私が知らなくて食べたら、汗が止まらくなり困りました。
もう少し、餡の下味を考えた方が良いかと思いました。
味噌ラーメンと餃子をいただきました。
味噌ラーメンのスープは少し濃いですが、寒い日にはもってこいの味です。
一方麺は、もっちり？というか、ぐにゃっとしており、少し茹ですぎ？な気がしました。
餃子はむげんが出来てからずっとテイクアウトで食べていますが、最近サイズが小さく、旨味も無くなった気がします。
ニンニクが少なくなったというか、、ヘルシーな味？になりました。
皮ももちもちでしたが薄皮に変わっており、前の方が美味しかったなーと思います。
近くを通る度気になっていました。
むげんラーメン頂きました。
次はあっさりラーメンチャレンジします😄満足満腹。
いや～旨かったです👅平打ち麺のむげんらーめん最高でした🎵喜多方の麺だと思いますが他で平打ち縮れ麺でのラーメン少ないので感動しました🤭
久しぶりに来店しました。
西川の116号沿いにあり、この辺では人気のラーメン屋さんです。
ラーメンは醤油から味噌など色んな味があるが、どれも抜群に美味しい。
大きい餃子はテイクアウトもおすすめ。
喜多方ラーメンを食べたかったので、メニュー豊富なこの店にしました美味しいので、いつも待ちますが駐車場も広いのでそれほど苦になりません。
駐車場は20台くらい。
この辺りで人気のお店です。
土日は家族連れが多く、子供でも美味しいのが、にぎわう秘密でしょうか。
味が濃いと感じれば、割りスープを頼めます。
醤油、味噌、塩、喜多方からトッピングが選べ、飽きないのでは。
また食べに伺いま～す。
むげん野菜チャーシューメン 1140円ｳﾏｲｳﾏｲ(ﾟ～ﾟ*)ﾓｷﾞｭﾓｷﾞｭむげん（背脂しょうゆ）中華喜多方味噌塩とんこつの6種類をベースに野菜やチャーシュー、玉子に岩海苔等トッピングの組み合わせでメニューが豊富。
背脂しょうゆはかなりしょっぱ目。
花びら風チャーシューだけど、どんぶり一周してないし薄過ぎるしで、1140円はチョイお高過ぎるかな？ 800円くらいだと嬉しい。
11:30頃かな？駐車場は広くて入りやすい。
待たずに座れました。
他の人の食べて餃子🥟が大きくて美味しそうでした。
2021-05-07
ラーメンの種類が多く(醤油・塩・味噌・豚骨・喜多方等)さらにトッピングが豊富です。
餃子は、一個￥100-で厚めの皮に野菜がたっぷりで食べ応えあります。
ラーメンも餃子もおいしく、店員さんの対応もよかったです✨むげんねぎ辛ちゃーしゅーめんを食べました😊
国道116号線沿いにある赤い看板が目印のラーメン店です。
以前は食券を購入するスタイルでしたが、現在は座席で注文するようになっています。
座席数は比較的多いです。
今回は「むげんチャーシューめん(大盛り)」「塩らーめん」「手づくりジャンボ餃子」をいただきました。
「むげんチャーシューめん」はたっぷりの背脂が入ったスープですが、いわゆる燕三条系とは違うタイプです。
煮干し系の出汁であることは同じですが、醤油はそれほど強くない反面、旨味成分が過剰に感じるほどに強いです。
加えて塩気も強めなので、気になる方は割スープをお願いするのも良いかもしれません。
麺は太めの平打ち麺で、このスープには合っていると思います。
量は大盛りでもそこまで多くない印象です。
トッピングのチャーシューはかなり薄く、満足感はかなり低めです。
また、脂が強いバラ肉のチャーシューが、丼の周りに花びら状に列べてスープの外にあるので、冷たくて脂が気持ち悪く感じるかもしれません。
「塩らーめん」はむげんらーめんと反対で、旨味成分、塩気ともに控えめのスープです。
正直、ちょっと物足りない感じもしますが、何とか美味しくいただけるくらいの出汁や塩気はあると思います。
麺は細麺で、このスープに合っていると思います。
トッピングは醤油味と変わらないです。
「手づくりジャンボ餃子」は昔からこのお店の名物になっている大きなサイズの餃子です。
味は比較的オーソドックスですが、美味しくいただきました。
食べた後のニオイは少々気になりますが。
中華野菜入り全部のせラーメン大盛を頂きました‼️何年か振りの来店でしたが、大盛がこんなに多いとは思いませんでした😱特盛並みの量に感じました。
🙏おいしかったですデカ餃子はボリュームがあり食べ応えヨシでした。
ランチタイムはラーメン注文すればご飯セルフで一杯無料なのも嬉しいですまた行きたいです🙆🏻u200d♂️
・むげんラーメン(しょうゆ背脂)・あっさりしょうゆ・喜多方ラーメン・みそラーメン・しおラーメン・とんこつラーメン・つけめんと様々な種類があり、更に岩のりや、野菜、チャーシューなどベース味のラーメンに追加されたメニューの構成。
餃子が人気で餃子ライスや、お持ち帰りもできる。
麺も細麺、太麺が選べる。
むげん岩のり味玉ラーメン🍜です！これは普通盛りですが、大盛りでも平気で食べれると思います！そして、むげんさんは餃子がオススメ！おっきいので、初めての方は2.3個に下ほうが良いですよ！
野菜味噌らーめん。
野菜と言いながら保々もやし。
で、850円。
原価安！コスパ悪！リピ無しです。
むげんラーメン、めっちゃ美味しい。
スープ、麺、ともにとっても美味しい。
俺にとって、ドストライクなラーメン。
それとジャンボ餃子も最高です！2019年7月頃に再来店。
むげんラーメンを食べたのですが、なんか、いつも食べていた麺とちょっと違っていて、なんか芯があって硬くて美味しくなかったです。
ゆで時間が短かったせいなのか、麺の作り方を変えたのか、いつもの麺と違っていて、違和感しかなかったです。
なので、星５つから星４つに降格です。
また再来店したら、感想を書きたいと思います。
それと、ここのラーメンは作る人によって、ブレが大きい気がしますね。
それもちょっと残念。
平日ランチ、セルフでライス無料❗スタッフも元気が有って気分良い。
むげんラーメンはむげん❕
中華ソバ、喜多方ラーメンを頂きました。
醤油醤油色したラーメンで美味しいです。
ジャンボ餃子も凄く美味しいですね！
ラーメンに店の名前を冠したむげんラーメン(背脂太麺)・みそ・塩・とんこつ・中華(醤油細麺)・喜多方ラーメンと、種類がかなり多いです。
土日の昼は結構な混みかたをしていましたが、駐車場は計20台くらいは停められそうでした。
むげんラーメン大盛と手作りジャンボ餃子を食べましたが、餃子はタレをつけなくてもしっかりとした味のある美味しい餃子で、ジャンボという通り大きくて食いごたえがあります。
むげんラーメンはやや平たい太麺に魚介ダシの醤油に、こってり背脂が浮いている感じで、後味も割とスッキリした美味しいラーメンだと思います。
むげんらーめん。
ズバリなかなかおいしいと思います。
他にもいろんな種類のラーメンがあるので他人数で好みのラーメンを選んだり1人でもいろんな種類のラーメンを食べてみるのもいいかもしれないです。
お店は時間によってはかなり混んでます。
また禁煙ではないようです。
背油ラーメンがオススメらしいし、旨いがおすすめは喜多方ラーメン。
本場とはちょっと違う味だが、また少し違うジャンルのラーメンというかんじ。
麺は細め、具は控え目だが、スープに素材の旨味、甘味を感じられる。
ここは何時云っても旨い‼️久しぶりに云ったけど変わらない味に感動だし息子も帰って来ると必ずや食べに行きますよ‼️
ラーメンはコッテリ。
太麺で食べごたえがあり美味しかったです。
ジャンボ餃子は美味しかったですが、やっぱり一口で食べられるサイズの方がいいです😅店員が他のお客さんとデリバリーを入れ子に間違えて、なにも言わずにそのお客さんのところから持ってきて交換されました。
すでに他人が手を着けてしまったかもしれないものをそのまま持ってくる無神経な店員にマイナス星2つです。
店の姿勢を疑われます。
ラーメンも塩 味噌 醤油 とんこつと種類も多くトッピングも色々あり、チャーハンもおいしいです。
餃子は大きくおいしくて人気です。
休日は11:00開店20分たらずで満席になるほどの人気店、小上がりもあり家族連れにも最適です。
私は大体むげんラーメンこってり細麺&ジャンボ餃子3個で満足満腹です。
| 名前 |
麺工房 むげん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0256-88-7289 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～22:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
むげんラーメン大盛り。
スープたっぷり、やっぱ美味しいわぁ〜！価格も良心的で人気店ですね。
背脂多めがオススメ！！日曜日の午後1時過ぎ駐車場びっしりでしたが、そんなに待たなく入店できました。