ジンギスカン鍋で味噌ダレの旨さ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ホルモン大学むら山の特徴
ジンギスカン鍋で焼くホルモン焼き、絶品の味わいが楽しめます。
もつ煮込みが抜群に旨く、リピーターが多い人気のメニューです。
レトロ感あふれる店内で、常連さんとの楽しい食事が体験できます。
土曜日17時半過ぎお店に入るまでは営業してる？ん？でしたが入店するとお客さんいっぱい！ギリ空いていた席に座らせて貰いました。
お座敷2席後はカウンター席ミニスカートで行くとカウンターの椅子はベンチ式なので、足をあげて跨ぐことになるのでご注意ください。
いやー美味！あっさりなんだけど、コクありそして千枚は歯ごたえバッチリ👌〆のうどんもニンニクプラスで味変で美味〜✨️お店の方も素敵！！お店のお母さんに鍋のつつき方上手って褒められたら、嬉しくなっちゃいますよ。
相変わらず美味しいです。
さがり焼き！センマイ刺し！焼き鳥！お通しの、コゴミ、ミズのお浸し。
最高です。
日本で一番んまいホルモン屋です。
毎回お世話になっております。
ホルモンはもちろん、サガリやホホの塩が絶品です。
〆のうどんもテールスープを使用してるため汁まで美味しいです。
煮込み焼き物ホルモンサガリ串焼きかしら焼き鳥豚タンかしらしろレバー砂肝湯豆腐うどん（つけ麺）数年ぶりの来店おいしかったです！
ここのホルモンは美味しい！昔は、レバ刺しも食べれたんだけど…また伺います！
ジンギスカンの鍋で焼くホルモン焼きは、焼き方にちょっとしたこつがあり、初めてというと、お店の人が教えてくれます。
そして上手に焼くと褒められます。
そして美味いです。
ホルモン焼き、煮込み、かなり美味いです！お店の雰囲気も良いです！また来たいです！
煮込みが美味しいその他の焼き鳥や、レバニラ等も美味しく満足でした３人で食べても６０００円ぐらいで楽しめるのでオススメです。
入学して23年留年ばかり繰返し、卒業できずにおりました😁🎵
店の人がいい人。
もつ煮込みが抜群に旨い😋💕
ジンギスカン鍋にもやし山盛りで焼くスタイルのホルモンです。
私の様な大学新入生はお店のお母さんが見かねて焼き方講義をしてくれます。
オススメの豚足は凄く柔らかくて美味しいです。
塩で食べるのも新鮮でした。
モツ煮は良くあるモツ煮とは違って、韓国のコムタンスープに近い感じです。
シメには良いと思いました。
こじんまりとした、レトロ感たっぷりの店内。
なぜだか懐かしい雰囲気を感じます。
カウンター席と座敷がありますが、カウンターは常連さんが座るのかな？という印象を受けました。
4人以上で行く場合は事前に電話予約をオススメします。
店主の方がとても親切で、居心地が良いお店だと思います。
豚足は美味しかったが、もつ煮込みはいまいちだった。
絶品u0026リーズナブル。
必ず匂いが付いてもいい服を着ていきましょう🎵
煮込み最高です✨
常連さんと一緒に美味しい食事が楽しめましたもちろん味も絶品です。
昔ながらの居酒屋、煮込み最高!
ジンギスカン鍋で焼くホルモン焼きは、味噌ダレが、絡まり癖になる味。
常連さんと一緒に美味しい食事が楽しめましたもちろん味も絶品です。
大好き。
ディープな空間で楽しめる。
けど、たまに常連さんの視線が気になる。
長椅子に座ってカシラを食べるのが、たまらん。
| 名前 |
ホルモン大学むら山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-21-0494 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
翌日の用事のために前入り。
雪が予想以上に多く，早めに来てよかった。
山形新聞の記事で見てから，いつかきたいと思っていました。
5時半ごろにいっときには看板の明かりは消えていて，もしや休みか！と。
しかし，中には灯りがあり恐る恐る入ると、中に広がっていたのは温かい雰囲気のお店でした。
ビールから始まり，お通しの白菜の漬物はおかわりをするほど安心した味わい。
目の前で女将さんが焼いてくれる「ホルモン」、「ほほ肉」を。
不思議とご飯よりもビールが飲みたくなるから，雰囲気の力は怖い。
ホルモンはしっかりかみながら旨みを楽しみ、ほほ肉は赤み特有の味わいと少し筋のある部分をしっかり噛むとこれまた旨みが。
間に挟んだ「冷や奴」がうまい。
ご常連さんが「湯豆腐」を頼むのが納得。
最後に，「トンヒール（豚足）」を。
アジシオを出されたが，そのアジシオを生かしつつ、冷や奴って出された別盛りの醤油を残りをうまく駆使し，トンヒールを最後まで楽しみました😊おかんも夜間から注がれゆく様を見ると旅情感が上がります。
是非，日本酒はお燗をお勧めします。
大満足です。