絶品のフレンチを食べさせていただけるお店です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ダンディなマスターが全てやってくれます。
味も雰囲気もマスターも最高です。
お一人での切り盛りなので極力予約してくださいね。
フランスの片田舎にポツンとあるような、絶品のフレンチを食べさせていただけるお店です。
職人気質のオーナーシェフが、一品一品丁寧にかつ迅速に、料理を作ってくれます。
世に憚る、いわゆるヌーベル系の、お皿にちょこんといろいろなものが乗った、彩りだけが綺麗で、お味の方はどうも、、、と言うお店が多い中、こちらではパリのビストロにも劣らない、本格的な古典料理をいただけます。
前菜のパテドカンパーニュ、エスカルゴ、スープドポワソン、メインの仔羊、鴨のコンフィにワインはheavenです。
落ち着いた大人の雰囲気の店内にはジャズがかかり、絵画、小物などにもオーナーの人柄が伺えます。
何度行っても、何を頼んでも、メニューに欠品があったことはないのも驚きです。
シェフのプロ意識は相当なもので、ソースはもちろん、パン、タルトからソーセージ、ベーコン、アンチョビーに至るまで、全て一人で作っているそうです。
600円upでセットでオーダーを入れると、3種類のパン、サイドサラダ、デザートのタルトにNespresso のコーヒーまでついてお得です。
お料理のボリュームもフランス並みなので、しっかりお腹を空かせて行ってください。
予約をお忘れなく。
Bon Appétit!!
15年以上前から通っていてここしばらく行けてないが、店主がこだわりをもっていて、プロ意識は高く儲けは意識してないというなかなか珍しいお店。
パスタなどのソースだけでなく、パン、デザート、サラダのドレッシングも自家製なのは脱帽です。
値段と美味しさやコースの内容を考えるとコスパ最強。
店主がお一人で切り盛りしているため、人が多いとまわらなそう。
お身体にお気をつけて今後も頑張ってほしい。
とても美味しいフレンチが食べられて幸せなひとときでした。
子供用にと思いピザも頼んだのですが、子供の口には合わなかったようでした。
大人にはとても美味しいので、私が食べられて嬉しい誤算となりました。
子供は私が頼んだお肉やパンを食べて満足してました。
１回目訪問 素晴らしい。
8/12 2回目訪問 今回も素晴らしい。
次回は鴨と羊にチャレンジ。
いや～❗これが本当の隠れた名店というものです。
相模原プレジャーフォレストに行く時にランチを探していて発見。
期待をせずに入ったらすべてにおいて感動。
お料理はイカスミ、ペスカトーレ、ボロネーゼの自家製パンとコーヒー、タルトつき。
パスタのゆで加減、塩加減から味付けも納得いくものです。
もっとたくさんの方に知られてほしいけど知られたくない。
そんな隠れた名店でしたよ～💡
自家製ベーコン、自家製パンと、こだわりを感じるお店です。
最高に美味かった。
ランチでパスタセットを食べました。
サラダ、自家製パン、メインパスタ、デザートに自家製タルトとコーヒー。
特にパスタと自家製パンが美味しかったです。
ベーコンに関しては、燻製が効いてて、独特な美味しさがありました。
どれも、美味しい。
牛、豚、鶏、羊、鶉、パスタもピザも大満足！
当たり前に5つ星でしょうね。
格安の画一的な味のファミレスとは一線を画す本格レストラン。
オーナーシェフが一人で切り盛りするがゆえに、愛想のいい女性ウェイトレスが客の相手をしてくれるという訳にはいかない。
逆に言えば、これほどの料理を提供してくれるシェフ（一芸を極めた人物の姿）を拝めるということだ。
一見頑固そうに見えるご主人の接客を、「無愛想」だなどと勘違いして、足を運ばなくなるのは、実に勿体無い。
ご主人は、これだけレベルが高く、手間の掛かる多種の料理をすべて自らの手で作り出し、それを長年に渡って品質を落とさずに守り続けている。
料理の素材に至るまで、すべてにこだわりを持ち、手作りを信条とするいまどき珍しいくらいに強い信念を持った人だ。
プレジャーフォレストや相模湖に遠くから来られた方にもお勧めの店。
遠くから来られた方なら、ここに寄らずに帰るのは、残念と言わざるを得ない。
メニューに写真がなくて、どんなものが出てくるのか心配な方もご心配なく。
ご主人の愛情が感じられる料理は、どれも一流の味であり、本場フランス仕込みの才能豊かなご主人の腕に間違いがないことが分かるはずだ。
まさに「相模原市の至宝」と呼べるレストランのひとつだ。
| 名前 |
ラ・プラック |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-685-0225 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
美味しい料理を作るご主人が、1人で切り盛りされています。
ワンオペです。
時間が無い人やせっかちな人にはお勧めしません。
友人や家族とゆっくり会話しながら、食事を愉しみたい人にお薦めです。