煮干しガッツのチャーシューが2枚入りとライスを注文...
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煮干しの二郎系まぜそば。
煮干しが効いていて唯一無二的な二郎系でした。
麺はワシワシ系ほど太くなく、味付けもガツンとしてるけどマイルド系で、ヤサイはシャキシャキ新鮮で、アブラも良い味付けで、ブタもホロホロで、とにかく美味しかった。
麺は1〜3玉まで0.5玉刻みでオーダーできて750円。
良い意味で味と値段がつり合ってない。
10月中旬から券売機のリニューアルとともに値段も上がるそうです。
（また食べたいから、ちゃんと上げた方がいいと思う）1〜2玉が850円、3玉が950円になるそうです。
今度は汁ありを食べよう。
初煮干ガッツ二郎。
麺の量が選べるようです。
野菜もお願いすれば、マシにしてもらえるようですが、案内書きなどはないので気付きませんでした。
スープはなかなか濃い目。
混ぜの方がよかったのかな？
土曜日の13時頃に訪店。
カウンターはほぼ満席でしたが、待ち時間なしに着席できました。
いつもは、混ぜそばか煮干二郎を食べるのですが、今回は、お店の名前にもなっている「煮干ガッツ」のお肉二枚バージョン、「肉ガッツ大」を頂きました。
二郎系のスープに、家系の見た目？煮干しとニンニクが効いたラーメン。
麺はもちもちの中太麺、ついついスープを飲み干しそうになってしまう。
カウンターと小上がり２席あり。
オーダーは券売機で食券を買うスタイル。
駐車場は、お店前に３台くらい停めれられるスペースあり。
満車の場合は、お店の人に聞いてみて下さい。
曜日限定の煮干二郎もガッツリ好きにはたまりません。
煮干二郎を頂きました。
スープに中太ストレート麺が良く合います。
極厚チャーシューは、柔らかくホロホロで大変美味しかったです。
麺は1～3玉まで選べるのには驚きました。
次はにぼガッツを頂きたいです。
煮干しガッツのチャーシューが2枚入りとライスを注文。
極厚トロトロチャーシュ ーと煮干しが効いたスープがあう。
曜日限定の二郎も食べてみたい。
2023年1月27日初入店。
事前に調べる事なく、関東人としては煮干の文字を見て懐かしい響きだったため入店しました。
店に入ると入口右手にある券売機で食券を買うのですが、11:30時点で売切れのメニューが幾つかあり、確認したところ曜日によってメニューが決まっているようでした。
この日は二郎系という事でしたが、久しぶりに食べてみたくなりオーダーしました。
最後に食べたのは千葉の松戸か三田本店で2010年頃になると思いますので、ブランクありすぎて食べられるか自信がなかったものの1.5玉頼みました。
量は一般的なラーメン屋さんより少し多いくらいでした。
イメージしてたものとは若干違ったものの煮干しの味が久しぶりという事もあり、美味しく頂きました。
マイナス点は駐車場が少ない事です。
分かりにくいですが、入口に記載されている決まった場所以外に止めると他の店から注意されます。
女性の店員さんの愛想は良いとは言えず客からの質問にはん？って答えていてこっちがん？となったがラーメンは美味しい🍜 定番メニューも火金限定の二郎メニューも汁あり派です！仕事中だったのでにんにく少なめにしたけど煮干しの風味を感じれて◎でした！ごちそうさまでした。
煮干しハンターの血が騒ぎ入店。
無意識のうちに煮干しまぜそば肉マシのボタン押してました。
5分くらいで着丼。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ ニンニクとかない分、煮干しがストレートに( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ オッサンにも濃すぎず( ﾟДﾟ)ﾒｯﾁｬｳﾏｰ チャリで行ったんでお水に入ってるレモンが( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 次回は肉ガッツで😆肉ガッツも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
イメージでは魚介くさいと思ってましたが魚介臭くはありません。
結構クセのある濃い味のスープとちぢれ麺、分厚いが柔らかいチャーシューが旨いです。
私的にはハマりそうな味です。
平日13時過ぎ店舗の前に駐車場２台分あります車の流れがあり頭から駐車しても帰りには信号待ち時間がありバックで余裕で出せます3年ぶりにコチラに前回は二郎の日だったので、超満腹になったのを思い出す今日は煮干し中華（麺150g）を価格はなんと！650円！のリーズナブル価格材料原価が、上がった→価格に添加があたり前の世の中に店主の心意気に感謝入れ代わり立ち代わりお客様は来ます〜腹八分目になるやろうけど、焦らずゆっくり食べたいから暫しで着丼まずはスープから、レンゲでススル〜癖のない煮干の味が旨〜い麺は平打ち麺で硬い目ほうれん草と玉葱も美味しいチャーシューは、分厚い間違いなく美味しい奴終盤に差し掛かり、ガッツにしたら良かったと後悔もう一度、注文しようか迷うでも美味しかった、また食べたい気持ち抱きながらご馳走様でした＼(^o^)／
久しぶりに兄貴とウォーキングで煮干ガッツへ！ここは混ぜそばも美味しいけど、やはり、僕は肉ガッツが1番推し！ 今日も肉ガッツ大(1050円)と白飯(100円)、兄貴は肉ガッツ大に麺大盛り券(100円)で麺特盛300gを注文しました！5分くらいで着丼！まず極厚チャーシュー2枚、これがもうまず、マジ最高！トロトロで味もしっかりついたバラチャーシュー、2cmくらいの肉厚がヤバい！食べ応えありありです！それと冷めたチャーシューじゃないので、スープ自体もも全然冷めていません！そして玉ねぎ、ほうれん草、白ネギと少し辛味が入った濃厚煮干しスープ、そこに自家製の太麺がマジバランス良く絡み合い、最高に美味いラーメンです！煮干し感もくどくなく、スープ全部飲み干せるし、和歌山には特にない、絶妙な煮干しラーメン店です！僕個人的には、女性にも普通にオススメできるラーメンかなとも思います！そして僕個人的にオススメなのが白ご飯をトッピングです！ラーメンにトッピングされてる海苔2枚、この肉ガッツの極上スープを吸った海苔で、ご飯を包んでまず食べてみてください！もうむちゃくちゃ美味いですよ！後は肉厚バラチャーシューを乗せて食べてもまたまた美味いです！絶品ですよ！初めて煮干ガッツを食べた兄貴も特盛完全に堪能して、帰りにここ最高やからまた来ようと言ってました！連れて行ってほんまに良かった思います！個人的に和歌山にもこんな感じの店増えて欲しいですよね、前行った時とも変わらず今回も最高でした！次は煮干二郎行ったります‼️
煮干しの味がしっかりしてておいしい、次はラーメンを食べます。
煮干ガッツとまぜそばを注文1口食べた瞬間煮干しの香りのインパクト🐟チャーシューも分厚いのにすごい柔らかかったまぜそばもかなりのボリュームで男性でも並で充分な位の量でした。
とても美味しかったリピートありです🙆♀️
初めて食べました。
次郎系は結構好みで食べます。
魚介系は初めてでした。
一口目であ、あかんわと思いましたが、食べているうちに魚介系を感じさせない位にスープが濃く美味しく頂きました。
個人的にまぜそば以外は×の印象。
まぜそばだったら和歌山で1番かな。
煮干系初めて食べました。
美味しいです。
アットホームな感じで色々と話が出来て楽しかったです。
絶対に食べて欲しいラーメン屋のひとつ。
どのメニューも高クォリティで出してくれるお店です。
煮干し系は好みが分かれるところではあるので、万人受けは難しいのかもしれませんが、煮干し系が好きな人ほど魅力がわかると思います。
ニボ二郎まぜ二郎もガッツらしさがあって好きです。
美味すぎた。
和歌山ラーメンがそんなに美味しいと思えず、他のラーメンを探してこちらの店に。
肉のボリュームも最高だし味も美味すぎて感激。
お願いだから東京に出店して欲しい。
個人の感想だけど煮干で日本一うまいラーメン。
煮干ガッツ《辻本 監修》和歌山市煮干系専門店はガッツさんしか ありません。
駐車場は前に２台と横に２台かな？店内を入ると 右手に券売機購入を済まして 着席です➰カウンター席７人➰座敷が２席《四人用》煮干の香る店内はキレイで清潔感溢れてます✨煮干中華そば煮干ガッツラーメンまぜそば限定 火曜日と金曜日煮干二郎ラーメン《心意気あり》全ラーメン煮干が効いていて美味しい一杯です。
自身はガッツラーメンと煮干二郎が好きです。
お連れさんと行くのですが➰そのお連れさんは➰まぜそば1本です。
皆さん➰煮干の経験値を上げてください。
いただくと１週間後は禁断症状が来ます。
最近知ってから週に一度は食べに行かせていただいています。
レギュラーメニューは全て食べましたが順位がつけられない程全てが美味しいです！でも、やっぱり肉ガッツが一番かなぁ‥次はなんとか時間を作って、火木のお昼限定メニューの煮干ニ郎を食べてみたいです。
ラーメンのほうが好き。
太い麺に旨い醤油タレが絡んで上から煮干スープが乗っかって旨味が凄い。
煮干ガッツ、その名の通り煮干ベースのスープです。
コク、コッテリ感はありませんが、旨みたっぷりで美味しいです。
普段スープをあまり飲まないのですが、全部飲み干してしまいました。
麺は自家製太麺で、元々かためと言われましたが、更にかためをお願いしました。
コシ、歯ごたえがあります。
また、チャーシューも厚切りで１枚でもボリュームがあります。
脂身が少なくヘルシーなのもうれしいところ。
煮干しの風味いっぱいで香りもよく美味しくいただけました。
また行きます。
ベーシックの煮干し中華を選びました。
看板に恥じない、煮干しダシが効いた美味しい中華そばです。
極厚切りの豚角煮はさっぱりめで、おそらく合わせ味噌で調整した鶏白湯スープと、オリジナルのゆる〜く縮れた中角麺がよくマッチしています。
煮干しダシの、濃いめの味噌汁に麺が入っているような不思議な感覚にもなります。
煮干しの主張だけが尖っているわけではないので、苦手意識のある方も試してみてはいかがでしょうか？店内は狭くて、キャパも10人未満、駐車場も少ないので行き辛いですが、今度はさらに濃厚な煮干ガッツを賞味しに行きます！
鶏白湯と煮干しの風味プラス塩味がベストマッチ、ついついスープを飲み干してしまいました。
良く味の付いた厚切りチャーシューも絶品でした？
初でした！駐車場が少なく止めづらいですが、店員さんが親切に案内してくれました。
３台まで停められるようです。
店内はカウンター６席、３人用テーブルと２人用テーブルが座敷にありました。
お水のピッチャーにはレモンが入っていました。
ラーメンはあっさり系の煮干しラーメンという印象です。
お肉がホロホロで大きくて最高でした！のりも美味しかったです！麺は極太でしたので食べごたえがありましたが、量は多くはないので個人的には大でも食べられたかなと思いました。
ご馳走さまでした！☆★
Facebookで拝見しお昼に頂きに行きました。
煮干二郎を食べに行ったのに、汁なし混ぜそばに浮気してしまいました。
が、煮干しのオイルと出汁がガツンと効いていて美味でした。
次は是非煮干二郎を頂きに行きます。
最近まぜそばにハマってて以前から気になってたガッツさんにようやく来れました。
私はまぜそば、息子は煮干中華を注文、チャーシューが口コミ通り大きい❗️そして柔らかい～具沢山のまぜそば、玉ねぎのみじん切りがシャキシャキと良い食感、一気に追い飯まで美味しく頂けました。
煮干中華もまろやかなスープに味玉、チャーシュー濃厚で美味しかった。
店主様とても面白くて店員さんも可愛くてリピ決定です。
なかなか美味しいです。
チャーシューが暑み1cmほどあり食べごたえバツグンです。
煮干しのいい香りと鶏白湯のまろやかなスープが太麺に絡んで美味しい。
極厚チャーシューの食べ応え凄いです！
煮干しのガツンと効いた出汁に分厚いチャーシューが乗ってます✨肉ガッツを注文したのでトッピングもたっぷり乗ってました🎵チャーシューは少し薄味なのが残念かと思いました‼️でもまた来たいですね‼️２回目の訪問でチャーシュー美味しかった💓味にバラツキあるのかな～❓３回目にチャレンジします‼️
券売機が設置されているタイプお店。
まぜソバ、ラーメン共に煮干しが効いた味で悪くはありません。
しかし、全体的な仕上がり？が今一つで、旨さ的には「普通」という印象でした。
化学調味料、動物性油不使用とのことでヘルシー。
太麺の自家製麺。
ホウレン草、玉ねぎのトッピングが、気に入っています。
スープがとても美味しいです。
自分にとってスープを飲みに行っていると過言ではありません。
それほど美味しい。
他のラーメン屋では、油で気持ち悪くなってしまうのですが、ここのはそれが無くて、毎週通っています。
只今季節限定10食、冷やしラーメンやってますよ。
冷たくてサッパリ美味しいです。
希少なお店です。
応援しています。
頑張って下さい。
| 名前 |
煮干ガッツ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:00,17:30～22:30 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
火·金曜日限定の煮干二郎スープ野菜マシにんにく入り煮干系のあっさりスープで麺も細麺で通常の二郎系よりも食べやすく美味しかったです。