【魚の出汁の効いたラーメンを食べたい方にもオススメ...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
特製ねぎ味噌󠄀ラーメン、とんでもない量でした。
美味しいので頑張って完食しましたが、麺半盛り（30円引き）にすれば良かったです。
特製味噌ラーメンを注文。
チャーシューが美味しかった。
スープも飲み干すくらい美味しかったです。
次はネギ味噌にいきたい。
匠まぜそば 930円食べました。
甘みと酸味が感じられる美味しい味付けで、リピートしたい店です。
味噌ラーメンと台湾まぜそばも気になります。
現金のみ対応。
混み合うので、そこは覚悟が必要。
初めての来店。
色々メニューあって悩みましたが、台湾まぜそばを注文。
オプションでごはん、もやし増し、無料であるのは良いですね。
10分程で着丼。
一般的なトッピングに混じって、辛揚げ（揚げ玉を辛くしたもの）があったのは、珍しいですね。
麺は中太ウェーブ麺で柔らかめです。
タレは、甘いです。
まじぇまじぇして頂くと優しいテイストで誰でも美味しく食べられる感じです。
ニンニク無しにしたのでパンチがなかったのか!? メニュー沢山あるので、また挑戦します。
ごちそう様でした。
美味すぎてもう10回くらい来てる宮城県大崎市古川「麺屋 匠」さんのスタミナ台湾まぜそば 1000円 美味い、うんやっぱ美味い🤤俺の中で宮城のまぜそば1位です🍜納豆、ニラ、卵、刻みチャーシューがいい感じに絡み合って最高美味しいまぜそばのおかげで明日からまた頑張れそうですそして、マスターの丁寧な接客にまた癒されます。
開店と同時に満席でちょっと待ちました。
背黒鰯使用の煮干しラーメン注文しました。
スープは透き通ってほんとにあっさりした味に細麺のストレートでスープに合う麺でした。
チャーシューは一度バーナーで炙ってから盛り付けてました。
１番人気はねぎ味噌ラーメンみたいでねぎ味噌も美味そうです。
今度ねぎ味噌ラーメン注文してみようと思います。
【魚の出汁の効いたラーメンを食べたい方にもオススメ】味噌がうりの店ですが醤油、塩も絶品です。
（自分は殆ど塩か醤油を食べます。
）日によって使う煮干し等の種類が変わりますがどれも美味しく、しっかりダシを感じさせてくれるいい魚介系ラーメンを提供してくれます。
彼岸花の名所に訪問するため、宮城県大崎市へ遠征に。
到着がちょうどお昼頃だったので、「麺屋匠」さんへ初訪問してみました(*^^)vこちら麺屋匠さん、前から注目していて、訪問する機会をうかがってたんですよね。
それに彼岸花の名所「羽黒山公園」から近いこともあり、お昼に丁度いい。
定番はメニュー表で、限定麺などは壁のボードに。
限定がかなり魅力的で迷いましたが、初訪問なので定番で一番人気の「ネギ味噌らーめん」をオーダー。
噂通りのチョモランマ盛りのネギが、予想以上でびっくり！ 横から見てもらえば、その量が良く分かる事でしょう(*^^*)スープは、かなりコクのある濃厚スープ。
野菜の出汁が、味噌の旨味をより鮮やかにしてくれます。
麺は、極太縮れ麺。
味噌スープにはやはりこの麺が相性ばっちり(^^♪ スープをたっぷり絡めてくれるので、スープの旨さと麺のモチモチ食感が楽しめます。
小麦の味そのものも味わえる麺ですね！ネギは、シャキシャキの白髪ネギ。
ネギ独特の辛味と風味がスープと麺と合わさって、より美味しさを増してくれます。
予想通り、いや予想以上の美味しさを、どうもありがとうございました(#^.^#)
2022.9.27 味噌ラーメン大盛りニンニクトッピング駐車場が1〜7 、15〜21 迄の12台分です。
アパートの駐車場も隣にありますが止めてはいけません。
車を止めたら(同乗者がいれば止める前に書いても良いのかな？)店内にあるボードに名前人数車のナンバーを書いて車内で待つスタイルです。
先ずはスープを1口、野菜の甘さと味噌の香りが上手く合わさりコッテリとサッパリの中間的な感じでもコクは強く出でいて美味しです。
麺は太麺のちぢれ麺、コチラも小麦の味が感じられスープにとても相性がよろしいです。
1/3ほど食べた後に 生ニンニク を半分投入、味が激変しました。
ピリッとしたニンニクの辛さが加わり、攻撃的旨さになります、更に残りの半分を加えると口の中がピリピリ状態になりました、とても美味しかったです。
このニンニクは何処の物か聞きたかったけど聞けませんでした。
久々にピリピリニンニクに会えました。
麺屋匠さんで昼食をとるべく仕事を組み、午後1時頃に訪問です🚙ピークは外したつもりで訪問しましたが、ほぼ満席状態⌚️かろうじて空いていた厨房側のカウンター席に座り特製味噌ラーメンを注文です👉店主のラーメンをつくるながれるような一連の所作を眺め眺めていると、どんぶりの中央に色鮮やかなスイートコーンがたっぷりと盛られた🍜がちゃく丼です😚まずはスープをひと口。
口のなかにふわっと広がる味と香りを愉しんだ後にほどよく炒められた野菜をいただくと、なかからはたっぷりのきくらげ👀コリコリ感がたまりません😋つづいて、う麺をいただいてみると、こちらは存在感のある太い縮れ麺🥢こちらも食感と適度なかみごたえがたまりません😝そしてスープに沈めていた熱いチャーシューは、スープの熱も加って、噛む必要もないほどトロトロ。
👍です🤣どちらかといえば、胡椒やとうがらし🌶を大量投入することの多い私ですが、こちらの一杯は何も加えることなく完食です😁食事中にも次々と訪れるお客さんに席を譲るべくお店の外へ👟ごちそうさまでした🚗
台湾まぜそば目当てで伺いました。
甘辛い味付けで個人的には好みではなかったです。
（塩系の辛さが好みのため）てりやき系の味が好きな方にはおすすめです。
ネギ味噌ラーメンいただきました。
みそスープがコクがあって美味い。
太麺もスープに絡んで、噛みごたえあってラーメンをすするというよりもカミカミする感で、食べ物ですね。
ネギもアクセントとなって美味いラーメンです。
店内は壁際カウンターのみでちょっと狭いです。
しかし、ん〜よいラーソン屋です。
限定カニ塩そば880円佐藤の春菊トッピング２０円おいしい😋🍴💕
駐車場は土曜日の昼時であったこともあり、満車状態。
更に店内を密にしないために、駐車場へ入っても、車内で20分ほど待って案内される徹底ぶり。
中へ入ると席数は間引きで10席程度。
早速、一番人気のネギ味噌らーめんを注文。
待つこと10分程度で品物は出てきました。
麺は太麺です。
味噌スープは濃厚で麺と相性がすごくいいです。
はじめは辛味をあまり感じませんでしたが、少しずつ、辛味も感じて、食べ進めましたが、辛いものにそれ程、強くない方でも問題なくいけるくらいの辛み。
具材は、もやし、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、きくらげ、万能ネギ、ラー油が絡んだネギ、メンマ、挽肉、刻まれたチャーシュー。
野菜はとてもシャキシャキして、食感が楽しめますし、野菜の甘味もGOOD。
細麺も選べて、コロナ終息まで大盛りを無料で提供するという、心意気も何とも嬉しいプレゼントです❗️終わり間際に、メニューを改めて見ると、特製ネギ味噌らーめんには、しっかりと1枚チャーシューと味玉がついてくることを知り、失敗したと頭を抱えました…でも、十分に楽しめる一杯でした‼️#ネギ味噌ラーメン#辛味噌。
麺屋 匠カウンター、幼児不可オーダー制、水セルフ台湾まぜそば 850円中太麺タレはだいぶ甘い、辛い揚げ玉と肉味噌によって辛さを出している甘いタレにより全体的にシャープさがない印象卵黄、もやし、ニラ、ネギ、魚粉、肉味噌、辛い揚げ玉、海苔提供時間遅めお品書き以外のメニューが壁に張り出されているが、卓上で完結させてくれ。
ot bad
台湾まぜそばいただきましたが、よく言えばクセがないまぜそばでした。
ラーメンに力を入れているんですかね。
カウンターだけのお店ですが、入れ代わりお客さんが入ってきます。
コロナ対策が練られているんでしょうが、張り紙が多くてゴチャゴチャしている印象です。
チャーシュー、2種類乗ってました。
食べごたえありました。
特製ねぎ味噌旨い‼️残ったスープにライスを入れて全部食べたい‼️毎回行くたびに…まかない味噌ラーメンを食べてみたいと思っていますが、順番待ちしている間に特製の誘惑に勝てない私です。
味噌ラーメンをいただきました。
札幌ラーメンのような麺でした。
甘めのコクがあるスープが美味しいです。
お店の方々の対応がとてもよいので、気分よく食事できます。
待つ時は、車で待てるのがいい！呼んでもらえます。
ねぎまぜそばにハマってます。
先日、味噌ラーメン大盛と四川麻婆丼を頂きました。
味噌スープと麺が相性バッチリです。
四川麻婆丼も山椒がきいて旨かったです。
13時30過ぎに訪問。
コロナ終息まで麺大盛り無料との事で味噌ラーメンの大盛りをオーダー。
The味噌ラーメンといった風貌と味で野菜がシャキシャキしていて味噌のコクもあり太麺のスープと良く絡みます。
ただし特徴があるかと言われると難しい所。
味噌ラーメンとして安心出来る味ではあるのですが後を引かないと言うか。
ただメニュー構成を見ると結構辛めのメニューがメインみたいで台湾まぜそば等もありそちらが王道メニューなのかも知れません。
辛いの嫌いでは無いのですが大汗をかくので外食では控えるようにしておりますがそちらのメニューだとまた印象が変わるかも知れません。
味噌ラーメンを頂きました。
グーグルマップでの高評価を鵜呑みにしていきましたが、食べログ評価のほうが精度が高いと感じました。
日清の冷凍味噌ラーメンを食べたほうがいいかな・・脂が強くスープのうまみが感じられないのと、麺がくるまやラーメンと変わらない。
しかし、トッピングは非常に良かった。
好き嫌いあると思うので何とも言えませんが。
わたしは特製味噌ラーメンを頂きました。
連れは醤油ラーメン（30食限定）。
味噌ラーメンは太麺で食べごたえがありました。
胃もたれしやすいわたしですが、チャーシューも軽くあぶっているのか、あまり脂っぽくなく食べられました。
味噌と混ぜそばに力を入れているように感じます。
評判が良さそうなので友人と行ってみました。
店にはコロナ対策の為、6人位しか座れない感じで意識してるようでした。
自分は味噌 友人はラーメン改（? 一日限定のやつ）を注文味は薄めに感じました。
味噌で薄いのはちょい惜しいなー。
ってのはありましたがチャーシューは美味しかったです。
あとサイドメニューは少なめ。
特製味噌ラーメンをいただきました🍜王道の味噌ラーメンという感じで、野菜とチャーシューとコーンがスープによく絡んでいました。
麺は太麺です。
スープが辛くないのもいいです。
大盛にしたらすごく大きな器で来て、麺の量が多くて嬉しかったです😆チャーシューが加美産の豚を使用しているとのことで、特に美味しかったです😋
まぜそばも台湾まぜそばが美味しかったです！駐車場も増えて行きやすくなりました。
いつ行ってもこの匠のまぜそばが絶品。
台湾まぜそばがおすすめです。
ここの台湾まぜそばは絶品。
| 名前 |
麺屋 匠 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:00,17:30～21:30 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
うめぇです。
味に確かな旨みと人を虜にするコクがあります。
一度食べるとまた、吸い寄せられてしまう魔力がここのラーメンにはあります。
にんにくもぎっつり効いてて、食べた後はにんにくくせぇと嫁に褒められます！ここのラーメンはにんにくが決め手になってるので言うまでもありません！とにかく美味しいのでおすすめです！こーゆうくせぇラーメンクセになります！