北海道産にそば粉を使ってるそうです。
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きつね蕎麦と若生おにぎりいただきました。
テレビで見てからぜひ若生おにぎり食べたくて他のお客様も食べているのを見て注文しました。
中身に鮭が入っていて食べた所、塩が多かったのかな？最初かなりしょっぱい感じ。
何より若生昆布、切れ込みが入ってないから噛み切るのが大変でした。
お蕎麦は細い目。
出汁がきいていおり優しいしょっぱさ。
入れ物がおでん皿に入ってきてました。
昔ながらの天丼やカツ丼セットがある蕎麦屋❗ファミリーも一人でも入りやすい❗甘めの美味しいつけダレ旨し❗カツ丼ヒレカツ使用柔らか旨し❗
蕎麦の美味さ、量、値段、共に満足度が高いです。
父親から息子さんへ代替わりしましたが、蕎麦の美味さは変わりません。
気軽に入れる街の蕎麦屋さんです。
麺、タレともに気に入ってます。
40年位前からお世話になっております。
この店奥野が発祥で45年ほど前で青森市では珍しい（もしかしたら初の）日本そば店でした。
当時のオーナーがここでやっておりました。
そのオーナーも数年前に亡くなり息子夫婦が後を継いでおります。
天ぷらも良いですが、にしんそばもおすすめです。
是非食べてみてください。
ミニ丼とざる蕎麦のセットが1050円でお気に入りです。
安定の釜揚げうどんですね。
うまいです。
北海道幌加内産蕎麦粉を使用したざるそば、とても美味しかったです。
カツ丼セットで満足しました❗またリピートします。
昔からの蕎麦屋さんです。
そば粉は北海道産。
細くてツルツルです。
味は変わりません。
いつも美味い。
美味かったけど、つけ汁が少なかった(((^_^;)
老舗の蕎麦屋さん。
天婦羅も美味しいです。
北海道産にそば粉を使ってるそうです。
蕎麦の香りが良かった。
蕎麦は細麺です。
昔ながらの正当な蕎麦屋さんの味で美味しかったです。
メニューも冷たい蕎麦、暖かい蕎麦、鍋焼きうどん、丼物と色々あります。
今度は鍋焼きうどんを食べに来たいと思いました。
美味しいです。
久々に蕎麦らしい蕎麦を食べた。
天ぷらも揚げたてサクサク。
体調が悪い時に食べに行ったからか、だしの味はよく出てて美味しいのですが、個人的に味が濃く思えました。
体調のせいだと思いますから、私のコメントは気にしないで下さい。
店内は綺麗で明るいです。
筒井店が発祥だが、この店は三内店からの継承だと思う。
つゆは好みなのだが、蕎麦の腰が日によって違う。
自家製麺ではないと思うが、いわゆる「三立て」などは半可通の言うことだ。
体調に注意してがんばって欲しい。
天ざる旨し🎵
天ぷらが美味しい。
そばも柔らかいがゆずが良いです🎵
店名を初めて聞いたときは、福島市にゆかりがあるのかと思いましたが、店で確認するとそうではないとのこと。
褒め言葉に聞こえないかもしれませんが「地味でまじめにやっている、昔気質の蕎麦屋さん」というのが当てはまるかと思います。
年配のお客さんを中心にお昼は混み合います。
ざる蕎麦のつけだれは、ドロっとするほど濃厚で旨みが凝縮されています。
徳利の中に量はそれほど入っていませんが、十分食べるのに足りるだけ入っています。
(なので、さらさらしたタレにジャブジャブつけるのが好みの人には合わないかもしれません。
)合浦公園の近くなのが関係するのかは分かりませんが、季節によって営業時間が変更になっている感がありますので、確認してから来ると間違いないかと思います。
天丼の衣が美味しかった。
| 名前 |
信夫庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
017-744-5214 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
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温かい蕎麦と親子丼のセットを注文。
鰹節の効いたお出汁の蕎麦はとても美味しい。
小丼の親子丼も良いサイズで丁度良いです。