4人がけのテーブル3卓、6人ほど座れる座敷が1つあ...
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お昼に、醤油手打ちラーメン、ワンタン麺手打ちラーメン、大盛手打ちラーメンを頂きました。
手打ちは平打ち麺で美味しかったです。
醤油ラーメンは少なめで物足りなさを感じました。
スープもあっさり系でまあまです。
いつも素通りしてて気になってたラーメン屋です( ˙ꈊ˙ )今回とあるきっかけがあり思い切って入ってみることに。
見た目は比較的普通のラーメンだが、しょっぱいだけの昔ながらの醤油ラーメンとは違う奥深さを感じるスープとオブションで変更できる手打ち麺のコシの強さがとても素晴らしい( ´ཫ` )量も心なしか多めです✩.*⸜(*ˊᵕˋ*)⸝ホントはチャーシュー麺でガッツリ肉を堪能したかったがどうやら売り切れでわんたんをオーダー、もちもちぷるぷるでいい感じです( ´ཫ` )今度来たときはチャーシュー麺残ってるといいなぁ( ´ཫ` )
醤油味 細麺トッピングでチャーシューと辛ネギを頼んで2人でシェアしました。
ちぢれ麺にしている方が多く、ちぢれ麺にすればよかったかな、と思いましたが細麺もすごく美味しかったですシンプルでスープの味濃さもちょうど良くついついスープを飲みすぎてしまうような味でしたトッピングは別皿提供のため2人でシェアしてちょうど良かったです。
定期的に行きたいと思いました。
20230218手打ちチャーシュー麺と餃子を頂きました。
大変美味しかった。
手打ち麺はちぢれていて、滑らかな口当たりのピロピロ麺です。
チャーシューは三枚肉で脂身の食感、じわっとくる口当たりが絶妙です。
清華軒を思い出すラーメン屋でした。
餃子は薄皮で、餡は野菜中心。
家庭的な味わいでした。
ほかのメニューにワンタン麺もあり、そちらも試してみたかったです。
チャーハンがあったらなぁーと思ってしまいました。
支払いは現金のみになります。
優しくて、絵に書いたようなラーメンです！地元の方に愛されている感じがして、常連客もたくさん来ていました！チャーシューは歯ごたえよく、脂身も程よくついていていい感じです！！スープは透き通った教科書に出てくるようなきれいなスープです！麺は細麺と手打ち麺を選べ、細麺はストレートで食べやすいです！カレーはこってりした中華屋さんにでてくるような味で美味しかったです！サラダはもやしとかカイワレが入っていました場所がわかりにくく、グーグルナビで検索して行くのがGOODです！！駐車場はすぐに満車になるので注意です！11時頃行って満席です！
モチモチの手打ち麺でやさしい塩味(いつも塩なので)あっさりしていてよくあるけど時々無性に食べたくなる。
よくある感想しか書けないけど、自分にとっての原点の塩(ハードルかなり高いと思っているけど)
平打ち麺の大盛りチャーシューワンタン麺を頼みました。
きしめんのような感じでした。
ボリュームたっぷりでチャーシューは脂身多め。
スープはあっさりさっぱりだけど濃くて美味しい。
今度は普通の麺で食べてみたいです。
祝日のお昼に訪問しました。
駐車場が満車でしたが、順番待ちも少なくラッキーでした。
名前書いて順番を待つ感じです。
口頭でのオーダー式なので事前にメニューチェックしておくとスムーズでしょう。
今無き…銘店の味を伝承されてるようなので、全てを堪能でそうなチャーシューワンタンを頂きました。
動物系が主力の清湯スープに手打ち麺のコンビネーションが最高に旨い。
脂（鶏油？）が多めに浮いてますが、割りとスッキリしてます。
カレーも人気あるようなので…次行く機会あれば、ちょっと食べてみたいです(*^^*)
u2061u2061ラーメン 680円u2061u206150円で平打ち麺にグレードアップu2061u2061u2061u2061さすが人気店で、店内ほぼ満席で、チャーシュー麺系が売り切れ……u2061u2061絶メシだった、惜しまれながら閉店した清華軒の流れを汲む恵比寿。
u2061u2061#清華軒 の流れを汲むので有名なのお店は、 #清仁軒 がありますねu2061u2061u2061着丼したビジュアルは佐野ラーメンのようです。
u2061平打ち麺に変更してよかった！u2061u2061醤油ベースの綺麗な清湯に、鶏油のベールがキラキラとu2061u2061u2061u2061一口飲んで見ると、動物系スープの旨みがu2061u2061口の中に広がります。
u2061清仁軒は豚のみで作ってるようですが、恵比寿は鶏ガラなども使っているそうですu2061u2061奥深い味わいで、個人的には恵比寿の方が好きです。
u2061u2061u2061u2061もちもちつるつるの平打ち麺u2061u20611本1本個性があり、さまざまな食感が楽しめます。
u2061u2061u2061鶏油の保温効果で最後まで熱いラーメンが楽しめました。
u2061
安定の美味さ！今は少なくなったシンプルなとても美味いラーメン🍜
清潔感があり、店員さんの愛想がよく手打ち麺のラーメンが美味しかったです。
カウンター６席(アクリル板の仕切りアリ)、4人がけのテーブル3卓、6人ほど座れる座敷が1つあります。
子供用の椅子もいくつか置いてありました。
ザ・しょうゆラーメン！あっさりしているけどコクのあるスープが美味しいお店です。
個人的には塩よりしょうゆがオススメ！チャーシュー麺は夜は売り切れが多いです。
量は多くないので女性でもカレーセットなどを頼んでいる人もいます。
ランチ時は外で並んでいる場合も多いです。
清華軒系でありながら油っこいとかしょっぱいと言う噂を聞いていたので確かめてきました。
確かに清華軒系の澄んでいながらも出汁の効いたスープと違い、しょっぱさドーン、油ドーンみたいなラーメンでしかも量が少なかったのでセット物前提のラーメン屋さんだと思いました。
これでラーメン700円だけど手打ち麺なので+60円で760円です。
セット物を手打ち麺にすると1000円オーバーになるのは如何な物かと。
醤油ラーメンの手打ち麺大盛りをいただきました。
平打の麺は好みの分かれるところかもしれませんね。
スープは油多めの為、最後まで熱々でいただけます。
店内は清掃も行き届いており美味しくいただけました。
昔ながらの醤油味ですが、旨味はしっかりあり、飽きの来ない飲みやすいスープ。
手打ち縮れ麺を選びました。
カレーも甘辛で美味しい。
満足度は高かったです。
ラーメン🍜🍥は、大変美味しい‼️ 駐車場が少なく、時間帯に依っては路駐になります。
それだけ、美味しいって事です‼️
開店当初から気になって、行くぞ！と思った日はいつも日曜日。
いよいよ平日来ることが出来ました。
火曜午後一時、店外で待つこと１０分呼ばれてテーブル席に。
塩ラーメン細麺のチャーシュー丼セットと醤油チャーシュー麺平打ち手打ち麺を注文。
塩ラーメンは、サッパリの中にしっかりと出汁と旨味が効いてて美味しい。
近くでこれだけの塩ラーメンは無いかな。
2度目の訪問は、醤油の細麺にしてみました。
安心の旨さ！ただ、隣のオバサン{お客}が知人か家族だかの悪口大きな声でうるさいうるさい！ゲンナリでした。
手打ち麺がとても美味しく、ギョーザも他のラーメン屋と比べても美味しいです。
反面油っこいチャーシューが苦手な方はここのチャーシューはあまり好まないかもしれないですが自分としてはラーメン自体がさっぱりしているのでほとんどの人は気にならないと思います。
正油味ラーメンおいしかったです。
いつもは塩味だったので新しい発見でした。
吉井にあった自給屋さんを思い出したけれど何故だろう。
後味かな。
昔、精華軒のラーメンを食べたことがあり、懐かしくなったので来店しました。
あっさりめの醤油ラーメンで美味しかったです。
ネギチャーシュー丼のセットを頼みましたが、周りを見るとカレーセットを頼んでいる人が多かったのでそちらの方が人気なのかもしれません。
ネギチャーシュー丼も美味しかったです。
店員さんもすごく丁寧で親切です。
前置で 私の感想です麺は平打ちのツルツル饂飩叉焼は豚臭がキツイ豚臭の味がスープに移り臭味 カレールーは冷えても美味しいが冷飯白米にルーを絡め温めなくても美味しいカレー？レトルトで有ったよな 白飯で美味しかったのは一軒だけ(今は女将さん無く )です🍚
初めて寄りました！隣の方がカレーセットを食べていたからつられてしまったぜ‼︎太麺大盛りにしたらかなり苦しかったなぁ…。
ヤッパリ普通にしとけば良かった。
店舗まで陸橋の下を回り込まないといけないという店構えにもかかわらず平日の昼間でもけっこうお客さん入っております繁盛店と行った感じですお客さんもそれを分かっているのかもしれません回転はけっこう早いです写真はネギチャーシュー丼セットでモヤシのサラダとおしんこ付きラーメンはしょうゆか塩を選べましてしょうゆをセレクト価格は税込み1000円でしたしょうゆはあっさりと昔ながらな感じです麺は手打ちと細麺を選べますあっさりとしたラーメンには手打ちの麺がよく合いますねセットはほかにも豚のカレーやもう一つくらいありました通常ラーメン以外にも好きなラーメンにプラス350円でセットにできるのはいいですね。
清華軒系の醤油ラーメン🍜🍥は絶品❗️勿論、麺は手打ちが旨い。
塩ラーメンも旨いのでおすすめ🎶😉投稿写真はチャーシュー丼セットの塩ラーメン🍜🍥です♪ヽ(´▽｀)/
12時の昼時はかなり混んでます。
12時半以降の方がスムーズに入れるかと思います。
スープはあっさりしていて美味しかったです。
チャーシューなんですが、分厚いのはいいんですが硬くてたべるのが大変でした。
食べ応えのあるチャーシューが好きな方はチャーシューメンがおススメです。
以前高崎の街中にあった大人気中華店 清華軒の正統な流れを汲む恵比寿。
小生が通った時は550円(？)だったラーメンも680円になりました。
プラス50円で手打ち麺も選べますが小生は細麺が好みでこの日も細麺でオーダー。
ほぼ全てにおいて完コピ出来てて大変満足のいく『お』醤油ラーメンでした👍平日の12:00着でギリ外待ち。
間もなく店内へ→テーブルへ案内されそれほど待たずに着丼でした。
また来ます✨
午後１時頃来店しました。
満席で一組待ちの出ている状態でした。
名前を書いてから10分ほどで呼ばれました。
テーブル席に座りました。
ラーメン、餃子、チャーシューとネギの辛みあえを頼みました。
プラス50円で手打ち麺に変更できます。
スープはしょうゆと塩を選べます。
しょうゆにしました。
こくがあるけどしつこくない、私の好きな味でした。
餃子は皮が薄くパリッとしています。
チャーシューとネギの辛みあえはお酢の酸味でさっぱりとしていて、ご飯によく合います。
店員さんもてきぱきしていて、感じがよいです。
食べている間も待ちのお客さんは増えてきていたので、人気店なんだな、と思いました。
カウンター６席、四人掛けテーブル４つ、小上がり６人。
昼過ぎに行きましたが入れ替わり立ち替わりでした。
精華軒を彷彿とさせる味。
チャーシュー麺がオススメ。
うまい。
座敷もあり、子連れにも優しいお店です。
店員さんは、とてもフレンドリーな接客の為居心地が良いです。
醤油ラーメン(細麺)を食べましたが、麺量が多い気がしました。
少し塩っぱく感じましたが、美味しかったです！
平打ち麺が品切れで細麺のみでした😅細麺だと少ししょっぱい気がします😅ワンタン麺がオススメです☺️
チャーハンセット食べだが、サラダとお新香付は、珍しい‼️(^^)半チャーハンは、あっさりめで、チャーシューがゴロゴロ入ってます、メインのラーメンは醤油で美味しいかったです。
（麺は、自家製で、佐野麺に似た感じ…）
| 名前 |
恵比寿 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
027-393-6636 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～21:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
ワンタン麺➕チャーシュートッピングをオーダー（チャーシュー麺が売り切れでチャーシュートッピングだと違う部位のチャーシューを使うらしい）麺は手打ち麺をチョイスまずスープがどストライク‼️あっさりだけどあんばいがちょうど良く旨味の深さもあり最高でした群馬県内のラーメン屋さんでは一番美味しいと思いましたトッピングのチャーシューはバラ肉で脂が多め手打ち麺もスープとの相性が抜群です混雑しているのも納得なお店でした👍