本物の割子蕎麦が美味しいですよ?
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
出雲そばの暖簾ですが、夜のコースは和食＋出雲そばといったコースです。
これがまた、美味い！料理の一品一品に素材を活かした料理が提供されます。
〆の割子そばも十割ですね～美味しいですお店の方の対応もとても気持ちよく、お店をあとにするときもご丁寧にお見送りを頂きました。
奈良のメインの通りから少し入った目立たない佇まいですがとても素晴らしいお店ですおすすめです😊😊😊😊😊
満席だったのに、５時過ぎからの予約で入れていただきました。
お店の雰囲気もアットホームなのにアーティスティックでお蕎麦の美味しさも今までに食べたことのないおいしさでした。
また奈良に来たら絶対に伺います🤍
とても行ってみたいお蕎麦屋さんへやっと行くことができました。
お昼のおまかせコースを前日夜に問い合わせすると予想外に空いておりすぐ予約して高まる期待感…！お店の雰囲気は、皆様仰るように落ち着いていて、木や植物、陶器の器や置物などすっきりとしていて素敵です。
お手洗いの鏡張りの部分も何故か素敵でした。
前菜、スープ、焼き物、揚げ物、そば、デザートの順番に、シェフのお母さま(と思います)が絶妙なタイミングで提供してくれます。
さりげないあたたかみが、いいなあ。
前菜のカツオと焼き物の真鱈のお料理が、絶品でした！島根から魚介の食材は取り寄せ、野菜は奈良のものを使っているそうです。
お野菜も季節ものばかりで、蕎麦屋だけどフレンチのような味付けや盛り付けまた良き。
ただ、お蕎麦屋さんなので個人的にはもっと蕎麦粉のアレンジメニューを期待してしまいました。
【オーダー】お昼のおまかせ ¥4.000
豆腐の味噌漬けが旨く酒に合う、蕎麦も風味が良くいける。
平日だからなのか、予約なしで席がありました。
室内はすっきりしたインテリアで、花もあちこちに飾られ落ち着けます。
食器も良い。
おまかせのコースを注文、そばの前に浜田漁港からのお造りや野菜料理がいくつか出てきて、どれも美味しくいただけました。
そばも含めて全体の量は初老の夫婦にはちょうどぐあいで、完食しました。
家族経営のようで接客もさりげなくて、とても丁寧です。
お値段も良心的だと思います。
トータルで満足度の高い夕食となりました。
すごくおしゃれ！おいしく出雲そばのコースをいただきました🍴🈵😆
予約もしてなかったのですが 対応していただきました。
美味しかったです。
本物の出雲そばが奈良で食せる意外感。
逆に出雲にはなかなかこういう瀟洒な出雲そば店が少ないので、奈良と出雲がここでハイブリットした感じとも言えそうです。
まずそばが吟味されていて美味しい。
そば以外もさまざまあるので腰を落ち着かせて食事を楽しむのにもよさそうです。
美味しい出雲そばのお店。
割子という少し変わった食べ方をします。
蕎麦はしっかり香りも甘みも感じられて美味。
天ぷらも軽くてサクサク、素材の旨味が存分に味わえます。
お昼は割子、10割の二種類の蕎麦に、天ぷらを付けるかどうかのメニューです。
コースもある様なので、食べてみたいですね。
早めにいかないと、十割そば、うりきれますよ12時前のほうが安心だね。
清潔なお店で、スッキリと生けられた花も気持ちよく、お蕎麦も天婦羅も とても美味しくて、満ち足りた一時でした。
天ぷらは揚げたてで、ひらまさのお魚がとっても美味しかったです。
蕎麦も一品も全て美味しくいただきました。
食べ盛りの息子達用に1.5とか2とかの選択肢もあればさらに満足です。
先代が亡くなってもうすぐ２年、「二代目」になって１年だそうな。
今日「二代目」になって初めておじゃましました。
お料理の数が増えててびっくり。
落ち着く雰囲気です。
但馬の出石ではなくて、神々の国出雲のお蕎麦。
付け汁は塩からめですよ(^O^)
豊富なメニューかつて松江で食べた出雲そばが忘れられず、この店を見つけ気になっていたものの、休業中でした。
色々大変なことが重なり改装後の二代目だんだんに初めて伺うことができました。
日本酒の種類やアテが充実しており、一番のお気に入りはみそ漬け豆腐です。
チーズのように濃厚なみそ漬け豆腐は酒のアテにもってこいです。
あとは奈良の地酒、春鹿のみならず、僧房酒の流れを汲む地酒はたくさんありますから、数がもう少しあってもいいんじゃないかなと。
そして締めに頼んだ出雲そばですが、ちょっと冷たすぎ、松江で食べた出雲そばとは少し違っていたかもしれません。
この辺りはまだまだ研究の余地ありかもしれませんが、研究熱心な二代目のこと、もっと美味しい出雲そばが食べられるようになるかもしれません。
女手二人で大変かもしれませんが、今後の発展に期待しています。
だんだん。
散歩ちゅう通りがかったので。
本物の割子蕎麦が美味しいですよ🎵
We found this on Google and walked 10 minutes from our hotel near the Nara train station. They grind their own flour and make the soba noodles fresh daily, it's well worth the wait. The menu was in Japanese but a local who spoke English helped us decide what to order (they are printing an English menu). The man who helped us described this restaurant as his pride. We went with a warm Duck soba, it was amazing. At home, in Calgary, we eat Pho regularly but this place is superior in every way. The decor is relaxing, seating comfortable, with a quiet atmosphere and friendly staff. We've felt as though eating here was a once-in-a-lifetime opportunity as we don't know when we'll be back in Japan or Nara. We are very lucky to have had this experience.
出石そばの店。
二八、十割とあり、美味しい。
もう少し分量があればもっといいのに。
奈良で一番旨い❗
Bon restaurant
| 名前 |
だんだん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0742-30-6566 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 16:00～21:30 [月火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
メニューが2つとハッキリしてるお店で、蕎麦も美味しく頂きました！