青森市で一番好きな煮干しラーメンの店です。
私の中で❗煮干しラーメンを総合的に見て、あっさりやこってり❗オリジナル煮干し、全て上質なラーメンを、食べれるお店です😄接客対応も良い感じ👍市役所の裏に有る名店❗写真はあっさり煮干し…鳥と煮干しの混合❗️王道的な煮干しガツンではなく❗動物系が、強く感じる煮干しラーメンです。
物価高等でも、お得感も有る…あっさり煮干し大750円…最近では、かなり嬉しい値段😄
出張時に伺いました。
一番人気の煮干中華こってりをいただきました。
700円!と格安ですが麺、スープ、トッピング、接客、清潔感全て最高点でした。
地元の人羨ましと思える店舗です。
朝ラーで初入店。
店主さんの物腰の柔らかい接客がGOOD!朝ラーメン、濃厚煮干中華そばのみ。
いかにも煮干しスープなセメント色でしたが、くどくなく朝から完食!半ライスも無料サービス。
日曜日のみの朝ラーですが、早起きしてどうぞ。
青森市で一番好きな煮干しラーメンの店です。
店主も綺麗なお姉さんもとても感じがよく、ラーメンも旨い!会計の時にくれる飴っこも嬉しいですよ。
小綺麗な店内、元気な挨拶。
13:00からはメンマなどのトッピングどれか、か、大盛りがサービスです。
煮干しが有名のようですが、伺った日は昔ながらの中華そばだけだったので、そちらをいただきました(時間遅めに行ったからかも??)すごくおいしかったですよ!名前のとおり、昔ながらの懐かしい味。
麺の量も普通盛りにしては太っ腹な印象でした。
トッピングメンマにしましたが、なかなかの量。
(別の小皿に入れて出してくれて写真には写ってません)市役所の裏口が目の前なんでピークタイムは混むと思います。
青森市迄来たので、煮干しの効いたラーメンが食べたくなり検索したら、この店が目に留まりました。
14時過ぎで他にお客さんは居らずゆっくり出来ました。
初めてだったのですが、13時以降は無料で好きな具材を追加出来るのと、ご飯もサービスと嬉しい。
シナチクとご飯頂きました。
つゆはちょっと塩っぱいですが、許容範囲です。
これで700円は結構お得感があります。
どうもご馳走様でした。
皆さんにもお勧めします‼️
初来店の成天に11時ぐらいに伺う。
煮干し中華こってり中太を注文。
煮干し鶏ガラの比率で配合のサラとした煮干しス-プ。
替え玉の油混ぜそば1玉200円も気になり注文こちらは細麺。
残りの煮干し中華のス-プに3口食べてから投入し食す。
ご馳走様です。
仕事帰りにいつも一週間に1度か2度の頻度で行っています。
こってりラーメン美味しいです。
他の方が食べていた担々麺が気になります。
1度食べてみようかな。
辛さは苦手なんですがね、次はトライ!マスターもいつも優しい。
レジのお姉さんも優しい。
7人位で満席の狭い店内で幼児連れも居なく、子ども用ラーメンは無かったので申し訳ないのですが、大人2人分のラーメンを頼み、分けてあげようと思いましたが、子ども用にどんぶりに煮卵をサービスしてくれるし本当にバランス良く毎日行けるくらい美味しかったです。
あ、ラーメンは鯵ぶし⁇一択だったので違うのも食べてみたいです。
煮干し、担々麺等あり、こってりが美味い!市役所裏手にある小さなお店であり、駐車場は3台分ほどあるが、車は停められないものと思ったほうが良い。
だがラーメンは良い。
味がはっきりしており、食後に口の中に残る余韻もなかなかのもの。
ライスもついてきて満足。
昼時などはサラリーマンで混んでいるが、混むのも納得の味。
また店主の方もハキハキしており気持ちが良い。
もちろん接客も丁寧で申し分なし。
平日昼は特に混んでいて入れないときもあるので注意。
鰺香る中華そば700(割引クーポンで600)。
トッピング1品とライスのサービス。
駐車場は店前に3台のみ。
新聞あり、ティッシュあり。
店内はオールカウンター席のような感じで6人ほどで満席になる規模。
煮干し出汁の担々麺を食べに行ったが、ワンオペだから?か、今日は鰺香る中華そばのみとのこと。
入口にでも告知してくれていれば別の店行ったんだけど。
あっさりよりコッテリ気分だったし。
鯖の香るあっさりスープに縮れ細麺。
標準トッピングも充実。
サービストッピングのネギは別皿で多めに来ました。
食後にエスプレッソと書かれた飴貰いました。
私のここの推しは「あっさり」u003e「担々麺」u003e 「こってり」。
好みですけどWスープで、バランスとれているのは「あっさり」。
2021/04/03 あっさりちぢれ大盛りを食べました。
後からチャーシュがきました。
2021/02/26 あっさり縮れチャーシュトッピングを食べました。
2021/02/12 あっさりを食べました。
「担々麺」か「あっさり」のどちらか迷うことになります。
この2つが推しです。
2021/01/16 煮干し(こってり, 細ストレート、チャーシュートッピング)を食べました。
「こってり」というよりは「濃厚」煮干しラーメン。
酸味が抑えられたドロ系の煮干し。
個人的には周辺の煮干しよりは美味しいと思いました。
2020/10/20 煮干しカレーオロチョンの3の辛いを食べました。
花椒も入れました。
これはこれでありですね。
煮干しのあっさりと坦々麺を食べましたが、どちらも美味しくて週1ペースで食べに行ってます。
煮干しラーメンは好きであちこち食べに行きますが、ここの煮干しラーメンはエグ味が無くあっさりしてて美味しいです!坦々麺は一般的な坦々麺とはちょっと違いますが、とても美味しくてクセになります!
色んな煮干ラーメンを食ってきましたが、トップクラスで旨かったです。
11時~13時は半ライスサービス、13時~はトッピングサービスでコスパもいいです。
それに接客がパーフェクトでした。
気持ちいいくらいの笑顔と対応で、それだけでまた行きたいと思います。
ダメ押しにお会計後、飴ちゃんをくれるとは、心遣いも最高か❗
青森市の煮干しラーメンを色々食べましたが、ここはトップクラスで美味いです。
こってりは青森県民が大好きな濃い目ですが、しつこくないです。
ほどよいしょっぱさがたまりません。
くどくなくてスルスル食べれます。
もちろん、あっさりも美味いです。
煮干出汁担々麺もまた担々麺と煮干しの素晴らしいコラボです。
全く喧嘩しません。
うまくできています。
ランチタイムでもらえるニボ油も良い味変となり、飽きません。
そもそものラーメンが美味しいので、味変する前に食べてしまわないよう注意しなければならないほど美味いです。
タイムサービスで13:00-14:00はトッピングが一品無料です。
ここでチャーシューを追加するのですが、チャーシューはほどよい柔らかさで、味もしっかりついています。
ここのトッピングはほとんど味がしっかりしていて◎です。
地味に嬉しいのは街中なのに駐車場があることです。
これもプラスです。
煮干ラーメンです。
エグ味がなくてもちもちの太麺がよく合います。
煮干ラーメンにも色んなタイプがあるんですね。
こってりが今100円引きでめっちゃオススメです。
2時ギリギリに入ったけど、ものすごく明るくランチサービス対応してくれました。
最後油そば半たま100円追加で大満足。
美味しいこってり煮干しラーメンがランチタイム麺大盛りチャーシュー2枚無料で600円、あと煮干し油追加無料、追加トッピングチャーシュー5枚200円に油そば半たま100円で大満足のランチでした。
美味しくて食べ過ぎたw
食べたのはこってり煮干ラーメン。
しっかりした煮干ラーメンでした。
青森市はコシのない太麺が多くて嫌いなんですが、ここの麺は太麺でもコシあってちゃんと食べれました。
スープは、こってりにしただけあって濃厚な煮干スープで美味しかったです。
ラーメンには、ノーマルでも煮卵1/2がついてきて満足感高め。
オールタイム、半ライスをサービス。
ランチタイム(14時まで)は、トッピングや大盛無料などありました。
店長さん、従業員の女性ともに明るくとても優しい応対でとても落ち着くお店です🤗。
この日は、煮干カレーオロチョン(ピリ辛)チャーシュートッピングを食べました😀 煮干出汁とカレーの風味が思ったよりバツグン🥰、オマケにランチタイムサービスの半ライス、ご飯との相性もバツグン🤩デス💯‼ ちなみに、妻は(辛)にメンマトッピングでした。
スープの色で違いが判るかな??
煮干しの香りと味が濃厚。
もっちり感のある麺と相性も良い。
青森市役所庁舎の裏手にある小さなお店でした。
店内に入ると煮干しの香りが広がっています。
店内は狭いですが、清潔感があります。
煮干し中華そばのこってりをいただきました。
青森に来たなという感じの力強いスープで、期待通りの味です。
こってりとは言いながらもスープは脂っこいものではなくするする飲んでしまいました。
煮干しの苦味が好きな方にはぜひおすすめしたいお店です。
こってりチャーシュー頂きました!結構レベル高いっす。
つゆまで完食しました。
また行きたい店になりました。
チャーシューも美味かった。
はい、ヨネです(´˘`*)相棒のススメで煮干中華こってり頂きました(*´罒`*)まずスープ!煮干しがガツンと効いてて昔の鬼煮干がふんわりよみがえりました!なかなか最近食べた中でゎかなりいい煮干です( -`ω-)✧麺も喉越しがいいツルツル麺!すすりやすく止まらないくらいです( ﹡・ᴗ・ )bのってるネギも変な苦味など無く凄く合います!そしてチャーシューも脂部分がとろけるよーな美味しいチャーシューです☆彡.。
味玉もとろけ具合が良く、サービスのライスに乗せてたべると抜群です!ラーメンも美味しいのですが、店主の愛想がいいですね(´˘`*)人の良さが顔に出てます!店内も広くゎ無いですが清潔感があって、居心地がいいお店で凄くよかったです(*´罒`*)美味しいラーメンご馳走様です( •̀ •́ゞ)ビシッ!!
こってり煮干チャーシュー900円思ったほどはコッテリしてなかった、個人的にもうちょいコッテリ感が欲しいかな麺は中々喉ごしがいいツルツル麺メンマも好きな味加減チャーシューは旨い❗️半玉子が嬉しい、サービスの半ライスと合うわ~❗️かなり煮干が強いがエグさが無いからいいと想うが、ちょとしょっぱめだね店内が狭いが接客は◎
初来店 煮干し中華 こってり手打ち中太麺に、どろどろスープが絡み合い間違いない美味さ😋半熟卵、とろとろチャーシュー半ライス サービスありがたい☆昼に行ったけど、運良く駐車場が空いててラッキー!店主も店員さんもいいわけだ~💛最後にあめっこ貰ったよ🎵
煮干し中華のお店です。
こってりとあっさりがありますが、どちらも完成度は高いです。
ランチは半ライス無料。
また、坦々麺など、企画メニューがもう一品あるので、気になったら頼んでみてください。
名前 |
麺屋 成天 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
017-757-9006 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~14:00 |
評価 |
4.3 |
煮干しが効いたスープがいい感じ店主の人柄もいい感じでしたサービス精神も多い感じが伝わって居心地良かったです👍