予約したら名前付きでメッセージが置いてありました。
Flying pig / / .
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とても良いお店でした。
このエリアでランチをする事になり、事前予約にて入店。
ローズマリー\u0026タイムのハーブハンバーグ（220g 1600円）をオーダ。
5分程度で前菜スープが配膳。
冷製であっさりしておりとても美味しいです。
15分程度で、ハンバーグが配膳。
鴨と豚の合い挽き肉は、ジューシーを感じながらとてもあっさりしたお肉感。
店内の雰囲気や接客も良く、楽しい時間を過ごせました。
ごちそうさまでした。
予約したら名前付きでメッセージが置いてありました。
どれも美味しそうで迷いました。
店内は小さめで賑わっているので1人以上の少数向きかなと思います。
評判がいいだけあって美味しく、夏に伺いましたが出る前にお冷を追加してくれたり「暑いので気をつけてください」など気遣いがたくさん感じられました。
市役所の側なのでまた用があるときに伺いたいお店です。
まずはスタンダードのハンバーグを。
ソースが４種類から選べます。
迷いましたが柑橘類のソースに。
サラダはアボカドのサラダデザート、ドリンクのセットで220gのハンバーグにして丁度2000円店内混んでいますが居心地は良い。
テーブルの間は少し窮屈ですがゆっくりできるので許容範囲デザートの写真があると注文する時に助かるかも。
予約して行くとスムーズです。
松戸市役所の近くにあるハンバーグ専門店平日ランチお客さんいっぱいでした桜島美湯豚と合鴨のハンバーグ特製デミグラスソース 160グラムソースやハンバーグの組み合わせが多数あり迷ってしまいますオススメの組み合わせで試してみることにフワッとしたハンバーグに、ハーブが効いたオリジナルの味美味しいですね他の組み合わせも試してみたくなります食べログ洋食百名店のトロフィーが飾ってありましたごちそうさまでした。
素晴らしい＼(^o^)／!来てよかった!地元のエリアにこんなに美味しいお店があるなんて幸せです＼(^o^)／!ホスピタリティもお料理も全てに満足(´；ω；｀)!カウンター席から見えるキッチンの様子は清潔で整然と整えられ見ていて清々しいほど。
鹿児島産美湯豚と合鴨の濃厚かつ臭みのないお肉の風味、爽やかなハーブ、特性デミグラスソース。
肉汁を閉じ込めるタイプのハンバーグが多めでしたがこちらは肉汁少なめですがもう、お肉の美味しさで勝負されてる印象が！最早ハンバーグという食べ物の概念が変わるほどの衝撃でした。
同席していた息子が「お見事‥‥美味しゅうございます‥」とつぶやくほど。
合鴨のロースト、ビーフローストどちらもお肉の美味しさが強烈でサラダのチーズはおそらく自家製でローストビーフと最高に合います。
ライスは山形県産はえぬきハンバーグに合う固さに炊かれておりバランスが良いです＼(^o^)／どれをとっても美味しい‥店内もおしゃれでそこかしこにかわいいブタちゃんスタッフさんの接客も素晴らしい(´；ω；｀)お見送りとリザーブカードに感動(´；ω；｀)!来てよかった‥(´；ω；｀)!大絶賛で★5＼(^o^)／また来ます＼(^o^)／
柔らかくさっぱりとした桜島美湯豚のひき肉に燻製した合鴨の旨味が加わり、他では味わえない貴重なハンバーグでした。
自分の1番の好みは、３種のチーズinハンバーグにデミグラスソースの組み合わせ。
チーズのコクにバルサミコ酢が隠し味で入ったデミグラスソース、それにさっぱりとした豚肉と燻製合鴨の風味が口の中で重なり、とても味わい深いハンバーグでした。
それから、季節のスープ（今回は人参のポタージュ）これがまた丁寧に料理されており、人参の甘さが引き立つ、濃厚でとても美味しいポタージュでした。
健康診断のご褒美にランチを予約！カードに歓迎会のメッセージ付きを用意して下さる温かさ(^^)写真を撮っていないが、前菜に 株とベーコンのスープがありました。
（足を運ぶ度に、異なるスープが出てます）全てに置いて、一手間が嬉しく美味しく頂けます。
フランスパンはトーストしてあり、オリーブオイルにはバルサミコ酢が数滴◎サラダの胡桃入りドレッシングは、店主の手づくりと伺いました。
初めて頂いた時の感動は忘れられません！（一年前の感動と今回を比較すると、ドレッシングの味が薄くなった？量が減った？ 前回の感動が無かったので、⭐︎を減らしました。
）ハンバーグは、他の方の表現が素晴らしいので差し控えます◎狭い店内で従業員さんの一生懸命動き回る姿を見ているのも楽しかったです！！
ランチ1200円税込 : プレーンハンバーグ120g＋ヨーグルト粒マスタードソース＋人参とくるみのサラダ＋季節のスープ。
ハンバーグ柔らかい。
マスタードソースにしたが、普通にデミグラスソースでよかったかな。
昼時は混んでいる。
注文してから15〜20分はかかると明記しているとおり、辛抱が必要。
合鴨と豚という珍しい組み合わせを売りにしたハンバーグ屋。
店内は豚の小物や絵が散りばめられており雰囲気はおしゃれでデート向き。
まぁ自分はソロで普段飯に使ってるんですが…隣に恋人を親に紹介しにきたカップルがいた時は申し訳ない気持ちになった…正直すまん。
サラダとライスもかなりこだわりがあるように思える。
大抵の店は「自宅で炊いた方が米がうまい。
コメだけ持ち込みたい」と内心で思うのだが、ここは米がうまい。
ハンバーグの形は角の取れたラグビーボールのような形で、細かくカットしても良いし大きくカットして頬張っても良い。
平たい形だと大きくカットして食べるの好きじゃないのでここも嬉しい点。
ハンバーグとソースはそれぞれ4種位ずつを組み合わせられるが、豚足に酢橘の組み合わせを店主に勧められてからもうどハマりしてこればかり食べている。
ハンバーグのコッテリ感を酢橘のさっぱり加減でバランスよくしてくれる。
他の組み合わせも以前は頂いていて、どれも美味かったので最終的には好みのものを探すと良いかと思う。
後デザートもいいぞ。
2022.9.24何年かぶりぐらいにランチで伺いました。
以前食べた時はまだ年齢が若く、ランチにしては高いなという印象のまま伺ったのですが（もちろん美味しかったです！）スープとサラダがついていて、ハンバーグのお肉の質や味など改めて食事してみてこの価格設定は低かったのだな、と猛省しました。
確か前回はプレーンを頂いたので今回はピンクu0026ブラックペッパーを頼んでみたのですが結構ピリピリして食後もしばらく辛かったです😂結構ペッパーが形を成したまま入っているので食感が面白かったです。
お肉は脂が少なめでお肉！！と言った感じなのですがナイフで切るとほろほろ崩れるほど柔らかいです。
とても美味しい。
160gか220gか選べますが値段は200円しか変わらないので欲張って220gを頼みましたが全然ペロリでした…以前も今回も結構混んでいたので予約していくことをおすすめします。
（ランチ予約も可能）
松戸で話題のはハンバーグ屋さんとの事で紹介され、ランチタイムに訪問。
数種類の中からコラーゲンたっぷりな豚足入りをチョイスしました。
ソースは和風をがオススメが合うっていうんでお願いし、サラダも2種類からアボカドを、ライスと共にチョイス。
クオリティの高いハンバーグ、肉汁が迸り食欲を掻き立てます。
豚足の効果もあいまり、プルプルな食感が新鮮でした。
プレーンから試してみるのもいいきもしれませんね。
駅から少し歩くのに大盛況のお店でした❗一緒に行った妹に予約しておいてもらって有り難かったです❗店員さんの細かな配慮も素晴らしく男性店員さんなのにふんわりとした優しい雰囲気で大変良い気持ちで食事が出来ました😊私は、ランチメニューのプレーンハンバーグにスダチ和風ソース、サラダはアボカドのサウザンドレッシングにしました✨ハンバーグとソースは選べますし、サラダも2種類からチョイスする感じです🙆最初にトウモロコシのポタージュが来ました☕きちんと裏ごしして作ってらっしゃるのだなと思うトウモロコシの甘みやツブツブが感じられてとても美味しいです。
ハンバーグがやってくると、まずお肉のいい匂いにやられてしまいました笑良いお肉を使ってらっしゃるのですね❤丁度よい柔らかさでソースともマッチしていてペロッと平らげました😆サラダも野菜苦手なのですが、自家製と思われるサウザンドレッシングの美味しさに感動してしまいました✨ライスは山形県産のはえぬきだそうです。
勿論、ライスもペロリです😋次はハンバーグ2種類に挑戦したいと思います🥰
市役所のすぐ前なので松戸市民にはおなじみのハンバーグ屋さんです。
でも、ハンバーグそのものも非常に工夫されていて、名店の一つだと思います。
本日は豚足のハンバーグ（220g）を柑橘和風ソースでいただきました。
今日はbirthdayでした！flying pigさんのテイクアウトお弁当です♪🍱私は三種のチーズハンバーグボックス旦那さんはコラーゲンたっぷり豚足ハンバーグボックス大満足です❤️❤️❤️ハロウィンの日にもお伺いしました💕やっぱり三種のチーズインハンバーグ220gチーズとろとろで最高に美味しい！！ご飯も千葉のお米美味しかったです！粒すけサラダはにんじんと胡桃接客も素晴らしかったです。
ごちそうさまでした。
とても行きたかったflying pigさん💕本当にふわふわで美味しくいただきました！私は三種のチーズインハンバーグヨーグルトの粒マスタードソースチーズがトロトロで最高でした。
旦那さんは豚足入りハンバーグ香味野菜のトマト🍅ソースどちらもふわふわ！接客もとても丁寧で感動しました！ありがとうございました。
「戸定邸」の見学帰りにランチを食べようと思い評判の良いこちらの店に行ってみた。
（基本情報）・松戸市役所のそばにある・ハンバーグは合鴨と鹿児島県産 桜島美湯豚の合いびき・人気店なのでランチであっても予約をしていったほうが無難（開店前に結構な人数並んでいた）・店内はこじんまりとした小さめの店（注文したもの）・ランチハンバーグ（３種のチーズ入りハンバーグ（１６０ｇ）、ソースは香味野菜と完熟トマトソース） １３００円・カフェとデザート ５２０円（メニュー）１．季節のスープ２．ごはん（山形の「はえぬき」）、アボカドのサウザンサラダ、３種のチーズ入りハンバーグ３．デザート４．コーヒー（感想）人気店のようで開店してすぐにかなりの席の埋まり具合。
テイクアウトの注文も入っているようで店員さんはかなり忙しそうだった。
しかし、一人一人てきぱきと動いていて上手に注文をこなしており好印象をもった。
接客も親切で感じがよかった。
特に注文を受けてからハンバーグの成型を行っていてソースも一人一人違うものを作っているので大変な作業だなあとも思った。
ハンバーグは柔らかく肉の上品な旨味を感じるもので濃厚なチーズの味わいと相まって非常においしい。
また脂ぎったものではなく旨味はあるがさっぱり目なので初老の私には非常に食べやすい。
量も１６０ｇでちょうど良かった。
デザートも美味しいのみならず非常に見た目がいい。
初めて訪問しましたが非常に満足いたしました。
近くに行く用事があり、お昼ごはんを…と店名がかわいかったので入ってみたのですが、おしゃれで落ち着いた雰囲気のステキなお店です。
メインのハンバーグは柔らかく旨味ぎっしりで美味しく、軽くペロリと食べれてしまうので、+200円で増量した方が良いと思います。
サラダやスープなど付け合わせもよかったので夜のコースも食べに行きたいです。
もう何回も昼も夜もテイクアウトもお世話になっています（^人^）鹿児島出身なので、鹿児島の豚さん食べられるのが嬉しいですね😊ハンバーグに豚肉と合鴨ってバランス最高だと思います、、私はいつもコラーゲン取りたくて豚足ハンバーグなのですが、、夫はダブルハンバーグがお気に入り！我が家のハンバーグはこちらにお願いしています！これからもよろしくお願いしますね╰(*´︶`*)╯
平日の開店と同時に行きました。
ずっと気になっていて行けていなかったのですが、やっと数年越しに行けました！鴨と豚のハンバーグという一風変わったハンバーグで、どんなお味なのかなと思ってとりあえずプレーンのハンバーグとデミグラスソースにしました。
160gと220gが選べたのですが、220gに。
あっさり！でもジューシーで肉汁たっぷり。
スモークの風味？が美味しいです。
デミグラスソースも苦めの大人な味付けで好みでした。
220gでしたが普通のハンバーグよりあっさりで柔らかめなので女性でもたくさん食べる方なら問題なく食べられると思います。
人気なのも頷けます。
サラダもスープも美味しかった。
また店員さんの接客もすごく丁寧でした。
わざわざ入口まで来てありがとうございましたと最後言ってくださいます。
また機会があったら絶対伺いたいお店になりました。
次は家族か友達と来たいと思います。
ランチの時間。
約1時間待って入店。
160gのハンバーグはちょっと多いかなぁと思ったけど、ペロっといけちゃいました。
良い量でした。
デザート付き。
お得です。
相変わらず、私の好みに合う甘い物が好きでしょっぱい物が好きな人にはオススメです。
しょっぱい物が苦手な人はあらかじめ、しょっぱさ控え目とか言っておいた方がいいです。
お肉とても美味でした。
ソースは沢山の種類から選ぶことができるので研究のしがいがありそうです。
おいしかった。
変わり種のハンバーグが楽しめる大人のハンバーグと行ったところ。
ソースも4種あって選ぶ幅が広い。
肉もブランド豚と鴨肉のブレンドなのでくどさもなく食べられる。
松戸市役所の近くのハンバーグの名店。
合鴨のハンバーグは他では味わえないここならではの美味しさ。
まさに絶品です。
注文したのは豚バラ包み焼き！赤ワイン煮込みハンバーグ（¥1620）で、ソース含めて星5以上をつけたい美味しさでした。
味もそうですが、スタッフの懇切丁寧な接客には星10あげたいところです！何回でもリピします、ごちそうさまでした！
なんとなく入ったハンバーグの店が旨くてびっくり。
ピンクの肉がミッチリ詰まり，何度もリピートしてしまいました。
カウンターもあり男一人でも入りやすいです。
ランチはプレーンハンバーグ1000円から。
大阪から2年前に松戸市に引っ越して来ました。
関東に来て、グルメ本を参考に色々訪ねましたが、なかなか美味しいお店がなかったですが、こちらは、超美味しいハンバーグ！！その上、リーズナブルな料金設定！！こんなお値段で、本物の食材、真心込めた料理感動です。
お店もステキなのは宛らスタッフさんが本当に親切笑顔忘れず気持ちの良いお店です。
指怪我をしていたときに取り分けようと配慮くれたり本当食べものは美味しいし絶賛お薦め致します☺️
なかなか訪問出来ないが毎回更に美味しくなっているのが驚きです。
駅から離れた場所で静かな雰囲気のハンバーグ屋。
甘くて脂が軽いハンバーグが美味しく作られていた。
サラダも選べてソースも複数あるのは素晴らしいね。
大人のハンバーグです。
小さなお店なので、ランチタイムは予約おすすめです。
ローズマリーu0026タイムのハンバーグいただきました。
ハーブが効いていてとてもおいしかったです。
雰囲気もいい感じでした。
20190715 初訪問美味しいハンバーグが食べたくて、インスタやGoogle で、検索して見つけたお店。
合鴨と鹿児島美湯豚の合挽きハンバーグ。
初めてなので、ベーシクなタイプ。
と思っていましたが、結局、「3種チーズハンバーグ 200g」1300円ソースは、デミグラスソースにしました。
こんなに、美味しいハンバーグが、地元で食べられるなんて、幸せです！！松戸市役所から、すぐ近くのお店。
ここは、通います！！ご馳走さまでした！
豚肉と鴨肉のミックスでジューシーなハンバーグです。
手作りのデザートもとても美味しいです。
ランチは予約した方がいいかも。
ネットでの評判が良かったため、この前行ってきました。
店内の雰囲気、接客共に良いと思います。
(私が見た限りでは)シェフ1名、店員2名と少ないながらも、本当に丁寧な接客をしているなと思いました。
退店の際は、ドアまでお見送りをしてくれました。
料理についてですが、ハンバーグは塩気が強く、ソースは味に深みが無く単調でした。
ちょっとがっかりです,,,
ハンバーグの認識を改めました。
予約したほうがよいと思います。
混みます。
牛でなく合鴨を豚に合わせたハンバーグが食べられる。
プレーンハンバーグ1280円。
デミグラス、トマトソース、ヨーグルト粒マスタードソースなどや三種のチースインハンバーグ1480円も。
桜島美湯豚と合鴨の合挽きハンバーグは、牛肉のハンバーグとまるで違う軽い口当たりで好みが分かれるところですが、私は気に入りました+100円の200gにしましたが、脂少なめで肉が軽いので余裕で食べれますねこれは追加したほうがいいと思います。
お得ですしお酒の種類もワイン中心ですがなかなかの多さその中でも自家製サングリアは価格が安く、量が多く、フルーティで美味しかったこれで2,160円この価格で夜にお酒と食事を楽しめるのは何気にうれしいですね料理、お酒が美味しいですが、それ以上に印象に残ったのは、このお店のホスピタリティ予約の電話を入れた時から気がついたのは、とても丁寧な接客この日は調理場に男性一人、ホール兼キッチン手伝いに女性二人でしたが、おもてなしの心を感じる温かみのある接客がとにかく印象的でした名前入りのメッセージカードや退店時のお見送りまで、細やかなサービスで気持ちよく食事が楽しめましたこういうアットホームな接客は距離感が大事ですが、とてもしっかりしてますねただの職業感覚では、この距離感は生まれてこないと思います久々に居心地のいいお店を見つけられて満足しました。
| 名前 |
Flying pig |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-710-5242 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～15:00,17:30～21:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
初来店です。
ランチをいただきました、最初３０分待ってくださいと言われましたが、調整していただいて、滞在時間40〜50分ならすぐどうぞと店内へ通していただきました。
要予約ではないそうですが、予約したほうがよさそうです。
初めてなので、オススメを伺い、ブレーンハンバーグ（特製デミグラスソース）、アボガトのサラダ（サウザン）をいただきました。
最初に出されたのは、ポタージュスープ。
まろやかで、素材の甘さで美味しかったです。
お冷も、レモンかハーブが混ざっているのか、すごくさっぱりしていて美味しかったです。
ハンバーグとサラダですが、サラダはシャキシャキしていて、ドレッシングも強すぎず、美味しかったです。
ハンバーグは、期待以上でした。
デミグラスソースがまろやかだけど、酸味も少しあって、後を引く美味しさでした。
また、他のメニューもいただきたいので、リピート決定です。
店員さんも、対応ありがとうございました。
突然押しかけてしまったのに、席を作っていただいて感謝です。
ごちそうさまでした。