普段から慣れ親しんでいるイチゴジャムやマーマレード...
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初めて食べました！近くの畑で栽培した小麦を使用しているそうで、本当に美味しいです。
パンの美味しさと同じくらい店員さんの感じも良くて幸せな気持ちになりました。
普段から仕事中にお昼を食べる余裕がないのですが、近くに来たら必ず寄って食べたいと思います！ありがとうございました。
三浦方面へ行く際は必ず寄るパン屋さん。
小麦から丁寧に作っているこだわり。
とにかく小麦の風味が良い。
食パンはもちろん、バケットも絶品。
種類の違うバケット食べ比べセットもあり。
その中でも特にお気に入りがベーコンエピ。
パンが大好きでわりと色々なエピを食べてきたが、自分史上No.1！エピというと生地が固すぎるものもあるが、こちらのエピはカリカリすぎず柔らかすぎず絶妙。
表面はカリっじゅわっ、小麦の香りが心地よい生地に、これまた絶妙な焼き加減のベーコンのザクッという肉感の中にジューシーな旨み、風味、塩加減、どんどん幸せが押し寄せてくる。
最高。
とにかくすべてのバランスが完璧。
焼き立ては特に美味しいので、その際はぜひすぐ一口食べてみて欲しい。
他には大納言、クランベリーくるみチーズが好み。
クランベリーはかなり固めでザクザクするので歯や顎が弱い人は控えた方が吉。
でも美味い。
そして忘れてはいけないのが、自家製小麦のパスタ。
これが本当に美味い。
友人にもすすめまくってる。
みんな絶賛。
いつの間にかリピーターになってる。
笑丸麺と平麺の2種類。
何をしても美味いが個人的にはクリーム系よりシンプルに塩、オイル系で小麦の旨みを味わう食べ方が好み。
道中に美味しいしらす屋さんがあるので、そちらのしらすと生パスタとしそ、白だし、オリーブオイルがあれば完璧。
生パスタはレジのスタッフさんに言うと後方の冷蔵庫から出してもらえる。
同じく庫内にある三浦のまぐろのコンフィ、サバのコンフィも生パスタと相性抜群。
保冷剤、保冷バック持参推奨。
店内は音量大きめのBGM、広くないスペースに多くの店員さんがパン作りをしていて活気ある店内。
店長さんはじめレジの方スタッフの皆さん毎回とても親切で気持ちよくお買い物できる。
先日私達の後ろに並んでいたお子様連れのお客様がパンを床に落としてしまい、それを見たスタッフさんがすかさず、お取り返しますよ とお声がけしていた。
心洗われた。
また来ます。
駐車場は店の裏側に3〜4台分あり。
比較的停めやすいスペースだが、タイミングにより時々待ち行列あり。
テイクアウト店なので回転は良い。
現金、paypay利用可。
たまたま通り掛かりに目に付いたので寄らせてもらいました。
狭い店内ですが美味しそうに所狭しと並んでいます、６品程買って食しました、全体的に少し硬めに仕上げてあります、味は焼き立てパン屋さんとしては普通だと思います、値段が少し高目かもしれません。
三浦ドライブのたびに見かけて気になっていたお店。
店員さん感じよく活き活きと商売されている印象、パンも素敵な顔ぶれ。
裏でアジフライや海鮮を食べたあとだったけど、第一印象に香りが良い、食感は軽やか、お腹いっぱいでもうまい。
今度はお腹を空かせてまた来ます。
地元三浦産の小麦粉を使ったバゲットは小麦の香りが強い感じでカラッとしています。
パン屋の定点観測、クロワッサンもしっかりカリッとしていて中もしっかり油が抜けてしっかり焼き上がっていました。
お店のBGMは真空管アンプだそうで、アンビエントテクノで気持ちよくなりました。
駐車場はお店の前に１つだけ。
一本裏の道が無難かも（駐車禁止ですので、誰かお留守番必要）
目的地への通り道だったので、駅から歩いてみて寄りました。
人生でいちばん美味しいパンだと思いました。
色んな具があって楽しいです。
ハード系のパンです。
小麦から作っているなんて、とても素敵。
なかなか行ける距離では無いですが、今度もし行けたら帰りに寄るようにして、パスタ等も買ってみたいです。
素晴らしいパンをありがとうございます!感謝🙏❤
店舗情報↓----------------------------------------------【店名】充麦【営業時間】7:00〜15:00※売り切れ次第閉店定休日：火・水【アクセス】京浜急行バス 矢作入口停留所より徒歩2分【予算】〜1,000円/人【食べログ評価(投稿日時点)】⭐️3.66(パン百名店2022)----------------------------------------------☆オススメポイント☆①地元の食材を使ったここでしか味わえない自家製パン②三浦産の小麦を使った風味豊かなパン【1枚目】「ブルーチーズといちじくとくるみ(460円)」大きなサイズのこちらはハード系のパンにブルーチーズといちじく、くるみを練り込んだもので、かなりブルーチーズは強めに効いている。
なので、ワインのおつまみとしていただくのもアリ。
【2〜3枚目】「チョコといちじくと山椒(400円)」ビターなチョコにふんわりと香るくらいの山椒をまぶしたパン。
中にはいちじくが入っており、プチプチとした食感も楽しめる。
【4枚目】「かぶと舞茸とさつまいも(420円)」惣菜系パンのこちら。
かぶ、舞茸、さつまいもはかなりたっぷり乗っており、その下にはクミンシードで香りつけしたベシャメルソースがたっぷりと塗られており、非常に香り豊か。
【5〜6枚目】「全粒粉あんぱん(230円)」地元三浦産の全粒粉を使用したあんぱん。
中の小豆は北海道産の小豆で甘すぎず、程よい塩気があるのが特徴。
三浦産の小麦の全粒粉はとても風味豊かで、味わい深い。
【まとめ】三崎口駅からバスで10分くらいのところにある「充麦」さん。
こちらのパン屋さんは地元食材を利用したパンが特徴で、小麦粉は三浦産、はちみつや食材も三浦のものを利用している。
値段はやや張るためなかなか普段使いとまではいかないが、味は本物。
三浦旅行の際には是非とも訪問してみてほしい。
県下ナンバー3には入るお店！あえて私が語ることもない人気店。
自家製小麦にこだわっていて香りが良いものばかり！特に私のお勧めはバゲットと食パン。
なかなかなこの2種が美味しお店には巡り会えないけど…ここの2種は最高に美味しいです。
午前中に行かないと売り切れが多いのでお早めに。
科学はけっして安くないですが、この味なら納得！
焼きたてのチーズのパンを食べました。
生地がしっかりしていて美味しかったです。
ハード系のパンが好みですが、ほどよい硬さでした。
店員さんも色々紹介してくださり小さいお店ですがまた行きたいと思えるパン屋さんでした。
本物のパンでできた食べれない小さなパンを売っていたので買って帰ってキーホルダーにしました。
また近くに行った時に寄りたいです。
近くをとおりがかった際に見つけた小さなパン屋若い店主と4人のスタッフが忙しそうにパンを仕込んでいるヨーロッパスタイルのハード系のパンが多く並んでいる自社で小麦を栽培してパンを作っているとのことブルーベリーとクルミのパンを購入 車でつまんでみると旨い香りと旨味がとても良いあわててUターンして数種類を追加購入したきけば小麦からビールも製造しているとのことオーガニックのワインなどもあるレーズンのパンは柔らかく旨味が強いネギとブルーチーズのハード系は噛めば噛むほど旨味がでて質の良いブルーチーズが良いアクセント しばらくはここのパンにはまりそうだ。
こちらのパンはホント小麦の味がしっかり出てるんだけど、それが旨味があって美味しい。
元々ご飯派だけど、ここのパンは旨い！と思う。
パンに合う夕飯の時はこちらのバゲットやバタールは外すない。
あと、ベーコンエピが絶品。
ここでベーコンエピの美味しさを知った。
惣菜パンや冷蔵庫にある生パスタもオススメ。
パンの生地が美味しい！全部試したいけどそういうわけにもいかず。
買い物してる間に次から次へと車がやってきてました。
コロナ禍で入場制限してるので店の中は空いてて選びやすかった。
まだサイクリングの時には訪れたいな。
ご近所さんが美味しいと噂してたから行ってきました。
今は３名までしか入店できないので外で数分待ちまします。
食パンをスライスしたりするので会計も時間はかかり並んでしまうのはしょうがないかな。
ハード系は最高に硬い。
歯が試されてる。
が、美味いんだ。
ブルーチーズとフルーツとか一緒に食べたら美味いに決まってるけど、それが硬くてみっちりしてると最高。
噛むとパチパチと弾けるような歯応えのある生地や、どっしりと硬い生地、食パンなどのふんわりした生地、どれもみんな美味しい。
食パンやハード系のパン、デニッシュなど多種揃っていてどれも美味しい。
合わせて自家製パスタもいただいたがモチモチで美味しかった。
三浦に行く際は毎回立ち寄る大好きなお店。
お店の裏に駐車場あり、店の前の通りは片側一車線なので路駐は止めましょう。
テレビ取材があったようで、行列ができていました。
普段からも人気店のようですね。
店内は広くないので入場制限があり、回転率はよくありません。
地元の人が多いようで、みなさん大きなカゴに大量購入されています。
驚いたのは、外観イメージとは異なり、店内はヒップホップがガンガン流れている点。
オーナーの趣味でしょうか？イケイケな感じでした笑パンはハード系が多い印象です。
キャンプ翌日の朝ごはん用に買いましたが、1日経っても美味しくいただけました。
小麦のいい香りのするパン🍞、美味しかったです。
前から気になっていたパン屋さんにやっと行ってきました。
閉まっていることが多いなと勝手に思っていたのですが、伺ったら売り切れると閉めるということで、午前中に行ったほうが良さそうです。
私が着いたのが3時くらいでしたが、もうほとんどパンがなくなっていました。
それでレーズン食パン半斤200円と、生フェットチーネ200円2袋を買いました。
レーズン食パンはうちで切って軽く焼いて食べてみました。
他の口コミで小麦の香りと仰る意味がよく分かりました。
もともとレーズン食パンが好きというのもありますが、止まらなくなってしまい、次々パクパクと食べてしまいました。
レーズンもたっぷり入っていて、これで200円なら安い、毎週食べたいなぁと思いました。
また買いに行きたいです。
パスタの方は、これも小麦に拘ってるのかなと期待したのですが、袋をよく見たら丸清さんのでした。
私みたいな地元だとどこで幾らくらいで売ってるものか知っているので、これはちょっと高い買い物したなと思ってしまいましたが、味は間違いありません。
うちでポルチーニソースを作って食べましたが、シャキシャキとした歯応えの麺で、なかなか美味しいです。
いわゆる生パスタのもちもちした感じとは少し違いますが、うどんみたいな生パスタも結構多い中では本格派だと思います。
丸清さんを扱ってるお店に心当たりなければ、こちらで買うのも全然ありだと思います。
ココは、秘密にしておきたいくらいの可愛いパン屋さん。
秘密にしておきたいのに、結局、美味しい物をお裾分けしているうちに、笑顔で宣伝をしてしまった。
それくらい心にも優しく美味しいパン屋さんです。
大好きなパン屋さんです！食パンは絶品！この香りがたまりません！以前充麦さんがお休みで帰り違うパン屋さんで食パン買ったら匂いが…臭かった💦ここのオーナーさんもカッコよくていつも笑顔で挨拶してくれて…嬉しくなります☺️横須賀から車で買いに行ってま～す💕
旅の途中でふらっと寄ったパン屋さん。
小麦の味がこれでもか！っとするパンがうまい。
サバサンドにしてたべましたが、サバサンドのマリネがまた美味い。
評判のお店のパン屋さん みつむぎさんです。
お店の裏に4台ほど止められる駐車場があります。
コロッケサンドが人気です。
4年以上前からブックマークしてたお店にやっと行く機会に恵まれて行ってきましたパンに使われる小麦は、自家栽培で種蒔きから収穫、製粉まで全て内製で作ってるというこだわりの強さハード系パンが豊富ですが、メロンパンや食パンもありましたこの日は、蕪と舞茸(400円)ダマンドクリームと国産レモンのコンフィチュール(360円)ブルーチーズといちじくとくるみ(395円)を購入ひとくち食べただけでわかるほど小麦の風味が強く、噛むほどに旨味が溢れる上質なパンに感動蕪やブルーチーズなど個性強めのトッピングに全く負けない小麦の風味の強さ価格はそこそこしますが、その価格に見合った素晴らしいパンが並ぶ良店です閉店ぎりぎりの来店にも関わらず、温かな接客ありがとうございましたおすすめです。
サイクリング途中に見つけたお店です。
入れ替わり立ち替わりお客さんが途絶えないお店でした。
今回は、ダマンドクリームと国産レモンのコンフィチュール（¥360）と三浦のふすま食パン1/2（¥365）を購入しました。
アレルギー物質も記載してくれているのは良いですね。
こちらでは小麦から自家栽培されているそうです。
噛むほどに味が出て、粉でこれほど違うのか！と思うほどでした。
数は少ない分すごく丁寧に、そしてこだわりをもって作られたパンだなぁと思いました。
またこちら方面に来ることがあれば、必ず寄りたいと思うお店でした。
ここのパンは小麦の旨味がしっかり味わうことが出来て、とても美味しかった。
★6個つけたいくらいです！いままで食べてきたバゲットなどのハード系パンのなかでトップクラスです。
焼きたてがあったら必食です。
ちょっと駐車に困りますが、やや歩きますが、近くのカインズに買い物ついでに行けば良いかもしれません。
こちら方面に旅したついでに、美味しいパン屋さんを探して、という事で行ってみました。
ドライフルーツが入ったハードパンがものすごく美味しかった。
外側が香ばしくて・・・。
もっと買ってくれば良かったなぁ、と思いました。
また時間を見つけて、わざわざでも買いに行きたいくらい美味しかったです。
とても美味しいパン屋さんです。
スタッフのみなさんもとても良い人で、雰囲気がステキなお店。
店内のBGMがうるさいという声がありましたが…私が行った時は気になりませんでした。
音量下げたのかな？私もこういう雰囲気好きだから気にならなかったのかな(笑)価格は高めですが、納得のいく味わいです。
小麦を自家栽培しており、それを毎日製粉してベーカリーにしているみたいですので、香りと風味がとても良いです。
１１時前後ですと品揃えも多いのかな？比較的ハードブレッドですので、好みがわかれそう。
片道1時間かかりましたが、また行きたいと思えるパン屋でした。
朝焼き立ての「プチパケット」を購入しました。
家で食べるつもりが焼き立てパンの甘い香りに誘われて車の中で食べてしまいました。
外はパリパリ中はふわふわで美味しく 近くに行ったらまた訪れたいです。
ブルーチーズとドライいちじくを練り込んだパンが絶品。
生パスタもあるようです(一玉200円)グーグルマップでは裏側に案内されたけど入り口は店の東側、街道に面しています。
ポロネギの入ったエピパン胡椒が効いて、美味しかったです。
チーズとベーコンも胡椒が効いてました。
噛み応えがあり、好きです。
ただ、胡椒味を続けてしまったのでかなりパンチをいただいてしまいました。
いちじくとチーズのパン、お勧めです。
ふらっと立ち寄ったパン屋さんで、焼きたてを頬張り、目的地へ。
マグロ狙いの三崎だったのに、そのパンのあまりの美味しさに、余韻だけでは物足りず！その日のうちにリピーターとして再訪した。
三浦のパン屋“充麦” 想定外の幸せ感満載。
プレーンな食パンはふんわりとしっとりの中間で、無個性と思いきや、普段から慣れ親しんでいるイチゴジャムやマーマレードが異様に美味しく感じるという不思議さ。
ハード系のパンは小麦から育てているとのこと、食べてみると適度な酸味に香ばしい麦の香りが立ち上がってきます。
これもまた美味しい。
自宅から2時間もかかるのでなかなか行けませんが、バイクツーリングの際は必ず立ち寄ろうと思います。
三浦半島南部には、Zacro、芦名ベーカリー、そして充麦。
パンの名店と言える店がいくつかあります。
ここ充麦は、小麦の風味を大切にしているのかな、と感じます。
並んでいるパンの種類は多くありませんが、創意工夫を施されたモノも多くあり、行く度に違うモノに出会えるのも楽しみのひとつ。
でも、是非一度食べていただきたいのは、もっともシンプルな食パン。
小麦の風味を大切にしている、という意味を理解していただけるのではないかと思います。
美味しいパン屋さんです。
まだ 二回しか買って食べていませんが、美味しいです。
三崎口駅に行くの楽しみが増えました。
13時頃ふらっと寄った。
が、ほとんどパンは並んでいなく、今日はこれだけなんです。
と店員さん。
出来たてのアップルデニッシュとライ麦パンを購入。
どちらも美味しかった。
自家製小麦らしい。
美味しいパン屋さんです。
小さいお店ですぐ目の前で捏ねたり成形したりするのが見られて楽しいです。
評判のエピはベーコンが大きくて少々脂っこくて私はにがてかな。
それ以外はどれも美味しかったです。
| 名前 |
三浦パン屋 充麦 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-854-5532 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 6:30～17:00 [火水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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朝早くから、ひっきりなしにお客さんが来ている人気のパン屋さん。
こういうパン屋がなぜ、旅行先でしか食べられないのか悔やまれます。
何点か注文しましたが、１番人気のエピが売り切れの為、メロンパンやラスクなどを購入しました。
これまでに食べたことの内容な上品な味わいで、どれも満足できるものでしたよ．