百合のコースをランチでいただきました。
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昭和初期に建てられた 旧皇族の別邸ufeff当時、晩酌会などで使われてた洋館でufeff化学調味料を一切使用してない夕飯と朝食をufeff歴史 is ロマンチックufeffタイムスリップを味わえますufeff部屋からの景色も最高。
ufeff#ufeff懐石料理花壇 #旧宮家 #旧宮家邸宅#旧閑院宮別邸跡地 #強羅花壇 #客室露天風呂ufeff#箱根 #箱根温泉 #温泉 #源泉かけ流し┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦@aki_1018_
一休からの予約で度々ランチやディナーで伺っています。
バレーパーキング的な感じで到着時に車のキーを預けるわけですが、先日ディナーでお伺いした際には、帰りに玄関でキーをポンと返されただけで、車が玄関前に移動されておらず、真っ暗な玄関脇の駐車場から車を1人で探すハメに。
ああいうのがなんか興醒めなわけで。
結婚の顔合わせで利用しました。
強羅の駅から徒歩圏内でもあり、立地が良いと思いました。
クルマで行くこともできるので箱根観光を合わせて訪問するにも強羅の立地は良いと思います。
個室を予約できて古き良き上品な建物で両親を迎えることができて良かったです。
窓からは６月なので新緑の木々が美しく気持ちを落ち着かせてくれます。
四季折々の景色を窓から楽しめると感じました。
お料理も期待以上に美味しく楽しむことができとても満足しました。
お宿の方にも繋がっており、さすが高級旅館の意匠が素晴らしくていつか宿泊もしてみたいと感じました。
2021年5月にランチで伺い、「百合」コースを注文。
格式高い旧宮家の洋館をそのまま利用したレストランは、一歩足を踏み入れるだけで非日常感を味わえます。
優雅で落ち着いた雰囲気の中で、彩り豊かで優しい味わいの懐石料理を楽しむことができました。
豪華な建物ですが昔の趣があり、落ち着ける空間です。
お料理も味も上品で、見た目も季節が盛り込まれ美味しかったです。
強羅へ来たら是非寄りたいお店になりました。
売店もリーズナブルなお値段で、かわいい物が置いてありますよ。
箱根の強羅の花壇さんで ランチをいただきました。
事前予約をお勧めします。
雰囲気は 素敵な洋館で、秋を感じるお料理でした。
お部屋から見える景色も 大変壮大で、箱根の山々の紅葉も見えて素敵でした。
格式のある洋式建築の中でいただく懐石料理は、どれも手がこんでいました。
料理はもちろんですが、スタッフのサービスも洗練され素晴らしい！
強羅で、ホテル以外のきちんとした和食が食べたくなりこちらを訪問。
隣のテーブルもハイアットリージェンシー箱根から来たお客様のようだった。
次回は、久々に強羅花壇にも宿泊したくなった。
再訪あり。
百合のコースをランチでいただきました。
歴史を感じる良い雰囲気の洋館で気分が上がります。
今回も予約の際にグルテンフリーの対応をお願いしました。
お醤油やつなぎの小麦粉も米粉に代用して頂き、助かりました。
お料理は少々量が多いかなぁと思いましたが、食べ始めてみると優しい味付けu0026美味しくて気づけば最後までペロリといただいてしまいました。
最後に出てくるご飯とお新香に付いているのはお味噌汁ではなく卵スープでした。
大満足の優雅なランチで心もお腹も満たされました。
ギリギリ間に合った日帰り紅葉2020。
ランチを花壇でいたしました。
神奈川県建築物100選認定されているクラシックな旧宮家、閑院の宮家の洋館を再生した由緒ある屋敷の個室で。
メニューは量的にも合う「花乃膳」を。
毎回同じメニューが好みですが季節ごと？月替わり？のメニューに器や弁当箱がお料理ごとに変わるので毎回新鮮です。
2020年11月のお献立は、先附 白和えはお豆腐がほんのり香るスターター向附 お刺身二種は、あしらいまで完食お弁当 三段に八寸、揚げ物、焚合。
牡蠣のフライはレモン、特製ソースで。
たきあわせの大根の煮方は唸りました。
ご飯は帆立の炊き込みご飯留椀は白味噌汁仕立てデザートは林檎のコンポート日帰りランチでも十分に堪能しました。
季節の旬を取り入れた彩り豊かな丁寧な造りのお料理と静寂な空間に、都会と世の中の喧騒をしばし忘れたリフレッシュできたひとときに大満足でした。
紅葉狩りのランチで友人に連れて行って頂きました。
ちょうど大き目な出窓から紅葉が綺麗で、皆さんお写真に撮っていらっしゃいました。
駐車場の隅にブロアーが置いてあったのが気になりましたが日々の事なので致し方ないのでしょうか。
お料理は時間で決められていますので次々と運ばれます。
スタッフの皆様は若く丁寧に対応して下さいますが、食事中のお皿を下げようとする場面もありました。
お食事は綺麗で盛り付けや温度も良いと思います。
ただ、お食事中に何度も「〇〇でいらした方お車を移動して欲しい」と大きな声で確認されていて、いらした時に把握された方が良いと思いました。
また、御手洗いがとても臭います。
古く小さなタイル張りで趣はありますが、狭く臭いのと、バッグの置き場や掛ける場所が無く困りました。
紅葉シーズンに家族でいきました。
料理はもちろん。
前菜のごま和えから焼き物の盛り付け美しく。
美味。
細部へのこだわりはステンドグラスの美しさ。
生け花に少し変わった実ものをとりいれ山の植物のような野生の風情。
ベビーカーで子供を連れていきましたが、優しい対応でした。
素敵な時間をありがとうございます。
歴史を感じる洋館でいただく、芸術的な懐石料理。
どのお料理も旬の食材が使われていて、美しい盛り付けと品を感じる味付けに舌鼓。
箱根を訪れるなら必ず行きたい名店ではないでしょうか。
お店の方の接客も近すぎず遠すぎずな距離感でサーブいただき、とても心地良かったです。
雰囲気も良いのですが、お料理も一つ一つがとても美味しいです毎月メニューが変わるそうで、今回はお弁当の趣向でしたわりとすききらいがあるのですが、ここだと不思議と苦手なものでも食べられます。
月替わりの懐石料理は、季節を大切にした目にも美しく、味わい深い旬の滋味に舌鼓が打てます。
当館特製のシロップの「梅みつ」と「柚子みつ」はソーダ割、水割り、お湯割りに最適なので、是非に。
日帰り入浴とのセットプランは大変人気のため、早めの予約がお奨めです。
祖母の米寿祝いで来ました。
松茸や栗、ぶとうに梨と秋の季節のものが色とりどりで美しく、とても美味しかったです。
2歳と0歳の子連れでしたが個室なので周りを気にせず食事を堪能できました。
即席のベビーベッドまでこしらえてもらってお店の方の心温まるお気遣いに感謝します。
またベンツの送迎もテンション上がりました。
飲んべえばっかりなので送迎サービスも嬉しかったです。
日曜日にお手頃なランチ利用〜広い敷地の緑に癒されアンティークの家具の部屋で食べる懐石が美味しいです。
箱根ロープウェイの駅の駐車場に車を停めて、大涌谷を見物した後に、箱根登山鉄道で強羅駅に。
他の店が長蛇の列だったので、急遽予定を花壇に変更した。
気持ち良いサービスと心遣い、美味しいお料理で楽しめました。
足の悪い義母でも駅から歩いて行ける程度の距離です。
お店の前は広い駐車場があるので、タクシー、車でも訪問できます。
ホテル強羅花壇と長い内廊下で繋がっています。
桜の季節はお庭のお花が綺麗だと思います。
我々が訪問した際は下界は桜が満開でしたが、強羅はまだでした。
ランチの花の膳をいただきました。
席はよく投稿写真に載っている、出窓のお部屋です。
お料理は丁寧なお味付けで美味しかったです。
軽い昼食で、と花の膳を頼みましたが、品数もあり食べ応え充分でした。
帰り際に団体客が入り、受付の男性スタッフがあたふたして、気配りができなくなった点を減点し、星4つにしました。
今回、和牛懐石のランチで利用をさせていただきました。
レビューを投稿しようかどうかを迷いましたが、以前より後学の為、また癒しの為に箱根を代表する強羅花壇さんをご利用させていただきたいと強い思いがございますので、あえて感想を述べさせていただきます。
今回、大切な方の節目の会となり、『懐石料理には、「旬の食材を用いる」「素材の持ち味を大切にする」「相手への心配りをもって調理する」という三つの原則があります。
』という理念のもとに経営をなさっているとのことでしたので、高まる気持ちを抑えご利用をさせていただきましたが、非常に残念な時間になってしまいました。
理由としましては、まず小さな子供が卵アレルギーをもっている旨を事前にお伝えしてあったにも関わらず、厚焼き玉子が料理の中に何も説明もなく、平然と並べられており、尚且つタルタルソースの中にも卵が入っておりました。
厚焼き玉子はそっとどけましたが、タルタルソースは子供が食べてしまった為、一応確認を取らせていただきましたところ、「フライの繋ぎには、卵は使用しておりませんが、料理人の手違いでソースには卵を入れてしまったとの事です。
」との事でした。
重度のアレルギー体質の場合、命にも関わります。
取り返しのつかない可能性のある手違いにもかかわらず、料理人の認識不足との謝罪の仕方、何かあれば病院を手配させていただきますとの業務的な物言いにとても残念に感じました。
仕事にはミスは付きものですが、1番大切なその後の対応（相手を思いやる気持ち）に疑問をいだきました。
それと、私ども夫婦は良く京都へ懐石料理を食べに行きますが、同じ値段でもおもてなしの気持ちや、味、素材に大きな差を感じてしまいました。
和牛の懐石料理ですので、冷凍物のお刺身や、味の抜けてしまった食材を頂くよりは、お肉に力を入れて欲しかったです。
（個人的な意見としましては、もっと安く、もっと手の込んだ美味しい料理を多くのお店は出しております。
）お肉がメインの料理ですので、せめて焼加減を事前に伺って欲しかったです。
その日、主役の方はレアが苦手だった為、仲居さんに「可能であれば、もう少し火を入れて欲しい旨を伝えたところ」仲居さんの顔が曇ってしまい、お願いした方も悲しい気持ちになってしまうのと、お願いされた方も時間のロスになってしまいます。
事前の「一言確認」があるのと、ないのでは結果が大きく違ってしまいます。
それと、料理のどれか一つにも感動や嬉しさを感じるものがありませんでした。
工夫次第ではもっと美味しく、記憶に残るメニューを出せるのではないかと思います。
他の方の意見ですが、一連のお品書きがないと、料理の中盤で「あとどの位の料理が出てきて、どの位のペースで食べれば良いか分からない」との事でした。
お品書きが無いのも、何を食べたか記憶に残らない要因かと思います。
大切な場では、お店側の不手際でもその場の空気を壊さないようにお客はガマンをします。
ただ、その大切な日に色々な我慢をしながら料理を食べ、子供の体調を気が気でなく気遣いながら、ぐっと堪える時間になってしまった事がただ悲しく思います。
まだまだ意見が5つ6つございますが、終わりにしたいと思います。
もっと責任感、思いやり、料理への熱意を願います。
とっても美味しかったです！新しい料理長のお料理が食べたくて2時間電車に揺られ強羅花壇へ。
変わらぬ美味しさに感動しました。
季節毎に行きたいです！
グループで行った盧ですが、静かに食事が出来て女性がとても喜んでいました。
懐石のコースでいただきました。
お魚が…鮭の西京焼きだったのが残念です。
まあ、ありがちなのですが少し工夫して他のお魚を、出していただけたら嬉しかったです。
女性だと量が多いので…
旧閑院宮別邸を利用した建物なので、雰囲気がいい。
こういうのは個人的好みかもしれませんが・・・メニューを見る限り昼も夜も同じコースで金額も同じ。
15年前にきたときは予約して2階の個室を利用。
またいつか夜行きたい。
今回は予約も何もしていないのだが、冬だし、平日だから大丈夫だろうと思い行ってみた。
お客様は他にもいて、われわれが入った後にもう一組来た。
なかなか入るのね。
食前酒は梅酒。
運転手のために柚子搾りエキス。
海老真丈は白味噌仕立てだしもしっかりきいててうまかったぁ～メインの和牛ロースの山椒焼きは蒲焼のような甘めのソースにピリッと山椒。
どれもうまいです。
デザートの前にご飯と赤味噌の味噌汁がつきます。
ご飯はおかわり自由。
しかしおかわりしようかとも思ったのですが、おかわりせず。
腹八分目といいますしね。
とても満足なご飯でした。
出汁がかつおだと思うのですが、その味がきいてる分私にはちょっとエグミのある感じがしましたが、好みだと思います。
今回頂いたのは和牛懐石6,600円（一人）それにキリンフリー：700円柚子搾りエキスのソーダ割り：800円それにサービス料とうとうついて16,000円弱。
かなり豪華なお昼でした。
(;´`A```
| 名前 |
懐石料理 花壇 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0460-82-3333 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:30,17:30～21:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
箱根へ遊びに行ってきた際に、強羅駅からすぐのところにある、懐石料理 花壇に行って参りました。
箱根の強羅花壇は、もともと旧宮家の閑院宮家の夏の別荘として昭和初期に建てられた建物で、現在では、箱根を代表する老舗高級旅館となっています。
日本では、現在わずか20軒しか登録されていないルレ・エ・シャトーにも加盟している一流ホテル・レストランです。
今回は、こちらの洋館「旧閑院宮別邸」で箱根の自然とともに四季折々の旬の素材を楽しめる、懐石料理 花壇に行って参りました。
【頂いた料理】●花乃膳 （全5品） 4