今回は同じ系列の『しょうゆのおがわや』に行ってみま...
しょうゆのおがわや 厚木２４６号店 / / / .
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国道246号で看板が大きく目にとまり、初めて入店しました。
入口で食券を購入するも、店員さんの案内なく、セルフの水を用意して空いている席に座わりました。
そのまま暫く店員さんのアプローチもなく、横を見ると片付けられていないどんぶりもあり、人員不足の様相。
今回食してみたのはねぎ味噌ラーメンで白髪ねぎが別盛りで用意されたのは良いのですが、濃いめで依頼した味噌が薄く、ねぎの辛味に負けていました。
普通の味噌ラーメンの印象でしたので、看板の豚骨醤油を食べた方がよかったかもしれません。
☆しょうゆのおがわや 厚木246号店☆こちらは厚木の246号沿いにあります。
神奈川を中心に展開しているチェーン店ですね。
いくつかの屋号があるようですが、この屋号は家系風の豚骨醤油ラーメンを出しているお店です。
ラーメン+海苔増しを。
麺硬めでお願いしました。
チャーシューはバラと肩ロースが選べたのでもちろん肩ロースで。
以前に行った北野店と同じく油は「多め」という表記はなく「こってり」っていう表現。
厨房はお店の一番奥で寸胴は見えませんでした。
炊き置きしたものを温めているように見えました。
プラスチックの小川製麺の麺箱が見えましたがこれはグループ企業でしょうかね。
麺はテボで茹でていました。
スープはどっちも強いバランス型です。
油は少なめ。
透明っぽくて鶏油なのかな？風味は弱いです。
結構粘度があってトロっとしたスープはあまりザラつきはないけど少し獣感がありますね。
豚骨感は強めで余韻がしっかり残ります。
鶏感はあまり感じません。
醤油感は強め。
そんなにしょっぱくもないけどかえしが尖ってる感じ。
うん。
濃厚と言えば濃厚なんだけどあまり深みがないというかちょっと単調というか…濃い割にはちょっと物足りない気がしました。
スープは少なく、食べて進めているうちに自然に無くなっていきました…麺は中太ストレート麺でかなり長さがありました。
茹で加減は気持ち硬め程度。
ツルっとした麺は少しだけコシが残ってました。
かなり弾力のある麺で、加水も少し多めかな。
麺自体の食感は良かったです。
チャーシューは肩ロースで大きめ。
柔らかく脂身のところはトロトロ。
味付けは控えめで美味しかったです。
ほうれん草は少なめ。
食感は良く、本来の味わいがしました。
海苔は増して6枚。
デフォは1枚のようで増しは5枚です。
緑色っぽい海苔は大きさはいいけど薄く、でも目は細かいです。
スープに浸してもそこそこ強さがありました。
磯の香りが強いタイプで風味はまあまあ良かったです。
薬味のネギは後乗せの輪切りが適量。
辛味もありましたが粘度のあるスープなのでいい薬味になっていました。
もう少し鶏油も含めて鶏感が強いとバランスが良くなる気がする。
家系風ではありますがCKの下手な家系よりはぜんぜん良かったです。
ごちそうさまでした♪
小川の系列。
特に書かれていませんが家系のお店です。
さすがに本格的な個人店には敵わないですが、想像以上にしっかり美味しかった。
見た目ほど濃厚ではないものの、醤油のコクも豚骨のパンチもあって、かなりいい感じ！ あと、さすが小川、バラチャーシューは存在感アリアリでした。
お座敷席では小さなお子さんがソフトクリーム食べてる…みたいな雰囲気なので、家族連れで行きたい、でもクリーミー系じゃない家系が食べたい…みたいなニーズには、とてもいいかも！ただ一点、にんにくは粒で置かれててセルフでクラッシャーで潰すんですが、これがスープにすごくいいパンチを加えてくれはするものの、卓上におろしニンニクがあるほうがやっぱり便利かな〜…
味たまダブル味噌チャーシュー麺美味しかったです、トッピングでバターがあればコクが増して美味さ倍増絶対美味しいと思います(*^^*)叉焼丼もお勧めします、今度はハーフサイズのチャーシューを持ち帰りで買いたいと思います2本ばかり(本音)！
濃厚豚骨とありますがそれ程濃厚ではなく美味しく頂きました。
味玉醤油を注文 麺は太め、チャーシューはとろとろでした。
平日の夜20時頃に入店豚骨醤油ラーメンの中盛です。
店内従業員さんの元気な挨拶は良かったですが厨房の方と接客担当3人でも大きな会話でそこも元気なんだなと感じました。
味は普通です。
駐車場あります。
事前に食券で購入します。
テイクアウトメニューあります。
醤油の叉焼麺を食べました。
叉焼はバラ肉と肩ロースのミックスにしました。
叉焼は二種類ですが、同じ製法で作っているかと思うので、美味しかっのですが、食感が同じで、食感の感じはパサパサとほぐれる系の食感です。
個人的にはそこそこ分厚い叉焼でしたので、弾力ありながらも柔らかい系が良かったです。
ソフトクリームがセルフサービスで自分で巻くのですが、好きなだけ巻けるかなと思いました。
テイクアウトメニューは丼物、トッピング系、餃子でした。
家系ラーメン美味しく頂きました。
チャーシューもバラと肩ロースから選べて楽しめます。
店内も綺麗です。
相模原のおがわやにはよく行ってたので。
その味に慣れてしまっていたため、こちらはスープがかなり濃く感じました。
なので薄口好きの方はスープの濃さは薄めでお願いするといいかもしれないです★でも美味しいです★
薄めにしたけどおじさんには濃かったなー。
さらに薄めにできるかなー。
スープと麺のバランスなど、好みです(o^-^)
醤油の半チャーシュー麺をチョイス。
チャーシューは、バラ、ロース、ミックスから選べる。
ロースの方が好みかな。
スープは、豚骨醤油味だが、醤油の主張が強い。
厚木では3店舗あるラーメン屋さん肩ロースは美味い❗️相模原には一見カフェ？みたいなチャーシュー直売所があってこれまた美味いただ、お客さんが少ない時間ではあったけどバインダーもったスタッフさんがウロウロしてる割には、出てくるのも遅くニンニク絞りがあるけどヘラが無くごちそうさまでした。
久々の着席で味たまチャーシュー醤油を頂きました。
チャーシューはバラと肩ロースのミックス、選べるのが最高です、味は安定のバラは柔らかく、肩ロースは旨味たっぷりです。
スープは醤油の香りが素晴らしいとんこつ醤油は流石です。
濃厚なスープが好きな方には、是非とも一度試して頂きたいと思うほど、美味しく頂きました。
ミニチャーシュー丼も、味がしっかり出ていて美味しかったです。
量は普通なので、大食いの方には大盛券も用意したほうが良いです。
人が並んでいたので入店しました。
家系ラーメン太麺でチャーシューが2種類入った物を注文。
スープは少ししょっぱめなので家系ラーメンのコッテリサは少なく感じてしまうかも。
こんな評価で申し訳ない…
国道沿い、相模原から平塚方面へ向かう側にあります。
醤油と味噌がありますが、個人的には醤油ばかり頼んでいます。
中でも半チャーシュー麺（チャーシュー3枚）がおすすめです。
半チャーシュー麺はチャーシューを選べます。
バラのみ、ロースのみ、ミックス（バラ2+ロース1）といった具合です。
卓上にあるニンニクはニンニク一かけをニンニクプレスで自分で潰すスタイルですので、比較的フレッシュなニンニク感を味わえます。
店員さんも元気で、常に客が入っています。
遅くまでやっているのもありがたい。
厚木は初めての来店。
味は橋本と同じなのかな？普通で食べましたがちとしょっぱいかな。
年のせいかもしれませんが。
醤油をたべましたが味噌も食べてみたいです👍️これは910円でした。
駐車場も入りやすく停めやすかったです。
246下る時は利用したいです😋
醤油味は知りません。
味噌はメチャメチャうまい‼️芸術的‼️チャーシューは角煮のようなトロトロで世界一の味‼️従業員は接客丁寧で元気。
すべてが最高。
最近よくお客さんが入ってるので気になっていたので先日行ってきました。
ちなみにこの場所は大昔びっくり寿司の回転寿司屋があってよく利用してました。
くら寿司ができてから閉店し釣り具店になってました。
それはさておきお昼時に行ったので混んでました、というよりちょと待たされました。
味噌味のベーシックな注文をしました。
太麺です。
今度は空いている時間に醤油を試しに行きます。
色々バリエーションがあります。
醤油を食べましたが、味が濃かったです。
次は味うすめにしようかと思います。
席に、お酢など置いてもらえるとうれしいのですが。
店内はおしゃれな雰囲気です。
初めて入ってみた｡今回頼んでみたのは豚骨味噌チャーシュー麺｡脂・麺の硬さ・味付けが選べて､さらにチャーシュー麺系だとチャーシューを｢ロースかバラ､またはミックス｣から選べる｡味も良く､全体的には高評価なのだが､麺は｢硬め｣を選ぶのが良い｡｢普通｣で頼んだら縮れ太麺がゆるゆる･･･あとスープが少ない！まぁ飲み干す人が居ないからこれでちょうど良いのかも知れないが､実際｢旨い｣ので物足りなさを感じる｡あと☆一つ少ないのは､トッピングがほとんどオプションなので､味玉その他欲しいものをあれこれ頼むと物凄く値段が高くなるのがマイナス点である｡国道沿いで駐車場14台(多いか少ないか？)､客の回転が速いのでゆっくり落ち着いて食べるのはNGかな？というか｢しょうゆの◯◯｣という看板で味噌とんこつが美味いという【しょうゆ全否定】(笑)
豚骨ベースの醤油、味噌ラーメン。
醤油は中太ストレート麺。
味噌は中太縮れ麺。
自家製チャーシューが売りで、バラとロースがあり、店のおすすめはバラのようです。
私は系列店には昔から行ってますし、この店にも今月だけで四、五回は行きましたが、正直チャーシューはそんな好きじゃない…というより写真やおすすめされている割には普通でがっかりという感じです。
市内の豚骨ベースのラーメン店の中では美味しい方です。
私はもっぱら味噌ラーメンばかり食べてますが、こちらは麺がイマイチです。
また、たまに出汁が弱い気がします（これはこちらの体調や舌のせいかもしれませんが）。
醤油の方は他の方も書かれてますが家系でもなく、さりとて豚骨でもない中途半端な味ですが、まあまあ美味しいです。
追記行くたびに劣化していく気がします。
しばしば硬めで頼んだ麺が伸びてたりします。
麺×味玉×のり×餃子×スープ△チャーシュー△これなら厚○家か梅○家のほうが美味しいです。
ただテーブル席が多いので家族連れや団体にはおすすめかもしれません。
自家製の醤油スープと豚骨スープのブレンドが堪らぬ一杯を生み出している。
太麺をスープに絡めて食べる。
麺の硬さや、油の濃さをチョイスできるのも嬉しい。
残念なポイントは敷地。
座席数は結構あるのだが駐車場が少ないと感じる。
大通りに面している為、お昼時は凄いことに。
もう少し駐車場が広ければ…。
左ノーマル味噌、チャーシューはバラ選択。
右ノーマル醤油、チャーシューはロース選択。
日曜の昼時だったので混んでました。
味はまぁまぁで値段はこの味とボリュームだと高いです。
味普通で頼んでもややしょっぱ目で個人的には野菜が欲しくなります、30代男性の私でしょっぱく感じるので、女性は味薄めがオススメかも！調味料にラーメンタレが置いてあるので(ちなみに置いてある調味料は刻みニンニク、ラーメンタレ、七味、酢、ラー油です)薄めから調整するのもありかと…ラード膜が張っていますが背油のような舌のまとわりも感じます、チャーシューがバラ肉とロースから選べるのが特徴的ですねラーメンであの濃さなのでつけ麺が心配になります…店内はカウンター、テーブル含め18席、子供用の椅子などは見当たりません駐車場は２台しかありません、無理だったらメガドンキに停めましょう(もちろん、タダ止めはNG！なんか買いましょう)
旨いね。
店員もいいし、ぎょうてんとは偉い違うね❗
値段と内容比べると厚木家にいっちゃうなー💦厚木棚沢の小川流みたいに中盛り、大盛りを無料にしてほしい(>_
店内はオープンしたてでとてもキレイです。
接客の雰囲気も良く、丁寧でした。
濃い目の醤油ベースの家系ラーメンです！チャーシューがバラとロースの二種類あり、バラを選択しましたが柔らかくてよく味が染みてました！味噌にも挑戦してみようと思います。
| 名前 |
しょうゆのおがわや 厚木２４６号店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
046-204-5886 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,18:00～0:00 [土日] 11:00～0:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
少し前に『小川流』に行ったので、今回は同じ系列の『しょうゆのおがわや』に行ってみました！食券を買ってオーダーするのは小川系のお店共通です。
おすすめメニューと書いてあった『【醤油】味玉 W ちゃーしゅー麺』と餃子5個入りを頼みました。
こちらのラーメンは、海苔、ほうれん草、葱、味玉と叉焼 2 枚(豚バラとロース)がトッピングされていて、スープは濃厚豚骨の醤油ベースです。
麺は太麺です。
味の濃さ、麺の固さ、油の量を選べます。
自分は味が濃いのは苦手なので、味だけは薄めにしました。
あとはデフォルトでオーダー。
麺の固さは普通でちょうど良かったです。
油分は吉村家直系の厚木家さんと同じ感じのコッテリ感でした。
あっさりが好きな方は油少な目でも良いかもしれません。
スープは味薄めにして(私にとっては)大正解でした。
これ以上濃いとキツいです。
餃子は1つ1つが少し大き目でジューシー。
私はこちらの餃子は好きです。
総じて大満足のラーメンでした。
また必ず食べに行きます‼️