店のなかはとてもきれいでした。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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魚介新味ラーメンの全部乗せ注文。
魚介と豚骨の併せたスープらしいのですが、煮干しの主張が強過ぎて、ほぼ煮干しラーメンみたいな味でした。
中華そば響とかが好きな人は好きな味だと思います。
付近の飲食店は日曜定休日が多いので、比較的行きやすいと思います。
金沢工業大学近くで開店してからもう２０年以上経過したのですね。
ラーメン不毛の地と呼ばれ、８番らーめんやチューなどのチェーン店が幅を聞かせていた石川県で、新興のラーメン店が次々に誕生し始めた頃に、安定した美味と時折出てくる目新しい期間限定ラーメンで人気を獲得したお店です。
近頃はすっかり地元に定着して、あまり新しいもの好きのラーメンファンの噂になるようなお店ではなくなったように思いますが、個人的にはとても好きなお店です。
定番の一鶴新味ラーメンが魚介と豚骨のダブルスープでは石川県では初期の登場だったと思いますが、旨いです。
煮卵も、ここと八日市の「一世風靡」のが開店当時からうまいと評判でしたね。
立地が表通りから入った裏手になるので目立ちませんが、どのラーメンを食べてもチェーン店とは一味ふた味違う個人店ならではの美味しさです。
ラーメンは個人の好みなのですけど、おすすめのお店ですね。
麺は美味しかったけど、味噌ラーメン味が薄かったかな。
何年かぶりにいきました。
煮干しラーメンが美味しかったです。
チャーシュー飯はもうちょいかな。
タレ多めにしてほしいですね。
一鶴(いっかく)と言えば、鶴二郎！二郎系ラーメンのイメージでしたが、台湾ラーメンも良かったです！☺️👌
鶴二郎がまじでうまい、こったりしてなさすぎる感じが神。
⭕️2020/4/27(月)【エビさん豚骨】を食べました。
クセにはならない感じだな…⭕️2019/11/10(日)【鶴二郎 780円】を食べました。
個人的にインスパイア系ラーメン🍜は、無理❌だな…。
21時過ぎ…【特製煮干し】か【鶴二郎】の二択のみで、煮干しを選択するべきだった…(T ^ T)。
煮干しのラーメンか海老のラーメンを食べてみたいが、他の投稿で、パンチが無いと書かれていましたが、どうなんでしょうか…(;￣ー￣A。
店内はカウンター席が11席か12席だったと思います。
駐車場は店の前に3～4台分❔隣の隣の広い駐車場の店に近い所に3台分❗ノボリ旗が立ててあるので、わかりやすいかと思います❗
鶴二郎は美味しい。
けど他は個人的にいまいち。
鶴二郎食べに夜（夜限定のため）行こうとすると定休じゃないのに店締まり+貼り紙もなんもない。
これ繰り返されるとほんと萎える。
追記定休日であるはずの水曜日やってて火、木、金が休み...夜の営業時間とか宛になりませんので、気をつけてください。
昼にも鶴二郎出してくれるようになるまで行くのやめようと思います。
まあ行かないんでわからないですが。
この店がオープンした頃（20年ほど前？）は、金沢でもトップランキングの美味い店だったが、市内にも美味い店が次々に新規開店しているので、なんとなく埋没感もありますが、店名メニューの一鶴ラーメンなどは、堅実に美味しい店だと思います。
メインの客は、近隣の大学生だと思うので、デフォで麺は、多めの様です。
（学生証を提示すると、さらに大盛りみたいですが…）近隣の麺屋に対抗して出てきた「鶴二郎」というメニューが、夜の営業の人気メニューになってしまってるので、夜食べに行くと、周りの客は、鶴二郎だらけですけどね。
今日のベスト一品は！！？？えーと、、、rr○○○でした！！！rr今日のベスト一品は！！？？rというのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから１番美味しかったオススメの一品を紹介してます！r是非このお店に行った時は注文してみてください！r美味しかった！不味かった！など好みはあるかもしれませんが、初めて行くかたのために参考になれば幸いです！rr今日のベスト一品については、私が頼んだもの以外から選んでください！笑そんなに、不味かったとかではないですよ！一応売りになってたぽい２つを頼んだんですが、見た感じ他のメニューで期待できそうなものも何個かあったので次回行くまで保留という感じですかね！ちなみに注文したのは、・えびさん豚骨ラーメン(のり)・特製煮干しラーメン(全部のせ)・チャーシュー飯です！店もまあまあ広く味も悪くはなかったのですが、パンチにかけるというか、他のメニューで再チャレンジしたいです！ちなみに気になったのは夜限定の鶴次郎と、椿の油そばとかかな！
最近味が安定してないような気がします。
水曜日の限定メニュー鶴二郎の汁無しをいただきました。
くどめの醤油だれ、たっぷりのにんにく、柔らかな味のしみたチャーシューでがっつり楽しめる二郎系。
匂いに少し臭みを感じましたが、食べ始めると気になりません。
麺が超極太で、ツルツルなのでプラスチックの端だと滑り落ちてしまい、割り箸に変えて食べました。
どちらもおいてあるので、生理的にプラスティックの箸はちょっと…という人でも安心できますね。
食べ応えありました！どんぶりの角につけてある辛味噌と、ニンニクと生姜（だと思います）を漬け込んであるお酢で味を変化させて食べると、食欲が進んでどんどん入っていく感じでした。
美味しくいただきました！
以前夜に行った時、特製煮干しラーメンを食べてとても美味しかったので、リピートしようと思い来店しましたが、昼限定になったと聞いて残念でした。
昼だけでなく夜も売って欲しいです🤗
この周辺のラーメン店の中ではあっさり系。
程よい旨味で最後まで美味しく食べることができる。
写真は、一鶴ラーメン+全部のせ。
店のなかはとてもきれいでした。
ラーメンもとても美味しかったです。
一鶴ラーメンは美味しいです。
鶴二郎は夜だけ限定です。
普通に食べれる二郎もどき。
鶴二郎の野菜まし。
さすがにきつかった。
でも、旨かった。
えび豚骨ラーメンはあっさりと食べれた。
麺がもちもちしていてうまい！
| 名前 |
ラーメン 一鶴 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-294-4129 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:00,17:30～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
鶴二郎を頂きました。
味もボリュームも、ともにパンチありました！