水菜とおあげのおろしそばもだしがいいお味で美味しか...
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ここのそばはとても細くて綺麗で美味しいです！サイドメニューがもう少しあるとうれしいかも！でもそばは本当に文句なしに美味しいです！
観光地のローカルなお蕎麦屋さん。
店内はそこまで広くはなく、アットホームな雰囲気です。
秋など紅葉シーズンやお正月はかなり混み合い、サービスがおいつかない様子。
この時期はどこもそういった感じなので仕方がないかなと思います。
普段はゆったりとしているので気にならないと思います。
よく頼むのはざる天そば。
ざる蕎麦に海老天の組み合わせで、お蕎麦はツルッと喉越しよく、やや細めの麺です。
海老天は普通サイズですがサクッとした衣で美味しかったです。
メニューでは組み合わせがたくさんあって悩むと思いますが、食べたい組み合わせでオーダーされるといいかと思います。
6月中旬の平日、三室戸寺からの帰りに少し足を延ばし立ち寄る事に…京阪宇治駅下車直ぐの好立地。
この日は13時過ぎで既にかやくご飯は売り切れ。
😢日中むし暑かったせいか、冷えた蕎麦を何とかして食べたいとの気持ちが高まり、5-6組の順番待ちを経て30分強で初入店。
冷やしたぬき蕎麦（十割）注文。
…普段食べ慣れている出石蕎麦と比べかなりの細麺にびっくり😲❗️薄いうっすい輪切りの白ネギと旨味の染み込んだお揚げ＋揚げ玉との相性が良く、薬味含め全ての素材がしっかり絡んで食べ易く、とても品が良かった❣️蕎麦メインでメニューも多くは無い。
回転も早いので、待ち時間も苦にはならない。
インバウンドが復活すれば、平日であろうが必然的に混み合う事が想定されるので、次回はかやくご飯の為にも早めの時間に訪れたいと思う。
宇治駅そばの百名店予備軍的お蕎麦屋さん。
(2021年12月31日現在3.66)意外と回転早め！大晦日の11時15分ごろの到着で、満席かつ外待ちの方4組さま。
1時間ほどで入店できました。
本来11時半オープンですが、混んでいる時は早めに開けていると事前情報を得ていました。
おそらく今日もそうだったんじゃないかな。
【食べたもの】鯛わた塩辛 ¥330クリームチーズのみそ漬け ¥430京鴨の鴨汁蕎麦 ¥1700みやこつる(半合) ¥370黒帯(半合) ¥420メニューを見て回転の早さに納得。
おつまみ系は作り置きできそうなものしかなく、天ぷらなどはないのです。
お酒の種類も少なめ。
お蕎麦で勝負という感じ。
おつまみもお酒ももちろんお蕎麦も、満足いくものでした。
量はどれも少なめなものの、本当に美味しくて幸せ(*´ω｀*)店員さんはお若い方ばかりですが、接遇はしっかりしていて笑顔も可愛らしく、感じの良い方ばかり。
この雰囲気も好ましい。
宇治まで来る機会はあまりありませんが、また来る機会があればぜひ、立ち寄りたいお店です。
ごちそうさまでした！
毎年、紅葉狩り🍁は宇治。
そうなったのはこの店との出会いでした❤️
10割蕎麦とツユの相性が良い感じで、かなり美味しいお蕎麦ですお店入るのと注文してからと、少し待ちましたが、湯がき立て晒したてのお蕎麦を待つ甲斐はあるかと観光客が多くて、ちょっと雰囲気が落ち着かないかな〜場所柄から仕方ないですけどね接客も観光客向け？にしっかりされてますそう家から遠く無いんで、また日とタイミングを選んで再訪決定です。
11:30の開店時間に行って既に5人待ち、結局30分待った。
お蕎麦に並ぶ人の気が知れないなーと思ったけど、まるでそーめんの様な細い蕎麦は初めて！！！蕎麦の量は少なめなので、大盛りをおすすめ。
ワサビは付いてこないので頼んだら、ほんの5mm子皿でくれた。
本ワサビと十割蕎麦の相性がいい！次回はワサビも注文する！ビールとかやくご飯でさらっと完食！あゝ幸せ〜
京阪宇治伏見１dayチケットで寺社巡り(*´艸｀*)平等院鳳凰堂を拝観して、時間はお昼に❗️参道のお店はやはりこの御時世で、休業されているところが目立ちます。
ここいらで食べるのを諦めようと、おつれと話して周辺を散策していたらば、こちらのお店があり、十割そばの文字が❗️自分は食べたことなかったのですが、おつれの目は輝いております(^_^;)自分はたぬきそばとかやくご飯。
おつれは辛味大根そば❗️上品な昼食になりました(^-^)
いつも蕎麦は好んで食べないけど、ここのはとても美味しかった。
3月に伺いました。
お昼もかなり過ぎての時間だったので1組しかおらず、難なく入れました。
十割蕎麦のざるを注文しました。
しばらく待ち、お蕎麦がやって来ました。
見た目も美味しそうです。
思ってたより細めでしたが、こしがありどんどん食べちゃいました。
蕎麦つゆも丁度良い辛さ。
あっという間に完食です。
お腹も空いてたので大盛りにすれば良かったなぁ～と後から後悔(^_^;)))いつも混んでいると書き込みあったのですが、やはりコロナの影響有るのかな？まぁ時間も14時近かったので余計ですかね。
最後は一人になってしまったので、皆さんでお見送りしてくださいました。
また寄りたいと思いました。
三回目の来店でした。
細くて繊細な十割蕎麦です。
今日は「辛味大根おろし」を頂きました。
蕎麦の邪魔にならない辛味がアクセントになり美味しかったです。
「はいから御飯」も美味しいです。
また行きます。
大根おろし蕎麦とはいからご飯を注文しました。
十割蕎麦があまり得意ではないのですが、ここの十割蕎麦は全くボソボソしてなくてとても美味しかったです！大盛りで頼めば良かったと思います。
一緒に頼んだ、はいからご飯もとても美味しかったです！店内のお蕎麦の説明書きや、近辺の案内図が手書きで可愛らしくてほっこりしました。
新蕎麦の時期にいただきました。
…なので？温蕎麦はありませんでした。
個人的には蕎麦もつゆも繊細で少しずつじっくり味わう感覚でした。
お店は４テーブルとカウンターなので５～６組で満席になります。
平日は11:00～並ぶと開店時に入れると思います、開店の11:30に行くと２順目になるかもしれません。
平日11時半ころ行きました。
既に10人以上オープン前に並ばれてました。
30分～40分近くのコインパーキングに車を止めて待ちました。
注文したのはもちろん、辛味そば大盛。
そばは細くコシがあり最高❗まず塩だけで食べ、少しずつ薬味を入れ、辛味大根を入れ、味変をしながら食べる。
無限にイケそう❗並ぶ価値あり。
すごく綺麗な十割そばしっかり味が染みたお揚げとかりかりの天かすにネギの辛味が相まってすごくいいランチになりました。
かなり前に伺いましたが、美味しかったと記憶しております。
また行きたいですが、今では人気店となり、食べに行く機会をいっしております。
また是非食べたいです。
ランチ時にお邪魔しました。
お店の前に既に7人から8人くらいの方が、待っていました。
私達も名前を書いて待ちます。
30分から40分位待ったような？お蕎麦が細麺で美味しかったです。
麺もっと食べたいと思ったので、沢山食べたい方は、大盛りでもいいかも。
男性の方は、大盛りにしている方も多かったです。
蕎麦湯もトロトロでした。
京鴨せいろ、細切りの十割蕎麦、鴨肉がすごく柔らかくて絶品。
山ウニ豆腐が美味しかった。
並んで食べた甲斐がありました。
せいろ 1000円極細切りの十割そばすりおろした生わさびも薄く切ったネギも◎だけど、ヌメリが少し残っていたせいかつゆが泡立ってしまったのが残念。
せいろより冷やしたぬきとかで食べたほうがおいしい、かも。
外で待ち中でも待ちます。
10割なのにこの細さ。
全部手切りみたいです。
美味しかったです。
結構並びます。
美味しい。
とても細い麺。
好き嫌いが分かれるでしょう。
豆腐の味噌漬け等のおつまみも美味しい。
2018.01.13.(土) 11:30 初来店 (奈良斑鳩人)お店から徒歩1分少しの駐車場に 車を停め開店に合わせお店に！観光地の中の蕎麦屋サンで駐車場は 有り難く 蕎麦を頂く前から期待が持てました開店時には数人が店前に並び 暖簾が掛かり店内に入り品書きを見ていると お客さんが次から次へと盛況です品書きの中に 好物の『鴨汁蕎麦』が有ったのですが 初めてなので 冷蕎麦を！『辛味大根おろし』1050円を頂きました最初に付け汁が 追い汁と共に運ばれ チヨ舐めすると 甘くナク 辛めの汁です節の上品な旨味と 昆布の旨さが醤油の角を削り 素晴らしいモノで 更に期待が膨れます蕎麦が運ばれ ソノ姿を見ただけで 略々旨いと判るモノでした蕎麦は 抜実の細々の生粉打で ツヤツヤです堆く盛られた 細い蕎麦がヘタラず 腰の強さが伺えました一捌し ソバのみ頂き噛むと 香りはマアマアでしたが 甘味の有るモノでしたしかし圧倒的に ココの蕎麦を示したのが只モノでない食感ですトテモ細いソバなのに プッツン モチモチまるで 上等の二八を頂いている様な！辛味大根もジューシーで 蕎麦 汁 薬味の相性バランスも とても良く 期待通りの素晴らしい 一品でした❗なお 本日の お蕎麦は北海道 沼田産 トノ事でしたどうも 御馳走様でした次は『鴨汁』 宜しくお願いします！
こじんまりした、可愛らしい雰囲気のお店です。
十割そばが食べたいので冷やしたぬきを注文しました。
温かいそばはツナギを少量使用しているらしいので。
ごくごく細切り、十割なのに腰のしっかりしたお蕎麦です。
天かすも、色の薄い細かいものです。
白ネギたっぷりのうえに味付けのきざみ揚げ。
見た目ははんなり、でもそばの味わいがしっかりします。
締めの蕎麦湯で温まりました。
いつまでも噛み締めていたい旨味のある蕎麦です。
そば味噌等のちょっとしたアテもあるので一人旅の日本酒好きさんにもオススメ。
12月8日買い物を終えて、京阪電車で宇治へ向かいました。
京阪宇治駅を降りてすぐの「しゅばく」さんで昼食の予定でしたが、東南アジアからの旅行客が10名程入って居たので底冷えの中、30分待ち。
それでも十割蕎麦の為、じっと我慢。
入店し先ずはぬる燗とカマンベールチーズの味噌漬けで辛味蕎麦ができるのを待ちました。
じっと待った甲斐が有り、十割蕎麦の香りと歯ごたえを堪能しました。
こしがあって細みのおそばが美味しいです。
値段が高いように思えるが、十割そばならば普通の価格だと思う。
蕎麦はかなり細いのにしっかりコシがある。
期待が高すぎたせいか、あまり美味しくなかったです。
他の家族も、正直なところ、あまり美味しくないと言っていました。
お店祝詞の感じは良かったです。
宇治まで足を伸ばして美味しいお蕎麦を食べてきました。
今回立ち寄ったのは宇治橋の近くにある十割蕎麦の「しゅばく(酒蕎麦)」です。
このお店の前の道はよく通っていたのですが、お店の存在にはずっと気がついていませんでした。
でも、とあるブログに「そばがき」が食べられると書かれていたので今回の訪問となりました。
で、メニューを見ると美味しそうなものがいろいろと書かれているので、まずは「そばみそ」と日本酒「雨後の月(広島の純米吟醸酒)」からスタートです。
「そばみそ」の中に入っている白っぽいのは「そばの実」を炒ったもので、香ばしくあられのような食感でした。
「そばみそ」は味も美味しくて、おにぎりの具として詰めても良いと思います。
次にお目当ての「そばがき」です。
これはしっとりもっちりとした食感でまさしくこういう「そばがき」が食べたかったんです。
(笑)そして、〆に「ざる」です。
十割蕎麦のわりにはすっきりした食感に仕上がってますが、しっかりコシがありました。
おダシも鰹ダシがよく効いていて美味しくいただけました。
| 名前 |
しゅばく酒蕎麦 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0774-22-5470 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～15:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
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細めの麺で、定番のざる蕎麦も美味しいし、水菜とおあげのおろしそばもだしがいいお味で美味しかったです！開店前から並んでいるので、時間に余裕を持って早めに行くのがオススメです。