辛いモン好きにはたまりません？
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美味しかった〜😆どれもこれも美味しくて、盛り付けも凄く上品で、味の深みや繊細さも最高でした😊また来たいと思うお店😄特に、白子麻婆豆腐はヤバい🤣
《創作中華 えにし》東心斎橋のど真ん中、ビルの地下にある中華料理のえにしさん。
◆料理こちらの中華料理は、本当に何を食べても驚きと感動があります。
定番の麻婆豆腐や蒸し鶏などは安定ですが、あまり味わったことのない調味料・香辛料の料理が美味しすぎます♪中国醤油のイカと葉野菜の炒めものは、2022年食べた中華の中でNo.1の一皿でした！ザーサイも抜群に美味しいのでオススメです。
◆店内・雰囲気カウンターオンリーの隠れ家的な店内も男性ならきっと好きなはず。
横並びになるため、2名様でのご利用がいいですね。
奥の黒板にはオススメメニューがビッシリと書かれており、迷いながら食べるのもまた乙ですね♪#大阪グルメ #グルレポ #ローカルガイド #大阪 #レストラン#居酒屋。
出張の際に知人に連れられての訪問。
適当にメニュー名を見て頼みましたが、どれも美味しかったので、ハズレはないと思います。
カウンター席しかないので大人数には不向きです。
本日のイタダキマス🙏遂に発見しました。
これまでで1番お気に入りの中華料理店😍中華風の刺身から入り最後の一品までの全部が旨すぎる。
雰囲気もバーのような雰囲気ですごく落ち着いて食事できます。
全部大好きでしたが、中でも白子入り麻婆豆腐は最高かよってくらい旨い😋辛いの苦手な方も白子が辛味をまろやかにしてくれるのでイケるはず！最近ハマりの牡蠣もトウチ炒めで良き味わい。
担々麺が人気だと知ったのは腹パン後でした。
次来た時が楽しみです！早く全メニューを制覇したい🔥本日もゴチソウサマ🙏
こちらの縁さん、入り口がかなり分かりにくい。
逆にそこがそそるポイントでも有るんですけどサッと通り過ぎちゃいそうなそんな感じ。
結構入りづらい雰囲気ではあります。
そのまま地下へgo。
降りて扉を開けると、おお、オーセンティックなバーの様な雰囲気。
後天井高いwメニューを渡され、黒板のメニューも確認。
客単価7000〜8000位かな。
青島ビールをとりあえず頼み、食べたものはこちら。
・白子入り四川麻婆豆腐豆腐と一緒の色なのに圧倒的白子とわかる感！これをもはや食いに来ました。
笑これね、めちゃ旨い。
ベースはかなり辛めの四川麻婆。
辛旨麻婆にクリーミーなら白子をどん！写真じゃ伝わらないんですがめちゃくちゃ入ってます！白子！マイルドな白子と麻婆豆腐、めちゃくちゃ合うんだなぁ。
これはめちゃ旨い！横の常連さんにライスはマストですと言われライスも注文！うわめちゃご飯進むw青島ビールとご飯があっという間に無くなりました。
はあまた食べたいなぁ...・水餃子モチモチ、ジューシー。
口に入れたらごまだれの香りが一杯に広がります。
あと噛むと肉汁が溢れる。
うんまい。
・ピータン2種これまた美味かった。
確か烏骨鶏とアヒル(思い出せない)
心斎橋でトップクラスの中華を出すお店だと思ってます！ダイニングバーですが、レベル高いです！！
フレンチと見間違うほど美しく、そしてもちろん美味しい料理の数々！！特にフワッフワの玉子で和えられたエビチリは絶品でした！〆で食べたカニ肉レタス炒飯もカニ肉本来の塩味がほどよく絡み絶品でした！！ その他の料理も美しく、美味しかったです！特に担々麺！！ゴマの風味がきいて、辛いのが比較的苦手な僕でも美味しく食べられます。
かなりの繁盛店なので予約必須ですが、担々麺だけでも食べに行く価値ありです！
地下にあるので見つけにくいですが、良いお店です。
ラーメンも麻婆豆腐も美味しかった。
東心斎橋「創作中華 縁」カウンターで楽しむオトナの中華。
お客様のおすすめのお店ということで「創作中華 縁」さんに入ることに。
階段を降りて地下のお店に。
ここも知らない人は入ってこなさそうだな・・カウンターの奥のカーテンの裏で黙々と作られるお料理の数々。
おそらく料理人はお一人なんですが、提供スピードが早い！手際よく出てくるお料理は全て絶品！ウォーアイニー！おそらくスパイスが決め手なのだと予想。
このスパイスを活かしたソースによって料理のレベルをグンとあげているのだと！あくまで僕の予想ですけどね・・詳しくはブログで！マッハのおすすめごはんですよ！
とても空気感がよく、食事はとても美味しく満足して帰れました。
価格の方も、中華の出るバーの割にはリーズナブルでとてもお財布に優しかったです。
お酒の種類はとても豊富で、中国の物が多かったです。
杏露酒というものをいただきましたが、とても飲みやすく美味しかったです。
沢山メニューもあったので、是非ともまた行ってみたいものですね。
提供される料理は、いちいち美味しかったです。
価格もクオリティが高いのに良心的でした。
白子の麻婆は、また必ず食べたいです！
とても空気感がよく、食事はとても美味しく満足して帰れました。
価格の方も、中華の出るバーの割にはリーズナブルでとてもお財布に優しかったです。
お酒の種類はとても豊富で、中国の物が多かったです。
杏露酒というものをいただきましたが、とても飲みやすく美味しかったです。
沢山メニューもあったので、是非ともまた行ってみたいものですね。
辛いモン好きにはたまりません？四川中華良い！👍隠れ家？オ- プンキッチンなのに？厨房が見えません？
カウンターのみの店内で、客層は比較的年齢高めな感じでしたが、初めての来店でもそんなに気を使うような雰囲気はなくて良かったです。
値段も高くなくコスパは非常に良いと感じました。
ソフトドリンクが少ないのとカクテルとかは無いのでお酒を飲まない女の人と行く時はご飯中心になります^^;
JR王寺駅前のさびれたショッピングセンタービル内にあります。
半B1Fの奥、キリンの木像が目印の中華料理店。
油を極力控え、素材を活かした味付けで野菜もたっぷり…なヘルシー中華料理がウリだそうです。
オーダーは￥880のランチセット。
30品目の食材を使用しているそうです。
美味しいですが、これといって驚くほどではないです。
「普通に美味しい」といったところ。
ランチにしては注文後提供されるまで待たされたのは気になりましたが、食後に中国茶を出してくれたのでほっこりできました。
お店の方の対応が丁寧だったので、気持ち良くお店を出ることが出来ましたしね。
※より詳しい情報は"奈良知生(だっちん。
)"のブログをご覧下さい。
google検索でキーワードは【ミシュランごっこ。
】+【店名】にて♪※4年以上前の来店となります旨をご了承ください。
| 名前 |
えにし |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6281-0373 |
| 住所 |
〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１８−２ |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～3:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト |
https://www.facebook.com/pages/%E5%89%B5%E4%BD%9C%E4%B8%AD%E8%8F%AF-%E7%B8%81/145263908844918 |
| 評価 |
4.1 |
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色々楽しませてくれます♫盛り付けも味も抜群です！カウンターでしっぽり食べる中華は最高でした。
ごちそうさまでした♫