6000円のお任せコースを頂きました。
心を込めて丁寧に作ってくれているのが伝わる、素材の味を生かしたとても上品で美味しいフレンチです。
このクオリティーでこのお値段は感激です♪ ワインもコスパの高い美味しいモノをセレクトされていると感じました。
幸せな一時をありがとうございました。
前日に予約していきました。
ちょっと入りくんだ、ほぼ山道を通っていきました。
静かな場所にあり、自然豊かです。
到着すると、スタッフの方が出迎えて下さり、建物の二階へ案内されました。
中は私達グループだけで、貸切状態で利用できました。
綺麗で落ち着いた、高級感ある雰囲気でした。
料理人の方の趣向が感じられる、そんな空気感があります。
ランチはコースとして利用しました。
前菜から流れる様に出され、あまりのスムーズさにノンストレス。
品はどれもとっても美味しくて、また普段感じることのない変わった料理を楽しめれました。
個人的に、「冷製とうもろこしのポタージュ」「魚料理、ヤリイカ、帆立貝のソテー、黒オリーブソース」が特に美味しかったです。
お皿もそれぞれの料理にあったデザインで、見ても食べても楽しめれました。
一つの量が程よく、全て食べきれました。
窓から見える自然がとても美しく、雰囲気が本当に良いお店だなぁと感じました。
料理人の方お一人で作られてましたが、最後挨拶され物静かな方でした。
料理人って感じでした(語彙力)女性スタッフの方が明るく、このバランスが丁度良いんだろうなぁ。
記念日とか大切な日にも利用させて頂きたいレストランです。
凄く美味しかったです😊
古民家風の雰囲気が素敵なレストランで気楽にフランス料理が味わえます。
ワインが各種そろっておりとても美味しかったです!シェフのお人柄が伝わってくるような優しいお味の料理を堪能いたしました!秋の紅葉の季節に行きました。
お店にたどりつくまでの道は狭いのですが隠れ家的な名店。
道中の景色も素晴らしく心から贅沢な気持ちに浸れました!
喧噪の下呂温泉街を山沿いに上っていった住宅地にある。
自宅の別棟がレストランで靴を履き替える。
ウェブの印象とは異なりカジュアルな接客で堅苦しくない。
お料理は見た目は古典的正統派フレンチだが食べるとひとひねりアクセントが加えられて新鮮味がある。
末永く続けて頂きたいお店です。
洗練された素晴らしく美味しいフレンチ料理を、落ち着いて暖かい雰囲気のお店で食べることが出来ます。
橋本シェフの料理が目当てで、年に数回下呂までランチや宿泊をしています。
元々近隣にあった会員制ホテル 『パストール』でフレンチの料理長をしていたシェフが、ホテル閉館に伴い独立開業されました。
他のどのお店でフレンチを食べても、『やっぱり橋本シェフには敵わないな』と毎回思わされます。
昨年12月からほぼ一年11月25日リピートでお世話になりました✨💕😊🌸🍀💖全て美味しいお料理いただきました😉👍✨😆👌❤🙆💖12月26日妻と二人お世話になりました。
6,000円ディナーコース予約していました。
アミューズからデザート、珈琲に至るまでオーナーシェフの丁寧に作り込んだ見た目もお味も満足出来るお料理の数々とお料理に合うワインに満足出来るコース内容でした。
先月に続きお気に入りになったレストラン橋本さんへ🎵今回は魚を付けてもらって4000円のコースで予約。
前菜のコンソメのジュレとなっとく豚のパテ❗手が込んでいる一品、コクがあって美味し~い🎵魚は甘鯛のポワレにホタテ、オマールエビ❗甘鯛の鱗がパリパリでソースが白身の甘鯛とオマールの味を引き立ていてこれも納得の味🎵肉料理のブレス鶏は印象的とまではいかなかったけど美味しかったです。
また次回もレストラン橋本さんですね✌️今回ランチで伺いレストラン橋本さんのパフォーマンスの高さに感激しました🎵丁寧な仕事とコストパフォーマンス❗何と言っても美味しい😊下呂へ行く時はまた予約したいお勧めの店です。
6000円のお任せコースを頂きました。
大変美味しい料理ばかりで感動しっぱなしでした。
本当に店員さんの人柄がよくまた必ず来たいと嫁さんと誓いました。
最高でした!
KKRしらさぎ荘さん前の道を約1.5kmひたすら進みます。
林道を抜けると、なんと素晴らしい棚田が広がります。
そしてその中腹にレストラン橋本さんがあります。
名前 |
レストラン橋本 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0576-24-2411 |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金土日] 11:45~21:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.7 |
下呂温泉街から隘路な山道を5分程登った先にレストラン橋本はあります。
一見すると普通の民家にしか見えませんが中に入るとちゃんとフレンチレストランです。
おまかせコース料理のみそして予約が必須のお店ですが席にして最大3~4組しか入れないのでそれさ仕方ないと思います。
コース料理はどれも手が込んでいて、季節の食材、そして飛騨の地物が美味しく堪能出来ます。
パンやデザートに至るまで一切手抜きが無いのも素晴らしいです。
一品ごとにシェフが食事状況を見ながら提供してくれてサービス面でも最高だと思います。
場所柄めったに行けない立地ですが下呂では間違いなくオススメのレストランです。