豚骨スープなのに臭みもなくて本場の臭さが嫌だと言う...
長浜らーめん 国体道路店 / / / .
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🍥【長浜らーめん和歌山 国体道路店(和歌山県和歌山市)】📖和歌山に4店舗展開されており九州から麺を取り寄せた長浜ラーメンを提供される支店Date. '24.2.8🍜最強とんこつ豚そば 並 ¥910■スープ淡☆☆☆★★濃まろやかな豚骨の旨味に塩味を立てたかえしを合わせて油分で厚みを出して背脂の甘味も溶け込んでいく■麺細☆☆☆☆★太同市にある【土屋商店】の『ドラゴン麺』を使用しており、食べ応えあるゴワッと食感でコシの強さが生む歯応えから低加水による風味と味わいが広がっていく□トッピング・チャーシュー大ぶりで食べ応えのある大きさで、タレを適度に効かせて脂の甘味乗る肉の旨味を活かした味付けに仕上げている・キャベツ ・もやし ・キャベツ ・背脂 ・ニンニク◇寅レポ◇長浜ラーメン和歌山のスープと土屋商店の麺がコラボした二郎インスパイアラーメンを頂きました♫
家族で昼飯で久しぶりに長浜らーめんへ。
自分は、から揚げ定食、ラーメンはとんこつ白大で、嫁と娘は黄金セットでこくうまラーメンを注文！あいかわらず美味い！ここの定食セットの白ご飯はおかわりできるのも嬉しい！それに高菜、紅生姜も入れ放題なのもありがたく、ご飯の上に高菜をのせて食べました！後チャーハンにかけるニンニク醤油を白ご飯にかけても激美味でしたよ！ラーメンは最初は普通に食べて、途中から高菜、紅生姜とかニンニクを投入し味変でガッツリいただきました！チャーシューは美味いし、麺の硬さ、背脂、ネギの量とかも注文前に聞いてくれるのもいいですね！おかわりのご飯の量も聞いてくれたので、もちろん大で頼みました笑笑 むちゃくちゃ腹いっぱいになりました！後女性のベテラン店員さんはすごく愛想よく元気いっぱいで文句なし！久しぶりの家族での昼ごはん最高でした！感謝！！追記、7月18日またまた行ってきました！今回は唐揚げ定食で、ラーメンはこくうまラーメンにチャーシュー増し、餃子をいただきました！ちなみに月曜日は餃子半額ですよ！ニンニク有り無し等聞いてくれるので、ありがたいですね！あいかわらず、ベテランの女性店員さん、元気で愛想良く、好感もてます、接客対応本当に素晴らしいです！今回もガッツリ満腹です！美味しかった！コスパも最高です！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－2023.3.2家族で長浜らーめんへ！ 11時に入店すぐにほぼ満席！ほんといつも大人気です！今回は国体道路店限定の土屋商店さんとのコラボ、最強豚骨まぜそば大盛り、最強台湾まぜそば大盛り(どちらもニンニクあり)とご飯セット(おかわり自由)で豚骨らーめん赤の大盛りを注文しました！まず最強豚骨まぜそば、大判チャーシューの大きさにびっくり！底からしっかりかき混ぜて頂きます！豚骨のタレと魚粉などの具材に土屋商店の太麺がマッチしてとても美味しいです！ニンニクありで正解！とても美味い！途中からレモンを絞って味変し、さっぱり頂きました！最後は付けてくれている〆のご飯を投入し完食、素晴らしい！豚骨らーめん赤は辛味噌と豚骨スープが見事マッチして、とても美味い！辛練麺がさらなる辛さを感じていくのだが、ただ辛いだけでなく豚骨スープの旨味が良い仕事をして旨辛で箸が進みます！途中から味変で卓上の高菜と紅生姜を投入し完食、素晴らしい！今回の個人的に1番美味しいと感じたのは最強台湾まぜそばです！こちらはチャーシューはついていませんが、旨辛のミンチがとても絶品で土屋商店の太麺とほかの具材と混ざるともうむちゃくちゃ最高でした！こちらもニンニクありで大正解！〆のご飯投入がまたまたこの濃厚な旨辛ミンチの残りタレに相性抜群すぎて最高に美味すぎました！こちらは長浜らーめんさんぽくはないですが、ほんと特にオススメです！素晴らしい！もともとの豚骨らーめんが大好きな長浜らーめんさんでしたが、まぜそばもすごいハイレベルでびっくり！ちなみに2種のまぜそばは900円で数量限定で大盛りは＋200円でできます！これから注文時めちゃくちゃ悩みますねー！ごちそうさまでした！------------------------------------------2024.2.3 ウォーキングで兄貴と昼飯で今年初の長浜らーめん国体道路店へ！待ちはなし！11時開店と同時に入店！本日のお目当ては最強豚骨豚そば！！！ 土屋商店の太麺、ドラゴン麺を使った二郎系的なラーメン！今回もガッツリという事でw最強豚骨豚そば(大)にもやし、味玉、専用背脂をTP、にんにくありに白ご飯を注文！兄貴は同じラーメンに炒飯(大)を注文しました笑笑 まず高菜を小皿に取って待機！数分で着丼！相変わらず仕事が早い！初の最強豚骨豚そば！はっきり言って最高です！土屋商店のワシワシ太麺のドラゴン麺に二郎系的だがしっかり長浜らーめん感を感じるスープがめちゃくちゃ合います！刻みニンニクと専用背脂のTPは個人的に必須です！ドラゴン麺だけでなく、いっぱいのシャキシャキもやしとの相性抜群でどんどん入っていきます！大を頼んだのでなかなかのボリュームでしたが、最後まで美味しくいただけました！白ごはんはいつも通り高菜をいっぱいのせて高菜ご飯で頂きます！兄貴の炒飯は言うまでもないですが、長浜らーめんの炒飯はめちゃくちゃ美味いです！途中で卓上の炒飯用のニンニク醤油をかけて下さい！ほんま最高です！久しぶりの長浜らーめんとても満足できました！土屋商店とコラボの最強豚骨豚そばは国体道路店限定なので、ご注意下さい、長浜らーめんの冬季限定の濃厚味噌豚骨らーめんは国体道路店ではやっていません！合わせてご注意下さい！
最強豚骨まぜそば900円にしました。
土屋商店の自家製麺を使用した数量限定の夢のコラボ！という謳い文句です。
つけダレは豚骨ダシに醤油ダレかえし、麺はゆるく縮れた中太平角麺、具は炙り煮バラチャーシュー・卵黄・きざみ海苔・フライドガーリックチップ・きざみニンニク・魚粉・きざみ青ネギです。
混ぜるのが手間ですが、全体の味付けが丁度よく卵黄がマイルドな佳い仕事で美味しいです。
臭くなく佳い香りでアブラも適度、海苔やニンニクたちのアクセントも秀逸です。
麺の仕上がりと具の味付けも問題なく、卓上の高菜や紅生姜なと味変調味料も充実しています。
店内衛生は埃っぽく清拭も不充分で✖️、コロナ対策は万全でよく、値段面は高くなくお得で、店員さんたちの接遇は丁寧で気持ちよく好印象です。
店内衛生面は気になりますがラーメンは美味しいと思います。
トータル評価は星4つです。
最強豚骨まぜそば（900円）を食す。
土屋商店とのコラボ、R4.11.1からの期間限定。
追い飯付き。
期間限定というのと、和歌山で有名？な土屋商店の麺とのコラボということで注文。
結論は…。
自分には口に合わなかった。
麺はモチモチの太麺でまぜそばらしくて美味しかった。
しかし、タレがどこか甘味があってラー油を足したくなるくらい。
海苔の味と甘さしか感じられなかった。
追い飯付きで意外と量はしっかりめ。
次は黄金チャーハンのセット狙い。
炒飯うまいよ！拉麺は人好き好きやね。
いつものラーメンに背脂入って少しずつ変化しようと頑張ってる店たね。
替え玉するにはスープがもう少し熱ければいい。
お昼に寄りましたが愛想良い店員で良かったです味も美味しかった高校生達もこの店に良く来店しているっぽいので入りやすかったです。
焼き飯美味しかったです～😆月曜日は餃子半額だそうですよ✌
和歌山市、海南市に計4店舗を有するチェーンです。
遅くまで営業しているので、夜食として食べるのにオススメです。
卓上には紅しょうがと辛子高菜が備えられており、ラーメン到着前からつまむことができます。
麺の固さや味の濃さ、ネギの量など、注文時にお好みを伝えて無料で変更できます。
ラーメンのメインは博多長浜ラーメンの「白」でしょうか。
クリーミーな味わい、でもくどくない、絶妙な味付けです。
接客も気持ちいい元気な店員さんばかりです。
思ったよりしつこさは無く臭みも気になりませんでした。
セットメニューもあってがっつり食べれます。
いつも唐揚げセットを頼みます。
ラーメンとご飯と唐揚げになりますが、美味しくてお腹いっぱいになります。
店員さんも愛想良くていいお店ですよ。
ラーメンは一級品です。
豚骨ラーメン店舗は雰囲気良くて素晴らしい‼️スタッフさんは親切で丁寧な接客対応でした🎵出入りしやすくて‼️駐車場も有ります。
替え玉できるのはうれしい。
本場みたいな、最初を普通に食べて、トッピングをがんがん足しながら2杯目みたいなのができるのが良い。
豚骨スープなのに臭みもなくて本場の臭さが嫌だと言う人にはベストです。
サービスも良い❗
| 名前 |
長浜らーめん 国体道路店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
073-448-0889 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～0:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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土屋商店の麺とコラボでできた二郎系で美味しかった。